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時(shí)間:2022-11-30 15:15:37
序論:寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來(lái)了七篇實(shí)習(xí)員每日工作總結(jié)范文,愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

1/ 在日本期間
2010年基本一直留在倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)和事務(wù)所實(shí)習(xí),而2010年從年初至五月份為止,一直留在千葉市原市的iso tank運(yùn)輸事務(wù)所實(shí)習(xí)。伊東所長(zhǎng)和唐澤所長(zhǎng)上午安排我出車,下午則大多時(shí)候留在車庫(kù)里做車輛維護(hù),并學(xué)習(xí)了解車隊(duì)調(diào)度的工作。日本車隊(duì)管理相對(duì)簡(jiǎn)單:運(yùn)輸任務(wù)基本為點(diǎn)至點(diǎn)短途,客戶也已經(jīng)為其固定服務(wù)多年,新規(guī)客戶也較少。門點(diǎn)檔案齊全,每天出車,回庫(kù)時(shí)間基本固定。油耗及里程數(shù)等僅靠讀表便可計(jì)算,無(wú)需核實(shí)gps。故此整個(gè)車隊(duì)僅有所長(zhǎng)、調(diào)度以及車輛專職維護(hù)人員三個(gè)管理者。遇到工作繁忙時(shí)期,所長(zhǎng)及調(diào)度亦會(huì)出車。日本的現(xiàn)場(chǎng)管理為工作的重中之重,平均每隔一個(gè)月會(huì)舉行一次安全操作演習(xí)并要求固定的協(xié)作車隊(duì)參加。每?jī)芍茏笥腋鬟\(yùn)輸班組召開(kāi)一次安全會(huì)議,討論平時(shí)工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患以及解決方案。每日司機(jī)出車前調(diào)度會(huì)將其翌日行程及單據(jù)準(zhǔn)備齊全放入司機(jī)個(gè)人工作箱內(nèi),待司機(jī)當(dāng)日下班前自行查驗(yàn),并自行準(zhǔn)備翌日出車所需車載備品及配套轉(zhuǎn)換頭等。翌日清晨司機(jī)提前三十分抵達(dá)公司實(shí)施出車前點(diǎn)呼,重點(diǎn)檢查司機(jī)身體狀況,證件及其對(duì)今日工作內(nèi)容的了解程度。檢查人員亦給出本日運(yùn)輸任務(wù)的相關(guān)重點(diǎn)事項(xiàng)提醒。最大限度的減少因人為疏忽帶來(lái)的工作失誤。司機(jī)在圍車一周檢查車容車況后出車,途中每至一個(gè)運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)即以電話方式向調(diào)度時(shí)時(shí)匯報(bào)。因中國(guó)國(guó)情緣故,難以照搬日本的相關(guān)方案,但卻可以通過(guò)吸取相關(guān)的安全操作的管理經(jīng)驗(yàn),提升日陸北方車隊(duì)的服務(wù)品質(zhì)。
從六月到八月,我被安排前往日陸位于川崎的洗箱場(chǎng)實(shí)習(xí)。每日工作為罐箱清洗和維護(hù)。我協(xié)同其它社員平均每日約處理四個(gè)罐箱,在進(jìn)行初步機(jī)洗后進(jìn)行人工手洗。具體流程為:將下方的底閥,上方的入口蓋、通氣閥、安全閥等全部手工拆除、手洗、安裝并進(jìn)行入罐體內(nèi)清洗后安排氣壓檢測(cè)并呼叫出庫(kù)人員移罐。通過(guò)幾個(gè)月的手工操作后基本掌握了一系列的工作要領(lǐng)以及罐箱的內(nèi)部詳細(xì)構(gòu)造。
從八月中旬始,陸續(xù)進(jìn)入總部的罐箱出租部、貨代業(yè)務(wù)部、物流業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),初步了解了總公司內(nèi)部職能劃分及具體各部門工作內(nèi)容。雖然時(shí)間短暫但也獲益良多。由于我很少前往總部,本身對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)等都很陌生,公司讓我們的各部門部長(zhǎng)安排我學(xué)習(xí),以師傅帶徒弟的方式,指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)。在各部門長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)下,我依次對(duì)公司的基本部門、實(shí)際業(yè)務(wù)進(jìn)行了了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把從現(xiàn)場(chǎng)上學(xué)到的業(yè)務(wù)知識(shí)以對(duì)照實(shí)際工作,加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證現(xiàn)場(chǎng)所學(xué)確實(shí)有用。以實(shí)習(xí)的身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班,協(xié)助同事完成部門工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應(yīng)公司的工作,完成公司的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí),使我對(duì)日陸的經(jīng)營(yíng)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
2/ 回國(guó)
今年的十一月初,我結(jié)束了日本的研修回到國(guó)內(nèi),被分派到營(yíng)業(yè)部實(shí)習(xí)。在進(jìn)行了一周的業(yè)務(wù)內(nèi)容培訓(xùn)后,有幸得以參與我司與廣州港籌備中的危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)項(xiàng)目,從江總那里學(xué)到了很多項(xiàng)目推進(jìn)方面的內(nèi)容。并再一次通過(guò)北方山東地區(qū)、天津、大連的出差大致了解到了中國(guó)危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。這些都是走出去才能學(xué)習(xí)和了解到的內(nèi)容。中國(guó)現(xiàn)在商業(yè)危險(xiǎn)品物流市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)初期,對(duì)于投資危險(xiǎn)品物流的企業(yè)來(lái)說(shuō),既有風(fēng)險(xiǎn),也同時(shí)面對(duì)一個(gè)很大的機(jī)遇。目前中國(guó)大部分城市對(duì)于危險(xiǎn)品物流的監(jiān)管不可謂不嚴(yán)格,但受制于資質(zhì)齊全的商業(yè)危險(xiǎn)品物流企業(yè)稀缺,政府相關(guān)監(jiān)管部門在實(shí)際操作上放松了相關(guān)的監(jiān)管。很多危險(xiǎn)品以普通貨物形勢(shì)和價(jià)格倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸,反而拉低了市場(chǎng)價(jià)格,給正規(guī)操作的企業(yè)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)上的壓力,在部分城市形成了所謂的劣幣淘汰優(yōu)幣的格局。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及眾多外資化工企業(yè)的進(jìn)駐,對(duì)能夠提供第三方危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流的公司的需求也必然日益增加,同時(shí)儲(chǔ)運(yùn)量的增加同時(shí)也使目前隱匿的事故隱患被進(jìn)一步放大并最終導(dǎo)致事故的實(shí)際發(fā)生,從而真正促使政府引入并著手審批成立具有相關(guān)知識(shí)和操作背景的危險(xiǎn)品物流企業(yè)。我們公司只要著手提高自己服務(wù)品質(zhì),在中國(guó)創(chuàng)造出一個(gè)響亮的品牌,并做好后續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)的各種人員儲(chǔ)備,完善現(xiàn)有管理體系,就會(huì)逐漸迎來(lái)一個(gè)發(fā)展的黃金時(shí)期。
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2010年?duì)I業(yè)部個(gè)人年終總結(jié)相關(guān)文章:
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3/ 新年展望
回國(guó)后的生活,感觸是很深的,提高的方面很多,但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步?;貒?guó)主要的目的就是通過(guò)提高我們的社會(huì)工作的能力,將日本了解到的東西做到學(xué)以致用,給我們一次將自己在日本期間所學(xué)習(xí)的各種書(shū)面以及實(shí)際的知識(shí),實(shí)際操作、演練的機(jī)會(huì).自明年開(kāi)始我要本著積極,虛心、認(rèn)真的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與市場(chǎng)調(diào)查、客戶走訪、以及對(duì)企業(yè)的各種業(yè)務(wù)的了解,對(duì)企業(yè)分公司的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發(fā)揮自己特長(zhǎng).同時(shí)認(rèn)真完成工作日記、撰寫(xiě)工作報(bào)告,在新的一年里真正讓自己具備了一定的專業(yè)知識(shí)和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在給我布置的工作任務(wù)。
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2010年?duì)I業(yè)部個(gè)人年終總結(jié)相關(guān)文章:
1/在日本期間
2008年基本一直留在倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)和事務(wù)所實(shí)習(xí),而2010年從年初至五月份為止,一直留在千葉市原市的ISOTANK運(yùn)輸事務(wù)所實(shí)習(xí)。伊東所長(zhǎng)和唐澤所長(zhǎng)上午安排我出車,下午則大多時(shí)候留在車庫(kù)里做車輛維護(hù),并學(xué)習(xí)了解車隊(duì)調(diào)度的工作。日本車隊(duì)管理相對(duì)簡(jiǎn)單:運(yùn)輸任務(wù)基本為點(diǎn)至點(diǎn)短途,客戶也已經(jīng)為其固定服務(wù)多年,新規(guī)客戶也較少。門點(diǎn)檔案齊全,每天出車,回庫(kù)時(shí)間基本固定。油耗及里程數(shù)等僅靠讀表便可計(jì)算,無(wú)需核實(shí)GPS。故此整個(gè)車隊(duì)僅有所長(zhǎng)、調(diào)度以及車輛專職維護(hù)人員三個(gè)管理者。遇到工作繁忙時(shí)期,所長(zhǎng)及調(diào)度亦會(huì)出車。日本的現(xiàn)場(chǎng)管理為工作的重中之重,平均每隔一個(gè)月會(huì)舉行一次安全操作演習(xí)并要求固定的協(xié)作車隊(duì)參加。每?jī)芍茏笥腋鬟\(yùn)輸班組召開(kāi)一次安全會(huì)議,討論平時(shí)工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患以及解決方案。每日司機(jī)出車前調(diào)度會(huì)將其翌日行程及單據(jù)準(zhǔn)備齊全放入司機(jī)個(gè)人工作箱內(nèi),待司機(jī)當(dāng)日下班前自行查驗(yàn),并自行準(zhǔn)備翌日出車所需車載備品及配套轉(zhuǎn)換頭等。翌日清晨司機(jī)提前三十分抵達(dá)公司實(shí)施出車前點(diǎn)呼,重點(diǎn)檢查司機(jī)身體狀況,證件及其對(duì)今日工作內(nèi)容的了解程度。檢查人員亦給出本日運(yùn)輸任務(wù)的相關(guān)重點(diǎn)事項(xiàng)提醒。最大限度的減少因人為疏忽帶來(lái)的工作失誤。司機(jī)在圍車一周檢查車容車況后出車,途中每至一個(gè)運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)即以電話方式向調(diào)度時(shí)時(shí)匯報(bào)。因中國(guó)國(guó)情緣故,難以照搬日本的相關(guān)方案,但卻可以通過(guò)吸取相關(guān)的安全操作的管理經(jīng)驗(yàn),提升日陸北方車隊(duì)的服務(wù)品質(zhì)。
從六月到八月,我被安排前往日陸位于川崎的洗箱場(chǎng)實(shí)習(xí)。每日工作為罐箱清洗和維護(hù)。我協(xié)同其它社員平均每日約處理四個(gè)罐箱,在進(jìn)行初步機(jī)洗后進(jìn)行人工手洗。具體流程為:將下方的底閥,上方的入口蓋、通氣閥、安全閥等全部手工拆除、手洗、安裝并進(jìn)行入罐體內(nèi)清洗后安排氣壓檢測(cè)并呼叫出庫(kù)人員移罐。通過(guò)幾個(gè)月的手工操作后基本掌握了一系列的工作要領(lǐng)以及罐箱的內(nèi)部詳細(xì)構(gòu)造。
