首頁 > 精品范文 > 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
時(shí)間:2023-09-25 11:40:15
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

一、加強(qiáng)對畜牧業(yè)發(fā)展的政策引導(dǎo)和扶持力度,確保畜牧業(yè)快速發(fā)展。長期以來,兵團(tuán)各級雖然已經(jīng)采取各項(xiàng)措施,抓緊發(fā)展畜牧業(yè),但由于認(rèn)識不深,力度不夠,常常將畜牧業(yè)作為種植業(yè)的輔業(yè)和補(bǔ)充,使得兵團(tuán)畜牧業(yè)檔次不高,生產(chǎn)規(guī)模不夠,影響了畜牧業(yè)的大發(fā)展。因此,各級要充分認(rèn)識到畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的優(yōu)勢地位,抓緊提出畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展規(guī)劃,把畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營納入經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的規(guī)劃,統(tǒng)籌安排。同時(shí)要做好信息、技術(shù)、資金等方面的服務(wù)工作,為畜牧業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
二、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化程度,推進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。規(guī)?;B(yǎng)殖、組織化生產(chǎn)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇。兵團(tuán)應(yīng)加快發(fā)展畜產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖,對其進(jìn)行多方位的扶持和指導(dǎo),降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),規(guī)范市場,使規(guī)模養(yǎng)殖良性健康發(fā)展。在此基礎(chǔ)上不斷提高農(nóng)戶的組織化程度,密切產(chǎn)銷關(guān)系,圍繞龍頭企業(yè),建設(shè)生產(chǎn)基地,為農(nóng)戶提供培訓(xùn),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過推廣畜牧業(yè)規(guī)?;⒐S化高效養(yǎng)殖技術(shù)以及舍飼半舍飼化養(yǎng)羊技術(shù),做大做強(qiáng)畜牧業(yè)。
三、注重培育和扶持畜牧業(yè)龍頭企業(yè),建立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈。在畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)和基地建設(shè)是最重要的三大要素。要做大做強(qiáng)畜牧業(yè),重點(diǎn)在實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,關(guān)鍵在龍頭企業(yè)。兵團(tuán)在畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中一方面要把引進(jìn)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)作為發(fā)展畜牧業(yè)的重點(diǎn)來抓,集中引進(jìn)一批科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動作用強(qiáng)的大項(xiàng)目;另一方面要繼續(xù)加大畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè),增加政策扶持,形成以畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口為一體的大型企業(yè)集團(tuán),增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力和提高創(chuàng)匯能力。
四、建立畜禽良種繁育體系,加大新品種、優(yōu)育品種的更新力度。畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展最活躍、最重要的生產(chǎn)要素。兵團(tuán)要高度重視現(xiàn)有牲畜優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)推廣普及工作,充分發(fā)揮科技在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用,大力實(shí)施“良種工程”,通過人工授精、凍精冷配、胚胎移植等畜牧業(yè)核心技術(shù)的推廣,迅速改良牲畜品種,提高牲畜繁育率。加速畜牧新技術(shù)革命,使畜牧業(yè)科技在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化中大顯身手。
五、大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),走綠色可持續(xù)發(fā)展之路。“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無污染”是21世紀(jì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主題,兵團(tuán)畜牧業(yè)必須堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn),充分利用新疆得天獨(dú)厚的“綠色生態(tài)”農(nóng)業(yè)環(huán)境優(yōu)勢和畜產(chǎn)品天然、無污染、營養(yǎng)、保健的特色,實(shí)施生態(tài)畜牧業(yè),打“綠色”和“無公害”的王牌,在現(xiàn)有“佳麗”“天康”“香巴拉”“花園”“天潤”等具有一定區(qū)域知名度品牌的基礎(chǔ)上,逐步創(chuàng)造出一批在國內(nèi)市場上具有高附加值、高知名度和較強(qiáng)市場競爭力的兵團(tuán)畜產(chǎn)品名牌。
六、開拓畜產(chǎn)品銷售市場,加快建設(shè)營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在培育和完善畜產(chǎn)品市場體系的過程中,要特別注意培育和發(fā)展集貿(mào)市場、批發(fā)市場和期貨市場,形成“三位一體”、互補(bǔ)配套的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,重點(diǎn)抓好以肉、毛、奶、蛋等為生產(chǎn)資料的畜產(chǎn)品深加工、精加工產(chǎn)品市場。鼓勵(lì)農(nóng)工、專業(yè)戶、團(tuán)場采取多種方式興辦生產(chǎn)、加工、銷售、儲運(yùn)、技術(shù)等各種類型的專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,使之成為與養(yǎng)殖戶聯(lián)結(jié)的橋梁,擴(kuò)大畜產(chǎn)品流通范圍。大力培育畜產(chǎn)品流通中介合作組織、營銷大戶和運(yùn)銷專業(yè)戶,加快畜產(chǎn)品的流通速度,進(jìn)一步提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的整體運(yùn)行質(zhì)量。
七、抓好動物防疫體系建設(shè),為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供保障。畜禽疫病防治事關(guān)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)工切身利益。兵團(tuán)各級要貫徹落實(shí)《兵團(tuán)動物防疫體系建設(shè)規(guī)劃》方案,高度重視疫情監(jiān)測、預(yù)報(bào)和防治工作,進(jìn)一步完善疫病控制體系,盡快建立起能夠高效運(yùn)轉(zhuǎn)的疫病防治網(wǎng)絡(luò)體系。
一、生態(tài)畜牧業(yè)的概念和主要特征
(一)生態(tài)畜牧業(yè)的概念
生態(tài)畜牧業(yè)是運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理,采用系統(tǒng)工程方法,吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以發(fā)展畜牧業(yè)為主,農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益統(tǒng)一的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,是技術(shù)畜牧業(yè)的高級階段。生態(tài)型畜牧業(yè)主要包括生態(tài)型動物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物的無污染處理業(yè)[1]。
(二)生態(tài)畜牧業(yè)的特征
生態(tài)畜牧業(yè)的特征,一是系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn),如果某個(gè)環(huán)節(jié)和要素受到干擾,就會導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的波動和變化,失去原來的平衡;系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動、轉(zhuǎn)化,以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。二是生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心,同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無污染處理業(yè)等),形成高效、無污染的配套系統(tǒng)工程體系,把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機(jī)地結(jié)合起來。三是在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi),物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的,通過這個(gè)網(wǎng)絡(luò),系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)值增加,同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少,以實(shí)現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2]。
二、市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
市是以肉雞、生豬養(yǎng)殖為主體的畜牧大市,2010年全市出欄肉雞3200余萬只,生豬32萬余頭,牛1.5萬頭,羊4.9萬只,畜牧產(chǎn)值14.5億元。全市現(xiàn)有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場941個(gè),其中肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場539個(gè),民和牧業(yè)大型肉雞養(yǎng)殖基地1處,生豬規(guī)模養(yǎng)殖場269個(gè),蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場104個(gè),奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場16個(gè),其他規(guī)模養(yǎng)殖場12個(gè)。540個(gè)肉雞規(guī)模場中(包括民和牧業(yè)肉雞養(yǎng)殖基地),有527個(gè)實(shí)施了網(wǎng)上養(yǎng)殖,占97.8%;269個(gè)生豬規(guī)模場中有96個(gè)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖,占35.7%;104個(gè)蛋雞規(guī)模場中有85個(gè)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),占81.7%;16處奶牛規(guī)模場均實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖;其余養(yǎng)殖場有9處實(shí)施了生態(tài)化養(yǎng)殖,占75%。綜上述現(xiàn)狀,通過分析整理,我市畜牧業(yè)發(fā)展主要表現(xiàn)為以下三個(gè)特點(diǎn):
