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茶葉營銷論文精品(七篇)

時間:2023-03-23 15:15:00

序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇茶葉營銷論文范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

茶葉營銷論文

篇(1)

1.1 渠道整合成為品牌茶葉核心競爭力生成的重要方式  

“全渠道”也被稱為“全渠道整合”, 在營銷學(xué)上它指的是一種圍繞著消費者客戶任何時間、任何地點、任何品質(zhì)等的消費需求, 企業(yè)通過對傳統(tǒng)的實體營銷渠道、移動電子商務(wù)渠道、互聯(lián)網(wǎng)平臺營銷渠道、國內(nèi)外營銷渠道等進行全方位整合, 快速地、全面地、無縫隙地、無差別地給客戶帶來產(chǎn)品或服務(wù)體驗的一種營銷理念。核心競爭力理論看來, 一個企業(yè)或組織只有掌握了那些“能夠協(xié)調(diào)不同的生產(chǎn)技能和有機結(jié)合的多種技術(shù)流派的學(xué)識或知識”, 才能為自身帶來顯著的、特殊的、有針對性的競爭優(yōu)勢。對于我國當(dāng)前階段的品牌茶葉的營銷核心競爭來講, 在茶葉品質(zhì)、數(shù)量大體相當(dāng)?shù)那闆r下, 誰能有效地整合不同的營銷渠道, 就意味著誰掌握了穩(wěn)定的消費者群體, 因此它成為眾多品牌茶葉企業(yè)競爭的新方向。  

1.2 互聯(lián)網(wǎng)帶來的“分享經(jīng)濟”浪潮客觀上要求企業(yè)實施“整合營銷”  

對于“分享經(jīng)濟”我們可以從兩個層面審視, 其一是傳統(tǒng)的股權(quán)意義上的分享, 涉及到所有制、股權(quán)、產(chǎn)權(quán)及其收益權(quán)的分享等;其二是近些年來隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展而衍生出來的一種新的經(jīng)濟消費、交易等形態(tài), 它指的是將個人、集體或企業(yè)的閑置資源, 包括商品、服務(wù)、知識和技能等, 通過互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建的平臺, 實現(xiàn)不同主體之間使用權(quán)的分享, 進而獲得收益的經(jīng)濟模式。對于包括品牌茶葉在內(nèi)的營銷創(chuàng)新來講, 全渠道的整合之本質(zhì)即在于“整合營銷”, 即通過對企業(yè)內(nèi)部制度、流程、人員、技術(shù)、知識和企業(yè)外部供應(yīng)鏈、價值鏈、銷售渠道等的全方位整合, 最終實現(xiàn)全面、精準掌握穩(wěn)定的消費群體的目的。  

1.3 茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的全渠道整合成為新的營銷趨勢  

從20世紀80年代以來, 整個市場營銷學(xué)的基本范式實現(xiàn)了從4P范式、4C范式等向整合營銷范式的轉(zhuǎn)換, 這背后帶來的關(guān)鍵問題是人類生產(chǎn)的絕大部分產(chǎn)品和服務(wù)逐步進入到了“供過于求”和“產(chǎn)能過剩”的狀態(tài), 這一點對于我國中低端的茶葉產(chǎn)品來講亦是如此。供給側(cè)的這種結(jié)構(gòu)性變化客觀上對傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的改革起到了催化劑的作用, 對于處于價值鏈頂端的品牌茶葉來講, 只有實現(xiàn)了對于整個上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的有效整合, 才能全方位地降低自身的交易成本、提升產(chǎn)品的品牌競爭力。因此, 茶葉企業(yè)需要從全渠道視角重新審視自身的營銷創(chuàng)新, 以達到全產(chǎn)業(yè)鏈整合的目的。推薦閱讀:管理學(xué)博士論文范文:如何控制在國外投資的政治風(fēng)險  

2 基于全渠道視角的品牌茶葉營銷創(chuàng)新的策略建議  

對于品牌茶葉來講, “全渠道營銷”并不意味著基于企業(yè)視角單向度出發(fā), 盲目在多個渠道進行營銷資源的投放, 而是在于有效地對全渠道營銷資源進行整合。從這一點來講, 全渠道營銷的本質(zhì)和關(guān)鍵即在于“整合營銷”。  

篇(2)

我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農(nóng)氏,茶葉是中國的國飲,中國人有“來客敬茶”的傳統(tǒng)習(xí)慣,“茶”屬于“開門七件事”之一,在民間有“茶祖節(jié)”的習(xí)俗。茶文化正是中國樹立文化產(chǎn)業(yè)特色,區(qū)別于其他各國文化產(chǎn)業(yè)的重要標志。然而,茶文化在中國沒有引起應(yīng)有的重視,倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應(yīng)該引起我們足夠的重視,以免再次出現(xiàn)中華傳統(tǒng)被別國剽竊的現(xiàn)象。

(一)培養(yǎng)茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競爭的需要知識經(jīng)濟時代,各種文化相互交流融合,優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統(tǒng)文化的名片之一,提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。

(二)培養(yǎng)茶文化人才是社會溝通發(fā)展的需要老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到:“茶館里人來人往,匯聚了各色人物、三教九流,一個大茶館就是一個小社會。”在古代,既有文人士大夫會友于茶館,也有商賈老板談生意于茶樓,更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現(xiàn)代以來,人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑,達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見,茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。

(三)培養(yǎng)茶文化人才是傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的需要中國飲茶的歷史源遠流長,由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長期的發(fā)展過程中,與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合,形式推陳出新,內(nèi)涵不斷豐富。一方面,我們要繼承傳統(tǒng)茶文化,使其得以傳承;另一方面,我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現(xiàn)代元素,使其發(fā)揚光大。

(四)培養(yǎng)茶文化人才是促進茶葉經(jīng)濟發(fā)展的需要各種茶文化活動的舉辦,如茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動,必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用,也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

二、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的緊迫性

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴大,茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講,我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來看,我國茶文化存在著散、亂、雜的現(xiàn)象。一些地方、企業(yè)各自為政,唯利是圖、惡性競爭,為了短期的經(jīng)濟利益而忽視了對茶文化的發(fā)掘和傳承,隨意杜撰、抄襲模仿,擾亂了市場環(huán)境,同時也降低了自身信譽。目前,我國茶文化人才培養(yǎng)存在以下問題。

(一)培養(yǎng)專業(yè)少

浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)設(shè)立了我國至今唯一一個茶文化本科專業(yè),從2011年的招生計劃來看,該專業(yè)每年招收六十名本科生。少數(shù)幾個高職高專院校也在培養(yǎng)茶文化的專科學(xué)歷人才。人才培養(yǎng)的數(shù)量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。

(二)研究專著和論文少

從國內(nèi)最大的購書網(wǎng)站當(dāng)當(dāng)網(wǎng),以“茶文化”為主題搜索圖書,只能找到113本圖書;從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關(guān)期刊論文,也只能找到2272條搜索結(jié)果,其中CSSCI中只有78條記錄。

(三)茶文化高端人才少

與茶文化相關(guān)的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查,而在茶藝方面創(chuàng)新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。

三、茶文化人才培養(yǎng)的保障機制

(一)外部保障機制

1.政策支持

政府部門應(yīng)該重視茶文化人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略地位,為茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)造有力的政策環(huán)境。從人才培養(yǎng)方面,在產(chǎn)茶大省的農(nóng)業(yè)院校開展學(xué)歷教育和應(yīng)用科學(xué)研究,支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養(yǎng)茶文化專業(yè)人才。從人才應(yīng)用平臺方面,在旅游開發(fā)、外賓接待等場合弘揚中國傳統(tǒng)茶文化,促進市場對傳統(tǒng)茶文化人才的需求。

2.資金保障

從文化傳承和創(chuàng)新的方面講,即使茶文化人才的培養(yǎng)在短期內(nèi)看不到經(jīng)濟效益,也必須堅持和發(fā)展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養(yǎng)經(jīng)費、課題研究經(jīng)費和適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)補助等。只有強有力的資金保障,才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化人才,才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。

3.社會支持

茶文化的研究和相關(guān)人才的培養(yǎng)不是自娛自樂,不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現(xiàn)文化傳承,而是要走向社會、面向市場、實現(xiàn)價值,促進和推動茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以,茶文化人才培養(yǎng)需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去,與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會等進行深度合作,共建茶文化研究中心、課題小組,采取項目合作的形式,更好更快地把學(xué)校的學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