從八月中旬始,陸續(xù)進(jìn)入總部的罐箱出租部、貨代業(yè)務(wù)部、物流業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),初步了解了總公司內(nèi)部職能劃分及具體各部門工作內(nèi)容。雖然時(shí)間短暫但也獲益良多。由于我很少前往總部,本身對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)等都很陌生,公司讓我們的各部門部長(zhǎng)安排我學(xué)習(xí),以師傅帶徒弟的方式,指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)。在各部門長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)下,我依次對(duì)公司的基本部門、實(shí)際業(yè)務(wù)進(jìn)行了了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把從現(xiàn)場(chǎng)上學(xué)到的業(yè)務(wù)知識(shí)以對(duì)照實(shí)際工作,加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證現(xiàn)場(chǎng)所學(xué)確實(shí)有用。以實(shí)習(xí)的身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班,協(xié)助同事完成部門工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應(yīng)公司的工作,完成公司的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí),使我對(duì)日陸的經(jīng)營(yíng)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
2/回國(guó)
今年的十一月初,我結(jié)束了日本的研修回到國(guó)內(nèi),被分派到營(yíng)業(yè)部實(shí)習(xí)。在進(jìn)行了一周的業(yè)務(wù)內(nèi)容培訓(xùn)后,有幸得以參與我司與廣州港籌備中的危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)項(xiàng)目,從江總那里學(xué)到了很多項(xiàng)目推進(jìn)方面的內(nèi)容。并再一次通過(guò)北方山東地區(qū)、天津、大連的出差大致了解到了中國(guó)危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。這些都是走出去才能學(xué)習(xí)和了解到的內(nèi)容。中國(guó)現(xiàn)在商業(yè)危險(xiǎn)品物流市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)初期,對(duì)于投資危險(xiǎn)品物流的企業(yè)來(lái)說(shuō),既有風(fēng)險(xiǎn),也同時(shí)面對(duì)一個(gè)很大的機(jī)遇。目前中國(guó)大部分城市對(duì)于危險(xiǎn)品物流的監(jiān)管不可謂不嚴(yán)格,但受制于資質(zhì)齊全的商業(yè)危險(xiǎn)品物流企業(yè)稀缺,政府相關(guān)監(jiān)管部門在實(shí)際操作上放松了相關(guān)的監(jiān)管。很多危險(xiǎn)品以普通貨物形勢(shì)和價(jià)格倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸,反而拉低了市場(chǎng)價(jià)格,給正規(guī)操作的企業(yè)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)上的壓力,在部分城市形成了所謂的劣幣淘汰優(yōu)幣的格局。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及眾多外資化工企業(yè)的進(jìn)駐,對(duì)能夠提供第三方危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流的公司的需求也必然日益增加,同時(shí)儲(chǔ)運(yùn)量的增加同時(shí)也使目前隱匿的事故隱患被進(jìn)一步放大并最終導(dǎo)致事故的實(shí)際發(fā)生,從而真正促使政府引入并著手審批成立具有相關(guān)知識(shí)和操作背景的危險(xiǎn)品物流企業(yè)。我們公司只要著手提高自己服務(wù)品質(zhì),在中國(guó)創(chuàng)造出一個(gè)響亮的品牌,并做好后續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)的各種人員儲(chǔ)備,完善現(xiàn)有管理體系,就會(huì)逐漸迎來(lái)一個(gè)發(fā)展的黃金時(shí)期。
關(guān)鍵詞:人員考核管理;B/S;角色權(quán)限管理;.NET平臺(tái)
中圖分類號(hào):TP315文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1009-3044(2011)20-4894-02
Based on the .NET Platform Internship Fellows Design and Realization of Examination Management System
WANG Liang
(People's Liberation Army Ninth Seven Hospital, Xuzhou 221004, China)
Abstract: Personnel assessment system is to practice Fellows work learning evaluation over time. Its results can be for the relevant personnel and business management to provide a good decision, for the perfection of the management system provides the relevant basis. The article design a personnel assessment system based on indices of personnel management, to subordinate testing method, and base on , C# to the design language, SQLSERVER2005 to the database implementation of the system as a whole process, the results indicate that the system is a practical and effective system.
Key words: personnel assessment management; B/S; role permissions management; . NET platform
實(shí)習(xí)進(jìn)修人員考核是一種對(duì)來(lái)單位實(shí)習(xí)進(jìn)修人員學(xué)習(xí)、工作好與壞評(píng)估制度。它通過(guò)系統(tǒng)的方法、原理來(lái)評(píng)定和測(cè)量實(shí)行進(jìn)修人員在學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中的效果。它是單位管理者和人事部門對(duì)待錄用人員評(píng)測(cè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容??己说慕Y(jié)果可以直接影響到人員錄用、工作能力評(píng)定等諸多關(guān)系到員工切身利益方面。其最終目的是改善實(shí)習(xí)進(jìn)修人員學(xué)習(xí)和工作態(tài)度以及工作熱情。在管理的同時(shí),提高實(shí)習(xí)進(jìn)修人員的滿意程度。最終達(dá)到管理和個(gè)人發(fā)展“雙贏”目的。
但是目前實(shí)習(xí)進(jìn)修人員考核還是停留在人工管理,手工打分這樣造成了耗時(shí)多、耗人力多、反饋慢。而且礙于情面打分和評(píng)定都不夠客觀等層面上。往往達(dá)不到考核管理科學(xué)、高效的目的。為此我們開(kāi)發(fā)了實(shí)習(xí)進(jìn)修人員考核管理系統(tǒng)解決了上述一系列問(wèn)題。實(shí)踐證明考核管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和實(shí)踐對(duì)提高單位管理水平起到了至關(guān)重要的作用。
1 系統(tǒng)架構(gòu)
考慮到.Net在平臺(tái)開(kāi)發(fā)上的高效率以及WEB應(yīng)用上的優(yōu)勢(shì)。系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)采用 三層體系架構(gòu),即客戶層、業(yè)務(wù)邏輯層和數(shù)據(jù)層。如圖1。
1.1 系統(tǒng)特點(diǎn)
1.1.1 B/S架構(gòu)
1) 維護(hù)和升級(jí)方式簡(jiǎn)單。
目前,軟件系統(tǒng)的改進(jìn)和升級(jí)越來(lái)越頻繁,C/S系統(tǒng)的各部分模塊中有一部分改變,就要關(guān)聯(lián)到其它模塊的變動(dòng),使系統(tǒng)升級(jí)成本比較大。B/S與C/S處理模式相比,則大大簡(jiǎn)化了客戶端,只要客戶端機(jī)器能上網(wǎng)就可以。對(duì)于B/S而言,開(kāi)發(fā)、維護(hù)等幾乎所有工作也都集中在服務(wù)器端,當(dāng)企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用進(jìn)行升級(jí)時(shí),只需更新服務(wù)器端的軟件就可以,這減輕了異地用戶系統(tǒng)維護(hù)與升級(jí)的成本。[1]
2) 系統(tǒng)的性能強(qiáng)。
在系統(tǒng)的性能方面,B/S占有優(yōu)勢(shì)的是其異地瀏覽和信息采集的靈活性。任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何系統(tǒng),只要可以使用瀏覽器上網(wǎng),就可以使用B/S系統(tǒng)的終端。
3) 開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)單,共享性強(qiáng)
在系統(tǒng)整體開(kāi)發(fā)當(dāng)中,B/S也占有優(yōu)勢(shì),可以使用多種開(kāi)發(fā)工具,如.NET、JAVA等目前主要流行的開(kāi)發(fā)工具都支持B/S結(jié)構(gòu)的軟件開(kāi)發(fā),可以大大提高軟件開(kāi)發(fā)的效率。
2 主要功能模塊介紹
2.1 系統(tǒng)后臺(tái)管理模塊
此模塊主要功能是為進(jìn)行系統(tǒng)運(yùn)行做準(zhǔn)備工作。主要包括用戶權(quán)限管理、實(shí)習(xí)進(jìn)修人員基本信息管理、帶教人員基本信息管理、考核指標(biāo)管理、系統(tǒng)用戶管理。使用此功能模塊可以將使用該系統(tǒng)用戶進(jìn)行功能限制化,對(duì)特定用戶分配特定功能模塊,將系統(tǒng)運(yùn)行安全風(fēng)險(xiǎn)降低到最小。同時(shí)將人員基本信息錄入到系統(tǒng)當(dāng)中,方便日后人員情況調(diào)查,也為日后人力資源開(kāi)發(fā)儲(chǔ)備數(shù)據(jù)資料。
2.2 人員考核模塊
此模塊主要功能是為來(lái)單位實(shí)習(xí)進(jìn)修人員進(jìn)行系統(tǒng)考核,同時(shí)為教學(xué)情況進(jìn)行反饋。主要包括一日學(xué)習(xí)工作情況登記、人員考勤登記、教學(xué)情況反饋、個(gè)人每日工作總結(jié)功能模塊。在系統(tǒng)中我們根據(jù)本單位工作特點(diǎn)為每一個(gè)來(lái)單位實(shí)習(xí)進(jìn)修人員根據(jù)專業(yè)的不同制定實(shí)習(xí)進(jìn)修計(jì)劃,同時(shí)將考評(píng)指標(biāo)植入系統(tǒng)當(dāng)中。同樣為了更好的監(jiān)督帶教老師教學(xué)質(zhì)量,系統(tǒng)還為實(shí)習(xí)進(jìn)修人員預(yù)留了對(duì)老師評(píng)價(jià)的功能,這樣以來(lái)可以將這一部分?jǐn)?shù)據(jù)納入到員工績(jī)效考核體系當(dāng)中,對(duì)日后體系內(nèi)考核提供參考依據(jù)。
2.3 綜合查詢模塊
此模塊主要功能是為來(lái)每一個(gè)實(shí)習(xí)進(jìn)修人員查詢相關(guān)考核數(shù)據(jù)指標(biāo),實(shí)習(xí)進(jìn)修時(shí)間、帶教老師分配信息等日常信息。主要包括月考評(píng)信息反饋,實(shí)習(xí)進(jìn)修時(shí)間查詢、帶教老師信息查詢、個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃表、階段工作情況查詢、實(shí)習(xí)進(jìn)修人員基本信息查詢功能。此模塊是為了將考核信息和教學(xué)工作任務(wù)第一時(shí)間反饋給每一個(gè)實(shí)習(xí)進(jìn)修人員,讓他們能掌握在單位實(shí)習(xí)進(jìn)修的相關(guān)個(gè)人信息。保證了實(shí)習(xí)進(jìn)修工作的有序開(kāi)展。
2.4 考評(píng)數(shù)據(jù)管理
此模塊主要功能是為考核管理系統(tǒng)進(jìn)修考核指標(biāo)管理,同時(shí)將考評(píng)結(jié)果以報(bào)表形式反饋給管理部門。主要功能包括考評(píng)體系后臺(tái)管理、綜合報(bào)表查詢功能。此模塊是為了讓設(shè)計(jì)考評(píng)數(shù)據(jù)更加方便,同時(shí)也為管理人員查詢相關(guān)考評(píng)報(bào)表信息提供快捷途徑。
3 結(jié)束語(yǔ)
通過(guò)實(shí)踐證明,此實(shí)習(xí)進(jìn)修人員考核管理系統(tǒng)不但提高了管理部門的管理效率,實(shí)現(xiàn)了公平、公正的考核。提高了實(shí)習(xí)進(jìn)修人員來(lái)單位學(xué)習(xí)工作的熱情,在工作上大大提高了工作效率、節(jié)約了人力成本。同時(shí)為單位在人力資源方面深挖掘,管理上科學(xué)化、務(wù)實(shí)化開(kāi)辟了良好途徑。
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總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,讓我們好好寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的維修工個(gè)人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家!
