序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇林業(yè)實用技術(shù)論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

英文名稱：Guizhou Forestry Science and Technology

主管單位：貴州省林業(yè)科學研究院

主辦單位：貴州省林業(yè)科學研究院;貴州省林學會

出版周期：季刊

出版地址：貴州省貴陽市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：

國內(nèi)刊號：52-1091/S

郵發(fā)代號：

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間：1973

期刊收錄：

核心期刊：

期刊榮譽：

聯(lián)系方式

篇(2)

關(guān)鍵詞：吉林省；林業(yè)資源；問題；對策

隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，民眾生活水平、文化水平的提升，國家與社會越來越關(guān)注環(huán)境地保護、生態(tài)建設，也更加重視林業(yè)資源管理。吉林省位于中國東北地區(qū)的中部，是我國林業(yè)資源大省，森林覆蓋率達43.4%，部分地區(qū)甚至達70%以上，也是我國重點國有林區(qū)林木產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，但其林業(yè)資源管理及林業(yè)經(jīng)濟效益卻存在較多問題。

1 吉林省林業(yè)資源管理存在的問題

1.1 過度追求經(jīng)濟效益，超額采伐 目前，全國大多林區(qū)經(jīng)營森林主要以盈利為目的，只追求眼前利益，缺乏森林資源保護和生態(tài)建設的意思，缺少規(guī)劃性的采伐，引起水土大面積流失，降低了地方對洪澇災害的抵抗力。

1.2 林業(yè)資源質(zhì)量逐年下降 由于逐年采伐，相關(guān)部門或盈利企業(yè)在補充樹苗育種方面未能因地制宜，按照需求給予補充，導致林地資源質(zhì)量下降，而相關(guān)依據(jù)林地而生長的野生植物和動物資源的也在不斷減少，造成大多數(shù)林業(yè)資源質(zhì)量急劇

下降。

1.3 林業(yè)資源管理不健全 林業(yè)資源管理集調(diào)查、統(tǒng)計、規(guī)劃、設計、管理、監(jiān)測、采伐一體，由于大多數(shù)林業(yè)資源管理技術(shù)體系不健全，導致相關(guān)森林產(chǎn)權(quán)不清晰，易引起紛爭，同時科學管理手段落后，導致管理者對林業(yè)資源的了解半知

不解。

1.4 缺乏管理的執(zhí)法人員 林業(yè)資源的管理離不開執(zhí)法人員，只有加強建立執(zhí)法隊伍，才能加強林業(yè)資源的監(jiān)督體系建設。僅依靠資源管理技術(shù)，不能對違法人員執(zhí)行相應懲罰，故建立執(zhí)法隊伍，可與管理技術(shù)體系結(jié)合，更好的管理林業(yè)

資源。

2 林業(yè)資源管理存在問題的原因

欠缺對采伐限額的規(guī)劃管理，大規(guī)模的濫伐樹傷林；缺少對林業(yè)資源的科學管理體系，造成林業(yè)資源管理不到位，使得相關(guān)林業(yè)資源的監(jiān)督體系落后，不能及時監(jiān)督，及時上報惡意事件，導致林業(yè)資源的丟失和浪費；執(zhí)法隊伍建設不健全，尤其是基層執(zhí)法隊伍不足，需要及時給以補充，完善執(zhí)法體系建設；林業(yè)經(jīng)營者對資源保護的意識薄弱，并且相關(guān)林業(yè)資源的政策法規(guī)不完善，導致大多企業(yè)專研政策漏洞，違法違紀；林業(yè)人才培養(yǎng)不足，林業(yè)科研能力落后，相關(guān)技術(shù)引進不足，并且基層科研技術(shù)推廣存在較大困難；林業(yè)資源項目建設由于地方經(jīng)濟財政支持不足，導致項目無法進行，對林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有阻礙。

3 加強林業(yè)資源管理的措施

3.1 長期造林與短期采伐相結(jié)合 限制采伐，避免林業(yè)資源過度采伐，建立長遠發(fā)展規(guī)劃，并在采伐后，適時補充樹種，維護生態(tài)平衡。同時因地制宜，根據(jù)環(huán)境氣候，栽培相應的具有一定經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的樹種，減少林業(yè)資源流失。

3.2 完善管理監(jiān)督機制，建立健全執(zhí)法隊伍 完善森林資源監(jiān)測體系，保證林業(yè)資源的開采更加有序。根據(jù)現(xiàn)有的科學技術(shù)，可引進相關(guān)林業(yè)資源管理技術(shù)，建立相關(guān)資源數(shù)據(jù)庫，如代碼庫、地理空間數(shù)據(jù)庫、專業(yè)模塊數(shù)據(jù)庫等，收集相關(guān)林業(yè)資源信息，實現(xiàn)調(diào)查、統(tǒng)計、規(guī)劃、設計、管理、監(jiān)測、采伐一體化，提高林業(yè)資源管理的效益。同時加強林業(yè)資源監(jiān)督體系建設，并完善森林資源監(jiān)測體系，依法治林，加強基層執(zhí)法隊伍的建設，對毀林開荒和亂戰(zhàn)林地的行為進行嚴懲，減少林業(yè)資源的損失。

3.3 創(chuàng)新對林業(yè)企業(yè)的管理 健全林業(yè)資源管理體系后，落實對森林資源產(chǎn)權(quán)管理，創(chuàng)新林業(yè)資源管理股份，要求林業(yè)經(jīng)營單位編制可行的森林經(jīng)營方案，確定森林采伐限額。同時借鑒發(fā)達國家的先進管理技術(shù)，科學編制林業(yè)經(jīng)營方案，實行分類經(jīng)營，并積極探索適合地方的林業(yè)資源管理方法和開展可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營理念。