(二)內(nèi)部保障機制

1.活躍茶文化的科學(xué)研究從目前的狀況來看,茶文化研究嚴重缺乏學(xué)術(shù)性乃至嚴肅性,自科學(xué)者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學(xué)者也沒有把實踐操作與學(xué)術(shù)研究聯(lián)系開來,這就導(dǎo)致茶文化一直處于被動的傳承階段,而幾乎沒有學(xué)術(shù)創(chuàng)新。要培養(yǎng)傳統(tǒng)茶文化的高層次人才,把高層次人才留在傳統(tǒng)茶文化領(lǐng)域,就必須活躍傳統(tǒng)茶文化的研究氛圍,以學(xué)術(shù)研究帶動人才培養(yǎng)。

2.創(chuàng)新課程體系農(nóng)業(yè)院校可以在茶學(xué)專業(yè)加大對茶文化相關(guān)課程的教育力度,將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設(shè)茶文化和茶藝方面的公共選修課,讓學(xué)生了解茶的故鄉(xiāng)在中國,充分了解中國傳統(tǒng)茶文化,學(xué)習(xí)茶藝。一方面能夠培養(yǎng)學(xué)生的一技之長,另一方面也可以增強學(xué)生的民族自豪感。

篇(3)

論文摘要:黃岡市是湖北省乃至全國的主要茶葉生產(chǎn)區(qū)之一,目前存在茶葉總規(guī)模大,企業(yè)規(guī)模小,經(jīng)營分散,發(fā)展不平衡,整體水平偏低等問題。本文主要就黃岡市茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀,存在的主要問題及可持續(xù)發(fā)展對策等方面進行了介紹和經(jīng)驗總結(jié)。

茶葉是黃岡市的主要經(jīng)濟作物之一,已成為黃岡市當(dāng)前效益農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。具有顯著特色和地域優(yōu)勢的黃岡茶產(chǎn)業(yè)已成為黃岡市部分山區(qū)、半山區(qū)農(nóng)民增收的主要途徑,為認真貫徹落實“中央1號”文件精神,切實解決“三農(nóng)”問題,最終實現(xiàn)農(nóng)民增收,發(fā)展黃岡市茶葉經(jīng)濟已迫在眉睫。

一、黃岡市茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

1、黃岡市茶葉總規(guī)模大,企業(yè)規(guī)模小,經(jīng)營分散

黃岡市位于湖北省東部,大別山南麓,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),光、熱、水資源豐富,雨量充沛,日照時間長,濕度大,無霜期長,適合茶樹生長。黃岡市產(chǎn)茶歷史悠久,在唐代黃岡就有宮廷貢品茶,宋代朝廷在蘄州就設(shè)有專營茶葉的機構(gòu)。改革開放以后,黃岡市委、市政府提出大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟,現(xiàn)在黃岡市七縣二市一區(qū)均產(chǎn)茶葉,茶園面積共計30萬畝,從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售的人員達50余萬人,茶葉總產(chǎn)量6500噸,總產(chǎn)值5億元。今天,黃岡市正發(fā)展成為湖北乃至全國的主要茶葉生產(chǎn)區(qū)之一。

在聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制下,黃岡市的茶葉產(chǎn)業(yè)資源被分配到從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售的幾千余家企業(yè),企業(yè)規(guī)模普遍較小,80%從事生產(chǎn)的茶葉企業(yè),茶園面積在500畝以下,產(chǎn)值在10萬元以下,有近一半面積的茶園在農(nóng)戶手中,從事加工的茶葉企業(yè)平均年生產(chǎn)能力在1000公斤以下,銷售以個體戶零售為主,經(jīng)營分散,缺乏具有影響力大,知名度高的茶葉企業(yè)。

2、黃岡市茶葉發(fā)展不平衡,整體水平偏低

茶葉產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),入世對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好的發(fā)展機遇,使黃岡市茶葉產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展。目前部分地方實行“公司+基地+農(nóng)戶”和“公司+農(nóng)戶”的管理運作模式,發(fā)展壯大了一批茶葉企業(yè),使他們生產(chǎn)的茶葉占據(jù)了黃岡30%以上的市場份額,主導(dǎo)著黃岡市高檔茶葉的生產(chǎn)消費市場。盡管如此,黃岡茶葉企業(yè)的發(fā)展仍不平衡,整體水平偏低,80%以上的茶葉企業(yè)的生產(chǎn)銷售人員是以農(nóng)村務(wù)農(nóng)的農(nóng)民為主,文化素質(zhì)普遍低下,缺乏技術(shù)骨干,難以接觸先進技術(shù)和先進管理理念,管理粗放,產(chǎn)品技術(shù)含量低,故導(dǎo)致黃岡茶葉在低附加值產(chǎn)業(yè)鏈上徘徊。

3、實施名牌帶動戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品知名度

自改革開放以來,黃岡市委,市政府提出實施名牌產(chǎn)品帶動戰(zhàn)略,黃岡市名優(yōu)茶開發(fā)取得了顯著成效。在1995年第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品評比中,黃岡市茶葉獲得2個金獎,3個銀獎,在第五屆“中榮杯”和第三屆“中榮杯”全國名優(yōu)茶評比中,有2只茶獲特等獎,5只茶獲一等獎。在實施名牌產(chǎn)品戰(zhàn)略的帶動下,名優(yōu)茶生產(chǎn)始終呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的良好態(tài)勢。名優(yōu)茶已成為黃岡茶農(nóng)增收的主要來源,從而也終結(jié)了黃岡茶葉“有茶無名”的歷史。

4、扶持龍頭企業(yè),增強輻射帶動,提高茶葉經(jīng)濟效益

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,千家萬戶的小生產(chǎn)與大市場的矛盾日顯突出。近年來,黃岡市重點培育了一批茶葉加工龍頭企業(yè),通過獨資、合資、引資等多元化方式建立茶葉生產(chǎn)基地和茶葉加工廠,引進國內(nèi)先進的清潔化、標準化茶葉生產(chǎn)加工線,從而實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)的規(guī)?;图庸藴驶?,初步形成茶葉產(chǎn)業(yè)化格局,提高了茶葉經(jīng)濟效益,從根本上解決了在黃岡茶農(nóng)中普遍存在的“戶戶冒煙,家家炒茶,分散經(jīng)營”的小作坊現(xiàn)象。

二、存在的主要問題

1、產(chǎn)業(yè)化水平低,龍頭企業(yè)帶動能力弱

近幾年黃岡茶葉生產(chǎn)雖然發(fā)展較快,但由于茶園分散在農(nóng)戶手中經(jīng)營管理,導(dǎo)致規(guī)模化程度低,茶葉生產(chǎn)、加工技術(shù)不規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,龍頭企業(yè)、基地、農(nóng)戶之間已初步建立了松散的利益共同體,但聯(lián)合的緊密度不夠,輻射帶動能力仍較弱,各企業(yè)在價格上的無序競爭普遍存在。

2、茶葉市場競爭秩序不規(guī)范

在市場經(jīng)濟條件下,許多小茶葉加工企業(yè)為了一已私利,相互殺價,質(zhì)價不符,以次充好,冒牌茶葉等現(xiàn)象時有發(fā)生。比如黃岡茶葉中尤以英山云霧茶最為著名,而市場上假冒的英山云霧茶更是比比皆是,使消費者很難辨別真?zhèn)?,嚴重擾亂了黃岡茶葉市場競爭秩序,影響了黃岡茶葉的聲譽。

3、茶葉產(chǎn)品品牌化意識差,良種茶園比例小

黃岡茶葉盡管在幾屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會和近幾屆“中茶杯”名優(yōu)茶評比中均獲得過好的獎項,但產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化程度低,品牌知名度低,茶葉加工中標準化意識差,無標生產(chǎn)現(xiàn)象普遍存在。由于分散的茶園管理和小作坊茶葉加工方式,導(dǎo)致技術(shù)推廣普及率低,獲得“中茶杯”特等獎的茶葉藏在深閨,沒有形成更好的經(jīng)濟效益,真可謂“好酒也怕巷子深”。同時黃岡市現(xiàn)有的投產(chǎn)茶園和近幾年新植的茶園仍以群體品種為主,沒有引進良種和當(dāng)家品種,這也在很大程度上制約了茶葉生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展。

三、可持續(xù)發(fā)展對策

針對黃岡茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的問題,特制訂出可持續(xù)發(fā)展對策,主要有如下幾點:

1、扶強龍頭企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)化水平

黃岡茶葉生產(chǎn)主要是農(nóng)戶分散經(jīng)營,家家炒茶,戶戶賣茶,生產(chǎn)規(guī)模小,成本高,產(chǎn)品質(zhì)量標準不統(tǒng)一,社會服務(wù)化程度低,新技術(shù)、新成果推廣普及進度緩慢。同時以茶農(nóng)個體為主參與市場流通,由于信息不靈而導(dǎo)致產(chǎn)銷脫節(jié),茶農(nóng)承擔(dān)風(fēng)險大。所以全市茶農(nóng)應(yīng)在自愿的基礎(chǔ)上搞好聯(lián)合,鼓勵企業(yè)承包,租賃茶園,擴大規(guī)模,走“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化路子,廣大茶農(nóng)就會在這種聯(lián)合中得到實實在在的利益。

2、搞好“雙培”工作,提高科技素質(zhì)

面對千家萬戶分散經(jīng)營管理的局面,要根據(jù)茶葉分散經(jīng)營實際和生產(chǎn)季節(jié)性強、周期性長的特點,對基層技術(shù)人員進行新技術(shù)培訓(xùn),對茶農(nóng)采取課堂講授與田間指導(dǎo)相結(jié)合的方式普及科技知識,全面提高業(yè)務(wù)干部和茶農(nóng)的科技素質(zhì)。通過技術(shù)培訓(xùn),使黃岡轄區(qū)內(nèi)的英山縣、麻城市、浠水縣、武穴市等重點產(chǎn)茶縣市基本達到村有技術(shù)員,戶有明白人,從而促進茶園管理和茶葉加工水平不斷提高。

3、依托科技優(yōu)勢,走院企合作之路,發(fā)揮品牌效益

篇(4)

關(guān)鍵詞:特色專業(yè);創(chuàng)業(yè);大學(xué)生

中圖分類號:G642 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2016)04-0124-02

特色專業(yè)是高?!敖逃|(zhì)量工程”的重點建設(shè)項目,師資隊伍、課程實踐、社會服務(wù)等多方面的通力合作,才能將高校特色專業(yè)大學(xué)生的培養(yǎng)工作落實。但是,在巨大的就業(yè)壓力下,如何促進特色專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)解決就業(yè)問題也成為高校亟待思考和解決的問題。為了更進一步掌握高等院校特色專業(yè)的創(chuàng)業(yè)情況,筆者對部分高校進行了問卷調(diào)查,并對有關(guān)管理部門和就讀特色專業(yè)的學(xué)生進行了訪談。

一、問卷調(diào)查及分析

(一)調(diào)查目的

問卷在于通過調(diào)查收集被調(diào)查者對本校課程的滿意程度及意見,創(chuàng)業(yè)的認知,將來從事工作的意愿,創(chuàng)業(yè)意向,創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)需求等相關(guān)的信息,問卷共25題。

(二)樣本選擇及樣本量

問卷分兩部分,共發(fā)放問卷890份,回收問卷848份,有效問卷819份。一部分是4個高校特色專業(yè)的不同年級學(xué)生,發(fā)放問卷648份,其中云南農(nóng)業(yè)大學(xué)467份(茶學(xué)、茶藝、花卉、煙草),昆明學(xué)院專業(yè)53份(茶學(xué)),福建農(nóng)林大學(xué)90份(茶學(xué))、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物職業(yè)技術(shù)學(xué)院38份;另一部分是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)非特色專業(yè)的不同年級學(xué)生,共回收有效問卷171份。

(三)調(diào)查數(shù)據(jù)及分析

1.工作意愿。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院的調(diào)查結(jié)果顯示,僅有11.4%的學(xué)生今后愿意從事茶葉種植的工作,25.5%的學(xué)生今后愿意從事茶葉加工工作,30.2%的學(xué)生今后愿意從事茶葉買賣的工作,18%的學(xué)生今后打算從事與茶葉無關(guān)的工作,并且有19.2%的學(xué)生要從事其他的工作。昆明學(xué)院的調(diào)查數(shù)據(jù)也同樣如此,茶葉買賣這一工作是學(xué)生們普遍想從事的工作,占32%,但今后打算從事其他工作的數(shù)據(jù)跟茶葉買賣的數(shù)據(jù)相同,茶葉種植工作占的比例較低,僅有8%。從福建農(nóng)林大學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)來看,今后從事與茶葉無關(guān)的工作占27%,高于茶葉買賣工作。同樣,茶葉種植工作占9%,所占百分比最少。

2.就業(yè)思路及意向。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院三個年級的被調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,茶學(xué)與茶藝兩個專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)想法普遍一般,其中,2012級茶藝專業(yè)有強烈創(chuàng)業(yè)想法的比例略高于其他幾個年級。被調(diào)查者中只有少部分的人沒有創(chuàng)業(yè)想法,這說明,大多數(shù)的學(xué)生對創(chuàng)業(yè)還是充滿渴望的,但是苦于沒有學(xué)習(xí)的機會,這一點從被調(diào)查學(xué)生對學(xué)校課程設(shè)置的滿意度可以看出。在“創(chuàng)業(yè)單位”選擇這一問題上,我們發(fā)現(xiàn),在這些被調(diào)查者中選擇較高的是自己創(chuàng)業(yè)和事業(yè)單位,企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)相對較少。

3.創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。從下頁圖1可以看出,有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或創(chuàng)業(yè)實踐的人數(shù)較少,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)有27.12%的學(xué)生有過經(jīng)歷或?qū)嵺`,福建農(nóng)林大學(xué)有30.85%的學(xué)生有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,昆明學(xué)院的被調(diào)查者中僅有16.98%的學(xué)生有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,產(chǎn)生這一問題的原因,大致是因為學(xué)校的創(chuàng)業(yè)教育等課程發(fā)展以及校園內(nèi)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等還不夠完善,沒有在學(xué)生身上起到促進的作用。

二、高校特色專業(yè)創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)中存在的問題

(一)教學(xué)培養(yǎng)及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

下頁圖2顯示,3所高校的被調(diào)查者中,絕大多數(shù)的學(xué)生認為大學(xué)四年應(yīng)該安排專門的訓(xùn)練創(chuàng)業(yè)能力的課程和實踐,其中昆明學(xué)院的比例占到了98.11%。

(二)選擇創(chuàng)業(yè)單位存在的問題

通過調(diào)查“希望(曾經(jīng))創(chuàng)業(yè)單位是哪兒”顯示,參加本校創(chuàng)業(yè)園或?qū)嵺`訓(xùn)練的情況,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院比例高于熱作學(xué)院占22.46%;事業(yè)單位、自己創(chuàng)業(yè)以及企業(yè)的比例熱作學(xué)院高于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)分別占36.84%、42.11%和26.32%;在網(wǎng)絡(luò)營銷等創(chuàng)業(yè)方式上熱作學(xué)院的比例是0。高職類院校和本科院校的特色專業(yè)大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)單位的選擇上主要是自己創(chuàng)業(yè),其次是事業(yè)單位。但是在參加本校創(chuàng)業(yè)園或創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的問題上,本科和高職類院校的學(xué)生表現(xiàn)得并不是十分積極,尤其是高職類院校的本校創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練率要低于本科院校。

(三)家庭因素影響創(chuàng)業(yè)

家里是否重視或支持大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練和實踐這一問題上來看,我們根據(jù)對云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院的3個年級專業(yè)對比顯示,除了2013級茶學(xué)專業(yè)選擇家里非常重視自己創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與實踐的較多,其他幾個年級的被調(diào)查者均認為一般重視。這就說明,當(dāng)前我國大多數(shù)家庭是獨生子女,導(dǎo)致的一個問題就是,對孩子的溺愛教育十分嚴重,一些家庭甚至認為孩子畢業(yè)后有無工作無所謂,就連讓他們畢業(yè)后嘗試創(chuàng)業(yè)的想法沒有,這也是我國教育體制的一個問題。

(四)特色專業(yè)與普通專業(yè)創(chuàng)業(yè)情況

根據(jù)調(diào)查“曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容是否與專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容”,可以明顯地看出,無論是特色專業(yè)還是普通專業(yè),被調(diào)查者的數(shù)據(jù)明顯顯示曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān),其色專業(yè)茶學(xué)和茶藝占63.86%,普通專業(yè)環(huán)資和農(nóng)科占55.79%,創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的問題上,特色專業(yè)比例較高。選擇“沒有”關(guān)系的,普通專業(yè)的則高于特色專業(yè)。