(一)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)由分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、集約化的轉(zhuǎn)變。家家喂豬,戶戶養(yǎng)雞,這是過去的傳統(tǒng)。隨著農(nóng)業(yè)改革的不斷深入,我市的畜牧業(yè)已從原來家庭副業(yè)的位置逐漸成長為非常富有活力的、相對獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)銷一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也帶動和促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;?。特別是肉雞養(yǎng)殖業(yè)更易于規(guī)?;⒓s化發(fā)展,2010年,年出欄萬只以上肉雞養(yǎng)殖場出欄的肉雞已占全市總出欄量的77%以上。規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,使我市的畜牧業(yè)走出庭院,建成相對集中的養(yǎng)殖小區(qū),這不但有利于畜禽疾病的防治,而且優(yōu)化了農(nóng)民的生活環(huán)境。
(二)養(yǎng)殖合作社推動了我市畜牧業(yè)的科學(xué)化發(fā)展。近幾年,我市迅速發(fā)展了大批養(yǎng)殖、產(chǎn)銷合作組織,為農(nóng)戶提供優(yōu)良種畜、仔畜、飼料、技術(shù)指導(dǎo),采取分頭生產(chǎn)、流通合作的形式,內(nèi)部有了計(jì)劃性,社區(qū)性組織發(fā)揮著積極的作用,有效地把分散占有的各種資源整合起來,形成規(guī)模生產(chǎn)能力,出現(xiàn)了專業(yè)化的生產(chǎn)小區(qū),組織農(nóng)民進(jìn)入市場,降低了交易成本,提高了整體效益。部分發(fā)展比較好的,達(dá)到了生產(chǎn)、加工、銷售一體化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
(三)龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動了我市畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。我市擁有民和牧業(yè)、福潤牧業(yè)、鳳澤牧業(yè)、益生、多利六和等一批龍頭企業(yè),采用“公司+農(nóng)戶”模式,發(fā)揮農(nóng)戶適度規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)勢,讓生產(chǎn)者有利可圖,同時(shí)靠加工增值和銷售環(huán)節(jié)的利潤,來扶持生產(chǎn),極大地帶動了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。
三、市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)存在的問題
根據(jù)調(diào)查分析,我市在推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過程中主要存在以下問題:
(一)發(fā)展不均衡。主要表現(xiàn)為畜禽種類生態(tài)化發(fā)展不均衡,形成了肉雞發(fā)展較好,生豬發(fā)展稍差的現(xiàn)狀。目前我市年出欄3200萬只肉雞,基本上實(shí)現(xiàn)了肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)、糞便堆積發(fā)酵,但生豬養(yǎng)殖場目前僅有37.5%采用自然養(yǎng)豬法飼養(yǎng),雖然近幾年發(fā)展迅速,但仍需加快步伐。
(二)特色養(yǎng)殖處于起步階段,未形成品牌效應(yīng)。我市地處膠東半島北部,地理?xiàng)l件優(yōu)越,適合多種動物品種的養(yǎng)殖,目前,我市已經(jīng)擁有了和圣渤海馬場、新港水貂養(yǎng)殖基地等特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),但未能根據(jù)丘陵地形發(fā)展起現(xiàn)代、生態(tài)的特設(shè)養(yǎng)殖業(yè),我市原有的梅山豬、糝糠雞等土著品種未能實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖,沒建立起品牌效應(yīng)。
(三)實(shí)現(xiàn)真正的生態(tài)養(yǎng)殖還有很大差距。表面上看,目前實(shí)行的糞便堆積發(fā)酵、糞便還田等處理方式讓畜禽糞便都派上了用場,但這不是真正的生態(tài)畜牧業(yè),未能在實(shí)際上實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)綜合配套,很少形成循環(huán)鏈條,不是程序化工藝,離高效、無污染、生態(tài)平衡的要求還有很大差距。
(四)沼氣產(chǎn)業(yè)尚未起到應(yīng)有的生態(tài)效應(yīng)。沼氣的普及面雖然較廣,但與畜禽規(guī)?;⑸鷳B(tài)化養(yǎng)殖不相匹配,大多只能服務(wù)農(nóng)民生活,而不能服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展。特別是部分小規(guī)模的沼氣池,產(chǎn)氣夏多冬少,只能夏排冬停,造成了二次污染。
(五)原有小規(guī)模養(yǎng)殖場治理難度較大。我市仍有一些養(yǎng)豬場地處村莊內(nèi)、村邊、溪邊等,大部分是弱勢群體在搞養(yǎng)殖,規(guī)模小,生產(chǎn)環(huán)境差,資金實(shí)力弱,治污不愿投入,養(yǎng)殖污染影響村民生活及生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖收入已逐漸成為增加農(nóng)民收入的主要來源,因此關(guān)停難度很大。
(六)畜牧業(yè)用地的壓力較大。雖然各級黨委、政府一直大力扶持畜牧業(yè)的發(fā)展,今年4月1日頒布實(shí)施的《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》也提到了畜禽養(yǎng)殖用地按農(nóng)業(yè)用地管理,但現(xiàn)實(shí)情況是土地流轉(zhuǎn)、征用、租用難度加大,新增養(yǎng)殖用地的報(bào)批在部分村非常困難。
四、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的對策
(一)加大宣傳,提高認(rèn)識。生態(tài)畜牧業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法,把現(xiàn)代科學(xué)、生態(tài)技術(shù)和傳統(tǒng)畜牧業(yè)的精華緊密結(jié)合,把現(xiàn)代畜牧業(yè)與種植業(yè)、漁業(yè)緊密結(jié)合、持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種生產(chǎn)體系,在產(chǎn)出水平上要明顯高于自然畜牧業(yè),在畜禽排泄物利用上明顯優(yōu)于工廠化畜牧業(yè)。要把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的認(rèn)識提高到實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的高度,通過示范點(diǎn)建設(shè)、媒體宣傳等形式加深提高對生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的認(rèn)識,從而加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展,真正做到畜牧業(yè)與種植業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)協(xié)調(diào)共進(jìn),全面發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)。
(二)政策引導(dǎo),優(yōu)化布局。推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè),必須優(yōu)化布局,打好基礎(chǔ),關(guān)鍵是要銜接好四個(gè)方面:
1、要與政策扶持相銜接。積極爭取市政府出臺政策措施,重點(diǎn)扶持高效生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目、創(chuàng)新生態(tài)養(yǎng)殖模式;對實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合的合作組織、養(yǎng)殖場加大扶持力度,對發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)所需的三沼利用管網(wǎng)設(shè)施、儲肥池等給予財(cái)政補(bǔ)助。要爭取出臺有機(jī)肥推廣應(yīng)用補(bǔ)助政策,鼓勵(lì)種植基地(大戶)、農(nóng)戶使用有機(jī)肥。充分發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖示范場的示范引導(dǎo)作用,推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。
2、要與種植業(yè)布局相銜接。要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則,科學(xué)規(guī)劃種養(yǎng)業(yè)布局和規(guī)模,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)和種植業(yè)、農(nóng)村能源等產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
3、要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)相銜接。畜牧場的選址要與標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田相銜接,盡可能通過農(nóng)田渠系把畜禽排泄物或沼液、沼渣排到田里,培肥地力。對一些地力水平比較差的農(nóng)田,要有計(jì)劃地在農(nóng)田渠系上游劃出一些畜禽養(yǎng)殖用地,為農(nóng)牧結(jié)合打下基礎(chǔ)。
4、要與新農(nóng)村建設(shè)相銜接。畜禽養(yǎng)殖場的選址要符合新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃,符合環(huán)境保護(hù)要求,避開人口集聚區(qū)和飲用水源保護(hù)區(qū)。
(三)依托法規(guī),搞好規(guī)劃。嚴(yán)格執(zhí)行《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,立足長遠(yuǎn),對全市畜牧業(yè)進(jìn)行重新規(guī)劃。
1、科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地,推進(jìn)規(guī)模飼養(yǎng);在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場)逐步遷至養(yǎng)殖區(qū);在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)限制畜牧業(yè)的發(fā)展,積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)行無廢物生產(chǎn)和無污染生產(chǎn)。
2、推行備案管理。對規(guī)?;B(yǎng)殖場實(shí)施備案管理,經(jīng)備案的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)優(yōu)先享受國家和省相關(guān)扶持政策。通過政策傾斜大力推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的發(fā)展。規(guī)模小的零散養(yǎng)殖業(yè)不能備案,無法享受國家及有關(guān)部門的補(bǔ)貼及優(yōu)惠政策,使其要么上規(guī)模,要么退出養(yǎng)殖業(yè)。