3.4 重視林業(yè)資源相關(guān)知識宣傳 一是加強宣傳，并要求相關(guān)宣傳部門，定期定點到基層宣傳林業(yè)資源管理及保護等知識，提高民眾意識。二是抓好集體林產(chǎn)權(quán)制度改革的宣傳報道工作，廣泛宣傳林權(quán)改革的試點經(jīng)驗、林權(quán)制度改革的先進典型，對破壞林改和森林資源的典型案例進行深度報道。三是建立相關(guān)專項資金，用于林業(yè)資源的宣傳，并在要求基層鄉(xiāng)村干部配合宣傳林業(yè)資源保護。四是抓好林業(yè)重點工程的宣傳報道工作，如森林防火信息系統(tǒng)建設工程、防沙治沙工程和土地沙化治理情況等。五是抓好濕地自然保護區(qū)建設及保護野生動物宣傳報道工作，宣傳人與自然和諧共生的理念。

3.5 加強林業(yè)人才隊伍的培養(yǎng) 加強林業(yè)人才培養(yǎng)，重視林業(yè)科技推廣人員的業(yè)務素質(zhì)培養(yǎng)，加大業(yè)務培訓的力度，定期或不定期對其進行技術(shù)培訓、理論培訓，并引進相關(guān)高層次人才到基層工作，建設及管理林業(yè)。同時依托產(chǎn)學研、林科教，通過鼓勵合作、入股、聯(lián)營等多種方式，建立以龍頭企業(yè)為主體、科研院校為依托、政策法規(guī)為保障的科技創(chuàng)新體系。

3.6 加強林業(yè)先進技術(shù)推廣 建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)推廣體系，大力建立林業(yè)科技推廣站，健全科學管理方式，落實縣鎮(zhèn)推廣機構(gòu)的事業(yè)經(jīng)費和專項科技推廣經(jīng)費，逐步提高推廣服務機構(gòu)和工作條件。引起林業(yè)先進技術(shù)，落實到各基層林業(yè)管理相關(guān)部門和科研院所，同時重視林業(yè)科學應用研究和高新技術(shù)研發(fā)推廣，加大科技經(jīng)費的投入，鼓勵研究開發(fā)林業(yè)實用技術(shù)，倡導鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)使用現(xiàn)代化技術(shù)和科技成果，強化基層林業(yè)推廣站的實用技術(shù)推廣智能。加快林業(yè)信息中心建設，創(chuàng)新服務方法，建立專項咨詢服務人才庫和科技信息數(shù)據(jù)庫。

3.7 落實林業(yè)資源項目 認證研究林業(yè)政策，提升項目管理水平，加強項目監(jiān)督管理水平，建立相關(guān)項目管理制度，確保林業(yè)項目管理落實到位。林業(yè)資源管理中主要項目有農(nóng)防造林改造工程；提高生態(tài)草產(chǎn)業(yè)化水平，推進速生豐產(chǎn)林建設工程；擴大采育林建設規(guī)模，開展中幼林撫育工程；啟動生物能源開發(fā)利用工程；發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)等。根據(jù)這些項目，建設林業(yè)資源，發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化，并實現(xiàn)生態(tài)綠色森林產(chǎn)業(yè)。

3.8 加強防火管理 首先要大力宣傳森林防火知識，通過電視、廣播與新聞廣告等方式宣傳，加強其防火意識，減少火災的發(fā)生。其次，在林區(qū)必須設置各類宣傳口號、防火警示牌等，不斷向林區(qū)群眾灌輸森林防火安全意識。第三，完善森林防火機制，建立應急預案，啟動零報告制度，建立統(tǒng)一指揮的森林防火運行機制；第四，加強森林巡查，護林人員必須每天定時定期進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)火情，減少火災事故。

參考文獻

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篇(3)

【摘要】山區(qū)學校開展生物課外實踐活動，目的在于讓青少年學生認識生物科學與人類生產(chǎn)和生活的密切聯(lián)系，學習和掌握基本的、實用的生物學技術(shù)，了解本地山區(qū)生物的物種結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境，提高學習生物學的興趣，進而提高學業(yè)成績，并培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、服務家鄉(xiāng)的意識。

關(guān)鍵詞 課外實踐活動；生物學

一、開展生物課外實踐活動的意義

山區(qū)學校開展生物課外實踐活動，是學校充分利用地處山區(qū)、生物資源豐富的區(qū)域優(yōu)勢，組織學生參與的教育教學活動，是對課堂教學的有力補充。

員.可以擴大學生的視野，激發(fā)學習的興趣

豐富多彩、內(nèi)容充實、趣味性強的課外實踐活動，符合青少年的成長規(guī)律，能夠充分拓展他們的知識范疇，激發(fā)求知欲望，增強學習生物學的積極性。

圓.可以開發(fā)學生的智力，培養(yǎng)動力能力

生物課外活動具有較強的實踐性，能為學生提供參與及動手做實驗的機會，有利于培養(yǎng)學生的觀察力、思維力、實際操作能力等綜合素質(zhì)。

猿.可以培養(yǎng)學生的特長，有利于培養(yǎng)各方面的人才生物課外活動為學生發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)愛好、特長提供了良好的機會。通過學生自己親自動手去發(fā)現(xiàn)、探索和解決一些生物學的問題，了解生物科學在人類生存和發(fā)展的重要作用，可以讓學生的興趣愛好提升為理想和志向，為生物科學培養(yǎng)后備人才。

源.作為課堂教學的補充，提高學業(yè)成績

學生在課外活動中的體驗，是課堂教學所學到知識的有效補充，有助于課本知識的理解、鞏固和掌握；同時學生也可以把課本知識、技能用于課外活動實踐，使課堂教學與課外活動相互滲透、相互促進、共同提高。