維修工個(gè)人工作總結(jié)1歲尾年末,回顧一年來(lái)的艱辛工作,在人員編制緊張的形勢(shì)下,我們即向往明天,也展望未來(lái)。過(guò)去的一年,在工作中有得有失,但憑過(guò)硬的專業(yè)技能超標(biāo)的完成了各項(xiàng)主要工作。其中包括水、電、設(shè)施設(shè)備、公共區(qū)域或業(yè)態(tài)內(nèi)部檢查巡視、應(yīng)急搶修、高峰用電等各個(gè)方面都表現(xiàn)出了超強(qiáng)的工作責(zé)任心。在臨近春節(jié)之際,本部門對(duì)本年度內(nèi)所做的工作及時(shí)進(jìn)行了總結(jié)并進(jìn)行了自我表?yè)P(yáng)和自我批評(píng),以下是工程維修部在幾個(gè)方面的工作總結(jié)匯報(bào):
一、安全工作,確保用電、用水、設(shè)備安全及質(zhì)量,嚴(yán)防水、電、設(shè)施設(shè)備事故發(fā)生
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,大力協(xié)助在質(zhì)保期內(nèi)公司安排的施工單位對(duì)遺留工程質(zhì)量問(wèn)題的整改。
尤其在水電方面存在雨天漏水、高壓供電不穩(wěn)等情況。
2、由于業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)變化,用電需求促步增加,為確保專變戶內(nèi)線路供電安全。
對(duì)用電線路進(jìn)行評(píng)估,對(duì)超負(fù)荷線路進(jìn)行增容或調(diào)整;如1號(hào)2號(hào)變壓器在高峰期;為緩解了供電線路壓力,平穩(wěn)渡過(guò)6—9月用電高峰期。
3、遺留問(wèn)題,今年5月17日由于桃花變電站高壓外線故障造成漁灣碼頭停電事故發(fā)生,對(duì)各業(yè)態(tài)供電產(chǎn)生較大沖擊和投訴,對(duì)此次停電事故發(fā)生,已詳細(xì)書(shū)面報(bào)告其供電安全隱患存在。
置業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)非常重視,后經(jīng)查證:確屬供電遺留問(wèn)題。房屋建筑方面如:屋面、負(fù)一樓、整個(gè)建筑樓板、屋面線管預(yù)埋和伸縮縫漏水問(wèn)題,至今還沒(méi)有徹底解決。夜景高桿燈燈桿預(yù)埋緊固螺桿螺帽問(wèn)題引起高桿燈擺動(dòng),安全隱患雖已加固處理解決,但扔實(shí)屬工程施工質(zhì)量問(wèn)題等等。
4、嚴(yán)格維修電工工作流程,對(duì)其他零星維修工程。
如道閘、公共照明線路、夜景照明、公用設(shè)施、電梯維修如接觸器、樓道燈、聲控開(kāi)關(guān)更換,庭院燈、射燈、高桿燈、設(shè)備房、水泵房、電梯機(jī)房照明更換,空調(diào)安裝,配電房設(shè)備檢修、污水池中打撈水泵、更換電機(jī)、連接線路等等,全體員工都不怕臟、不怕累,克服種種困難,積極完成電工、水工、電梯操作工應(yīng)完成的更換、維修工作。在電氣調(diào)試問(wèn)題上,為不影響業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)和顧客使用,我們盡量將時(shí)間安排在晚上進(jìn)行,保證了設(shè)備的正常使用。
5、配合弱電設(shè)備維修工作:如:更換物業(yè)辦公用電話線、網(wǎng)線布線工作;
要求相關(guān)單位對(duì)樓內(nèi)弱電井進(jìn)行了全面清潔、整理工作;配合電信移動(dòng)、聯(lián)通公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。
6、協(xié)助業(yè)態(tài)解決一些技術(shù)問(wèn)題。
我們克服了人員少,工作量大時(shí)間長(zhǎng)的實(shí)際困難,非科學(xué)合理安排人員情況,但是,本著“應(yīng)修的必修,修必修好;定期保養(yǎng)”的原則,認(rèn)真對(duì)待每項(xiàng)工作。建議:為及時(shí)處理業(yè)態(tài)報(bào)修,辦公室由客服負(fù)責(zé)對(duì)每天業(yè)主報(bào)修處理和巡查工作。做到接報(bào)及時(shí)、處理及時(shí),提高服務(wù)滿意率。
當(dāng)報(bào)修工作較多時(shí),及時(shí)增配人員支持,如:今年夏天家潤(rùn)多潤(rùn)豐有一個(gè)配電箱的總空開(kāi)頻繁掉閘,嚴(yán)重影響業(yè)態(tài)的正常經(jīng)營(yíng)工作,接業(yè)態(tài)來(lái)電請(qǐng)求協(xié)助后,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)的排查,最終發(fā)現(xiàn)掉閘原因是由于業(yè)主用電過(guò)于集中,三相用電負(fù)荷嚴(yán)重不平衡,造成單相超負(fù)荷掉閘,需進(jìn)行負(fù)荷調(diào)整。
并要求業(yè)態(tài)對(duì)其負(fù)荷重新分配、調(diào)整,使其三相負(fù)荷趨于平衡,消除了安全隱患,提高了業(yè)態(tài)用電的安全性和可靠性。還如協(xié)助處理飯怕魚(yú)和家潤(rùn)多因裝修使用造成水管爆管漏水賠償問(wèn)題、協(xié)助酒店深夜電梯應(yīng)急處理和高峰期用水酒店增壓泵接線問(wèn)題等等
二、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、落實(shí)安全工作責(zé)任。
1、實(shí)現(xiàn)安全工作目標(biāo)在于技術(shù)培訓(xùn),雖然安全工作本身不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,但只有實(shí)現(xiàn)了安全工作,才談得上經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,才會(huì)有公司的健康發(fā)展。
安全管理是一個(gè)系統(tǒng)性的工作,建立安全搶修應(yīng)急預(yù)案,相對(duì)員工來(lái)說(shuō)專業(yè)技術(shù)知識(shí)還需要不斷提高,為提高全體員工的整體素質(zhì),日常維護(hù)的業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)處理突發(fā)事故的能力;在現(xiàn)場(chǎng)除傳、幫、代外,要求每個(gè)員工都能主動(dòng)、互相交流、互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)水平。
為保證員工有時(shí)間進(jìn)行技術(shù)交流和學(xué)習(xí),每周五我們都抽1小時(shí)作為“技術(shù)學(xué)習(xí)”時(shí)間,鼓勵(lì)大家互相交流、互相討論、互相提問(wèn)、多方面解答問(wèn)題,介紹自身的工作經(jīng)驗(yàn)。
很大程度上提高了員工的技術(shù)水平和自信心,進(jìn)一步提高了員工的工作積極性。在出現(xiàn)安全事故時(shí),均能第一時(shí)間關(guān)閉相關(guān)控制閥門和相應(yīng)控制電源,及時(shí)排除安全事故,提高員工的'整體素質(zhì)和日常維護(hù)的業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)了處理突發(fā)事故的能力。盡可能在發(fā)生事故時(shí)能用最短的時(shí)間解決、處理問(wèn)題。
2、實(shí)行巡回檢查,對(duì)供電供水以及機(jī)電設(shè)備定期保養(yǎng),使其隨時(shí)保持良好的工作狀態(tài),按日作好檢查記錄,每月將檢查結(jié)果及整改情況存檔備查。
為了解決突發(fā)性事故的發(fā)生,每日24小時(shí)值班為能在最短時(shí)間內(nèi)處理事故提供了可靠保證。
3、加強(qiáng)重點(diǎn)部位安全檢查,和“一崗雙責(zé)”的落實(shí)即要保證配電值班運(yùn)行記錄和配電事故處理又要兼顧夜景及公共區(qū)域照明正常同時(shí)還要進(jìn)行一些突發(fā)事件的應(yīng)急處理!對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行了安全評(píng)估檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改,使事故防患于未然。
對(duì)私拉亂接,違章用電用水,違章裝修狀況,我們嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,堅(jiān)決予以取締,并限期進(jìn)行整改。為杜絕事故的發(fā)生,真正做到了“以檢查促整改、以整改保安全。為抓好重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段的安全,我們特別注重對(duì)公共區(qū)域及經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行安全檢查。
4、誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé),嚴(yán)格安全自查和值班監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)各種供電隱患及時(shí)處理解決,全年里未因維修發(fā)生人身、供電線路及設(shè)備、火災(zāi)等一切事故。
對(duì)存在的嚴(yán)重供電質(zhì)量缺陷,如:供電諧波問(wèn)題引起無(wú)功補(bǔ)償損失、目前正在起草準(zhǔn)備可行性方案報(bào)告;配電值班工作看似輕松,但實(shí)際上,要求配電值班人員具有較高的責(zé)任心和配電值班經(jīng)驗(yàn),才能保證發(fā)現(xiàn)隱患后,及時(shí)有效的做出處理,保證系統(tǒng)正常運(yùn)行,為設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、業(yè)態(tài)正常經(jīng)營(yíng)提供電力保障。
因此,工程維修部每位配電工都能遵守配電制度,認(rèn)真巡視設(shè)備,按時(shí)抄錄各種表計(jì),認(rèn)真核算每日用電情況,為公司用電分析和管理提供了可靠依據(jù),同時(shí),配電室又是休息日、節(jié)假日和夜間等時(shí)間繼續(xù)為業(yè)主服務(wù)及對(duì)外聯(lián)系協(xié)調(diào)的主要部門,負(fù)責(zé)這些時(shí)間內(nèi)的設(shè)備巡視工作、服務(wù)于業(yè)態(tài)技術(shù)問(wèn)題的相關(guān)處理、以及各種設(shè)施緊急情況處理的協(xié)調(diào)服務(wù)等工作。
如:值班人員對(duì)消防水泵房及排污巡視;每日夜間路燈、水泵房設(shè)備巡視和電梯維護(hù)保養(yǎng)跟進(jìn)監(jiān)督工作等,使業(yè)態(tài)得到全天的、不間斷的維修服務(wù),保證了電氣設(shè)備的安全運(yùn)行,為業(yè)態(tài)創(chuàng)造一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)和辦公環(huán)境。自6月份以來(lái),為確保高溫高峰期安全用電及用電質(zhì)量,工程維修部配電房一直堅(jiān)持配電值班制度,及時(shí)排除設(shè)備故障并每日對(duì)供電設(shè)備進(jìn)行6次運(yùn)行抄表記錄,確保各回路運(yùn)行可靠。
三、認(rèn)真開(kāi)展日常檢查工作。
1、每日對(duì)管轄內(nèi)外水電常規(guī)巡視,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。
日常維修派出100余次。工作中,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有電氣設(shè)備設(shè)施的進(jìn)行巡視檢查,發(fā)現(xiàn)可能隱患及時(shí)進(jìn)行處理,以保證它們能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。設(shè)備巡查工作是保障電氣設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)和使用的重要措施,也是人員安全的保障。
因此,每天都會(huì)安排專人按時(shí)巡視轄區(qū)公共電氣設(shè)備、設(shè)施,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況,及時(shí)進(jìn)行處理,如不能及時(shí)處理的,也會(huì)在采取相應(yīng)的措施后,及時(shí)上報(bào)并列入維修計(jì)劃。在日常工作中,員工根據(jù)檢修計(jì)劃、電氣設(shè)備維護(hù)周期以及設(shè)備運(yùn)行狀況對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)并去除潛在的設(shè)備隱患,減少設(shè)備故障率。
在換季檢修工作中,因維修工作量大,人員不足,既要兼顧配電室記錄與運(yùn)行狀況又要參與檢修工作,致使抽出人員和值班人員的工作量都隨之增大,但每個(gè)員工都沒(méi)有抱怨、沒(méi)有偷懶,都任勞任怨、積極投入檢修工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),認(rèn)真填寫(xiě)各種記錄,使得換季檢修工作都能夠順利完成。
2、配合消防安全大檢查工作。
對(duì)檢查出防火卷簾、防排煙風(fēng)機(jī)等方面有隱患的事項(xiàng)及時(shí)整改和維修處理。
3、定期對(duì)夜景照明定時(shí)斷電控制系統(tǒng)、夜景燈、機(jī)電設(shè)備、公用設(shè)施等進(jìn)行檢查,并作好日工作檢查記錄。