(四)科學(xué)配套,發(fā)展三沼。在畜牧業(yè)由規(guī)?;蛏鷳B(tài)化轉(zhuǎn)型的過程中,沼氣池是其中的關(guān)鍵,大力加大科技投入,提高沼氣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)能,是實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的關(guān)鍵。
1、引導(dǎo)農(nóng)民自行投入建設(shè)或組建農(nóng)民合作社合股建設(shè)沼氣設(shè)施。走“一村建一中型沼氣池”或聯(lián)戶型沼氣池,方便維護(hù)與管理。為使沼氣能科學(xué)地發(fā)展,增強(qiáng)后勁,加大對大中型沼氣工程的技術(shù)創(chuàng)新支持,依靠科技進(jìn)步,鼓勵(lì)科研單位和生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新,把大中型沼氣工程技術(shù)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等適用技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合,與生態(tài)環(huán)境保護(hù)和社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)行緊密結(jié)合。
2、積極招商引資,提高畜禽糞便利用率。沼氣綜合開發(fā)項(xiàng)目是畜禽糞便綜合利用、生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的高端產(chǎn)業(yè),通過沼氣綜合開發(fā)利用,所產(chǎn)的沼氣用于并網(wǎng)發(fā)電、沼渣制成有機(jī)肥、沼液還田,可以加快實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的進(jìn)度。目前,民和牧業(yè)的沼氣發(fā)電項(xiàng)目可以完全消化其養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的糞便,其余規(guī)模場、散養(yǎng)戶產(chǎn)生的畜禽糞便仍有大量產(chǎn)能,我們正在積極招商引資,盡早讓沼氣綜合利用項(xiàng)目落戶,以真正實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的零排放、零污染。
(五)扶持龍頭,帶動農(nóng)戶。
1、堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、示范帶動的原則。推行“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式,大力推進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),充分利用畜牧業(yè)資源,如利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),將畜禽糞便制成生物有機(jī)肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來的環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖零排放、糞污還田培肥地力、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)糞便無害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化和產(chǎn)品綠色化。
加快畜牧業(yè)產(chǎn)能結(jié)構(gòu)適應(yīng)性調(diào)整。把草食畜牧業(yè)作為畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向,以牛羊產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。抓好《全國草食畜牧I發(fā)展規(guī)劃》《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《全國優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等規(guī)劃實(shí)施,著力調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)布局,強(qiáng)化目標(biāo)指引,合理規(guī)劃農(nóng)區(qū)牧區(qū)產(chǎn)能配置,努力推進(jìn)基礎(chǔ)母畜擴(kuò)群增量,不斷提高草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力,努力實(shí)現(xiàn)奶業(yè)加快振興、牛羊持續(xù)發(fā)展。
加快提升養(yǎng)殖生產(chǎn)效率降成本。加快建設(shè)現(xiàn)代畜禽種業(yè),全面實(shí)施畜禽遺傳改良計(jì)劃,推進(jìn)畜禽聯(lián)合育種和遺傳評估,支持畜禽核心育種場建立種業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,引導(dǎo)優(yōu)秀遺傳資源交換共享,自主選育優(yōu)良畜禽品種,確保畜禽良種種源供給,大幅度提高畜禽生產(chǎn)性能。加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合的新型農(nóng)牧業(yè)關(guān)系,以草食畜牧業(yè)發(fā)展和玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手,推進(jìn)“鐮刀彎”和黃淮海地區(qū)糧改飼,實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動,積極推進(jìn)秸稈飼料化利用,建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系,促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)效益“雙提升”。
加快優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局補(bǔ)齊環(huán)保短板。統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與污染減排,實(shí)施“調(diào)布局、轉(zhuǎn)方式、樹樣板、抓兩減”策略。以南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化為重點(diǎn),推進(jìn)禁養(yǎng)區(qū)科學(xué)劃定,支持規(guī)模養(yǎng)殖場改造升級。在全國開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場“四級聯(lián)創(chuàng)”活動和畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動,重點(diǎn)推動畜禽糞污綜合治理與資源化利用。
畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要內(nèi)容和重要標(biāo)志,大力發(fā)展畜牧業(yè),充分發(fā)揮畜牧業(yè)在建設(shè)社會主義新農(nóng)村中的主力軍作用,無疑是一個(gè)戰(zhàn)略選擇。畜牧業(yè)與種植業(yè)相比,具有發(fā)展?jié)摿Υ蟆⒔?jīng)濟(jì)增長快、經(jīng)濟(jì)效益好等諸多優(yōu)勢,在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的偉大事業(yè)中,其地位和作用不可低估。
一、畜牧業(yè)在我市新農(nóng)村建設(shè)中的地位和作用
畜牧業(yè)是我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“潛動力”、農(nóng)民增收致富的“新渠道”、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“突破口”,加快特色畜牧業(yè)發(fā)展,對促進(jìn)我市新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。
(一)畜牧業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。首先,畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般為60%,高的達(dá)90%,而我市目前僅為48.5%,發(fā)展空間和潛力巨大。其次,隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,對畜禽產(chǎn)品的需求量將越來越大,畜牧業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。第三,畜牧業(yè)受地域、耕地、氣候、規(guī)模等制約小,不僅可以充分利用各種非耕地得以發(fā)展,而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用,創(chuàng)造出成倍甚至數(shù)倍于自有耕地承載力的產(chǎn)值和效益,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新方向和重要增長極。
(二)畜牧業(yè)是促進(jìn)農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。首先,畜牧業(yè)是農(nóng)民增收致富的重要途徑。畜牧業(yè)投入少、周期短、見效快、比較效益高,其生產(chǎn)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)種植業(yè),而且適合千家萬戶發(fā)展,覆蓋面廣,是農(nóng)民收入的重要增長源。其次,畜牧業(yè)關(guān)聯(lián)度高,產(chǎn)業(yè)鏈長,對勞動力吸納能力強(qiáng)。發(fā)展畜牧業(yè)不僅能推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展,更重要的是能促進(jìn)二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加速工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程,可以使廣大農(nóng)村富余勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè),進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收渠道。第三,增加畜產(chǎn)品的供給是提高農(nóng)民生活質(zhì)量的必然要求。伴隨著農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)的活躍和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,人們的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣正在發(fā)生著深刻的變革,在“吃飽”的同時(shí)更注重健康、營養(yǎng)和品味,大力發(fā)展特色畜牧業(yè),生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)生態(tài)的畜產(chǎn)品,是豐富城鄉(xiāng)人民“菜籃子”、滿足消費(fèi)需求的現(xiàn)實(shí)需要。
(三)畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)村容村貌整潔的重要途徑。首先,畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)不僅可以轉(zhuǎn)化糧食,而且能夠?qū)⑷祟惒荒苤苯永玫摹⒓s占農(nóng)作物產(chǎn)量3/4的農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實(shí)類、農(nóng)副產(chǎn)品(糟渣、餅粕、糠麩等),以最簡單的方式實(shí)現(xiàn)最大限度的轉(zhuǎn)化增值,生產(chǎn)有機(jī)肥料反哺種植業(yè),變廢為寶,提高資源利用率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。其次,畜牧業(yè)是大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要支撐。近年來,我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環(huán)種養(yǎng)模式迅速起步并快速發(fā)展,不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì),增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,而且有效解決了農(nóng)村能源短缺問題,改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境,以畜牧業(yè)為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,促進(jìn)種植、養(yǎng)殖、能源等各產(chǎn)業(yè)循環(huán)互動發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了家居溫暖清潔化、庭院經(jīng)濟(jì)高效化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化。實(shí)踐證明,畜牧業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的前提和支撐,其發(fā)展水平?jīng)Q定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)程。