二、開展課外實踐活動的基本要求

課外活動的基本特點是：學生有自主性和選擇性；活動內(nèi)容有多樣性和趣味性；活動方式有機動性和靈活性；活動的過程有實踐性和探究性。所以組織開展課外活動的基本要求主要有：

員.學生自愿參加的原則。學生可以根據(jù)個人的興趣、愛好和特長，自愿選擇參加某種興趣小組活動，因而有利于調(diào)動學生自覺性和積極性。

圓.包容發(fā)展的原則。在活動中，既要保證興趣小組的活動順利進行，又要兼顧各個學生的個性差異，使參與的學生都有所收獲，學有所成。

猿.為社會發(fā)展服務的原則。通過活動可使學生掌握一些基本的生物科學實用技術(shù)，學生走上社會后，可為當?shù)氐霓r(nóng)林業(yè)生產(chǎn)服務。

三、山區(qū)學校開展生物課外活動的主要內(nèi)容

根據(jù)我們當?shù)厣絽^(qū)的生物資源豐富的優(yōu)勢，結(jié)合本校學生知識水平不高，師資水平有限和實驗室條件簡陋等實際情況，我們認為山區(qū)學校開展生物課外活動可以選擇以下主要內(nèi)容：

員.開展農(nóng)林業(yè)方面的課外活動。諸如開展作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、觀賞林木栽培、花卉栽培、食用菌栽培、特種動物養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工、生物防治等活動，培養(yǎng)學生對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水果業(yè)等多方面的興趣，使學生掌握基本的農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使他們具有一定的適應農(nóng)村生活的能力。

圓.開展生物學簡易實驗活動。諸如開展生根粉在花木扦插中的作用、空中壓條繁殖技術(shù)、果樹嫁接繁殖技術(shù)、蜜柚等水果的異地培植技術(shù)、優(yōu)質(zhì)山茶品種引種技術(shù)等活動，培養(yǎng)學生的動手能力。

猿.開展當?shù)氐纳镔Y源和生態(tài)環(huán)境的調(diào)查。諸如開展植物標本采集和制作、農(nóng)作物害蟲防治、農(nóng)作物益蟲的保護、生物資源開發(fā)利用、小論文的撰寫等活動，使學生掌握基本的生物學調(diào)查方式和方法，了解家鄉(xiāng)的生物資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。

源.開展調(diào)查、訪問、參觀等社會實踐活動。諸如開展糧食產(chǎn)量問題、耕地棄耕問題調(diào)查，蜜柚合作社、綜合型農(nóng)莊、生態(tài)園的參觀，原始森林自然保護區(qū)參觀和調(diào)查等活動，促使學生了解家鄉(xiāng)，認識家鄉(xiāng)農(nóng)林業(yè)結(jié)構(gòu)，增進對家鄉(xiāng)的感情。

四、本校開展生物課外實踐活動情況

我校地處梅州大埔山區(qū)，屬丘陵地區(qū)，海拔600多米，氣候溫暖，雨量充足，動植物尤其植物資源非常豐富。根據(jù)學校比較特殊的地理位置優(yōu)勢和學生的實際和興趣愛好，我們分別成立了植物分類、花卉栽培、果樹栽培、標本制作、環(huán)境調(diào)查、山茶引種、蜜柚管理、花木幼苗培植等各種類型的課外實踐活動興趣小組。多年來我們主要做了如下工作：

1.利用學校及周邊的自然環(huán)境進行研究性學習活動。學生在教師的指導下調(diào)查本地的生物資源和生物的生存環(huán)境，撰寫調(diào)查報告，開展課題研究，為村民的農(nóng)作物、水果等種植提供參考意見。

2.指導學生對常見植物進行分類。在指導老師的帶領(lǐng)下，興趣小組的成員逐一辨識校園內(nèi)的花草樹木，碰到不認識的花草，教師則指導學生查找資料，然后給校園內(nèi)的花木掛上標識牌。

3.結(jié)合校園綠化開展花木栽培等活動，既美化、綠化了校園環(huán)境，又陶冶了師生的情操，還讓學生學習到了基本的花木栽培技術(shù)。指導老師還組織學生學習嫁接、壓條、扦插、分株等繁殖技術(shù)，通過教師的指導和學生的親自動手，使學生掌握基本的花木栽培和繁殖要領(lǐng)；結(jié)合花木栽培進行野生花木的種植試驗，較成功的有野生山蘭花、野生香樟樹、女貞子等植物的移植。

4.結(jié)合課堂教學開展生物學小實驗，培養(yǎng)學生簡單的科學探究的能力。如結(jié)合植物激素的教學內(nèi)容，對生長素的作用通過花木扦插試驗進行驗證；結(jié)合動物變態(tài)發(fā)育的教學內(nèi)容進行蟾蜍變態(tài)發(fā)育全過程的觀察等等。

5.開展社會調(diào)查和實踐，使學生了解當?shù)氐乃尽⑹卟?、蜜柚、枇杷等作物的種植水平，調(diào)查農(nóng)業(yè)人口、耕地利用、糧食產(chǎn)量等情況，向村委提出發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的合理化建議。多年來，學校的生物學興趣小組向村委和村民提供了諸如蜜柚、枇杷種植和管理，原始森林稀有樹種的保護，毛竹如何合理砍伐，山茶對土壤的基本要求等多項建議。

篇(4)