三、結(jié)論

從被調(diào)查的四所院校存在的問題來看,我國高校特色專業(yè)在學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題上還需要進一步發(fā)展與完善,從問卷調(diào)查中可以看出,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明學(xué)院和熱作學(xué)院的絕大部分特色專業(yè)大學(xué)生曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)歷都是在校外進行,而福建農(nóng)林大學(xué)絕大部分特色專業(yè)大學(xué)生曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)歷都是在校內(nèi)進行。這就說明,云南省高校需加強特色專業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐基地的建設(shè),以及特色專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程的開展,供特色專業(yè)大學(xué)生積累創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗。

通過創(chuàng)業(yè)知識的學(xué)習(xí),提高自己未來創(chuàng)業(yè)的能力,避免自己在今后的創(chuàng)業(yè)道路上少走彎路,是成功創(chuàng)業(yè)的有效途徑。無論本科還是高職院校,學(xué)校都應(yīng)開展具有特色的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練,且課程不易過于枯燥,要以激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的熱愛和認同為根本出發(fā)點,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時,也對本領(lǐng)域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)促就業(yè),緩解就業(yè)壓力的目標。

參考文獻:

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關(guān)鍵詞:熱帶經(jīng)濟作物;產(chǎn)業(yè)競合;對比分析

中圖分類號:F327.9文獻標識碼:A 文章編號:1003-9031(2009)11-0035-04

一、引言

海南島素有“天然大溫室”的美譽,一年四季都能進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),是我國典型的熱帶農(nóng)業(yè)省份和大宗熱帶作物的主產(chǎn)區(qū),其熱帶農(nóng)產(chǎn)品特性、發(fā)展方向及營銷策略等在國內(nèi)熱帶農(nóng)產(chǎn)品營銷中具有代表性。印尼是東南亞地區(qū)最大的農(nóng)業(yè)食品市場之一,也是世界第一大棕櫚油生產(chǎn)國和出口國,對世界油籽價格具有舉足輕重的影響。熱帶經(jīng)濟作物是印尼種植業(yè)的一大特色,主要包括橡膠、椰子、棕櫚、咖啡和可可等。

本論文運用對比分析的方法,通過對海南與印尼在熱帶作物種植面積、總產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量以及對外輸出情況進行分析。一方面,可以全面了解海南與印尼熱帶作物生產(chǎn)情況。另一方面,可以為推動海南熱帶農(nóng)業(yè)與印尼熱帶農(nóng)業(yè)合作的進程,提升海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,促進海南熱帶高效農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)省建設(shè)提供參考。

二、海南與印尼熱帶經(jīng)濟作物概況

熱帶經(jīng)濟作物是指在熱帶地區(qū)的氣候條件下栽種的特種經(jīng)濟作物,熱帶水果、橡膠、椰子、劍麻、胡椒、油棕、腰果、芝麻、咖啡、可可、甘蔗等都屬熱帶經(jīng)濟作物。

海南地處熱帶,光熱資源豐富,雨量充沛,適宜各種熱帶、亞熱帶經(jīng)濟作物生長,種類相當(dāng)齊全。全省土地面積353.54萬公頃,占全國熱帶土地面積的42.5%。海南適宜種植的各種經(jīng)濟作物品種也相當(dāng)廣泛,島內(nèi)除種植水稻、小麥、玉米、高粱、甘蔗、花生、芝麻、麻類、茶等糧食和經(jīng)濟作物外,還有橡膠、咖啡、油棕、劍麻等熱帶作物,橡膠種植面積占全國的70%以上。

印尼位于熱帶氣候區(qū),其主要熱帶農(nóng)作物有橡膠、椰子、棕櫚、咖啡和可可等。橡膠是印尼農(nóng)業(yè)部最大的出口產(chǎn)品,棕櫚油是后起之秀,近年來棕櫚樹的種植面積迅速擴大,咖啡和茶葉的產(chǎn)量也增長較快。此外印尼還盛產(chǎn)煙葉、茶葉及丁香、豆蔻、胡椒等香料。

自從2000年以來,海南與印尼的熱帶作物種植面積平均每年以3%―5%速度增長(見表1)。兩地政府非常重視熱帶農(nóng)業(yè)的發(fā)展,加大了對熱帶經(jīng)濟作物種植的投入,使得海南與印尼熱帶作物種植面積年年擴大。

三、海南與印尼主要熱帶經(jīng)濟作物產(chǎn)業(yè)對比

(一)海南與印尼橡膠產(chǎn)業(yè)對比

1.海南、印尼天然橡膠生產(chǎn)情況

目前,印尼是世界第二大天然橡膠生產(chǎn)國,天然橡膠種植面積居世界首位,天然橡膠業(yè)已成為印尼的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全國有320多萬公頃橡膠園。[1]

海南的天然橡膠已有近百年的發(fā)展歷史。直至1950年,全島天然橡膠面積只有0.28萬公頃,年產(chǎn)干膠約200噸。目前,海南已建設(shè)成了我國最大的天然橡膠生產(chǎn)基地。截至2006年,海南省的天然橡膠面積達40.21萬頃,年產(chǎn)干膠31.1萬噸,分別占全國總面積的59%和總產(chǎn)量的56%(見表2)。

2000-2003年間,印尼的橡膠種植面積基本保持在一定的水平,然而橡膠產(chǎn)量卻不穩(wěn)定,主要有以下兩個原因:一是印尼在此年間主要是粗放式經(jīng)營,不能形成大規(guī)模集約式經(jīng)營,導(dǎo)致橡膠總產(chǎn)量及單產(chǎn)不穩(wěn)定;二是印尼處于赤道地區(qū),受氣候影響很大,年降水的不均也給橡膠生產(chǎn)帶來了很大的影響。但2004-2006年間,印尼的橡膠總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量大幅提高,究其原因是印尼政府一直制訂相應(yīng)的發(fā)展計劃幫助小膠農(nóng)改進生產(chǎn)技術(shù)和提高管理水平,并提供信貸支持,改良橡膠生產(chǎn)模式,提高了其橡膠生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率。

海南橡膠的種植面積及產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢,主要有以下幾點因素:一是海南地處熱帶北緣,有非常優(yōu)越的橡膠氣候條件;二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,有一套成熟的植膠栽培管理技術(shù);三是橡膠產(chǎn)品初加工逐步向規(guī)?;屑庸み~進,具備大規(guī)模發(fā)展新型現(xiàn)代橡膠產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。

2.海南、印尼天然橡膠輸出情況

海南與印尼在橡膠輸出量所占總量的比率是相當(dāng)大的,海南更是高達95%以上,說明本土在消化自身橡膠方面非常弱(見表3),有待建立完善的橡膠制品體系等。當(dāng)然,海南出于保護環(huán)境的需要,對在島內(nèi)建廠有嚴格的限制,島內(nèi)只有零星的橡膠制品加工作坊,這也使得海南產(chǎn)橡膠基本都是輸出。

(二)海南與印尼棕櫚產(chǎn)業(yè)對比

1.海南、印尼棕櫚生產(chǎn)情況

印尼處于赤道地區(qū),終年濕熱,非常適合棕櫚樹的生長。印尼用了大量的土地來種植棕櫚樹,而且每年呈遞增趨勢(見表4)。印尼政府對棕櫚的政策傾斜也相當(dāng)大,每年大量發(fā)出將林地改為棕櫚園的許可證,大力扶持棕櫚樹的生產(chǎn),使得印尼棕櫚的總種植面積迅速增長和單位面積產(chǎn)出不斷提高。

受地形與氣候的影響,海南種植棕櫚樹受到了很大的限制,只有少數(shù)地方適合棕櫚樹的生長,不足海南總熱帶作物種植面積的百分之一,且海南棕櫚樹的種植的基本用途是觀賞。

2.海南、印尼棕櫚油輸出情況

印尼棕櫚油每年產(chǎn)量與出口量大幅增加(見表5),極可能取代馬來西亞成為世界頭號棕櫚油生產(chǎn)國。印尼棕櫚油產(chǎn)業(yè)被世界各國看好的原因:一是近年來,在印尼政府的大力支持下印尼棕櫚油業(yè)扶搖直上,棕櫚種植面積和出口數(shù)量不斷攀升;二是世界石油價格的大幅上漲,發(fā)達國家欲將棕櫚油作為燃料油的替代品。棕櫚每公頃出油量遠高于其他油料作物,是理想的生物燃料選擇品。