二、我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和制約因素
(一)發(fā)展現(xiàn)狀。近年來,我市充分利用地處山區(qū)適于發(fā)展特色畜牧業(yè)的優(yōu)勢,緊緊圍繞“面向市場調(diào)結(jié)構(gòu),依靠科技強(qiáng)品質(zhì),科學(xué)布局突特色,夯實(shí)基礎(chǔ)促規(guī)模,創(chuàng)新機(jī)制增效益”的思路,大力發(fā)展舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛、生豬等特色畜牧產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。2009年,全市豬、牛、羊、禽出欄分別達(dá)到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只(其中舊院黑雞出欄210萬只),肉、蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到67930噸、3120噸,畜牧業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)16.2億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.5%,農(nóng)民當(dāng)年人均牧業(yè)增收100元以上。
(二)制約因素。通過近幾年的大力發(fā)展,萬源畜牧產(chǎn)業(yè)取得了一定的成績,畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程有所加快,但無論是在形式上,還是在內(nèi)容上都存在著許多問題和差距,主要表現(xiàn)在:一是規(guī)模經(jīng)營水平低,一方面仍然是一家一戶的分散經(jīng)營,導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營粗放,水平低,規(guī)模?。灰环矫孢€沒有把農(nóng)戶連結(jié)成群體,不能發(fā)揮群體規(guī)模效應(yīng),從而限制了生產(chǎn)專業(yè)化、社會化、集約化、商品化的發(fā)展。二是畜產(chǎn)品科技含量低,科技普及不夠廣泛,生產(chǎn)手段落后,管理水平粗放,良種良法推廣不強(qiáng),畜牧業(yè)總量大但質(zhì)量不優(yōu)。三是畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不優(yōu),未能按照市場需求生產(chǎn)適銷對路的畜產(chǎn)品,市場需求量大、品質(zhì)優(yōu)良的舊院黑雞、板角山羊、優(yōu)質(zhì)肉牛等地方特色品種尚未形成規(guī)模。四是市場體系不健全,特別是信息市場、產(chǎn)品交易市場建設(shè)滯后,畜牧業(yè)市場化程度低。五是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后,龍頭企業(yè)尚未真正形成,輻射帶動力不強(qiáng),初級產(chǎn)品多,精深加工少,附加值極其低下,整體效益不高,同時(shí)全市畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系有待進(jìn)一步提高。
三、推進(jìn)我市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展的對策措施
我市畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,最大的實(shí)際是千家萬戶分散小生產(chǎn)的比例大大超過規(guī)模養(yǎng)殖,最大的問題是發(fā)展的速度、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量和效益不同步,最大的風(fēng)險(xiǎn)是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業(yè)又好又快發(fā)展,筆者認(rèn)為要促進(jìn)“六大轉(zhuǎn)變”。
(一)以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為重點(diǎn),加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)?!笆晃濉逼陂g,要把畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來,與農(nóng)民集中居住、城鎮(zhèn)化建設(shè)結(jié)合起來統(tǒng)籌考慮,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃和建設(shè)。大力推進(jìn)畜牧業(yè)“一村一品”和“一鄉(xiāng)一業(yè)”,加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè),用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備畜牧業(yè),提高規(guī)?;?,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大發(fā)展做貢獻(xiàn)。以無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證為手段,加強(qiáng)對新建基地的規(guī)劃把關(guān),確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養(yǎng)殖基地建設(shè)任務(wù)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式與畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展相適應(yīng),畜牧業(yè)發(fā)展與人類健康要求相和諧。當(dāng)前,要特別關(guān)注生豬生產(chǎn),落實(shí)好各項(xiàng)扶持政策,防止出現(xiàn)大的波動,穩(wěn)定發(fā)展畜禽生產(chǎn),確保畜產(chǎn)品有效供給。
(二)以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為重點(diǎn),加強(qiáng)畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)。畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不僅能為財(cái)政創(chuàng)收,還可以帶動農(nóng)民致富。所以,發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化,是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容,應(yīng)大力扶持。深入貫徹落實(shí)市政府招商引資優(yōu)惠政策,按照龍頭基地一體化、城鄉(xiāng)與工農(nóng)對接、一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的路子,構(gòu)筑更加完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系,用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)畜牧業(yè),提高產(chǎn)業(yè)化水平,為農(nóng)民生活富裕做貢獻(xiàn)。力爭多引進(jìn)幾家規(guī)模以上的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),重點(diǎn)對舊院黑雞、生豬精深加工進(jìn)行開發(fā)。通過對畜產(chǎn)品精深加工,逐步形成產(chǎn)品優(yōu)勢。
(三)以轉(zhuǎn)變畜產(chǎn)品監(jiān)管方式為重點(diǎn),加強(qiáng)疫病防控體系建設(shè)。一是加強(qiáng)重大動物疫病防控,確保動物衛(wèi)生、安全。及時(shí)掌握、科學(xué)分析國內(nèi)外重大動物疫病防控形勢,努力降低重大動物疫病風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)落實(shí)動物防疫責(zé)任,進(jìn)一步穩(wěn)定和完善動物疫病防控體系,不斷完善重大動物疫病防控長效機(jī)制,努力做好免疫、檢疫、監(jiān)督、監(jiān)測、預(yù)警、疫情報(bào)告和應(yīng)急處理等工作,確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。工作中心向基層轉(zhuǎn)移,切實(shí)加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)兩級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè),加大畜牧業(yè)投入品的監(jiān)管力度,逐步建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的長效機(jī)制。
(四)以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)資源利用方式為重點(diǎn),加強(qiáng)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)。一是廣泛推廣農(nóng)作物秸稈、青飼料、谷實(shí)類、農(nóng)副產(chǎn)品(糟渣,餅粕、糠麩等)養(yǎng)畜綜合配套技術(shù),在全市擴(kuò)大種植專用青黃貯飼料玉米及優(yōu)質(zhì)牧草面積,科學(xué)建造貯制設(shè)施,全面推廣“三貯一化”(青貯、黃貯、微貯、氨化)和牛羊季節(jié)性圈養(yǎng)技術(shù),加大農(nóng)作物“過腹還田”力度,提高資源利用率。二是狠抓畜禽養(yǎng)殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標(biāo),堅(jiān)持過程控制和末端治理有機(jī)結(jié)合,積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。實(shí)行雨污分流、清潔生產(chǎn)、干濕分離,加快推進(jìn)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的污染治理。大力推廣農(nóng)村戶用沼氣池,與農(nóng)戶“改廁、改圈、改廚”相結(jié)合,推廣“豬-沼-作物”等能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。努力打造“能源清潔化、人居環(huán)境衛(wèi)生化、村容村貌整潔化”的新農(nóng)村形象。
(五)以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式為重點(diǎn),加強(qiáng)科技服務(wù)體系建設(shè)。優(yōu)良品種和科技進(jìn)步是經(jīng)濟(jì)增長的第一動力,是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式的根本途徑。要統(tǒng)籌規(guī)劃,加大畜禽良種引進(jìn)力度,加強(qiáng)舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護(hù)和開發(fā),強(qiáng)化自主育種能力,健立健全畜禽良種繁育體系,用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造畜牧業(yè),提高科學(xué)化水平。要突出抓好科技培訓(xùn),普及標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù),力爭畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)普及率由35%提高到60%。在進(jìn)行畜牧業(yè)科技培訓(xùn)的同時(shí),加強(qiáng)精神文明方面的宣傳引導(dǎo),使廣大農(nóng)民崇尚科學(xué),依靠科技,文明生產(chǎn),促進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)更加文明。