論文關(guān)鍵詞：生物教學,生活實際,相結(jié)合

1 課前精心準備，掌握充足材料

依據(jù)大綱精神，生物教學應關(guān)注生物學知識在生活、生產(chǎn)、科學技術(shù)等方面的應用。因此，我利用課余時間，一方面走訪當?shù)氐酿B(yǎng)殖、種植戶，虛心向他們學習實用技術(shù)，初步掌握了冬季蔬菜塑料大棚的管理，肉雞、蛋雞、豬等的飼養(yǎng)技術(shù)，而且還學會了實用菌栽培、果樹嫁接、果樹修剪等多項管理技術(shù)。另一方面去醫(yī)院、防疫站收集有關(guān)傳染病、保健等方面資料，并把媒體對SARS、禽流感、甲流、艾滋病、流感等的報道整理成冊。第三將小學語文、科學等課程中涉及的生物知識進行摘錄……將所收集的知識整理，并結(jié)合教材內(nèi)容分編，這樣，積累了豐富的生活實際經(jīng)驗與案例，在教學工作中即可適時有效地提取應用。

2 發(fā)揮課堂教學主渠道作用

課堂是教學活動實現(xiàn)教學目的、完成教學任務的主要途徑，也是教學中的主要組成部分，是傳授知識、培養(yǎng)能力的渠道。在課堂教學中，我主要從三個方面與生活實際相結(jié)合：

2．1引入新課時 在講新課之前，先把每章節(jié)中與生活實際相聯(lián)系的內(nèi)容提取，并設計成問題形式上課時提出來。例，在講“礦質(zhì)代謝”時，為什么種植小麥、玉米時，需要多施一些磷肥，種大白菜、菠菜時，需多施一些氮肥，種植甘薯、馬鈴薯時需多施一些鉀肥？在講“遺傳與變異”時，提出一個小孩在五個月大時被人販子拐賣，當警方解救時，孩子已經(jīng)五歲，面對這可愛的小孩，面對這么多丟失孩子的夫妻，警方該如何為孩子找到真正的父母？（答：親子鑒定）。親子鑒定手段這么神，那原理是什么？在講“生殖”時，拿一張圖片，向?qū)W生介紹一株結(jié)著幾個品種的果實的“奇特”的果樹。等等。這就是說，在講每個章節(jié)內(nèi)容時，都會提出一個或幾個與生活實際相聯(lián)系的問題，使學生帶著這種疑問和渴望明白其中道理的愿望去聽課，通過教師的啟發(fā)與講解，讓學生產(chǎn)生一種豁然開朗的感覺。這樣從一開始上課就能抓住學生的注意力，激發(fā)他們探索知識的濃厚興趣和強烈的求知欲。并且，把生活實際中常見的生物現(xiàn)象以問題形式展示給學生，通過教師的啟發(fā)、引導、點拔以使學生獲得答案后，在大腦中留下較為深刻的印象，更容易使學生較深刻地理解原理、概念。

2．2課堂鞏固時 在學完每章節(jié)后，結(jié)合本章節(jié)的教學內(nèi)容，準備幾個與生活實際相結(jié)合的具體問題，讓學生運用所學的原理知識來解答。例，在研究“水分代謝”后，可提這樣一系列問題：“一次性施肥過多為什么會出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象？”“當你感覺口渴時，吃了一些冰激淋，結(jié)果越吃越渴。為什么？”“用鹽腌制的肉為什么不易腐爛？”“輸液時，為什么要用0.9%的生理鹽水？用蒸餾水替代行不行？”等等，這些聯(lián)系生活實際的問題和常見的生物學現(xiàn)象，會讓學生產(chǎn)生極大的興趣，引起他們激烈的辯論及認真地思考，從而培養(yǎng)學生的分析問題與解決問題的能力。這種方式一方面鞏固了知識，另一方面又能學以致用，學生有成就感，探索的興趣會更濃。

2．3課后留作業(yè)時 在講完每章節(jié)后，除要求學生完成課本上的作業(yè)外，還可結(jié)合所學的知識，提出與生活實際相結(jié)合的問題，讓學生課后進行實驗、調(diào)查研究，并要求以調(diào)查報告或小論文的形式書寫作業(yè)，這樣不僅讓學生將書本知識轉(zhuǎn)化為能力，更主要的是培養(yǎng)了他們的科研精神。

3 開設選修課、成立課外活動小組，培養(yǎng)學生技能

近幾年，我開設了《小學教學中的生物知識》、《青少年生理健康教育》、《種植、養(yǎng)殖技術(shù)》、《傳染病的預防》等多門選修課，在選修課中，系統(tǒng)地介紹了生活中常見的生理、病理現(xiàn)象，并介紹了很多意外事故出現(xiàn)時的應急措施。

作為課堂教學的延續(xù)和補充，我們成立過“標本制作”、“果樹嫁接技術(shù)”、“意外情況處理方法”等課外活動小組，為我校學術(shù)實驗室制作標本約二百多份，有些還做為資料捐助給小學；2009年參加呂梁市林業(yè)局組織的核桃樹嫁接比賽中榮獲集體二等獎，個人三等獎等好成績?？傊ㄟ^活動讓學生真正動手掌握技術(shù)，培養(yǎng)他們的科技能力。

4 建立實習基地，訓練學生技能

篇(5)

論文摘要 從培養(yǎng)料準備、播種、出菇管理和采收等方面，介紹了春季雙孢菇的栽培管理技術(shù)要點。

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雙孢菇菌絲生長溫度6~32℃，子實體形成的溫度6~22℃，最適溫度14~16℃。春季生產(chǎn)雙孢菇一般在日光溫室中栽培，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 培養(yǎng)料配方

按1 m2栽培面積計算，培養(yǎng)料的配方為：①麥草30 kg，雞糞25 kg，尿素0.5 kg，石膏2 kg，過磷酸鈣1 kg，石灰0.8 kg，pH值8.2~8.4。②麥草34 kg，干豬糞8 kg，干牛糞10 kg，過磷酸鈣0.5 kg，石膏1 kg，石灰0.7 kg，pH值8.2~8.4。