海南的棕櫚油產(chǎn)量微乎其微,幾乎沒有向島外輸出的情況。

(三)海南與印尼咖啡產(chǎn)業(yè)對比

1.海南、印尼咖啡生產(chǎn)情況

印尼盛產(chǎn)咖啡,咖啡產(chǎn)量居世界第4位??Х仁怯∧徂r(nóng)業(yè)的標志,已成為該國重要的創(chuàng)匯產(chǎn)品。2000-2006年,海南、印尼的咖啡總產(chǎn)量不斷萎縮,下降幅度相當(dāng)大(見表6)。此段時間咖啡種植面積大幅下降的原因有兩點:一是印尼處于赤道地區(qū),近幾年受臺風(fēng)、洋流等自然氣候因素的影響,導(dǎo)致咖啡園大量減產(chǎn);二是中間商對咖啡豆種植積極性的大幅下降有一定的影響。中間商壓榨農(nóng)民降低咖啡豆收購價格,導(dǎo)致囤積大量的咖啡豆。到咖啡集中上市期,市面上的咖啡豆大量涌入,市場供過于求,導(dǎo)致咖啡豆價格一降再降,也降低了咖啡農(nóng)種植咖啡的積極性。[2]

2.海南、印尼咖啡輸出情況

海南與印尼咖啡種植受產(chǎn)量較低、蝗蟲災(zāi)害、質(zhì)量較低等因素的影響,使得兩地咖啡輸出年年減少(見表7)。

(四)海南與印尼茶葉產(chǎn)業(yè)對比

1.海南、印尼茶葉生產(chǎn)情況

印尼是世界第5大茶葉出口國,每年印尼茶葉出口約9.85萬噸,茶葉在印尼的國民經(jīng)濟中扮演著重要的角色。茶葉也是海南重要的經(jīng)濟作物,是海南重要的輸出產(chǎn)品(見表8)。

近年來,海南茶葉單產(chǎn)均高于印尼,說明海南在茶葉生產(chǎn)方面進行了較好的管理,政府及農(nóng)民對茶葉生產(chǎn)的投入加大。從兩地的茶葉生產(chǎn)來看,種植總面積年年下滑,產(chǎn)量也在不斷下降。但是,2006年出現(xiàn)了拐點,茶葉的種植面積和產(chǎn)量都有小幅度地提高。導(dǎo)致海南茶葉種植面積和產(chǎn)量下降的主要原因有以下幾點。

一是海南在茶葉生產(chǎn)方面是小型的家庭經(jīng)營式生產(chǎn)。規(guī)模不大,產(chǎn)出少,生產(chǎn)效率不高,使得茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性也越來越低,茶葉種植越來越少,產(chǎn)量下降。[3]

二是2005年“達維”臺風(fēng)給海南茶葉的種植打擊相當(dāng)大。海南的茶葉種植面積從2004年的1895公頃驟減到2005年的1489公頃,同時也使得茶葉大量減產(chǎn)。

三是少數(shù)發(fā)達國家提高茶葉進口的綠色壁壘。如通過對農(nóng)藥殘留、重金屬含量、有害細菌含量等的要求限制發(fā)展中國家的茶葉出口,這也打擊了茶農(nóng)的種茶積極性。

2.海南、印尼茶葉輸出情況

由于質(zhì)量好,海南與印尼的茶葉在國際、國內(nèi)市場上需求旺盛。但近年來,世界茶葉市場由于供過于求,出現(xiàn)價格疲軟,加上自然災(zāi)害的影響,茶葉輸出量徘徊不前(見表9)。

四、海南熱帶經(jīng)濟作物發(fā)展存在的問題及對策建議

(一)海南熱帶經(jīng)濟作物發(fā)展存在的問題

1.基礎(chǔ)設(shè)施不完善。海南得天獨厚的自然條件極其適合熱帶農(nóng)作物的種植,但自然條件的不穩(wěn)定性也給海南熱作產(chǎn)業(yè)帶來了困擾,加上農(nóng)業(yè)投入不夠,基礎(chǔ)設(shè)施不完善,應(yīng)對自然災(zāi)害能力差,從而使得海南熱帶作物的生產(chǎn)落后于世界水平。

2.熱帶經(jīng)濟作物種植規(guī)模小。海南熱帶經(jīng)濟作物的種植及生產(chǎn)主要是小農(nóng)經(jīng)濟型,規(guī)模小,如棕櫚、咖啡等作物。由于不能形成規(guī)模效應(yīng),限制了海南熱帶經(jīng)濟作物做大做強,進而使得不能形成自己的品牌,從而在國際市場競爭日益加劇的情況下難以有立足之地。

3.熱帶經(jīng)濟作物質(zhì)量不高。海南熱帶農(nóng)業(yè)科技水平還比較低,突出表現(xiàn)為:農(nóng)民科技文化素質(zhì)低,農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)低、優(yōu)質(zhì)率低、農(nóng)藥殘留量高、重金屬含量高、有害細菌含量高等方面。而當(dāng)今發(fā)達國家設(shè)置的綠色壁壘很高,海南熱作質(zhì)量上不去,大大限制了海南熱帶作物產(chǎn)品向發(fā)達國家的出口。

4.缺少專門的國際貿(mào)易人才。海南大量的熱帶農(nóng)產(chǎn)品急需外貿(mào)人才的引導(dǎo)出口,而目前外貿(mào)人才極其缺乏,人才的缺乏導(dǎo)致在研究國際貿(mào)易和環(huán)境保護方面落后,不能及時了解貿(mào)易伙伴國的法規(guī)技術(shù)標準和WTO有關(guān)熱作產(chǎn)品技術(shù)壁壘的協(xié)議,從而不能很好地指導(dǎo)海南熱帶經(jīng)濟作物產(chǎn)品走向國際市場。

(二)對海南熱帶經(jīng)濟作物發(fā)展的對策建議

1.加大農(nóng)業(yè)投入,完善海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施。通過對農(nóng)民增加購買農(nóng)機具、化肥等進行農(nóng)資補貼,改善熱作生產(chǎn)的土壤環(huán)境,加大農(nóng)業(yè)投入、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等以改變靠天吃飯的困境,促進產(chǎn)量的穩(wěn)定增長。

2.抓好優(yōu)勢熱帶經(jīng)濟作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。海南的橡膠產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,有一套成熟的植膠栽培管理技術(shù),積極推進橡膠生產(chǎn)布局調(diào)整,努力挖掘土地潛力,采取租地、合作、聯(lián)營等形式,擴大種植規(guī)模。將發(fā)展天然橡膠作為發(fā)展海南經(jīng)濟的重要組成部分,當(dāng)作重要支柱產(chǎn)業(yè)進行扶持發(fā)展。

3.扶持弱小熱帶經(jīng)濟作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。海南由于氣候的原因,使得種植棕櫚樹受到了很大的限制,只有為數(shù)不多的地方適合棕櫚樹的生長。隨著我國對于棕櫚油的需求卻與日俱增,海南應(yīng)鼓勵農(nóng)戶擴大棕櫚樹的種植面積,并給予適當(dāng)?shù)难a助與政策傾斜,充分挖掘其旅游觀光及食用功能。

4.擴大熱帶經(jīng)濟作物種植規(guī)模。資源配置的實踐已經(jīng)證明,規(guī)模經(jīng)濟是一國經(jīng)濟增長和發(fā)展的重要因素。在保證質(zhì)量的前提下,規(guī)模是決定產(chǎn)品有無競爭力的決定因素。有了規(guī)模,才能形成商品優(yōu)勢,才會有較高的效益。熱帶農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,不僅要實現(xiàn)種植業(yè)的規(guī)模,還應(yīng)實現(xiàn)與種植業(yè)相伴隨的加工系統(tǒng)的規(guī)模,以及運輸業(yè)、銷售業(yè)的規(guī)模。

5.提高熱帶經(jīng)濟作物的質(zhì)量。少數(shù)發(fā)達國家的綠色壁壘是海南熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)品走向世界的一個重要障礙。因此,海南熱帶經(jīng)濟作物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品要走出去,必須在生產(chǎn)源頭著手,加強對各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的監(jiān)督檢查,嚴禁有害、有毒、影響綠色熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的劣質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的使用。加強對海南熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技投入,提高海南熱帶經(jīng)濟作物的科技含量,從而提升海南熱帶經(jīng)濟作物的國際競爭力。

6.加快專業(yè)人才隊伍培養(yǎng)。盡快培養(yǎng)大批國際型的專門人才,推進熱帶經(jīng)濟作物國際貿(mào)易與環(huán)境保護交叉結(jié)合的研究。收集并分析有關(guān)信息,包括貿(mào)易伙伴國的法規(guī)技術(shù)標準和WTO有關(guān)熱作產(chǎn)品技術(shù)壁壘協(xié)議的研究,及時掃描熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的技術(shù)壁壘,提供政策和技術(shù)改進建議,按照WTO的非歧視原則,運用外交手段反擊各類技術(shù)壁壘。

參考文獻:

[1]楊連珍.印尼天然橡膠業(yè)發(fā)展分析[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息,2007,(4).