近年來,縣畜牧業(yè)生產(chǎn),圍繞保障畜產(chǎn)品有效供給和促進(jìn)農(nóng)民增收兩大任務(wù),堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)并重、服務(wù)與監(jiān)管并重,積極貫徹落實(shí)中央、省、市扶持牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,大力引進(jìn)牧業(yè)龍頭企業(yè),有力的促進(jìn)了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢。
1、大力招商,引進(jìn)牧業(yè)龍頭企業(yè)。該縣發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和優(yōu)惠政策,全方位引進(jìn)畜牧企業(yè)。一是承接上海奶牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,引進(jìn)達(dá)諾乳業(yè),建成3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛飼養(yǎng)場,現(xiàn)有奶牛1210頭,建成達(dá)諾乳制品加工廠。二是引進(jìn)廣東溫氏食品集團(tuán)2個(gè)子公司投資數(shù)億元發(fā)展肉雞、生豬產(chǎn)業(yè)化,并初步建成年產(chǎn)3000萬只苗雞的小王種雞場和活雞交易中心,正在建設(shè)喻河祖代種豬場,年可飼養(yǎng)種豬2400頭。三是引進(jìn)雨潤集團(tuán)福潤禽業(yè)有限公司,年宰殺能力3000萬只規(guī)模的加工廠正在建設(shè)中。這三大引進(jìn),為該縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了條件,打下了基礎(chǔ)。
2、規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展迅速。據(jù)第三季度統(tǒng)計(jì),全縣生豬飼養(yǎng)量32.4萬頭,有規(guī)模養(yǎng)豬357戶,養(yǎng)豬15.4萬頭,占47.6%;家禽飼養(yǎng)量1500萬只,有規(guī)模養(yǎng)禽1263戶,養(yǎng)禽1316.2萬只,占87.7%;肉用羊飼養(yǎng)8.6萬只,有規(guī)模飼養(yǎng)272戶,養(yǎng)羊8.2萬只,占94.9%;飼養(yǎng)肉用牛有28戶,養(yǎng)牛396頭;奶牛養(yǎng)殖場3家,存欄1210頭。該縣畜牧業(yè)的規(guī)模化養(yǎng)殖正方興未艾。
3、畜禽良種全面推廣。通過“畜牧良種工程”的實(shí)施,縣內(nèi)現(xiàn)有34個(gè)養(yǎng)禽合作社和綠健種豬有限公司以及石沛聯(lián)盟種豬場等20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場為中心的供種,基本滿足現(xiàn)有養(yǎng)殖需要。到去年底全縣“三元”雜交豬占88%,優(yōu)質(zhì)黃羽雞占73%,波爾山羊雜交占85%,荷斯坦奶牛普及率達(dá)91%。隨著溫氏集團(tuán)種豬、種禽場的建成投產(chǎn),將進(jìn)一步加快全縣畜牧良種化全面普及和提高。
4、畜牧業(yè)的品牌意識顯著增強(qiáng)。幾年來,該縣創(chuàng)立了“達(dá)諾”和“妙客”乳制品,“管壩”牌五香牛肉、“咯咯寶”牌雞蛋、“未來”牌系列飼料等優(yōu)質(zhì)品牌,并獲得國家著名商標(biāo)1個(gè),省級著名商標(biāo)2個(gè)。通過打造品牌,不斷贏得了市場,使畜禽規(guī)模化優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢、竟?fàn)巸?yōu)勢得以發(fā)揮。
二、存在問題
通過調(diào)研,我們認(rèn)為要打造省畜牧業(yè)發(fā)展大縣,還有些問題需要加以解決。一是畜牧業(yè)用地矛盾日益顯現(xiàn)。建設(shè)大中型畜禽場規(guī)劃、布局受制于選址困難,違章建設(shè)現(xiàn)象依然存在。二是環(huán)保壓力不斷加大,主要是畜禽糞便污染物的無害化處理和資源化利用沒有跟上,發(fā)展與環(huán)保的矛盾日漸加劇。三是基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱。一些養(yǎng)殖大戶存在選址、布局缺乏規(guī)劃,圈舍設(shè)計(jì)不夠合理,條件簡陋,設(shè)備設(shè)施不全,缺乏必要的消毒、隔離條件和病死畜禽無害化處理設(shè)施等。四是畜牧業(yè)抗御風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng),特別因自然災(zāi)害和因病致死畜禽的補(bǔ)償機(jī)制尚未建立起來,養(yǎng)殖效益受市場價(jià)格因素影響較大等。
三、共識與建議
調(diào)查認(rèn)為,縣打造畜牧業(yè)發(fā)展大縣的條件基本具備,優(yōu)勢明顯,領(lǐng)導(dǎo)有方,干群努力,措施可行,用3—5年時(shí)間,在2008年的基礎(chǔ)上,畜牧業(yè)整體水平躍上新臺階。畜禽總量翻番,畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量成倍增長。實(shí)現(xiàn)年出欄肉用豬50萬頭,肉用家禽5000萬只,肉用牛1.5萬頭,肉用羊20萬只,蛋品1.5萬噸,奶牛發(fā)展到1.5萬頭(包括已意向引進(jìn)蒙牛奶牛1.0萬頭)。肉類總產(chǎn)量由2008年4.1萬噸增加到13.0萬噸。達(dá)到上述目標(biāo),即可進(jìn)入畜牧業(yè)十強(qiáng)縣之列,為此,建議做好以下幾項(xiàng)工作。
1、科學(xué)規(guī)劃合理布局
隨著新農(nóng)村建設(shè)的快速推進(jìn),農(nóng)村中各類新型合作經(jīng)濟(jì)組織異軍突起,逐漸成為村域經(jīng)濟(jì)最具活力、最強(qiáng)大的支柱和主體,必將大大促使農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式和生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生重大變化,尤其畜牧業(yè)依賴專業(yè)合作組織、牧業(yè)企業(yè)化、牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、牧業(yè)集約化帶動和輻射力更加突顯,這已成為該縣畜牧業(yè)“科學(xué)規(guī)劃、合理布局”的依據(jù)和歸宿。因此,在新農(nóng)村建設(shè)中。必須把畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)一樣納入總體規(guī)劃。要因地制宜,實(shí)行農(nóng)牧并舉、農(nóng)牧結(jié)合,把牧業(yè)用地列入農(nóng)業(yè)用地之中,劃出牧業(yè)專用地,讓有經(jīng)營能力的專業(yè)合作組織或?qū)I(yè)大戶進(jìn)入這個(gè)牧業(yè)功能區(qū)(園)內(nèi)大顯身手。針對牧業(yè)企業(yè)或牧業(yè)“龍頭”產(chǎn)業(yè)化向新農(nóng)村延伸發(fā)展的客觀要求,也應(yīng)給予規(guī)劃好、布局好,留有足夠發(fā)展空間,讓更多的農(nóng)戶在統(tǒng)分結(jié)合的原則下,與他們結(jié)成聯(lián)合體,在全縣范圍內(nèi)形成較為明析的不同區(qū)域、不同形式、不同特色、不同規(guī)模的畜禽生產(chǎn)聯(lián)合體和新的產(chǎn)業(yè)鏈。
2、發(fā)揮優(yōu)勢調(diào)整結(jié)構(gòu)
鑒于該縣畜牧業(yè)資源配置優(yōu)勢明顯,以雞、豬為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)化格局初步形成。首先要充分發(fā)揮溫氏和福潤“龍頭”企業(yè)的作用,采取“公司+農(nóng)戶”模式,實(shí)行“五統(tǒng)一”即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫滅病、統(tǒng)一收購畜禽產(chǎn)品,把豬、雞產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng),千方百計(jì)促成溫氏年產(chǎn)肉豬30—40萬頭,肉雞3000萬只,和福潤年宰殺3000萬只家禽既定目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。其次,要著力發(fā)展草食動物,把奶牛業(yè)擺上重要位置,抓緊引進(jìn)蒙牛集團(tuán)萬頭奶牛投放本縣,為其提供便利條件和優(yōu)惠政策,矢志把建成華東重要奶源基地之一。與此同時(shí),要充分利用山區(qū)、丘陵和稻產(chǎn)區(qū)草多優(yōu)勢,加快發(fā)展肉用水牛和肉用山羊產(chǎn)業(yè)。
3、轉(zhuǎn)變方式提升水平
畜牧業(yè)的發(fā)展,正在由傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式向現(xiàn)代飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變,要適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變,就必須抓好“四大體系“建設(shè),即良種繁育體系,養(yǎng)殖規(guī)模體系,飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系,科技支撐體系。所謂良種繁育體系,就是要按照祖代父母代商品代的體系要求,把種源的繁育交由“龍頭”企業(yè)或?qū)I(yè)合作社組織承擔(dān);而商品代則由養(yǎng)殖大戶承擔(dān),實(shí)行統(tǒng)一供種,確保質(zhì)量。養(yǎng)殖規(guī)模體系,就是各類畜禽都有一定比例的規(guī)模飼養(yǎng)要求,做到分級供種,有計(jì)劃、有序列、成比例,配套生產(chǎn)。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系,就是各類畜禽都有分階段(生育期)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),必須按標(biāo)準(zhǔn)配合飼養(yǎng),既要確保生長發(fā)育有足夠的營養(yǎng),又要確保食品質(zhì)量安全??萍贾误w系,就是指各類畜禽從品種繁育到飼養(yǎng)出畜禽產(chǎn)品,都有規(guī)范的科學(xué)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可循,不可渝越,要以低成本、高產(chǎn)出、高質(zhì)量為目標(biāo),提高綜合效益。通過這“四大體系”建設(shè),實(shí)現(xiàn)管理科學(xué)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、效益最佳化。
據(jù)報(bào)道畜牧業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 34%,有的地區(qū)甚至達(dá)到 40%。畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快、最具競爭性的行業(yè)。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和優(yōu)勢區(qū)域布局進(jìn)一步優(yōu)化,規(guī)模養(yǎng)殖迅猛發(fā)展,散養(yǎng)比例逐年降低。然而,我國畜牧業(yè)正處在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期,畜牧業(yè)的發(fā)展受到許多因素影響,如資金、市場、信息技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等。這些因素在一定程度上影響了畜牧業(yè)的發(fā)展。而要改變現(xiàn)狀,使畜牧業(yè)又快又好的發(fā)展,則必須營造適合其發(fā)展的環(huán)境。