2 培養(yǎng)料發(fā)酵

春季溫度低，可利用日光溫室進行培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵。在堆料前7 d，把曬干的糞用水拌濕，100 kg的干糞中拌入110 kg水堆成堆（高1 m、寬2 m左右），3~4 d翻堆1次。堆溫55℃左右。糞預堆后，氨氣蒸發(fā)，臭味減少，初步培養(yǎng)了一些有益的微生物類群，糞肥疏松，病蟲得以初步消除，為進一步發(fā)酵奠定了基礎(chǔ)。在堆料前2~3 d，草要預濕。將麥草切成5~20 cm長的小段，小麥莖稈較硬，蠟質(zhì)較多，必須壓扁后再預濕，可用水浸泡24 h，也可在建堆后用水淋2~3 d，每天淋3~4次，中間翻堆1次，含水量以手握麥草用力擰滴5~6滴水為宜。原料經(jīng)預濕后，即可建堆發(fā)酵：在堆料時，先在堆料場上鋪1層厚30 cm、寬2.5 m的干草，草上鋪1層3 cm左右的糞。糞草要鋪平，撒上石膏、過磷酸鈣、石灰，依次類推，至第4層時開始添加尿素，并澆水，這樣1層草1層糞共鋪4~6層，堆四邊，使上下基本垂直，料堆需用薄膜覆蓋，底部用木排墊空。堆料的第2天下午要測量50 cm以內(nèi)的溫度。正常堆料的第2~3 d，料溫會升至70℃左右，若達不到，查明原因，盡快采取補救措施。建堆后6~7 d進行第1次翻堆，以后待料溫分別達到70℃時連續(xù)翻堆3次。檢查含水量，用手緊握培養(yǎng)料時指縫間滴1~2滴水為正好。這時繼續(xù)建堆發(fā)酵，料溫達到60~65℃時，保持8 h，然后降溫至50℃，維持3~4 d。檢查有無殘存的氨氣和害蟲。氨味重用甲醛中和，若有蟲噴0.5%的敵敵畏溶液滅蟲。料溫降至25~28℃時，即可鋪料播種，整個發(fā)酵過程約需25~30 d。

3 播種

在3月上、中旬，選用適宜加工出口的F50、F60等品種，鋪料播種前先在室內(nèi)做畦，畦以南北向為宜，寬1 m，深10~15 cm。鋪料前2 d，對菇房消毒2次，先用0.3%敵敵畏溶液噴灑1次，密閉1晝夜，再用1 kg甲醛和0.5 kg高錳酸鉀密閉熏蒸。消毒結(jié)束后，鋪料前1 d通風，并進行翻架。播種前檢查室溫和料溫。室溫20℃以下，料溫要穩(wěn)定在28℃以下，播種的所有用具必須用0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗消毒。播種采用混播加條播相結(jié)合的方法，播量為每100 kg料播菌種0.8~1 L，播完后將料面壓實，并蓋1層地膜。

4 出菇管理

控溫保濕，促使菌種盡快定植，溫度控制在28℃以下，以25~26℃為宜。菇房相對濕度保持在75%左右。若溫度超過28℃，采取夜間通風的方法，降低溫度，若溫度過低，可在晴天揭開溫室草簾提高室溫，但料面應覆蓋黑色地膜或草簾，避免陽光直射料面。在正常情況下，播種后20 d左右菌絲即可基本長滿培養(yǎng)料。覆土材料與蘑菇產(chǎn)量密切相關(guān)。理想的覆土材料應是團粒結(jié)構(gòu)好、孔隙多、保水力強、持水率高、酸堿度適中、病蟲雜菌少的土壤。最好采用泥炭土，也可用草炭土。用前應消毒，覆土厚度3~3.5 cm。覆土厚度要均勻一致，平整，便于管理。覆土后2 d內(nèi)按每平方米5 kg左右的水，分4~5次噴到土層中，使土層上下均勻潮濕，達到飽和。室溫維持在21~22℃，料溫24~26℃。覆土后6~7 d，菌絲長到接近覆土表面時進行耙平，即將覆土層均勻翻1遍。雙孢菇從播種到出菇，在適宜的條件下，需35~40 d，一般可收4~5潮菇，持續(xù)采收40~50 d。出菇期應保持13~17℃，若超過20℃應通風降溫。同時，保持室內(nèi)較高的相對濕度，可采用菌床、地面、空間噴水的方法提高室內(nèi)濕度，菇體生長期相對濕度保持在95%左右，采菇期控制在90%左右。出菇期若菇房內(nèi)二氧化碳濃度超過0.1%將抑制子實體的形成和生長，影響出菇。因此，要適時通風，早春氣溫低，要選擇無風晴好天氣的中午前后通風換氣，晚春氣溫升高，要在早、晚和夜間通風，同時也能起到降溫的作用。

5 采收

當子實體菌蓋直徑達到1.5 cm時可分級采收。采收時，用中指、食指、拇指輕捏菌蓋，稍加旋轉(zhuǎn)即可采下。每次采收后，應及時剔除床面上的老根、死菇和其他殘留物，采菇留下的空洞要用濕潤的覆土填平，然后進入下潮菇的管理。

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篇(6)