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21世紀,企業(yè)市場競爭已步入企業(yè)文化競爭的時代,優(yōu)質(zhì)的、富有特色的企業(yè)文化日益成為企業(yè)在激烈競爭中致勝的核心競爭力,是企業(yè)的生存之道。要打造優(yōu)質(zhì)的、富有特色的企業(yè)文化,就必須融入企業(yè)所在地域的本土人文精神,從而使企業(yè)文化鮮活而富有生命力,為企業(yè)發(fā)展提供重要的支撐力量。在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,由于企業(yè)員工的本土化,企業(yè)文化的本土化就更加凸顯其重要性和必要性。合理有效地利用本土文化因素,開發(fā)利用本土員工的人文素養(yǎng),使其成為企業(yè)發(fā)展的正能量,不僅避免企業(yè)文化的“水土不服”,反而還可以為企業(yè)發(fā)展助力。本土人文精神融入企業(yè)文化也是增加企業(yè)產(chǎn)品文化附加值,避免產(chǎn)品同質(zhì)化,追求產(chǎn)品去差異化的重要手段和有效途徑。

一、本土人文精神融入企業(yè)文化為企業(yè)發(fā)展提供重要支撐

縱觀人類文明的發(fā)展歷史,文化每時每刻都在對人類社會生活的各個方面產(chǎn)生著巨大而深遠的影響,發(fā)揮著不可替代、不可忽視的作用。進入21世紀,企業(yè)市場競爭已步入企業(yè)文化競爭的時代,優(yōu)質(zhì)的、富有特色的企業(yè)文化日益成為企業(yè)在激烈競爭中致勝的核心競爭力。在當(dāng)下充分的社會主義市場經(jīng)濟體制下,在社會主義揚棄了的市場經(jīng)濟生態(tài)環(huán)境中,企業(yè)不僅僅是營利性的經(jīng)濟組織,而是具有生命體基本特征的“企業(yè)公民”。企業(yè)和人一樣,同樣有需要、有感情、有愿景、有追求、有原則、有信條、有理念、有使命。形而上者為道,形而下者謂之器。從企業(yè)與文化的關(guān)系來看,形而上的文化是道,那么企業(yè)文化是企業(yè)的生存之道。(1)

作為影響企業(yè)生存和發(fā)展的內(nèi)核,企業(yè)文化應(yīng)當(dāng)是所有團隊成員共享并傳承給新成員的一套價值觀、共同愿景、使命及思維方式。它代表了組織中被廣泛接受的思維方式、道德觀念和行為準則。(2)建設(shè)企業(yè)文化,一方面,要將企業(yè)共同追求的價值觀體系作為基礎(chǔ),另一方面,要將本土人文精神融入整個體系當(dāng)中,并將這兩個方面作為重要基石,賦予企業(yè)文化以富有生命力的文化內(nèi)涵,建立起一套可以共享傳承,可以促進并保持企業(yè)正常運作以及長足發(fā)展的價值理念、思維方式和行為準則。

企業(yè)文化是是企業(yè)成員凝聚的內(nèi)在力量,能夠充分調(diào)動員工的積極性,凝聚人心,吸引人才,促進團隊建設(shè)。同時企業(yè)文化是企業(yè)產(chǎn)品附加值的優(yōu)質(zhì)資源,可以挖掘企業(yè)的潛能,使企業(yè)保持旺盛的活力,展示企業(yè)形象,增強企業(yè)的核心競爭力。要打造優(yōu)質(zhì)的、富有特色的企業(yè)文化,就必須融入企業(yè)所在地域的本土人文精神,從而使企業(yè)文化鮮活而富有生命力,為企業(yè)發(fā)展提供重要的支撐力量。

二、企業(yè)文化應(yīng)當(dāng)具有本土性,否則會“水土不服”

從企業(yè)文化的對內(nèi)功效上看,企業(yè)文化具有對人管理的輔助功能,應(yīng)當(dāng)是以人為本的文化,對于樹立員工對企業(yè)的認同感、自豪感,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠度起著重要的作用。在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,由于企業(yè)員工的本土化,企業(yè)文化的本土化就更加凸顯其重要性和必要性。從文化的載體看,環(huán)境是文化的一種載體。文化中的非物質(zhì)文化是人類寶貴的精神財富,展示、傳承非物質(zhì)文化需要借助一定的載體,而環(huán)境是人類共同生活的空間,成為了文化的一種重要載體。(3)

要使企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境中得到發(fā)展,就必須建立起嚴格、高效、合理的企業(yè)管理制度。而管理制度是必然具有剛性的。如何通過企業(yè)文化建設(shè),在企業(yè)管理中加入更多柔性的元素,從而提升員工的認同度,是每一位企業(yè)家所面對的重要課題。由于企業(yè)本身的地理位置,企業(yè)員工也大多為本地人,本土的人文精神本來就不可避免地影響著企業(yè)。比如加班制度。在國內(nèi)盛行的加班制度在海外的很多中資企業(yè)卻很難施行,其原因就在于當(dāng)?shù)氐奈幕徽J同加班這種工作制度。合理有效地利用本土文化因素,開發(fā)利用本土員工的人文素養(yǎng),使其成為企業(yè)發(fā)展的正能量,不僅避免企業(yè)文化的“水土不服”,反而還可以為企業(yè)發(fā)展助力。

三、以竹葉青茶業(yè)為例――本土人文精神融入企業(yè)文化使企業(yè)形象和產(chǎn)品形象得以附麗

(一)本土人文精神的融入為企業(yè)形象找到合理的附麗和依存點

位于四川省樂山市峨眉山市的四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司就是一個將本土人文精神融入到其企業(yè)文化當(dāng)中的成功范例。

作為茶品種,中國名茶竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家重點風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山,為綠茶類。綠茶是中國六大茶類之一,是廣受國人喜愛的茶葉類型。竹葉青茶系采早春細嫩茶葉制成,屬炒青綠茶。同時, “竹葉青”又是該茶業(yè)企業(yè)的公司名稱和產(chǎn)品的商標名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。該品牌被茶行業(yè)率先評定為中國馳名商標的品牌,為中國國家圍棋隊指定用茶。近年來,竹葉青茶業(yè)很好地將其地處的樂山、峨眉山地區(qū)的本土人文精神融入到其企業(yè)文化當(dāng)中,打造出了極具地方特色和文化特色的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象,在眾多的企業(yè)中脫穎而出。

從企業(yè)文化的對外功能上看,本土人文精神有效地融入企業(yè)文化能夠塑造企業(yè)文化的“根”和“源”,為企業(yè)形象找到合理的附麗和依存點。四川飲用綠茶之風(fēng)更是久遠深厚。四川樂山峨眉山一帶由于獨特的地理環(huán)境和氣候特點,十分適宜栽種茶樹,當(dāng)?shù)赜猩詈竦姆N茶、制茶和飲茶文化。四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司通過將四川樂山峨眉山一帶的本土茶文化融入其企業(yè)文化,在四川樂山峨眉山當(dāng)?shù)孬@得了極大的認同,吸收了當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的茶業(yè)管理和生產(chǎn)人才,產(chǎn)品也在當(dāng)?shù)乇姸嗟牟铇I(yè)品牌中脫穎而出,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。