2 營造畜牧業(yè)發(fā)展氛圍的幾點(diǎn)認(rèn)識
2.1 需要明確畜牧業(yè)發(fā)展方向
畜牧業(yè)要面向市場,推進(jìn)發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)。要在方針政策的指導(dǎo)下,以科技信息為依托,加快規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化畜牧業(yè)發(fā)展步伐。加強(qiáng)畜禽疫病防、檢、治,提高畜產(chǎn)品加工水平,為市場提供量多質(zhì)佳的畜產(chǎn)品。大力發(fā)展畜產(chǎn)品品牌建設(shè),發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的品牌畜牧業(yè)。
2.2 要打破傳統(tǒng)觀念,改變舊的生產(chǎn)模式
畜牧業(yè)的發(fā)展歸根結(jié)底是一次思想變化引起的生產(chǎn)方式的變革。長期以來,中國農(nóng)村生產(chǎn)模式都是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,大部分散養(yǎng)戶將養(yǎng)殖當(dāng)成家庭收入的一個(gè)補(bǔ)充。近年,雖然畜牧業(yè)加快了規(guī)?;l(fā)展步伐,但許多成規(guī)模的養(yǎng)殖場都是經(jīng)過多年積累逐步發(fā)展起來的,雖然在養(yǎng)殖數(shù)量上已達(dá)到了一定規(guī)模,但沒有統(tǒng)一的規(guī)劃,在養(yǎng)殖方式上仍屬于大規(guī)模散養(yǎng)。這與科學(xué)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向相距很大。而要改變這種現(xiàn)狀,就必須要從打破傳統(tǒng)觀念開始。
2.3 需要政府加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),給以政策性支持
2.3.1 政府要研究落實(shí)好畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)劃
政府相關(guān)部門應(yīng)結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展實(shí)際,詳細(xì)制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確發(fā)展目標(biāo)和任務(wù)。要根據(jù)發(fā)展綱要,制訂落實(shí)好多個(gè)年度的發(fā)展規(guī)劃,除突出品種改良、結(jié)構(gòu)調(diào)整外,要把建立各類養(yǎng)殖小區(qū)作為工作的重點(diǎn),提高畜牧業(yè)的專業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化水平,加快推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。
2.3.2 對畜牧業(yè)發(fā)展給以政策上傾斜
采取各種可行措施,切實(shí)幫助解決在畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中出現(xiàn)的一些問題。爭取公安、工商、交通、土地、水利、稅務(wù)、財(cái)政、金融等部門的支持,解決畜牧業(yè)發(fā)展中,特別是當(dāng)前畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)中存在的問題,包括社會治安、水、電、路、渠等基礎(chǔ)設(shè)施配套,以及落實(shí)好信貸資金、財(cái)政資金補(bǔ)貼、稅收減免、土地征用等優(yōu)惠政策,為養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)營造寬松的環(huán)境,促其健康快速發(fā)展。重點(diǎn)支持畜禽良種推廣、畜種資源保護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)示范及畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中一些需重點(diǎn)扶持項(xiàng)目。特別是提高向養(yǎng)殖農(nóng)戶提供小額貸款的深度和廣度,使資金不再成為畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時(shí),要提高資金使用效益,進(jìn)一步改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件。
2.4 需要充分利用好科技、信息
2.4.1“科技興牧”已成為一種共識
要充分利用科技使畜牧業(yè)更快更好的發(fā)展,一定要抓好畜禽品種改良、飼養(yǎng)管理技術(shù)、重大動物疫病監(jiān)測與控制技術(shù)、畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖環(huán)境工程技術(shù)、加工技術(shù)等的發(fā)展。加快畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,推廣應(yīng)用細(xì)管凍精、胚胎移植和一些畜產(chǎn)品加工新技術(shù)。同時(shí),重點(diǎn)提高養(yǎng)殖戶科學(xué)生產(chǎn)水平,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶利用現(xiàn)代化設(shè)備,像經(jīng)營工廠一樣經(jīng)營畜牧場,搞大規(guī)模養(yǎng)殖。
2.4.2 做好信息收集、引導(dǎo)工作
要積極做好畜牧業(yè)生產(chǎn)、銷售、加工等各環(huán)節(jié)的信息收集、分析工作,要做好預(yù)測預(yù)警、信息工作,及時(shí)準(zhǔn)確傳遞給養(yǎng)殖農(nóng)戶。要幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶增進(jìn)對瞬息萬變的市場的了解,第一時(shí)間掌握畜牧產(chǎn)品市場信息,指導(dǎo)其合理安排生產(chǎn),促進(jìn)畜產(chǎn)品的均衡上市,減少盲目跟風(fēng)的情況,防止畜產(chǎn)品價(jià)格大起大落。
2.5 需要強(qiáng)化體系建設(shè)
2.5.1 進(jìn)一步完善現(xiàn)有的動物防疫、疫病診療、藥物殘留監(jiān)控和良種繁育等技術(shù)體系,加快動物防控中心、動物檢疫隔離場、化驗(yàn)室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加快建立信息化監(jiān)控平臺,加大動物防疫監(jiān)督設(shè)備的投入,加快硬件設(shè)備的更新,裝備一批具有比較先進(jìn)水平的設(shè)備,改變基層獸醫(yī)站無化驗(yàn)檢測能力的技術(shù)真空局面;在檢測手段上,實(shí)行快速檢測和實(shí)驗(yàn)室檢測相結(jié)合。不斷完善動物疫病應(yīng)急和監(jiān)測預(yù)警體系,切實(shí)做到早發(fā)現(xiàn)、早鑒定、早處置。要健全基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),穩(wěn)定畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍。
2.5.2 加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)
加強(qiáng)專業(yè)人才的引進(jìn)。采取優(yōu)惠政策擇優(yōu)錄取業(yè)務(wù)過硬的人員和本??飘厴I(yè)生充實(shí)到動物防疫、檢疫第一線,全面提升基層動物防疫隊(duì)伍的素質(zhì),保證每年吸納一定比例的應(yīng)屆畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,用三年到五年時(shí)間徹底改變目前人員老化、素質(zhì)偏低的局面。對偏遠(yuǎn)地區(qū)和山區(qū)給予特殊的政策支持,吸引優(yōu)秀動物防疫檢疫人才服務(wù)基層。
搞好基層培訓(xùn)。既要搞好畜牧獸醫(yī)的在崗培訓(xùn),又要搞好普及動物防疫知識的培訓(xùn)。一是通過學(xué)歷培訓(xùn)、后續(xù)教育培訓(xùn)、專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方式,使基層獸醫(yī)站人員了解畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的最新發(fā)展動態(tài),掌握動物疫病的檢測方法。二是加強(qiáng)對動物疫病防治的技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。如舉辦動物防疫講座,開辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班,普及牲畜疫病防治知識等。
為加快我市畜牧業(yè)健康快速發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展,根據(jù)《省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于省畜牧強(qiáng)縣(市、區(qū))暨現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建方案的通知》精神,結(jié)合實(shí)際,現(xiàn)提出如下意見。
一、充分認(rèn)識加快發(fā)展畜牧業(yè)的重要性
畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是促進(jìn)農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)?!啊币詠?,我市畜牧業(yè)發(fā)展步伐明顯加快,畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提升,畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長,已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來源。但與先進(jìn)地區(qū)相比,我市畜牧業(yè)發(fā)展速度、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、現(xiàn)代化程度等仍有較大差距。各級各部門、單位要適應(yīng)形勢和任務(wù)要求,充分認(rèn)識加快畜牧業(yè)發(fā)展在建設(shè)區(qū)域性中心城市和秦巴山區(qū)扶貧開發(fā)進(jìn)程中的重要性、緊迫性,真正把加快發(fā)展畜牧業(yè)擺上農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重要位置,進(jìn)一步強(qiáng)化政策措施,加大力度,狠抓落實(shí),努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展跨越發(fā)展。
二、牢牢把握畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇
當(dāng)前,我市畜牧業(yè)發(fā)展正面臨難得的重要機(jī)遇。一是政策持續(xù)向畜牧業(yè)傾斜,國家的投入逐年加大。二是畜產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中趨升,需求日趨旺盛,畜產(chǎn)品市場潛力巨大。三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整使沿海畜牧產(chǎn)業(yè)逐步向中部地區(qū)梯度轉(zhuǎn)移,北方地區(qū)禁牧還草,草地畜牧業(yè)正向農(nóng)區(qū)發(fā)展。四是以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化為主要標(biāo)志的現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)正在起步,為我市爭先趕超提供了機(jī)遇。五是國家支持秦巴山區(qū)扶貧開發(fā),畜牧業(yè)是產(chǎn)業(yè)扶貧的重要載體。我們要緊緊抓住歷史機(jī)遇,多方爭取政策項(xiàng)目支持,主動承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,積極創(chuàng)造有利條件,努力促進(jìn)畜牧業(yè)健康快速發(fā)展。
三、明確畜牧業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)和發(fā)展重點(diǎn)