【關(guān)鍵詞】森林資源調(diào)查；決策樹；濰坊安丘市

森林是陸地主要的生態(tài)系統(tǒng)，不僅是經(jīng)濟和社會發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，還是維持生態(tài)平衡和改善生態(tài)環(huán)境的重要保障，在應對全球氣候變化中發(fā)揮不可替代的作用[1]。近幾年，我國在地區(qū)森林資源發(fā)展趨勢[2]、森林可持續(xù)發(fā)展的管理方法[3]、森林資源調(diào)查方法[4-7]、發(fā)展對策[8-10]以及森林資源保護措施[11-12]等方面進行了大量的研究，而遙感技術(shù)是森林資源調(diào)查中首要手段，其應用及發(fā)展具有廣闊的前景[12-15]。2008年以來，近紅外光譜技術(shù)在林業(yè)中的應用以及高光譜遙感技術(shù)在林業(yè)信息提取中的應用都充分說明遙感技術(shù)在森林資源調(diào)查中越來越重要?？梢哉f掌握森林資源現(xiàn)狀的研究手段，對合理分析森林資源以其生態(tài)功能、合理經(jīng)營與科學管理森林資源，實現(xiàn)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義[16-17]。本文在山東省濰坊安丘市凌河鎮(zhèn)森林資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，利用山東省森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查軟件、ENVI決策樹分類技術(shù)對凌河鎮(zhèn)森林資源進行林種分類，并提出兩種技術(shù)手段相結(jié)合存在的問題與建議，以期為森林資源可持續(xù)發(fā)展的科學管理提供參考依據(jù)。

1 研究技術(shù)與方法

1.1 森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查系統(tǒng)

1.1.1 操作平臺

山東省森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查系統(tǒng)，是綜合運用數(shù)據(jù)庫技術(shù)、MIS技術(shù)、GIS技術(shù)開發(fā)的系統(tǒng)，該系統(tǒng)是基于森林資源調(diào)查數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上完成相關(guān)工作。調(diào)查的內(nèi)容包括調(diào)查各類林地面積、蓄積和分布、各類農(nóng)田林網(wǎng)、農(nóng)林間作、地堰綠化面積、蓄積和分布以及調(diào)查區(qū)樹木的株數(shù)和蓄積[18]。

該系統(tǒng)綜合功能強、操作簡單。桌面版軟件主要是完成小班的內(nèi)業(yè)區(qū)劃、數(shù)據(jù)拆分、數(shù)據(jù)合并、數(shù)據(jù)下發(fā)、數(shù)據(jù)接收、后期數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)檢查和生成報表等工作（操作界面如圖1所示）。移動版軟件主要用于外業(yè)調(diào)查，主要對調(diào)查區(qū)域進行實地調(diào)查、錄入小班屬性因子和實地拍攝照片等（操作界面如圖2所示）。

1.1.2 使用過程

1）桌面端使用過程

桌面版軟件使用，以高分辨率的遙感影像數(shù)據(jù)為工作底圖，然后疊加小班數(shù)據(jù)，也可以添加矢量數(shù)據(jù)來增加邊界的識別程度，填充方式改為透明顯示。根據(jù)外業(yè)工作組的調(diào)查對數(shù)據(jù)進行拆分，但拆分前應該確定軟件系統(tǒng)設置中數(shù)據(jù)字典的完整性，數(shù)據(jù)字典又分為政區(qū)字典和資源字典。

利用軟件自帶面分割，線分割，合并、分解等處理工具對拆分好的數(shù)據(jù)庫進行圖斑編輯，除去實地調(diào)查需要實地錄入的屬性因子，系統(tǒng)會對小班號進行自動賦值和面積自動平差。在相同背景及距離較近的圖像小班的屬性經(jīng)常會存在許多因子一樣的情況，為了避免重復錄入相同的屬性信息，減少工作量可以使用屬性復制工具。把選中小班的屬性信息復制到目標小班。同理利用屬性復制工具還可以對多個目標小班進行屬性復制。

最后對匯總合并后的調(diào)查數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)質(zhì)檢，包括屬性檢查和空間檢查，根據(jù)錯誤提示修改結(jié)果，然后輸出質(zhì)檢報告和最后的森林資源調(diào)查結(jié)果。

2）移動端使用過程

將桌面版軟件中的工程數(shù)據(jù)和影像文件進行拆分并拷貝到平板電腦移動版軟件中，然后進行軟件GPS定位設置，使GPS參數(shù)符合外業(yè)調(diào)查。

實地調(diào)查中驗證小班邊界和小班實際范圍是否吻合，采用修邊工具對不一致的邊界進行調(diào)整。對不同的小班（林網(wǎng)小班、間作小班、地堰綠化小班）進行調(diào)查時，選中調(diào)查地，然后根據(jù)實地林種類型進行調(diào)查，點擊調(diào)查表，錄入屬性因子。調(diào)查中根據(jù)實地情況的不同還需要填的調(diào)查表有未成林、灌木林、幼林標準地調(diào)查表，經(jīng)濟林、竹林標準地調(diào)查表，苗圃地調(diào)查表，散生木調(diào)查表等。實地調(diào)查還包括村鎮(zhèn)樹（鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍和城建區(qū)范圍）信息錄入，村鎮(zhèn)樹實地調(diào)查時采用抽樣調(diào)查的方法。最后將調(diào)查結(jié)果導入桌面端軟件數(shù)據(jù)庫中。

1.2 ENVI決策樹分類

1.2.1 分類過程

利用ENVI軟件加載高空間分辨率遙感影像數(shù)據(jù)。進行決策樹分類前首先應該獲取多源數(shù)據(jù)。對遙感影像數(shù)據(jù)進行監(jiān)督分類獲得監(jiān)督分類結(jié)果圖、NDVI（歸一化植被指數(shù)）、DEM（數(shù)字高程模型）、Slope（坡度信息提?。?、Aspect（坡向信息提?。┑榷x分類規(guī)則，按照二叉樹描述方式對數(shù)據(jù)進行分層。例如，在第一層中以NDVI來區(qū)分植被和非植被信息，根據(jù)NDVI和實際影像信息來選取合適的閾值劃分第一層，然后對第二層中的植被信息根據(jù)坡度、高程、光譜信息等數(shù)據(jù)對植被種類進行劃分，以此類推。然后利用ENVI分類菜單下的決策樹分類工具進行輸入已經(jīng)定義好了的分類規(guī)則，輸入規(guī)則應嚴格按照ENVI軟件的語言要求輸入。最后執(zhí)行決策樹分類，在輸出窗口上選擇投影參數(shù)、重采樣方法等信息，然后輸出分類結(jié)果圖[19-22]。