(二)建立公眾認同感

從企業(yè)的產(chǎn)品上看,本土化的企業(yè)文化帶給產(chǎn)品的文化元素使企業(yè)的產(chǎn)品更具特色,既更加易于被本土公眾所認同和接受,也因其鮮明特色而更易于得到本土以外公眾的廣泛認同。文化具有區(qū)域性,區(qū)域文化最大的特點就是文化存在本身所具有的傳統(tǒng)文化的發(fā)展傾向,從而也就產(chǎn)生了不同的區(qū)域文化的特性。區(qū)域文化影響消費行為、消費者需求等,文化營銷必須分析區(qū)域文化狀況及對消費者的影響,注重文化適應(yīng)與文化整合,在與消費者進行文化互動中掌握先機。(4)一方面, 竹葉青茶通過對樂山、峨眉山地區(qū)本土茶文化的吸收而在樂山、峨眉山本地建立起了良好的公眾認同感,成為該地區(qū)茶葉消費中的主力品種;另一方面,竹葉青茶又依托樂山、峨眉山的本土文化元素,塑造出特色鮮明的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象,在整個國內(nèi)市場建立起了良好的公眾認同感,品牌的知名度、美譽度不斷提升,中國名茶的地位日益穩(wěn)固。

(三)增加企業(yè)產(chǎn)品文化附加值

本土人文精神融入企業(yè)文化也是增加企業(yè)產(chǎn)品文化附加值,避免產(chǎn)品同質(zhì)化,追求產(chǎn)品去差異化的重要手段和有效途徑。20世紀下半葉以來,在經(jīng)濟社會發(fā)展中出現(xiàn)了明顯的“文化經(jīng)濟化”和“經(jīng)濟文化化”現(xiàn)象,過去常常分離的文化因子和經(jīng)濟因子日趨融合成一體,精神生產(chǎn)和物質(zhì)生產(chǎn)之間的關(guān)系愈加緊密。經(jīng)濟活動中注入的文化內(nèi)涵越多,物質(zhì)產(chǎn)品的檔次和附加值就越高,競爭力就越強,效益就越好。(5)

竹葉青產(chǎn)于峨眉山。峨眉山是我國重點風(fēng)景旅游區(qū)之一,有著秀美的風(fēng)光和深厚的人文底蘊。由于峨眉山地處相對較偏僻的西南地區(qū),加之山勢雄偉,峰巒疊嶂,云蒸霧繞,彌漫著濃郁的神仙氛圍,自先秦以來,成為人們向往的仙道之地。葛洪《抱樸子》、杜光庭《洞天福地記》、張君房《云笈七簽》等道教著作中均有峨眉仙道的記載。(6)自隋唐始,又逐步成為著名的佛教勝地。作為聯(lián)合國教科文組織自然和非物質(zhì)文化“雙遺產(chǎn)”,峨眉山的青山秀水為人們提供了一處難得的精神家園。歷代文人多有贊美峨眉秀麗風(fēng)光和悠久茶文化的詩句,唐代詩人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”,南宋詩人范成大有“三峨之秀甲天下”,陸游有“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春?!钡鹊仍娋?。青山秀水的人文形象融匯到企業(yè)和產(chǎn)品當(dāng)中,使消費者產(chǎn)生美好的心理感受。竹葉青公司“身體而力行,小步終成千里”、“平常心,竹葉青”、“心存高遠,意守平?!?、“君子之交,竹葉青”等一系列企業(yè)和產(chǎn)品形象定位, 將樂山、峨眉山本土人文精神中的仁者樂山,智者樂水,善良仁愛、道法自然、美的追求、內(nèi)在修養(yǎng)與價值的內(nèi)涵與實質(zhì)涵括其中,以人文關(guān)懷作為其基本內(nèi)核,既有道法自然、追求平常心的曠達,又有樂善至美,創(chuàng)新力行的創(chuàng)新和開拓精神,營造本土人文精神與企業(yè)文化的共生與共鳴,極大地增加了企業(yè)和產(chǎn)品的文化附加值,成為竹葉青公司在眾多茶業(yè)企業(yè)中脫穎而出的重要原因。

參考文獻:

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[2]北京八九點管理咨詢公司.為什么要進行企業(yè)文化建設(shè)?[ J].現(xiàn)代班組,2013.3,26.

[3]陳文武 .文化營銷論[M].武漢:湖北教育出版社,2012:112.

[4]陳文武 .文化營銷論[M].武漢:湖北教育出版社,2012:61.

篇(7)

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)產(chǎn)品;區(qū)域品牌;品牌建設(shè);研究綜述

有效地建設(shè)區(qū)域品牌,實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟與企業(yè)品牌雙贏,既是區(qū)域品牌研究的理論問題,也是企業(yè)界亟待解決的難題。從現(xiàn)實來看,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和推進農(nóng)業(yè)品牌化經(jīng)營是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措之一,對于區(qū)域?qū)崿F(xiàn)跨越式發(fā)展提供了一個可行性發(fā)展思路;從理論上看,能進一步豐富和發(fā)展區(qū)域營銷和品牌營銷理論,促進學(xué)科的交叉和融合。

我國圍繞區(qū)域品牌的相關(guān)研究從最早的2002年(陸國慶提出的區(qū)位品牌)開始,至今已有10年之久。而對于農(nóng)產(chǎn)品方面,本人在中國期刊全文數(shù)據(jù)庫中以“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌”作為關(guān)鍵詞進行檢索,搜索到相關(guān)文獻152篇。進行歸納分析后發(fā)現(xiàn),主要集中在三個大的方面:一是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的基本內(nèi)涵與屬性特征,主要從產(chǎn)業(yè)集群、區(qū)域特色、品牌拓展三個角度出發(fā);二是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的生成機理與實施策略,生成機理包括形成條件、行程過程和建設(shè)主體以及建設(shè)模式,實施策略主要涉及品牌傳播與保護、品牌危機管理等具體研究。三是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)實踐和實證分析,主要是針對具體的產(chǎn)品或具體的區(qū)域進行的案例和實證分析。

一、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的基本內(nèi)涵和屬性特征

1、基本內(nèi)涵方面

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的理論一直落后于實踐,首要體現(xiàn)之一就是專業(yè)術(shù)語未統(tǒng)一。例如,陸國慶(2002)率先提出“區(qū)位品牌”的概念,此外,還有“地域農(nóng)產(chǎn)品品牌”(郭紅生、韓國明和石曉東),“農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌”(周發(fā)明和朱玉林、康文星),“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌”(劉麗、周靜和鄭錦秋);稱之為“產(chǎn)品區(qū)位品牌”(陳建光、霍彤和王旭),“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”(浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心)。

而對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌內(nèi)涵的研究中,基本從以下三個角度進行:

一方面是從產(chǎn)業(yè)集群的角度提出。如在產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)上,通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,以行政或區(qū)域中心為輻射,以龍頭品牌為帶頭,促進區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品競爭力和區(qū)域經(jīng)濟增長(劉麗,2006)。還有從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的關(guān)系中,指出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域品牌的重要載體(朱玉林等,2006)。

另一方面是從區(qū)域特色的角度提出,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌指擁有如獨特的自然資源及傳統(tǒng)悠久的養(yǎng)殖方式、加工工藝(鄭錦秋,2008),長期的歷史沉淀和深厚的文化積累(李亞林,2010)。

此外還有從品牌拓展的角度出發(fā),如學(xué)者林敏(2010)認為產(chǎn)品區(qū)域品牌實質(zhì)上是一種品牌標志,代表產(chǎn)品消費者對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域形象的認知,以地理標志為主,包括綠色食品標志、無公害產(chǎn)品標志以及有機食品標志等。肖陽等(2010)指出區(qū)域品牌是區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)形象和共同品牌,馬清學(xué)(2010)認為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是在該區(qū)域形成的農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽度,是所有品牌的商譽總和。

2、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌屬性特征方面

目前理論界針對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的特性所持有的觀點并不統(tǒng)一,沈鵬熠(2011)研究指出農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌具有公共性、非排他性、外部性、規(guī)模效益性、多主體性等多特征。還有為四要素觀點(易亞蘭等,2010),以特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為物質(zhì)載體、具有產(chǎn)權(quán)模糊性、具有銘牌效應(yīng)和從眾性。此外,胡正明和蔣婷(2010)提出了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌只有在具有核心競爭的產(chǎn)品優(yōu)勢基礎(chǔ)上才行,其本質(zhì)屬性是區(qū)域和產(chǎn)品的不可分離性。通過總結(jié)文獻發(fā)現(xiàn),其特性主要表現(xiàn)在以下三個方面:區(qū)域特色性、準公共物品性、品牌特性。