今年共計(jì)更換各類照明150余盞,發(fā)現(xiàn)異常情況隨時(shí)調(diào)整處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。如:西餐廳廣告用電、排污引起污水井疏通以及用電質(zhì)量情況等等。
4、定期對(duì)給水排水管網(wǎng)檢查,對(duì)人為破壞的給水龍頭和消防栓及施工引起的管道破裂及時(shí)搶修,杜絕管轄范圍內(nèi)因水趙成的滴、漏、跑、冒現(xiàn)象發(fā)生。
5、根據(jù)氣象預(yù)報(bào)及時(shí)做好供電線路、接地裝置及戶外拉線等用電設(shè)備、戶外廣告牌、排水管道、等檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理解決,做到未雨綢繆。
四、嚴(yán)格操作規(guī)程,加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),全力配合維保單位調(diào)試檢修以及維護(hù)保養(yǎng)工作。
1、嚴(yán)格倒閘操作制度、實(shí)施安全措施防護(hù)、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督管理。
檢修中及時(shí)發(fā)現(xiàn)2號(hào)變壓器溫控器不可操作及時(shí)聯(lián)系廠家修復(fù);無(wú)功補(bǔ)償開(kāi)關(guān)、電容、接觸器損壞及時(shí)更換(質(zhì)保期內(nèi))。同時(shí),對(duì)配電房低壓設(shè)備進(jìn)行分批次緊固保養(yǎng)處理,消除了因接觸不良引發(fā)供電事故發(fā)生。檢修中對(duì)單一設(shè)備的操作、電源投切和清掃維護(hù),檢修后設(shè)備的驗(yàn)收等工作。
2、完成電梯、扶梯年檢工作,對(duì)年檢中必需整改的項(xiàng)目采取來(lái)年年檢時(shí)進(jìn)行改造。
以降低全年維修整改成本。
五、做好本職工作,建立水、電、設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬及技術(shù)資料管理工作。
1、建立業(yè)態(tài)表計(jì)開(kāi)戶臺(tái)賬和封簽管理工作;
凡加裝更換電表均完善計(jì)量表資料,做好電表加裝更新施工記錄,把拆除下來(lái)的舊表做好標(biāo)記入庫(kù)。把舊表用電讀數(shù)和新電表表號(hào)、容量建賬在案。
2、日常工作中,工程維修部全體員工能夠嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹物業(yè)列會(huì)的各項(xiàng)指示精神,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
認(rèn)真對(duì)待公司、項(xiàng)目檢查中提出的問(wèn)題和整改意見(jiàn),結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真整改和執(zhí)行。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我們建立水電抄表記錄,每月對(duì)水電總表及業(yè)態(tài)水電表實(shí)行抄表記錄;對(duì)配電房、專變有功無(wú)功電表抄度,規(guī)范了各種表格、記錄的填寫(xiě),為日常安排工作和用電數(shù)據(jù)分析提供了有效、準(zhǔn)確的依據(jù)。每次的數(shù)據(jù)登記歸檔交由辦公室保管。
3、做好供電設(shè)備維修保養(yǎng)記錄。
建立主要設(shè)備專戶對(duì)每次維修的項(xiàng)目,更換設(shè)備材料的型號(hào)、數(shù)量和檢修后設(shè)備運(yùn)行情況記錄存案。
4、嚴(yán)格控制維修成本、做好維修材料管理工作。
定期申請(qǐng)維修材料計(jì)劃,嚴(yán)格材料進(jìn)出庫(kù)管理制度;對(duì)常用的備品、備件應(yīng)保證一定的庫(kù)存,對(duì)出庫(kù)的材料,用在的地點(diǎn)做好登記。做好修舊利廢工作,對(duì)更換出的零部件等進(jìn)行維修,通過(guò)更換零件或重新拼裝等方式修理舊件,減少新件的使用。
5、在能源管理、降低消耗方面。
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查,找出節(jié)能降耗的方法,對(duì)需要且能夠改進(jìn)的設(shè)備、設(shè)施作出節(jié)電改造方案或建議,逐步進(jìn)行改造。如:將樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及步梯間照明等分出白天和夜間照明;在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下,盡量減少燈具使用數(shù)量,如將25W節(jié)能燈管改為5W照明,改連排燈照明為隔燈照明方式等。
以減少公用電量的分?jǐn)?。?duì)大功率機(jī)電設(shè)備加強(qiáng)巡查,確保電機(jī)處于良好的原形狀態(tài),提高效率。加大控制設(shè)備的維護(hù),減少大功率設(shè)備的超停次數(shù),降低功耗。對(duì)新增業(yè)態(tài)必需加裝預(yù)付費(fèi)計(jì)量電表,以避免用電拖欠電費(fèi)情況發(fā)生。
6、對(duì)采購(gòu)有異議的項(xiàng)目如:防輻射膜采取放一放,進(jìn)一步了解查證后再做滯后反應(yīng)處理等。
7、環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生方面。
將轄區(qū)內(nèi)的公共設(shè)備設(shè)施分為公共責(zé)任區(qū)和個(gè)人責(zé)任區(qū),每個(gè)責(zé)任區(qū)都有專人負(fù)責(zé)。定期清潔公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生和設(shè)備的衛(wèi)生。定期清潔個(gè)人管轄范圍衛(wèi)生并定期檢查,保證配電室內(nèi)和設(shè)備間的設(shè)備干干凈凈,設(shè)備無(wú)油漬、衛(wèi)生無(wú)死角、保證設(shè)備正常運(yùn)行。
一年來(lái),工程維修部的全體員工盡心盡力地為公司做了大量的工作,不論是分內(nèi)還是分外的工作都能按要求去做,但是有些工作還是存在不足,與公司的要求存在差距。
我們將在今后的工作中,認(rèn)真地去彌補(bǔ)不足,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
維修工個(gè)人工作總結(jié)2本人于進(jìn)入殼體廠維修工段開(kāi)始實(shí)習(xí)工作,20__年7月于冶金學(xué)院畢業(yè)后正式參加工作已經(jīng)有2年多了。在這期間,我勤勤懇懇,努力工作。已經(jīng)由當(dāng)初一個(gè)懵懂的學(xué)生青年逐漸成長(zhǎng)為對(duì)機(jī)械維修、保養(yǎng)、安全都略知一二的邪師傅”了。
在公司工作學(xué)習(xí)期間,我每天都遵守公司的各種規(guī)則制度。從不遲到、早退,認(rèn)真領(lǐng)取師傅們的教誨,積極學(xué)好各種維修技術(shù)?,F(xiàn)在通過(guò)兩年多的學(xué)習(xí),遇到小的問(wèn)題我早已經(jīng)能夠獨(dú)立判斷維修設(shè)備了。例如:沈陽(yáng)六軸上的刀架的更換,變速箱的零件更換,包括難度更高的二級(jí)保養(yǎng)更換主軸軸承都能獨(dú)立操作了。而遇到大的設(shè)備問(wèn)題,我也能夠非常協(xié)調(diào)的配合好師傅們解決它。例如:切鐓機(jī)上的齒輪更換,冷擠壓的曲軸筒瓦更換,以及沈陽(yáng)六軸分配軸配鍵工作。得到了領(lǐng)導(dǎo)與師傅們的一致好評(píng)。
在20__年10月我調(diào)到殼體二廠繼續(xù)從事維修工作,在新的工作平臺(tái)上開(kāi)始了新的工作歷程,在這里我不僅僅把我的維修工作做好,而且接觸到了有關(guān)機(jī)械員的知識(shí)。例如各種設(shè)備報(bào)表,安全知識(shí),設(shè)備備件的備庫(kù)與計(jì)劃。另外最重要的事開(kāi)始著手設(shè)備的改造與消化,現(xiàn)在這邊的德?tīng)柛AS還有一臺(tái)正在消化過(guò)程中,相信年底必能消化完。另外由于切鐓機(jī)的設(shè)備消耗實(shí)在太大,公司新買的單沖我也正在積極參與調(diào)試中。到時(shí)公司將徹底擺脫切鐓機(jī)高消耗高成本的不良生產(chǎn)環(huán)境。還有公司現(xiàn)在即將生產(chǎn)奧特萊特的螺桿,生產(chǎn)量將翻幾番,螺桿設(shè)備必將很緊張。所以現(xiàn)在我正在積極參與螺桿設(shè)備的調(diào)試與改造,為將來(lái)打好結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
另外我想對(duì)殼體廠的一些設(shè)備管理提出一點(diǎn)淺顯的意見(jiàn):
一、眾所周知“工欲善其事,必先利其器,要把產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量搞上去就必須把設(shè)備調(diào)整到最佳狀態(tài)。
而其中就有些設(shè)備存在這樣或那樣的問(wèn)題,例如:德?tīng)柛Uw螺桿機(jī)的送料壓緊結(jié)構(gòu),是由操作面板上可以直接控制的,操作工在調(diào)整設(shè)備的時(shí)候有時(shí)并不需要送料機(jī)構(gòu)送料,這時(shí)操作工只要按一個(gè)按鈕就可以了,操作簡(jiǎn)單方便,又節(jié)省了時(shí)間和原材料。而安拓整體螺桿機(jī)上的送料機(jī)構(gòu)卻是機(jī)械方法,操作工調(diào)整的時(shí)候如果不需要送料的話還要跑到設(shè)備尾部松螺釘,調(diào)整好后又要緊螺釘,而換一次產(chǎn)品型號(hào)往往要調(diào)整好多次,這樣以來(lái)就浪費(fèi)了好多時(shí)間,如果不松螺釘直接調(diào)的話又很容易把模具壓壞。真的是得不償失。而設(shè)備上其實(shí)是有這一功能的,只是時(shí)間長(zhǎng)了都不起作用了,所以只要加上類似德?tīng)柛TO(shè)備的控件,就能為安拓設(shè)備節(jié)省大量調(diào)整時(shí)間和模具費(fèi)用了。
二、我們公司現(xiàn)在的維修體系是采用集中維修體系,由維修部門負(fù)責(zé)全廠的設(shè)備維護(hù),操作工不會(huì)幫維修工的忙,維修工更加不會(huì)幫操作工看床子。
這種體系最易發(fā)生互相推諉現(xiàn)象,不能及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題,影響維修效率。因此我們首先要做到的就是打破“操作工只管操作,不管維修;維修工只管維修,不管操作”的習(xí)慣;而是應(yīng)該引導(dǎo)大家做到:操作工不僅要主動(dòng)打掃設(shè)備衛(wèi)生更加要主動(dòng)參加設(shè)備排故,把設(shè)備的點(diǎn)檢、保養(yǎng)、結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)清掃的同時(shí),積極對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)以改善設(shè)備狀況。因?yàn)榇罅康脑O(shè)備故障都是由于保養(yǎng)工作沒(méi)有做到位。例如:公司沈陽(yáng)六軸設(shè)備又多,設(shè)備備件又貴(換一次主軸軸承就要幾千塊錢)。而沈陽(yáng)六軸的運(yùn)轉(zhuǎn)基本上都是凸輪,齒輪之間的傳動(dòng),備件磨損多,所以工作尤其重要,因此建議在每次周末衛(wèi)生的時(shí)候都要進(jìn)行油路的清理,如果真的做到位的話,那我們的設(shè)備備件費(fèi)用將大大的減低。
三、建議可以建立設(shè)備臺(tái)帳的計(jì)算機(jī)管理,就像隨時(shí)打開(kāi)計(jì)算機(jī)就能隨時(shí)看到哪臺(tái)設(shè)備當(dāng)月生產(chǎn)的產(chǎn)品型號(hào)、數(shù)量、欠產(chǎn)量等。
而設(shè)備臺(tái)帳的計(jì)算機(jī)管理就是要做到中隨機(jī)可以查閱公司所有設(shè)備的出廠編號(hào)、設(shè)備名稱、設(shè)備型號(hào)、設(shè)備規(guī)格、生產(chǎn)廠商、投用時(shí)間、使用單位等,同時(shí)還可以隨機(jī)查閱到每臺(tái)設(shè)備的使用狀態(tài)。在排除機(jī)床各類故障時(shí),要求維修人員填寫(xiě)“設(shè)備維修及故障排除登記表”,對(duì)所排除的各類故障的原因、排除方法、使用備件等進(jìn)行登記,排除時(shí)間、責(zé)任人、操作人員認(rèn)可等都要認(rèn)真填寫(xiě)和簽名,就像現(xiàn)在公司搞的管理一樣。而不是簡(jiǎn)單的設(shè)備維修記錄。這不但是對(duì)維修人員的一種考核,也是對(duì)年末進(jìn)行故障統(tǒng)計(jì),找出規(guī)律的重要依據(jù)。這對(duì)我們及時(shí)總結(jié)機(jī)床的維修經(jīng)驗(yàn)和對(duì)故障分類,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),并為今后備件訂購(gòu)和維修總結(jié)經(jīng)驗(yàn)帶來(lái)極大幫助。
維修工個(gè)人工作總結(jié)3一年來(lái)本人立足本職工作,深挖潛力,繼續(xù)深造,在工作中嚴(yán)格要求自己,加大工作力度,積極參與車間快修組管理工作,圓滿完成公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、立足本職,自取得技師證書(shū)后,在工作中更加努力,積極完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
