想在《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志實現(xiàn)快速發(fā)表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志要求投稿內(nèi)容與工業(yè)領域相關，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有研究報告、生產(chǎn)與科研應用、分析與檢測、綜述與專題評論等。

關注審稿周期：《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志的審稿周期預計：預計1-3個月。

2.?提高論文質(zhì)量

內(nèi)容質(zhì)量：確保論文內(nèi)容新穎、觀點明確、數(shù)據(jù)可靠，避免與已有文獻重復。

嚴格按照《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志投稿要求準備稿件：

①題名要科學、精練、準確、具體，一般不是一個完整的語句，基本由關鍵詞串聯(lián)組成，是具有名詞性特點的一段文字。

②參考文獻標注采用順序編碼制，根據(jù)國家標準《文后參考文獻著錄規(guī)則》（GB/T 7714-2005）的要求在論文中進行標注。

③摘要與關鍵詞：500字以內(nèi)內(nèi)容摘要，4~7個關鍵詞，以分號相隔。

④作者姓名、職稱、學歷、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱應附于文末，以便聯(lián)系。

⑤來稿應遵守法律法規(guī)及學術(shù)規(guī)范，確保文章原創(chuàng)性、科學性；內(nèi)容無涉違法違紀現(xiàn)象；作者署名須無爭議。

3.?優(yōu)化投稿流程

網(wǎng)絡投稿：通過《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志的官方網(wǎng)站進行投稿，確保所有信息填寫準確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務，可以縮短審稿和發(fā)表周期，但通常需要額外付費。

4.?積極應對審稿意見

及時關注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發(fā)表效率并增加被錄用的機會。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志（CN:11-1802/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，1970年創(chuàng)刊，目前以半月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》讀者對象為從事食品與發(fā)酵及相關行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設計和管理人員。堅持為社會主義服務的方向，堅持以馬克思列寧主義、思想和鄧小平理論為指導，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅持實事求是、理論與實際相結(jié)合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優(yōu)秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學與科研的學術(shù)風氣，為教學與科研服務。

綜上所述，《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志是一本具有較高學術(shù)水平和影響力的工業(yè)類期刊，它為廣大工業(yè)工作者提供了一個展示研究成果、交流工業(yè)思想的平臺。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志往年文章平均引文率

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