二、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成過程與建設(shè)培育

1、形成條件方面

何吉多(2009)認為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成條件包括產(chǎn)業(yè)集群競爭力、軟硬環(huán)境競爭力以及區(qū)域資源整合營銷,其中產(chǎn)業(yè)集群競爭力是內(nèi)在動機、加速器和劑。馬清學(xué)(2010)概括為農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)集群、市場需求、品牌傳播。胡正明和王亞卓(2010)提出三大條件,即產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(包括品牌優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢),農(nóng)產(chǎn)品集群,區(qū)域環(huán)境(包括政府和行業(yè)協(xié)會等軟環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施、交通等硬環(huán)境)。沈鵬熠(2011)認為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成條件包括各種主客觀條件,主觀即創(chuàng)牌意識和服務(wù)意識,客觀即自然資源和產(chǎn)業(yè)集群。

2、形成過程方面

隨著研究深入,學(xué)者們陸續(xù)提出一些農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成模型,從不同角度闡述其形成的內(nèi)在規(guī)律。何吉多等人(2009)認為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌主體通過整合營銷的方式,遵從萌芽期成長期成熟期衰退期這一四階段路徑。胡正明和王亞卓(2010)建立了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成與成長模型,分為區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品集群農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌成長品牌穩(wěn)定發(fā)展/區(qū)域品牌消亡四個階段。沈鵬熠(2011)提出了四階段的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成過程體系,即階段一(區(qū)域資源優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與產(chǎn)品優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè))階段二(企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群)階段三(龍頭企業(yè)品牌)階段四(農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌),遵循農(nóng)產(chǎn)品品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的生成路徑。王軍(2014)提出了區(qū)域特有農(nóng)產(chǎn)品品牌整合框架,將區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌分為潛伏階段、形成階段和成長階段三階段。

3、建設(shè)培育方面

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)培育是一項系統(tǒng)而復(fù)雜的工程,需要行政推動、文化融合、質(zhì)量管控、社區(qū)自治等共同作用。

建設(shè)主體方面:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌應(yīng)在區(qū)域特色的基礎(chǔ)上,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為載體,通過政府、行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)和院校、新聞媒體等組織的共同推動。具體如下:其一,政府主體。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌具有準公共產(chǎn)品的性質(zhì),政府作為公共產(chǎn)品的主要提供者,應(yīng)是最重要的建設(shè)主體。如郭守亭(2005)認為各級政府應(yīng)從統(tǒng)籌規(guī)劃、制定和落實產(chǎn)業(yè)扶持政策、樹立農(nóng)業(yè)科技示范、提高服務(wù)能力等方面來促進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展。李銀蘭、沈翠珍(2008)指出,政府是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的組織者、質(zhì)量標準化體系的建設(shè)者、公共信息平臺的構(gòu)建者以及宣傳者和保護者。溫如春(2010)認為政府除提供基礎(chǔ)設(shè)施、公共產(chǎn)品外,同時又是農(nóng)產(chǎn)品安全、檢疫、農(nóng)業(yè)技術(shù)標準化等制定與實施的管控主體,且負責(zé)產(chǎn)地形象宣傳、規(guī)范市場和競爭秩序。其二,其他主體。黃俐曄(2008)提出農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)也應(yīng)當(dāng)作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的主體。易亞蘭、向朝陽(2010)強調(diào)了龍頭企業(yè)帶動及政府扶持原則,提出了企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、政府、龍頭企業(yè)“四位一體”品牌構(gòu)建模式。

建設(shè)模式:周發(fā)明(2006)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散性和產(chǎn)品的獨特質(zhì)量要求出發(fā),指出建設(shè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌可以從經(jīng)營主體、質(zhì)量標準體系、政府職能、品牌宣傳、品牌管理等五個方面入手。雷銀生、沈翠珍(2007)認為,建立區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌要在創(chuàng)設(shè)自然環(huán)境、創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營方式、獨特產(chǎn)品品質(zhì)等方面建立區(qū)域品牌的獨特形象。馬清學(xué)(2010)將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)模式分為獨特創(chuàng)新的科技、特優(yōu)自然資源、農(nóng)業(yè)旅游、歷史文化四種類型,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌必須從當(dāng)?shù)貙嶋H出發(fā),因地制宜,充分挖掘地方的獨特品牌優(yōu)勢。姚春玲(2013)認為,提升區(qū)域品牌競爭力的措施在于產(chǎn)業(yè)集群,包括建立“政、產(chǎn)、學(xué)、研”互動機制;依托產(chǎn)業(yè)集群在傘品牌下培育子品牌,對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工提高其附加值和資產(chǎn)價值。

三、實證案例研究

除了上述宏觀的理論研究之外,學(xué)者們也進行了微觀的實證和案例研究,如某農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌或某些省市地區(qū)的區(qū)域品牌建設(shè)情況等。近幾年的有羅高峰(2010)從政府整合品牌生態(tài)系統(tǒng)的視角,講述了浙江省景寧惠明茶品牌的整合案例。林偉平(2010)以浙江寧海望海茶品牌產(chǎn)業(yè)化模式為案例,通過對茶葉區(qū)域品牌發(fā)展中存在的共性問題(如品牌的發(fā)展方向、公地悲劇、檸檬市場、龍頭企業(yè)的發(fā)展等)的研究,指出茶葉品牌進一步區(qū)域品牌化對策包括明確主體、規(guī)范品牌授權(quán)以及實現(xiàn)區(qū)域品牌從政府行為向市場行為過渡。王國棟(2011)在對山東蔬菜品牌建設(shè)歸納的基礎(chǔ)上,指出其建設(shè)中存在的問題并提出對策。曹長?。?013)總結(jié)了日本、法國、荷蘭等世界農(nóng)業(yè)強國的經(jīng)驗,并提出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的啟示。馮云(2013)從產(chǎn)業(yè)集聚的角度,在總結(jié)河南省產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌案例的基礎(chǔ)上提出了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)對策。

四、述評

相關(guān)研究論文從2002年開始就一直陸續(xù)發(fā)表沒有中斷過,學(xué)術(shù)關(guān)注度保持增加,也取得了可喜的研究成果,但總結(jié)發(fā)現(xiàn)以下特點:第一,總體成果數(shù)量比較多,但質(zhì)量總體偏低,主要表現(xiàn)在核心期刊上發(fā)表的論文數(shù)量偏少,只有70多篇。第二,各大學(xué)者對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的研究都是從宏觀方面來進行的,如內(nèi)涵、建設(shè)主體、形成條件、形成路徑和培育等,沒有在這個大范圍下進行更具體的研究,如到底應(yīng)該怎樣去具體建設(shè)、以什么為標準來建設(shè)、如何防范搭便車、如何評價農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競爭力等這類的研究文獻還比較稀少。第三,雖然宏觀研究多,但是對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌還沒有形成統(tǒng)一的界定,概念性研究明顯不足,理論框架短期難以建立,尚未形成系統(tǒng)的相關(guān)理論框架。第四,研究人員以高校教師為主,只有極少數(shù)政府部門涉農(nóng)干部參與研究,理論與實踐結(jié)合不夠緊密,而且對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)實踐的指導(dǎo)作用有限,從目前的情況來看,是區(qū)域品牌及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的相關(guān)理論落后于區(qū)域品牌建設(shè)實踐。

因此,未來的研究或可在以下幾個方面走的更遠更深:一是加強規(guī)范化,如對基礎(chǔ)性概念問題的研究,建立起系統(tǒng)化的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌理論框架;二是加強科學(xué)化,建立宏觀的評估指標體系和標準,如從區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品特性出發(fā)、分析其影響因素,在明確建設(shè)主體的基礎(chǔ)上建立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競爭力的評價指標和區(qū)域品牌建設(shè)標準;三是在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌大輪廓下的小細節(jié)研究,如從消費者偏好的角度出發(fā)研究農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌偏好、區(qū)域風(fēng)險規(guī)范;四是理論研究密切聯(lián)系實際,如農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌定位、區(qū)域品牌傳播管理特別是網(wǎng)絡(luò)平臺的宣傳以及品牌生命周期管理等;五是關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品品牌的特殊性和復(fù)雜性,如建設(shè)機制和不同主體具體分工以及整體配合方面,理清農(nóng)產(chǎn)品品牌管理中的不同主體之間的利益分配問題,形成合力建立一套農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)同管理機制,避免搭便車??傊?,既要深化拓展理論,研究更加具體深入而不是浮于表面。又要使理論研究面向?qū)嶋H應(yīng)用,更好地指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)實踐。

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