對(duì)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),仔細(xì)研究和審核,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和技術(shù)人員溝通解決維修中的難題,配合車間經(jīng)理完善各項(xiàng)管理工作。積極倡導(dǎo)新管理制度和新技術(shù),使所在的車間、班組管理完善,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、技術(shù)力量過(guò)硬,能夠超額完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù),積極配合其他小組的維修工作,并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在管理方面嚴(yán)格執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)文件和管理制度。在維修質(zhì)量和維修臺(tái)次方面多下力氣,使公司的營(yíng)業(yè)額登上一個(gè)新的臺(tái)階,為公司的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
二、不斷進(jìn)行各種知識(shí)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
取得技維修師證書(shū)后,不僅熟練掌握本工種操作技能和較為先進(jìn)的汽車技術(shù),促進(jìn)公司車間班組內(nèi)各項(xiàng)技術(shù)提高,又能深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)積極和技術(shù)人員,班組管理人員探討技術(shù)難題,提出解決辦法。平時(shí)在工作中遇到的技術(shù)難題都主動(dòng)參與攻關(guān)。在20__年解決難題共20多項(xiàng)。還能將所有技術(shù)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員,能夠做到細(xì)致耐心、態(tài)度誠(chéng)懇,并促進(jìn)學(xué)徒學(xué)以致用。教學(xué)相結(jié)合,理論聯(lián)系實(shí)際,互相學(xué)習(xí),互相督促。
三、安全生產(chǎn)兩手抓,在完成任務(wù)的同時(shí)。
更加注重安全工作,能夠正確認(rèn)識(shí)安全與生產(chǎn)的關(guān)系,帶頭遵章守紀(jì),做到了安全第一,不安全不生產(chǎn)。每日工作前進(jìn)行危險(xiǎn)源辨識(shí)、三位一體、手指口述工作后,進(jìn)行自檢,對(duì)安全隱患及時(shí)進(jìn)行排查排除,將安全隱患消失在萌芽狀態(tài)。自取得技師資格證以來(lái),本人及所在管轄車間沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違章指揮、三違事故,有力的支持公司的安全工作。
四、端正勞動(dòng)態(tài)度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
工作任勞任怨,安心本職工作,遵守各項(xiàng)管理制度,對(duì)組織安排工作,盡心盡力積極完成。平時(shí)工作中團(tuán)結(jié)同志、遵守職業(yè)道德、無(wú)不良行為。帶領(lǐng)職工共同維護(hù)文明氛圍,形成互勞互助、互相督促、互相監(jiān)督的良好工作環(huán)境。
以上是本人取得維修技師資格以來(lái)工作總結(jié),在今后的工作中,我將繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),從而提高自身業(yè)務(wù)技能水平,鉆研新知識(shí)新技術(shù),不斷深入現(xiàn)場(chǎng),在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干。了解車間里的生產(chǎn)困難,解決實(shí)際問(wèn)題,創(chuàng)造性的開(kāi)展工作,充分發(fā)揮個(gè)人的所長(zhǎng)為京寶行的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
維修工個(gè)人工作總結(jié)4在車間做維修保養(yǎng)的工作,長(zhǎng)期和機(jī)器去打交道,回顧這一年來(lái)的工作,我也是有很多的收獲,并且在工作中也是確保了車間機(jī)器能正常的使用,保障了生產(chǎn)正常的進(jìn)行,現(xiàn)在我也是對(duì)我這一年來(lái)的維修保養(yǎng)工作做下總結(jié)。
一、維修工作
車間的機(jī)器有一些新的,同樣也是有一些舊的機(jī)器需要我經(jīng)常的去進(jìn)行檢查維修,雖然說(shuō)大部分的機(jī)器在逐漸的更換成更新的,但是由于設(shè)備還能使用,所以并未更換,在這一年的維修保養(yǎng)工作當(dāng)中,我每天都是會(huì)認(rèn)真的檢查機(jī)器,調(diào)試好機(jī)器的狀態(tài),讓生產(chǎn)能夠正常進(jìn)行,一些小的毛病也是積極的去維護(hù),保養(yǎng)好,遇到一些不堪重負(fù)需要維修的機(jī)器,我也是及時(shí)的跟生產(chǎn)的同事溝通,告知他們維修的時(shí)間以及進(jìn)度,盡量的避免因?yàn)榫S修而導(dǎo)致他們生產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題。一年的時(shí)間,大修也有幾次,小修基本每周都是有發(fā)生,但我都認(rèn)真的去做,積極的把機(jī)器維護(hù)好,對(duì)于新的機(jī)器更是認(rèn)真的去保養(yǎng),我知道,和之前的條件相比,現(xiàn)在好了很多,只要保養(yǎng)好,機(jī)器是可以用很久的,不想以前的那時(shí)候,有些檢測(cè)和維護(hù)是做不了的,所以也是導(dǎo)致舊的機(jī)器一直有一些小毛病,而是還不容易維修好。在維修中,我也是積極的和同事配合,較好的完成了今年的維修檢查以及保養(yǎng)的工作。
二、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)
在日常工作之余,我也是認(rèn)真的學(xué)習(xí),對(duì)新機(jī)器有更多的了解,之前我學(xué)的也是老機(jī)器為主,而今引進(jìn)的新機(jī)器,雖然剛進(jìn)車間的時(shí)候廠家就告知了如何保養(yǎng)和做一些基礎(chǔ)的維修,但是我還是要多去了解,多去研究,既然作為車間的維修人員,那么就要對(duì)我們的機(jī)器了解清楚,對(duì)于一些基本的問(wèn)題可以解決,一些平時(shí)不會(huì)遇到的問(wèn)題也是需要了解,知道真的遇到了該如何的去解決,而不是只等著廠家上門來(lái)處理,那樣是很耽擱生產(chǎn)的,并且自己多學(xué)也是能讓自己的工作能力得到更好的提升,讓自己的維修能力變得更出色。
在這一年的維修工作里,我也是有一些不足的地方,像有時(shí)候?qū)τ谘矙z比較粗糙,一些細(xì)節(jié)方面的東西還需要我做的更好一些,必須把日常的檢查做的更加的細(xì)致,只有這樣才能把保養(yǎng)做的更到位,避免以后的大修,或者機(jī)器出現(xiàn)問(wèn)題。在來(lái)年的工作中我要繼續(xù)的努力,把車間的維修保養(yǎng)工作做得更好。
維修工個(gè)人工作總結(jié)5時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)快一年,感受甚多,收獲甚多。進(jìn)入電氣公司,成為一名電氣工程師,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,也是一個(gè)很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機(jī)會(huì)。在此,首先特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我的大力支持、關(guān)心與幫助,使我能夠很快地適應(yīng)的公司的管理制度,努力做好本職工作。進(jìn)入公司以來(lái),我認(rèn)真了解了公司的發(fā)展概況,學(xué)習(xí)了公司的規(guī)章制度,熟悉了公司工藝流程。同時(shí),更是真切地感受到了積極向上、催人奮進(jìn)的企業(yè)文化,使我受益匪淺?,F(xiàn)將本人一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一、扎實(shí)工作
在車間的安裝組、一次軟線組、一次銅排組和二次線組整整三個(gè)月。我們進(jìn)入箱變從車間開(kāi)始,可以說(shuō)車間是我們對(duì)箱變公司的第一印象。不得不說(shuō),車間工人給我樹(shù)立了良好的形象,使我受益匪淺。
_月份,我進(jìn)入技術(shù)工藝辦公室實(shí)習(xí),我深刻感受到同事們兢兢業(yè)業(yè)、力求完美的精神。進(jìn)入技術(shù)部辦公室開(kāi)始,我就知道自己的擔(dān)子很重,我時(shí)刻牢記這句話“要給別人一碗水,自己就要有一桶水”。因?yàn)槲抑酪氤蔀橐幻细竦募夹g(shù)員不是一件容易的事,作為一名技術(shù)員不僅僅要能處理客戶提出的要求,更重要的是要能解決現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)器設(shè)備運(yùn)行情況要做到心中有數(shù)。
二、努力學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步
在工作中,認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高自己,并且利用其他時(shí)間,學(xué)習(xí)更高新的知識(shí)。從最簡(jiǎn)單的制造規(guī)范畫(huà)起,到畫(huà)完整的一套圖紙,這里既有自己的勤奮好學(xué),更離不開(kāi)辦公室同事的答疑解惑。從老工程師身上我不僅學(xué)到了很多東西,又給了我很多感悟。對(duì)于我初次設(shè)計(jì)的圖紙,同事們不僅細(xì)心幫我審核還耐心的給我講解,非常感謝同事們的幫助,也對(duì)在我們公司這樣的文化氛圍中更好的工作有了充足的信心。
三、缺點(diǎn)與不足
由于我參加工作不久,因此在很多方面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)都不足,遇到的問(wèn)題多,處理問(wèn)題就不能做到得心應(yīng)手。在以后的工作中,要敢于解決和處理問(wèn)題,遇到問(wèn)題,決不逃避,虛心向經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)員,老工人學(xué)習(xí);另外,及時(shí)組織經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),把存在的疑惑,不懂的方面都記錄下來(lái),并且抓緊時(shí)間解決處理,做好記錄,以便日后遇到同樣的事情,能夠更快的解決處理好。認(rèn)真學(xué)習(xí)箱變知識(shí),使自己在今后的工作中,能夠更好的完成領(lǐng)導(dǎo)布置的工作和任務(wù),使自己更快的成熟起來(lái)。
四、自我評(píng)價(jià)
雖然我參加生產(chǎn)勞動(dòng)和技術(shù)學(xué)習(xí)的時(shí)間只有一年,但在思想上和技術(shù)上都得到了很大的提高和進(jìn)步。既豐富了知識(shí),又提高了自己的管理和業(yè)務(wù)水平,最重要的是為自己在今后的工作中,能夠更好的完成工作任務(wù)打下了良好的基礎(chǔ)。
20xx年是“埋頭苦干、創(chuàng)造飛躍”的一年,醫(yī)院利用一年的時(shí)間主抓學(xué)科建設(shè)及人員培訓(xùn),護(hù)理部在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和支持下重視護(hù)理骨干的培養(yǎng),優(yōu)化了護(hù)理隊(duì)伍,提升了護(hù)理服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)監(jiān)督管理,保障了護(hù)理安全,同時(shí)提高了護(hù)理人員法制觀念,加大了護(hù)理質(zhì)量監(jiān)控力度,使全院護(hù)理服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升,病人滿意度不斷高。現(xiàn)將護(hù)理部20xx年工作總結(jié)如下:
一、重視人才培養(yǎng),優(yōu)化護(hù)理隊(duì)伍
1、加強(qiáng)護(hù)理管理培訓(xùn)。醫(yī)院于今年先后派兩位總護(hù)士長(zhǎng)到第四軍醫(yī)大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí),與此同時(shí)醫(yī)院部分常委還對(duì)全院護(hù)士長(zhǎng)及老護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行了培訓(xùn)。
2、優(yōu)化整體護(hù)理隊(duì)伍,提高護(hù)理人員的綜合素質(zhì)。醫(yī)院分四批次共選派58名護(hù)理骨干(包括10名護(hù)士長(zhǎng))前往天津醫(yī)院、北京醫(yī)院、解放軍總醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí),這是近十年來(lái)護(hù)理人員外出進(jìn)修學(xué)習(xí)人數(shù)最多的一次。特別值得一提的是在今年5月、6月、7月、8月與總醫(yī)院專家共同完成的14例心臟手術(shù)及術(shù)后護(hù)理,病人均已康復(fù)出院。