1.2.2 精度分析

分類結(jié)果精度評價是分類結(jié)果是否可用的一種度量。用混淆矩陣來評價是目前使用較多的一種方法，它是由相同個數(shù)的行和列組成的矩陣，行和列的個數(shù)代表分類的個數(shù)。Kappa系數(shù)為非參數(shù)統(tǒng)計方法，其值在0-1之間，Kappa系數(shù)即考慮了混淆矩陣對角線上被正確分類的像素，又考慮了不在對角線上的各種漏分和錯分錯誤[23-24]。

2 應用案例

2.1 研究區(qū)選取

以濰坊安丘市凌河鎮(zhèn)趙家溝村附近1km2的地區(qū)為應用案例，利用3S技術(shù)進行林種劃分。趙家溝村位于安丘凌河鎮(zhèn)西南的留山北側(cè)山腳，該村大體符合安丘市的地形格局，山區(qū)、丘陵與平原大體各占三分之一，且樹木種類大體符合安丘凌河鎮(zhèn)的現(xiàn)狀，凌河鎮(zhèn)的植被主要以黑楊為主，還有大面積的桃樹、杏樹、蘋果樹等果林，還分布少量的側(cè)柏，觀賞和經(jīng)濟植物幼苗為主的苗圃，灌木林及其草地。

2.2 研究方法

首先對高空間分辨率的遙感影像進行裁剪，由于遙感數(shù)據(jù)為有關(guān)部門下發(fā)的處理妥善的2012年分辨率為0.5m的航拍數(shù)據(jù)，所以不需對影像進行預處理，在這里只需要對數(shù)據(jù)進行裁剪選取自己需要的區(qū)域就可以了。利用ENVI軟件的裁剪功能選取包括安丘市凌河鎮(zhèn)趙家溝村附近的大約1km2（約40000000個像元）的地區(qū)進行裁剪。然后在地理空間數(shù)據(jù)云平臺上下載對應地區(qū)分辨率為30m的DEM數(shù)據(jù)，并運用ENVI軟件的裁剪功能，以裁剪好的航拍數(shù)據(jù)為依據(jù)裁剪DEM數(shù)據(jù)。

以凌河鎮(zhèn)調(diào)查中的實地植被種類為先驗知識，對經(jīng)過裁剪的研究區(qū)域用遙感分類方法進行林種監(jiān)督分類。首先利用目視解譯的方法對研究區(qū)高分辨率影像進行大體樹種劃分（主要劃分為五種類型：非林地、黑楊、側(cè)柏、灌木林和苗圃林，其中非林地中包含耕地，灌木林中包含草地），然后選取合適的訓練樣本進行監(jiān)督分類。運用ENVI遙感軟件對影像進行多源信息提取。利用高分辨率和DEM影像提取植被指數(shù)（NDVI）和坡度坡向信息，最后利用決策樹的分類方法對研究區(qū)樹種進行分類，并且計算趙家溝村附近區(qū)域的森林覆蓋率。

利用GIS開發(fā)的《山東省森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查系統(tǒng)》軟件移動版加載經(jīng)過幾何校正后的航拍影像來作為外業(yè)調(diào)查所用的參考底圖，選擇外業(yè)調(diào)查線路，攜帶平板等實地調(diào)查儀器去實地進行外業(yè)調(diào)查，利用平板自帶的GPS定位系統(tǒng)開展小班的定位調(diào)查，調(diào)查記錄不同林種的樣點，調(diào)查錄入相關(guān)的調(diào)查因子，拍攝實地樹種樣地的照片，保存到平板移動版軟件的相關(guān)文件夾下。室內(nèi)將調(diào)查結(jié)果匯總合并到桌面版軟件數(shù)據(jù)庫中。

然后依據(jù)《山東省森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查系統(tǒng)》軟件的凌河鎮(zhèn)調(diào)查結(jié)果，選取趙家溝村附近的實際調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)，利用混淆矩陣中的地表真實感興趣區(qū)對ENVI分類結(jié)果進行精度驗證。輸出Kappa系數(shù)和總體精度報告。

2.3 結(jié)果與分析

經(jīng)過此次森林資源調(diào)查，濰坊安丘市凌河鎮(zhèn)的小班數(shù)量一共有1023個，其中非林地小班312個，喬木林小班572個，苗圃地小班95個，未成林造林地小班41個，宜林荒山荒地小班3個。隸屬趙家溝村的小班有9個小班，非林地小班有2個，喬木林小班有7個。

圖3為研究區(qū)域的植被分類圖，表1為植被分類結(jié)果精度與實地面積表。結(jié)果趙家溝村區(qū)域可劃分為林地與非林地（包含耕地）兩大類，林地劃分為黑楊、側(cè)柏、灌木林（含草地）和苗圃地。由分類結(jié)果表1可知，此次研究總體分類精度為76.7554%，其中非林地占36.36%；有林地占40.4%；還有23.24%的錯分像元（圖上1像元代表實際面積0.25m2）。錯分像元存在的原因主要是由高分辨率航拍影像存在異物同譜和同譜異物現(xiàn)象造成的。影像的空間分辨率越高其所對應的光譜分辨率就會越低，使得地物波譜曲線存在異物同譜和同譜異物的現(xiàn)象。

對有林地的分類結(jié)果分析可以發(fā)現(xiàn)，黑楊主要集中在趙家溝村周圍和道路兩側(cè)，其面積為239509.8m2，約占總區(qū)域面積的23.95%；灌木林（含草地）主要分布在趙家溝村西北和東南的低山丘陵地帶，其面積為157361m2，約占總區(qū)域面積的15.74%；側(cè)柏零星分布在村子和東南山丘頂部，其面積為92402.25m2，約占總區(qū)域的9.24%；還有苗圃地零星分布在村落的四周，占地面積為68893m2，約占從區(qū)域面積的6.89%。最后根據(jù)有林地面積與國家特別規(guī)定灌木林面積之和比上土地總面積求算得趙家溝附近區(qū)域的森林覆蓋率約為55.82%。