(一)指導(dǎo)思想。圍繞建設(shè)鄂豫陜渝毗鄰地區(qū)重要農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)基地的目標(biāo),堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收為出發(fā)點(diǎn),以特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)為主攻方向,以畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;ㄔO(shè)為抓手,以龍頭企業(yè)建設(shè)為突破口,以重大動物疫病防控為手段,突出山羊、豬禽、肉牛等發(fā)展重點(diǎn),著力推進(jìn)科技創(chuàng)新、狠抓加工增效、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管、保障產(chǎn)品安全,努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)規(guī)?;l(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富、建設(shè)重要農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)基地做出積極貢獻(xiàn)。
(二)目標(biāo)任務(wù)。到年,力爭全市豬、牛、羊、禽出欄量分別達(dá)到200萬頭、12萬頭、150萬只、4000萬只,肉、蛋產(chǎn)量分別達(dá)到24.7萬噸、7.9萬噸;畜牧業(yè)產(chǎn)值70億元(現(xiàn)行價(jià));生豬、牛羊產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)初步建成,全市畜產(chǎn)品加工值達(dá)到55億元,與牧業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到0.8:1,畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化初具規(guī)模。到2020年,全市豬牛羊禽出欄量分別達(dá)到250萬頭、15萬頭、200萬只、6000萬只,肉、蛋產(chǎn)量分別達(dá)到32.5萬噸、11.9萬噸;畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元;畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)形成規(guī)模,加工值150億元,與牧業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到1.5:1,畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化基本形成。
(三)發(fā)展重點(diǎn)。充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,突破性發(fā)展四大優(yōu)勢特色畜牧產(chǎn)業(yè)。一是做強(qiáng)山羊產(chǎn)業(yè)。縣、縣、縣要集中一切資源支持發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè),努力建成全省優(yōu)質(zhì)山羊供應(yīng)基地。二是做優(yōu)生豬產(chǎn)業(yè)。縣、縣、縣要發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;i養(yǎng)殖,建成全市優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)供應(yīng)基地。三是做大肉雞產(chǎn)業(yè)。市、城區(qū)要利用區(qū)位優(yōu)勢和龍頭企業(yè)的帶動作用,進(jìn)一步做大肉雞產(chǎn)業(yè),滿足雨潤集團(tuán)肉雞加工的需要。四是做精特色產(chǎn)業(yè)。、縣、要加大鄖巴黃牛、鄖陽大雞、白羽烏雞等特色品牌的開發(fā)力度,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,打造綠色、生態(tài)、安全無公害品牌。要通過不懈努力,逐步形成具有特色的畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局。
四、加大各項(xiàng)關(guān)鍵措施的落實(shí)力度
(一)建立和完善畜禽良種繁育體系。一是加強(qiáng)地方優(yōu)良品種資源保護(hù)??h、縣、縣等主產(chǎn)區(qū)要建立馬頭山羊、鄖巴黃牛、鄖陽大雞、白羽烏雞品種資源保護(hù)場,劃定保護(hù)區(qū),開展選育提純,提高品種質(zhì)量。二是大力支持建立種畜禽場。要通過項(xiàng)目爭取、財(cái)政扶持、民營資本參與、招商引資等措施,建立豬牛羊禽良種場,確保種源供應(yīng)。鼓勵(lì)支持規(guī)模養(yǎng)殖戶建立種源供應(yīng)基地,實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)。三是支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站建立牲畜人工授精站、牛羊凍配罐點(diǎn)建設(shè)。通過努力,逐步建立和完善畜禽良種繁育體系。
(二)著力構(gòu)建飼料飼草生產(chǎn)供應(yīng)體系。飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),要高度重視飼料飼草生產(chǎn)體系建設(shè)。一是積極引進(jìn)飼料品牌企業(yè)興辦飼料加工廠,完善飼料生產(chǎn)供應(yīng)體系,保障畜牧業(yè)發(fā)展需要。二是加大農(nóng)作物秸稈開發(fā)利用力度,推廣普及青貯、微貯技術(shù),確保牛羊飼草供應(yīng)。三是大力開展人工種草、果園套草、天然草場改良,推廣割草養(yǎng)畜,實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
(三)積極創(chuàng)建畜牧強(qiáng)縣和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)。各縣市區(qū)要按照省政府提出的建設(shè)畜牧強(qiáng)縣和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范的要求,結(jié)合本地實(shí)際,發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極開展創(chuàng)建活動。力爭創(chuàng)建縣、現(xiàn)代山羊養(yǎng)殖示范區(qū),縣、現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖示范區(qū),丹江現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖示范區(qū),縣、現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖示范區(qū),并積極爭創(chuàng)畜牧強(qiáng)縣。通過創(chuàng)建畜牧強(qiáng)縣和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū),不斷提升我市畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平。
(四)堅(jiān)定不移地抓好百萬只山羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)。圍繞建設(shè)重要農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地,堅(jiān)定不移地抓好百萬只山羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)。要以建設(shè)山羊養(yǎng)殖大縣、大鄉(xiāng)、大村、大戶為突破口,全面推進(jìn)山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。力爭到年,全市建成60個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)羊基地,山羊出欄量達(dá)到150萬只以上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元,培植1-2個(gè)山羊加工龍頭企業(yè),年加工山羊60萬只,加工產(chǎn)值10億元。努力把馬頭山羊打造成的著名商標(biāo),全國的知名品牌。
(五)扎實(shí)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖“四級聯(lián)創(chuàng)”和“四大建設(shè)”。要大力推進(jìn)以畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;癁闃?biāo)志的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,全面開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場“四級聯(lián)創(chuàng)”(部省市縣)和畜禽養(yǎng)殖大縣、大鄉(xiāng)、大村、大戶“四大”建設(shè)。到2015年,全市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場要達(dá)到6000個(gè)以上,其中達(dá)到“四級聯(lián)創(chuàng)”標(biāo)準(zhǔn)的4000個(gè);建設(shè)山羊養(yǎng)殖大縣3個(gè)(縣、縣、縣),生豬養(yǎng)殖大縣2個(gè)(縣、縣)、肉牛養(yǎng)殖大縣3個(gè)(市、縣、縣)、肉雞養(yǎng)殖大縣1個(gè)(市)、蛋雞養(yǎng)殖大縣2個(gè)(縣、縣),規(guī)模養(yǎng)殖大鄉(xiāng)80個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖大戶2萬戶;畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的比重占總飼養(yǎng)量的80%以上。
(六)支持移民安置點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。為確保庫區(qū)移民生存發(fā)展的需要,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)得住、能致富的目標(biāo),庫區(qū)有關(guān)縣市區(qū)政府要統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,采取國家扶持、政府補(bǔ)助、部門支持、業(yè)主自籌等方式,在移民安置點(diǎn)內(nèi)統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū),實(shí)行統(tǒng)一管理、集中治污、規(guī)范養(yǎng)殖。解決移民就業(yè),增加移民收入,促進(jìn)社會和諧。
(七)創(chuàng)新和優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展模式。要轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,優(yōu)化發(fā)展模式,推行健康養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境效益并舉。要大力發(fā)展生豬“150”、山羊“1235”、肉牛“165”、蛋雞“153”、肉雞“156”等以家庭為主的新型養(yǎng)殖模式,積極推廣“畜-沼-茶(菜、果)”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,配套建設(shè)沼氣設(shè)施,優(yōu)化糞污處理技術(shù),確保排放達(dá)標(biāo)。庫區(qū)周邊適宜畜禽養(yǎng)殖的地區(qū),要全面推行生物發(fā)酵床等生態(tài)養(yǎng)殖模式,實(shí)現(xiàn)糞污零排放。
(八)加快培育畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)建設(shè)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要通過招商引資、政府扶持等形式,重點(diǎn)引進(jìn)有實(shí)力的品牌企業(yè),建立200萬頭生豬、100萬頭(只)牛羊以及飼料加工龍頭企業(yè)。要進(jìn)一步支持丹江福潤肉雞、城區(qū)伊蘭清真和鄖西天源牛羊、竹山鑫福和竹溪高山臘肉、鄖陽松針蛋等本土生產(chǎn)加工企業(yè)做大做強(qiáng),努力壯大龍頭企業(yè)集群。