3、積極完成各項(xiàng)培訓(xùn)。09年護(hù)理部組織全院護(hù)理人員參加專題講座14次,參加人數(shù)為1389人次。臨床科室每月組織護(hù)理查房1次,專題講座4課時(shí),鼓勵(lì)護(hù)理人員發(fā)表科研論文。續(xù)實(shí)行多渠道的學(xué)歷培養(yǎng)。截止今年底,全院193名臨床護(hù)士均為大專學(xué)歷,其中已有5名本科學(xué)歷,27名本科在讀。
4、充分培養(yǎng)護(hù)理人員組織參與性。“5.12”護(hù)士節(jié)舉辦了以倡導(dǎo)人性化服務(wù)為主題的多項(xiàng)活動(dòng),以護(hù)士禮儀表演,護(hù)理操作技術(shù)展示為主。護(hù)理人員各盡所長(zhǎng),既強(qiáng)化了護(hù)理知識(shí),又陶冶了情操,增強(qiáng)集體主義榮譽(yù)感。
5、加強(qiáng)實(shí)習(xí)生的帶教工作。實(shí)習(xí)生來(lái)院后集中組織崗前培訓(xùn)2次,主要從實(shí)習(xí)生制度、50項(xiàng)基礎(chǔ)操作技能各科室建立健全的帶教制度,每名實(shí)習(xí)生均有固定帶教,有小教員針對(duì)科室專業(yè)定期授課,出科由護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行理論及操作考試??剖覍?duì)實(shí)習(xí)生層層把關(guān),確保無(wú)醫(yī)療差錯(cuò)發(fā)生。
二、加強(qiáng)監(jiān)督管理保障護(hù)理安全
1、護(hù)理部定期督促檢查護(hù)理工作,重點(diǎn)加強(qiáng)了節(jié)前安全檢查,增強(qiáng)護(hù)理人員防范意識(shí),杜絕事故隱患,規(guī)范了毒麻藥品的管理,做到了專柜專人管理,搶救車內(nèi)藥品做到了“四定”:專人管理、定點(diǎn)放置、定量、定數(shù),班班交接,有記錄。搶救設(shè)備及時(shí)維修、保養(yǎng)、保證功能狀態(tài)備用。
2、堅(jiān)持護(hù)士長(zhǎng)夜查房,督促檢查護(hù)理人員在崗及崗位職責(zé)履行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)護(hù)理工作中存在的偏差,及時(shí)給予糾正處理,堅(jiān)持每月護(hù)士長(zhǎng)聯(lián)查一次,每?jī)芍苷匍_(kāi)護(hù)士長(zhǎng)例會(huì)一次,對(duì)工作中的不足作出針對(duì)性、實(shí)效性改進(jìn)措施,以確保護(hù)理質(zhì)量及護(hù)理安全。
3、深入科室督促護(hù)士長(zhǎng)每日工作安排。重點(diǎn)查新入、轉(zhuǎn)入、手術(shù)前、手術(shù)后、危重和生活不能自理、有發(fā)生醫(yī)療糾紛潛在危險(xiǎn)的病人,督促檢查護(hù)理工作的落實(shí),加強(qiáng)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制,減少了護(hù)理缺陷的發(fā)生。
4、組織了見(jiàn)習(xí)期護(hù)士進(jìn)行崗前培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn),使她們樹(shù)立法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí),在崗位中認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程,履行好白醫(yī)天使的神圣職責(zé)。更好的為醫(yī)院建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
三、規(guī)范護(hù)理文件書(shū)寫(xiě),強(qiáng)化護(hù)理法制意識(shí)
隨著人們法律意識(shí)的提高,新醫(yī)療事故處理?xiàng)l例的頒布,如何在護(hù)理服務(wù)中加強(qiáng)法制建設(shè),提高護(hù)理人員法制意識(shí),已成為護(hù)理管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。護(hù)理部于今年嚴(yán)格按照護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)規(guī)范要求,制定了醫(yī)院護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)實(shí)施細(xì)則,采取集中講座、分病區(qū)學(xué)習(xí)等形式進(jìn)行培訓(xùn),使護(hù)理人員更加明確了護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)的意義,規(guī)范了護(hù)士的行為,提高了護(hù)理質(zhì)量;在組織講座時(shí),還結(jié)合我院書(shū)寫(xiě)護(hù)理文件的實(shí)際情況,進(jìn)行了總結(jié)和分析,提出了相應(yīng)對(duì)策。
四、加強(qiáng)了質(zhì)量管理監(jiān)控力度
1、護(hù)理部按照護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)規(guī)范,及時(shí)修訂完善了各種護(hù)理文件質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn),由一名護(hù)士長(zhǎng)專門負(fù)責(zé)檢查護(hù)理文書(shū)。
2、加強(qiáng)了消毒供應(yīng)室無(wú)菌物品的洗滌、消毒存放、下收下送工作管理,保證了消毒物品的質(zhì)量和醫(yī)療護(hù)理安全。
3、加強(qiáng)了醫(yī)院感染控制管理,組織了護(hù)士長(zhǎng)及全院護(hù)理人員學(xué)習(xí)新消毒技術(shù)規(guī)范、醫(yī)院感染管理規(guī)范,通過(guò)每月質(zhì)量檢查和護(hù)士長(zhǎng)夜查房,對(duì)護(hù)理人員消毒執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查考核,重點(diǎn)加強(qiáng)了一次性無(wú)菌物品、無(wú)菌技術(shù)、衛(wèi)生學(xué)洗手、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、消毒監(jiān)測(cè)的管理
五、提升服務(wù)質(zhì)量,塑造醫(yī)院形象
護(hù)理人員是與病人接觸最多、最早,最密切的工作者,護(hù)理人員的素質(zhì)和形象,直接影響醫(yī)院形象。
1、護(hù)理部首先從業(yè)務(wù)素質(zhì)抓起,堅(jiān)持了每半年進(jìn)行操作及理論考試,每月由科室組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及一項(xiàng)操作技術(shù)培訓(xùn)和考核,要求人人過(guò)關(guān),培養(yǎng)護(hù)理人員有一套過(guò)硬的業(yè)務(wù)技術(shù)。
2、規(guī)范護(hù)理人員著裝、要求文明用語(yǔ),接聽(tīng)電話規(guī)范,讓護(hù)理人員以端裝、和藹、親切、大方的形象和飽滿的精神面貌投入工作中,用文明禮貌的語(yǔ)言熱情接待病人,為病人提供滿意的服務(wù)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí),貫徹“以病人為中心”的思想,讓護(hù)理人員改變思想,提高認(rèn)識(shí),及時(shí)滿足病人的要求,不斷改善服務(wù)態(tài)度,提升護(hù)理服務(wù)質(zhì)量,注重護(hù)患溝通,單純的責(zé)任制護(hù)理轉(zhuǎn)換到了以人性化護(hù)理為中心的整體護(hù)理。
六、圍繞醫(yī)院工作部署,積極協(xié)助
1、配合政治處成功組織了“八.一”聯(lián)歡會(huì),與科室聯(lián)合組織了新聞會(huì)、放射治療新技術(shù)與規(guī)范化應(yīng)用學(xué)術(shù)研討會(huì)等重大活動(dòng),贏得了科室一致好評(píng)。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)醫(yī)院人事制度改革相關(guān)文件,按照文件精神擬訂護(hù)理人員編制,并配合醫(yī)院全面展開(kāi)人事制度改革。完成了護(hù)士長(zhǎng)的述職答辯工作,為醫(yī)院做好護(hù)理管理者的培訓(xùn)工作。
3、圍繞“創(chuàng)滿”、“質(zhì)量管理年”的中心工作,護(hù)理部不斷建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度、各班職責(zé)并按各項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)加以落實(shí)。
20xx年即將過(guò)去,在新的一年里護(hù)理部將繼續(xù)落實(shí)“十一五”規(guī)劃護(hù)理工作要點(diǎn)。按照院黨委的統(tǒng)一部署,以學(xué)科建設(shè)、技術(shù)建設(shè)為切入點(diǎn),加強(qiáng)護(hù)理隊(duì)伍建設(shè),提高護(hù)士隊(duì)伍整體素質(zhì),規(guī)范護(hù)士執(zhí)業(yè)行為,提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)技術(shù)水平,拓展護(hù)理服務(wù),加強(qiáng)護(hù)理管理,規(guī)范護(hù)理繼續(xù)教育,促進(jìn)我院護(hù)理事業(yè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)和醫(yī)學(xué)技術(shù)的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展,滿足患者的健康服務(wù)需求。
具體目標(biāo)和任務(wù)
一、依法加強(qiáng)護(hù)士隊(duì)伍建設(shè),維護(hù)護(hù)士合法權(quán)益。完善護(hù)士準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)護(hù)士隊(duì)伍建設(shè),根據(jù)臨床工作需要合理配備統(tǒng)籌護(hù)士人力資源,實(shí)施以實(shí)際護(hù)理工作需要為基礎(chǔ)的護(hù)士配備方法,加強(qiáng)對(duì)護(hù)士人力資源的科學(xué)管理。
二、合理調(diào)整臨床護(hù)士隊(duì)伍結(jié)構(gòu),提高護(hù)士隊(duì)伍整體素質(zhì)。遵循“鞏固基礎(chǔ),提高水平”的原則,在保證臨床基礎(chǔ)護(hù)理質(zhì)量的基礎(chǔ)上,以提高臨床若干??祁I(lǐng)域的護(hù)理技術(shù)水平為著力點(diǎn),培養(yǎng)臨床專業(yè)化護(hù)理骨干,促進(jìn)醫(yī)院護(hù)理工作的專業(yè)化發(fā)展。
三、加強(qiáng)依法執(zhí)業(yè),科學(xué)管理。制定和完善護(hù)士應(yīng)知應(yīng)會(huì)使用手冊(cè)、完善工作標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、護(hù)理質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)新工作機(jī)制,建設(shè)職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、管理到位、監(jiān)督有力的護(hù)理管理體系,加強(qiáng)提高科學(xué)化管理水平。
四、規(guī)范培養(yǎng),形成體系。根據(jù)各科室護(hù)理工作需要,有計(jì)劃地培養(yǎng)臨床專業(yè)化護(hù)理骨干,建立和發(fā)展臨床專業(yè)護(hù)士。分步驟的在重點(diǎn)臨床??谱o(hù)理領(lǐng)域,包括:重癥監(jiān)護(hù)、急診急救、手術(shù)護(hù)理、腫瘤病人的護(hù)理等??崎_(kāi)展專業(yè)護(hù)士培訓(xùn),培養(yǎng)一批臨床專業(yè)化護(hù)理骨干,建立和完善以崗位需求為導(dǎo)向的護(hù)理人才培養(yǎng)模式,提高護(hù)士隊(duì)伍專業(yè)技術(shù)水平。
五、堅(jiān)持以人為本努力更新護(hù)理工作的新理念,為病人提供優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)護(hù)理服務(wù)和護(hù)理專業(yè)技術(shù)服務(wù),密切觀察病人病情變化,正確實(shí)施各項(xiàng)治療、護(hù)理措施,提供康復(fù)和健康指導(dǎo);建立個(gè)性化護(hù)理及全程護(hù)理的新理念,提高傷病員滿意度。
四、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理,完善護(hù)理預(yù)案。加強(qiáng)護(hù)理重點(diǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量的規(guī)范化管理。
一、規(guī)范護(hù)理文件書(shū)寫(xiě),強(qiáng)化護(hù)理法制意識(shí)
隨著人們法律意識(shí)的提高,新醫(yī)療事故處理?xiàng)l例的頒布,如何在護(hù)理服務(wù)中加強(qiáng)法制建設(shè),提高護(hù)理人員法制意識(shí),已成為護(hù)理管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。護(hù)理部于今年嚴(yán)格按照省衛(wèi)生廳護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)規(guī)范要求,制定了醫(yī)院護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)實(shí)施細(xì)則,采取集中講座、分病區(qū)學(xué)習(xí)等形式進(jìn)行培訓(xùn),使護(hù)理人員更加明確了護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)的意義,規(guī)范了護(hù)士的行為,保障了護(hù)理安全,提高了護(hù)理質(zhì)量;為護(hù)理科研積累了寶貴的資料,促進(jìn)護(hù)理學(xué)科的發(fā)展;完整、客觀的護(hù)理記錄,為舉證提供了法律依據(jù),保護(hù)了護(hù)患的合法權(quán)益。明確了怎樣才能書(shū)寫(xiě)好護(hù)理文件,以達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。在組織講座時(shí),還結(jié)合我院書(shū)寫(xiě)護(hù)理文件的實(shí)際情況,進(jìn)行了總結(jié)和分析,提出了相應(yīng)對(duì)策。為了強(qiáng)化護(hù)理人員盡快熟練掌握規(guī)范要求,組織了全院護(hù)理人員進(jìn)行理論考試,成績(jī)合格率為100%。
二、加強(qiáng)監(jiān)督管理 保障護(hù)理安全
1、定期督促檢查醫(yī)療安全,重點(diǎn)加強(qiáng)了節(jié)前安全檢查,增強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員防范意識(shí),杜絕事故隱患,規(guī)范了毒麻藥品的管理,做到了專柜專人管理,搶救車內(nèi)藥品做到了“四定”:專人管理、定點(diǎn)放置、定量、定數(shù),班班交接,有記錄。搶救設(shè)備及時(shí)維修、保養(yǎng)、保證功能狀態(tài)備用。 2、堅(jiān)持護(hù)士長(zhǎng)夜查房,督促檢查護(hù)理人員在崗及崗位職責(zé)履行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)護(hù)理工作中存在的偏差,及時(shí)給予糾正處理,堅(jiān)持每月召開(kāi)護(hù)士長(zhǎng)例會(huì),對(duì)工作中的不足作出針對(duì)性、實(shí)效性改進(jìn)措施,以確保護(hù)理質(zhì)量及護(hù)理安全。3、深入科室督促護(hù)士長(zhǎng)每日工作安排。重點(diǎn)查新入、轉(zhuǎn)入、手術(shù)前、手術(shù)后、危重和生活不能自理、有發(fā)生醫(yī)療糾紛潛在危險(xiǎn)的病人,督促檢查護(hù)理工作的落實(shí),加強(qiáng)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制,減少了護(hù)理缺陷的發(fā)生。4、組織了新聘用護(hù)士進(jìn)行崗前培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn),使她們樹(shù)立法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí),在崗位中認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程,履行好白醫(yī)天使的神圣職責(zé)。
三、加強(qiáng)了質(zhì)量管理監(jiān)控力度
1、護(hù)理部按照省護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)規(guī)范,及時(shí)修訂完善了各種護(hù)理文件質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及考核項(xiàng)目,檢查考核中均嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)打分。2、加強(qiáng)了消毒供應(yīng)室無(wú)菌物品的洗滌、消毒存放、下收下送工作管理,保證了消毒物品的質(zhì)量和醫(yī)療護(hù)理安全。3、加強(qiáng)了醫(yī)院感染控制管理,織了護(hù)士長(zhǎng)及全院護(hù)理人員學(xué)習(xí)新消毒技術(shù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè)的方法及重要意義、醫(yī)院感染控制對(duì)策、醫(yī)院感染管理規(guī)范,其內(nèi)容納入了“三基”、年終理論考試,無(wú)菌技術(shù)操作等納入平時(shí)護(hù)理操作考試,通過(guò)每月質(zhì)量檢查和護(hù)士長(zhǎng)夜查房,對(duì)護(hù)理人員消毒執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查考核,重點(diǎn)加強(qiáng)了一次性無(wú)菌物品、無(wú)菌技術(shù)、衛(wèi)生學(xué)洗手、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、消毒監(jiān)測(cè)的管理和考核。 4、各項(xiàng)護(hù)理質(zhì)量指標(biāo)完成情況:1)、基礎(chǔ)護(hù)理全年合格率達(dá)100% 2)、特、一級(jí)護(hù)理全年合格率達(dá)100%。3)、急救物品完好率達(dá)100%。4)、護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)平均分99.57,合格率達(dá)100%。5)、護(hù)理人員“三基”考核合格率達(dá)100%。6)、一人一針一管一滅菌一帶合格率達(dá)100%。7)、常規(guī)器械消毒滅菌合格率達(dá)100%。8)、一次性注射器、輸液(血)器用后毀形率達(dá)100%。9)、年褥瘡發(fā)生次數(shù)為0。
四、重視人才培養(yǎng),優(yōu)化護(hù)理隊(duì)伍
1、加強(qiáng)護(hù)理管理培訓(xùn)。對(duì)未進(jìn)行崗前培訓(xùn)的護(hù)士長(zhǎng)及老護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行了培訓(xùn)。2、 為提高護(hù)理人員的素質(zhì),優(yōu)化護(hù)理隊(duì)伍,選派骨干外出進(jìn)修專科知識(shí)。今年選派護(hù)理骨干及管理人員參加多種形式的專科知識(shí)及技術(shù)培訓(xùn)班人數(shù)達(dá)6人次,特別值得一提的是在今年5月與美國(guó)專家共同完成的5例心臟搭橋術(shù),14例介入手術(shù)及術(shù)后護(hù)理,使病人康復(fù)出院,得到了社會(huì)各界的一致好評(píng)。3、繼續(xù)實(shí)行多渠道的學(xué)歷培養(yǎng)。截止今年底,已有116人獲護(hù)理??茖W(xué)歷,7人獲本科學(xué)歷。4、加強(qiáng)了新業(yè)務(wù)、新技術(shù)開(kāi)展。5、完成了年青護(hù)士的輪轉(zhuǎn)工作,重點(diǎn)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論及基本操作技術(shù)的提高,使年輕護(hù)理人員理論與實(shí)踐相結(jié)合,掌握多學(xué)科知識(shí)和能力。 6、 圓滿完成各項(xiàng)繼教培訓(xùn)。組織全院護(hù)理人員參加市護(hù)理學(xué)會(huì)舉辦的繼續(xù)教育,參加率達(dá)100%。護(hù)理查房每月1次,業(yè)務(wù)查房學(xué)習(xí)每月1次,鼓勵(lì)護(hù)理人員發(fā)表科研論文。7、充分培養(yǎng)護(hù)理人員組織參與性,“5.12”護(hù)士節(jié)舉辦了以倡導(dǎo)人性化服務(wù)為主題的多項(xiàng)活動(dòng),為新護(hù)士授帽,護(hù)士禮儀表演,護(hù)理操作技術(shù)展示。護(hù)理人員各盡所長(zhǎng),既強(qiáng)化了護(hù)理知識(shí),又
又陶冶了情操,增強(qiáng)集體主義榮譽(yù)感。更好的為醫(yī)院建設(shè)貢獻(xiàn)力量。 8、規(guī)范教學(xué),加強(qiáng)對(duì)護(hù)校實(shí)習(xí)生的帶教工作。
護(hù)理人員是與病人接觸最多、最早,最密切的工作者,護(hù)理人員的素質(zhì)和形象,直接影響醫(yī)院形象。
1、護(hù)理部首先從業(yè)務(wù)素質(zhì)抓起,按年初制訂的“三基”培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施,堅(jiān)持了每季度進(jìn)行操作及理論考試,每月由科室組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及一項(xiàng)操作技術(shù)培訓(xùn)和考核,要求人人過(guò)關(guān),成績(jī)納入個(gè)人檔案,作為個(gè)人考評(píng)的客觀依據(jù),形成一種比、學(xué)、趕、幫的氛圍,培養(yǎng)護(hù)理人員有一套過(guò)硬的業(yè)務(wù)技術(shù),使病員放心,促醫(yī)院振興。 2、規(guī)范護(hù)理人員著裝、要求文明用語(yǔ),接聽(tīng)電話規(guī)范,讓護(hù)理人員以端裝、和藹、親切、大方的形象和飽滿的精神面貌投入工作中,用文明禮貌的語(yǔ)言熱情接待病人,為病人提供滿意的服務(wù)。3、繼續(xù)加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí),貫徹“以病人為中心”的思想,讓護(hù)理人員改變思想,提高認(rèn)識(shí),及時(shí)滿足病人的要求,不斷改善服務(wù)態(tài)度,提升護(hù)理服務(wù)質(zhì)量,注重護(hù)患溝通,從單純的責(zé)任制護(hù)理轉(zhuǎn)換到了以人性化護(hù)理為中心的整體護(hù)理。
六、合理利用人力資源,充分量化護(hù)理工作
1、為優(yōu)化各班職責(zé),合理利用人力資源,指導(dǎo)各科室實(shí)行排班,從運(yùn)行情況看甚為合理有效 。2、在實(shí)行量化考核中,護(hù)理人員積極參與新方案,增強(qiáng)了工作的積極主動(dòng)性,培養(yǎng)勇于奉獻(xiàn),熱愛(ài)集體的精神。
七、圍繞醫(yī)院工作部署,積極協(xié)助
1、 配合醫(yī)院,完成了護(hù)士長(zhǎng)的聘任工作。協(xié)助各科護(hù)士長(zhǎng)順利完成交接工作。 2、 認(rèn)真學(xué)習(xí)醫(yī)院人事制度改革相關(guān)文件,按照文件精神擬訂護(hù)理人員編制,并配合醫(yī)院全面展開(kāi)人事制度改革。3、圍繞“創(chuàng)滿”、“質(zhì)量管理年”的中心工作,護(hù)理部不斷建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度、各班職責(zé)并按各項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)加以落實(shí)。
工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究,并分析成績(jī)的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面就讓小編帶你去看看餐飲部個(gè)人年度工作總結(jié)范文5篇,希望對(duì)你有所幫助吧!
餐飲部個(gè)人工作總結(jié)1在酒店,我的職位還是很高的,作為酒店餐飲部的經(jīng)理,我在今年上半年做到了我應(yīng)該做的一切,不僅僅是把餐飲部經(jīng)營(yíng)的很好,跟以往的情況相比,今年的餐飲部差點(diǎn)就取代了酒店的住房部,成為了第一經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源,我對(duì)自己上半年的工作表現(xiàn)還是很滿意的,我自認(rèn)為已經(jīng)做到力所能及了,最主要的是我得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,希望我再接再厲,繼續(xù)給酒店創(chuàng)造更多的利益。以下就是我對(duì)自己上半年的工作總結(jié):
一、收入總覽
20____上半年,在我的高要求下,以及以下員工管理?xiàng)l例的修改下,餐飲部各個(gè)崗位的員工,工作效率都有了明顯的上調(diào),那么自然我們的營(yíng)業(yè)額也會(huì)大負(fù)增長(zhǎng),截止昨天為止,我們餐飲部總收入四舍五入四百萬(wàn)元,遠(yuǎn)超了酒店給我們定下的收入指標(biāo),并且我們半年的收入差點(diǎn)就追上了酒店去年一年才有的收入,這就是今年我們餐飲部的進(jìn)步。其中有一半都是來(lái)自我們的西餐廳,還有絕大部分都是來(lái)自于婚宴,我們酒店現(xiàn)在成為了婚宴的首選,如果要選擇良辰吉日的話,那么勢(shì)必是需要提前半個(gè)月預(yù)定的,因?yàn)檫@一點(diǎn)。甚至很多新人都不管當(dāng)天是不是好日子了,僅僅是為了能在我們酒店辦理婚宴。
二、做出的改變
我作為酒店新來(lái)的經(jīng)理,我肯定是需要有所作為的,不然怎么對(duì)得起,我被高薪挖過(guò)來(lái)。我首先并沒(méi)有馬上投入工作,而是先熟悉了酒店餐飲部的所有工作,從硬件設(shè)施、人員情況、收入情況等等方面分析了餐飲部的問(wèn)題,最后我做出了以下整改:
1、把西餐廳的主廚給換了,因?yàn)槲易约喝L過(guò)他做的菜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我的要求,僅僅是能把那道菜做出來(lái)而已,味道差的太遠(yuǎn),我還不是一個(gè)專業(yè)的美食家,要是有一些專門吃西餐的,或者是美食家來(lái)吃,那勢(shì)必是會(huì)給我們餐飲部帶來(lái)負(fù)面影響。
2、新增了兩條員工管理?xiàng)l例,工作表現(xiàn)最為優(yōu)異的三個(gè)人,將額外獲得五百塊的獎(jiǎng)金,其評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)從考勤、工作認(rèn)真程度,是否被投訴等諸多方面進(jìn)行考量。
然后就是舉報(bào)有獎(jiǎng),玩手機(jī)、脫崗等等情況只要舉報(bào)屬實(shí),舉報(bào)人獲得一百五十塊,被舉報(bào)者扣一百塊工資。其效果可想而知,員工工作的熱情完全被調(diào)動(dòng)了起來(lái)。
3、跟中餐這邊商量,研究出了一套婚宴的套餐,按桌算,一桌多少錢。
上面飯菜酒水諸如此類所有都包含在內(nèi),別人來(lái)定婚宴只需要告訴我們幾桌即可,價(jià)格也是非常的公道,最值得一提的是,我們婚宴套餐內(nèi)的菜品寓意都非常好,十分適合結(jié)婚這個(gè)主題。一退出就遭到了好評(píng),我們酒店一下就成為了全城結(jié)婚定婚宴的首選。
經(jīng)過(guò)我的整改,餐飲部今年上半年的效益還是非??捎^的,希望下半年能發(fā)生讓我更加意想不到的奇跡。
餐飲部個(gè)人工作總結(jié)2一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
四、存在的問(wèn)題和不足
五、2007年工作打算2007年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2006年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況2007年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心,2007年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)2007年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平2007年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把2006年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,
提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。2006年度工作的順利開(kāi)展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐飲部個(gè)人工作總結(jié)3首先,我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利!回首__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛(ài)一行,以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理,保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開(kāi)墾出來(lái)好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在__年里,食堂共接待外部用餐121次,共計(jì)1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)。現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下:
一、工作方面:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過(guò)期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見(jiàn),加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng),在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無(wú)成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過(guò)一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在__年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊窈蟮墓ぷ髦?,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長(zhǎng)。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的__。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn),紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來(lái)越好。
餐飲部個(gè)人工作總結(jié)4歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職______大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),并就201__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20____年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧?,弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?,使学员灾B睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急?,缓斤喫因角色转睖Z牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、201__年工作打算
201__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20____年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20____年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20____年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20____年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20____年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。
20____年度工作的順利開(kāi)展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。
新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐飲部個(gè)人工作總結(jié)5時(shí)間在悄然無(wú)聲的逝去,轉(zhuǎn)眼間____年即將畫(huà)上圓滿的句號(hào)。____年也正在向我們邁進(jìn),而每個(gè)人也都在憧憬著,在未來(lái)的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發(fā)生的事,以及所改變的,對(duì)于它人來(lái)說(shuō)也許這一年里它是平凡與平淡的。但對(duì)于‘新世紀(jì)國(guó)際大酒店餐飲部’來(lái)說(shuō)它是具有著多么不平凡的意義所在,因?yàn)樵谶@一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩(wěn)的一個(gè)臺(tái)階。更加的規(guī)范了,并在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)760萬(wàn)和力爭(zhēng)指標(biāo)960萬(wàn)。并且出色的完成了______與指定的指標(biāo)超出了______是值得慶賀的,但同時(shí)也有不足之處需改變?,F(xiàn)將____年的工作情況匯報(bào)如下:
一、在現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓宴會(huì)廳進(jìn)行擴(kuò)建升級(jí)打造出一個(gè)高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時(shí)宴會(huì)廳的接待桌數(shù)及營(yíng)業(yè)額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長(zhǎng)。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對(duì)客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來(lái)滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進(jìn)丹陽(yáng)暨有機(jī)食品推薦會(huì)”的美食節(jié)活動(dòng),我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來(lái)了“星級(jí)復(fù)查”,面對(duì)困難重重的工作,在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下,我們通過(guò)了星評(píng)。而餐飲部通過(guò)星評(píng)期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的規(guī)范,無(wú)論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對(duì)一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點(diǎn)較多,在服務(wù)員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個(gè)月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計(jì)劃進(jìn)行合理分工,并對(duì)每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析,并對(duì)每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù),每日?qǐng)?jiān)持不斷的進(jìn)行召開(kāi)崗點(diǎn)總例會(huì),傳達(dá)會(huì)議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去為賓館提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
六、制定獎(jiǎng)罰制度,并做到獎(jiǎng)罰分明,從而調(diào)動(dòng)員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務(wù)熱情。
在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,但同時(shí)我倍感壓力,不過(guò)俗話說(shuō)沒(méi)有壓力何來(lái)動(dòng)力。在以后的工作中,我將會(huì)化壓力為動(dòng)力,帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作。同時(shí),在以后的工作中,我也將嚴(yán)格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將____年的工作計(jì)劃如下:
一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,無(wú)論是接待會(huì)議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì),了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機(jī)率,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)于一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗,制定一個(gè)合理的計(jì)劃做到每天盤點(diǎn)不銹鋼餐具,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí),餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù),特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí),對(duì)客溝通“溝通”是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點(diǎn)的溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí),他們不但是服務(wù)員,更是一名檢驗(yàn)員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。