(九)大力發(fā)展畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。各級政府和有關(guān)部門要大力培育畜禽養(yǎng)殖合作社、畜牧行業(yè)協(xié)會等社會經(jīng)濟(jì)組織,把各企業(yè)和養(yǎng)殖戶結(jié)成利益共同體,實(shí)行利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),增強(qiáng)畜牧企業(yè)和養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,提高和保護(hù)農(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)的積極性。
(十)努力創(chuàng)建特色畜產(chǎn)品品牌。要抓好無公害畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,積極申報(bào)特色產(chǎn)品地理標(biāo)志,及時(shí)申請馬頭山羊、鄖巴黃牛、鄖陽大雞、白羽烏雞等特色產(chǎn)品商標(biāo)注冊,打造我市特色畜產(chǎn)品品牌。要加大特色畜產(chǎn)品的宣傳推介力度,在大中城市開設(shè)銷售窗口,提高我市優(yōu)質(zhì)特色畜產(chǎn)品的知名度。
五、強(qiáng)化動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
(一)進(jìn)一步強(qiáng)化重大動物疫病防控。各級政府要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《動物防疫法》、《重大動物疫情應(yīng)急條例》等法律法規(guī),切實(shí)抓好重大動物疫病防控工作。要健全和完善重大動物疫病應(yīng)急機(jī)制,落實(shí)應(yīng)急物資儲備,完善應(yīng)急手段,提高應(yīng)急反應(yīng)能力;要抓好無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè),為疫病防控打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。要逐年增加動物防疫資金并足額列入財(cái)政預(yù)算,確保重大動物疫病防控需要;要強(qiáng)化動物免疫,提高質(zhì)量,確保免疫密度達(dá)到100%、抗體合格率達(dá)標(biāo),把畜禽發(fā)病死亡率控制在省定標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi);要建立完善疫情監(jiān)測和報(bào)告網(wǎng)絡(luò),完善預(yù)警控制機(jī)制。一旦發(fā)生重大動物疫情,要按照“早、快、嚴(yán)”的原則,迅速啟動應(yīng)急機(jī)制,果斷采取綜合措施,迅速控制并撲滅疫情。
(二)切實(shí)加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)執(zhí)法監(jiān)督。要認(rèn)真貫徹執(zhí)行《畜牧法》、《草原法》、《動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。抓好種畜禽管理,建立和完善畜禽養(yǎng)殖檔案;加強(qiáng)草場資源的保護(hù)和開發(fā),促進(jìn)草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展;強(qiáng)化動物防疫和檢疫執(zhí)法監(jiān)督,確保畜產(chǎn)品檢疫率達(dá)到100%;加強(qiáng)對獸藥、飼料市場監(jiān)管,嚴(yán)禁違法使用投入品;加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度,建立可追溯體系,嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量絕對安全。
六、努力營造有利于畜牧業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境
(一)逐年增加財(cái)政投入。各級政府要按照《農(nóng)業(yè)法》、《畜牧法》的要求,逐年增加財(cái)政投入,加大對畜牧業(yè)的支持力度。市政府將整合竹房城鎮(zhèn)帶、漢江經(jīng)濟(jì)帶、“四百萬工程”建設(shè)資金,支持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。采取以獎代補(bǔ)的方式,對畜牧強(qiáng)縣、現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)單位和畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)建設(shè)給予獎勵(lì)。
(二)加大部門扶持力度。各級各部門要從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶貧開發(fā)的高度傾力支持畜牧業(yè)發(fā)展。各項(xiàng)扶貧資金、貼息貸款、科技三項(xiàng)經(jīng)費(fèi)等涉農(nóng)資金優(yōu)先用于支持畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。各級財(cái)政、發(fā)改、扶貧、畜牧、科技、農(nóng)村能源等部門要積極申報(bào)畜牧業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,爭取國家投入;統(tǒng)計(jì)部門要做好統(tǒng)計(jì)和信息服務(wù)工作。
(三)積極爭取金融支持。金融機(jī)構(gòu)要加大對畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的支持力度,各涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)要創(chuàng)新服務(wù),積極發(fā)放小額農(nóng)貸和聯(lián)保貸款等惠農(nóng)產(chǎn)品,支持農(nóng)民發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。各政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)承辦機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò),健全服務(wù)體系,不斷擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域和范圍。各級政府擔(dān)保機(jī)構(gòu)對標(biāo)準(zhǔn)化程度高、效益好、守信用的規(guī)模養(yǎng)殖戶要放寬條件,積極提供擔(dān)保服務(wù)。
(四)落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策。各有關(guān)部門要按《企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》和財(cái)稅〔〕149號文件規(guī)定,對企業(yè)從事畜禽養(yǎng)殖和畜禽(飼料、牧草)產(chǎn)品初加工,免征企業(yè)所得稅;按國稅發(fā)〔〕149號文件規(guī)定,對從事畜產(chǎn)品經(jīng)營的個(gè)體工商戶,月銷售額未達(dá)5000元的免征增值稅;按國發(fā)〔〕40號文件規(guī)定,開通畜產(chǎn)品“綠色通道”,對整車合法裝載鮮活畜產(chǎn)品的車輛免收通行費(fèi);規(guī)范和降低集貿(mào)市場攤位費(fèi)和超市進(jìn)場費(fèi)。
(五)切實(shí)保障發(fā)展用地。經(jīng)集體經(jīng)濟(jì)組織和承包者同意,鼓勵(lì)以未利用地發(fā)展畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖。臨時(shí)性畜牧場、飼養(yǎng)場等非固定畜禽養(yǎng)殖場占用農(nóng)用地按農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整用地管理,占用林業(yè)用地按林業(yè)有關(guān)法規(guī)管理。建造永久性畜牧生產(chǎn)設(shè)施和配套設(shè)施確需占用農(nóng)用地、林用地的,要依法辦理農(nóng)用、林用審批手續(xù)。畜產(chǎn)品加工企業(yè)征用土地依法報(bào)批,除上交中央、省和補(bǔ)償給村集體及農(nóng)民個(gè)人的費(fèi)用外,新增建設(shè)用地有償使用費(fèi)、耕地開墾費(fèi)、耕地占用費(fèi)等地方留成部分依法按標(biāo)準(zhǔn)下限征收,畜產(chǎn)品加工企業(yè)以出讓方式取得國有土地使用權(quán)時(shí),土地價(jià)格給予適當(dāng)優(yōu)惠。制定畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模飼養(yǎng)場和畜產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)用地規(guī)劃,鼓勵(lì)在交通便利的畜產(chǎn)品集中區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。
七、抓好畜牧獸醫(yī)管理體系和隊(duì)伍建設(shè)
(一)狠抓基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)。各級政府要加快推進(jìn)畜牧獸醫(yī)管理體制改革,加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站建設(shè),完善動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施,健全防疫冷鏈體系,建立村級獸醫(yī)室。要充實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫和檢疫執(zhí)法監(jiān)督人員,配足鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)人員和村級動物防疫員,為促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做好服務(wù)工作。
(二)加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)。要高度重視畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的選拔和培養(yǎng)工作,解決人才青黃不接的問題。縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)缺編人員要從大專院校畢業(yè)生中選聘錄用。要采取與職業(yè)技術(shù)院校聯(lián)合辦學(xué)的形式,為鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)和規(guī)模養(yǎng)殖場培養(yǎng)離土不離鄉(xiāng)的專業(yè)技術(shù)人才。
(三)改善基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)人員待遇?;鶎有竽莲F醫(yī)技術(shù)服務(wù)人員是發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。各級政府要改善他們的工作環(huán)境和生活待遇。要將核定的基層畜牧獸醫(yī)人員的工資、養(yǎng)老、醫(yī)保等事業(yè)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算,以錢養(yǎng)事經(jīng)費(fèi)的40%以上要用于補(bǔ)助基層畜牧獸醫(yī)站。鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)人員年人均補(bǔ)助工資不低于2萬元,并全部納入養(yǎng)老、醫(yī)保對象。
八、切實(shí)加強(qiáng)畜牧業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。各級政府要成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的畜牧產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,研究發(fā)展措施,組織督導(dǎo)檢查,協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的問題。