3 結(jié)論

（1）決策樹分類是基于遙感影像數(shù)據(jù)及其他空間數(shù)據(jù)，通過知識經(jīng)驗總結(jié)、簡單的數(shù)學統(tǒng)計和歸納方法等，獲得分類規(guī)則并進行分類。相比較單純利用《山東省森林資源動態(tài)監(jiān)測調(diào)查系統(tǒng)》軟件為工具所進行的實際林業(yè)資源調(diào)查而言，以ENVI決策樹分類技術(shù)、GPS定位技術(shù)和GIS調(diào)查軟件相結(jié)合的3S技術(shù)可以打破傳統(tǒng)森林資源調(diào)查的局限，減少地形復雜區(qū)域的森林資源調(diào)查的困難程度，減少人力和物力資源的浪費，能加快森林資源調(diào)查的進程和速度。

（2）遙感影像的光譜分辨率與空間分辨率相互制約，遙感影像的空間分辨率高就意味著遙感影像的光譜分辨率低。使用高空間分辨率遙感影像來進行森林資源調(diào)查相比傳統(tǒng)的調(diào)查方法而言，加快了森林資源調(diào)查工作的速度和精準程度。但在本文中高空間分辨率影像的分類研究表明，由于高分辨率遙感影像存在很多因地形、陰影、拍攝時間、拍攝角度、植被生長情況等所造成的異物同譜和同譜異物問題，會造成遙感分類結(jié)果中光譜信息相似的地物種類存在錯誤分類的現(xiàn)象。高空間分辨率影像的低光譜信息量特征是造成樹種錯誤分類結(jié)果的主要原因。伴隨著高空間、高光譜、微波遙感等遙感技術(shù)的發(fā)展，高空間、時間分辨率的影像在林業(yè)資源調(diào)查中的使用將加強森林資源調(diào)查的精準度，加快森林資源更新調(diào)查的速度，且遙感影像在林業(yè)中的應用必然會有廣闊的前景。

（3）在此次林業(yè)資源調(diào)查過程中，3S技術(shù)的運用雖然起到了一定的積極效果，但3S技術(shù)集成應用的實際功能還未完全的開發(fā)出來，結(jié)合本文的應用案例分析，造成實際功能不能完全體現(xiàn)的原因主要是由于遙感分類技術(shù)達不到林業(yè)資源調(diào)查的要求；另外在地形復雜的山地和丘陵地區(qū)，移動端平板自帶的GPS的定位功能會受到地形和樹木遮擋的影響，造成定位精度達不到森林資源調(diào)查的要求的現(xiàn)象。應該加強各級相關(guān)部門的財政投入，更新調(diào)查工具和手段，使森林資源調(diào)查工作能高效率的展開。但伴隨著3S技術(shù)的發(fā)展，利用3S技術(shù)對山地和丘陵地區(qū)森林資源的狀況進行動態(tài)監(jiān)測會提高森林資源調(diào)查的準確性，加快森林資源調(diào)查的速度。

致謝

感謝山東省第四地質(zhì)礦產(chǎn)勘查院元偉濤師兄在數(shù)據(jù)提供與論文寫作上給予的大力幫助。

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篇(7)

論文摘要經(jīng)過生產(chǎn)實踐，探索總結(jié)出林下雙孢蘑菇的高產(chǎn)栽培技術(shù)，從季節(jié)安排、菌種準備、選地建棚、栽培管理的各個方面系統(tǒng)介紹了雙孢蘑菇林菌間作的生產(chǎn)技術(shù)。

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林下栽培雙孢蘑菇是利用林地樹木郁閉后至采伐期的地面空閑期以農(nóng)作物的下腳料為主要原料生產(chǎn)雙孢蘑菇的一種栽培方式。培養(yǎng)基用過后可就地肥田，對改良土壤有利，可促進樹木快速生長。林地能為雙孢菇提供良好的遮陽條件、適宜的溫度和豐富的氧氣，延長雙孢菇的采收時間。林下栽培雙孢菇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，能取得良好的經(jīng)濟效益。

1季節(jié)安排

雙孢蘑菇播種期以當?shù)貢円蛊骄鶜鉁啬芊€(wěn)定在20～24℃，約35d后下降到15～20℃時為宜。河南北部一般選擇在7月下旬原料預濕，8月上旬堆料發(fā)酵，8月底至9月初播種，9月中下旬覆土，10~12月采收秋菇，經(jīng)越冬管理后翌年3～5月收獲春菇。

2菌種準備

播種期前2個月配制栽培種，用量一般以每100m2栽培面積需要750ml瓶裝糞草菌種310瓶左右；麥粒種90瓶左右；棉籽殼菌種約180瓶。若用袋式菌種可按菌種重量進行折算。

3選地建棚

選擇地勢平坦、水源便利、郁閉度0．8以上的林地，土壤最好為腐殖土。清理地面，除去雜草，用農(nóng)藥噴灑消毒。沿行間做小拱棚。棚寬2.2m，高1.3m，長度視情況而定。每隔0.5m用竹片起拱，棚外用地膜覆蓋。棚中間挖30cm走道，兩邊各留85cm畦面。

4培養(yǎng)料配制

4．1培養(yǎng)料配方

通常用糞草比為1∶1的配方，常用配方：稻麥草46％，干豬牛糞46％，餅肥3％,生石灰2％，石膏粉、過磷酸鈣各1％～2％，氮肥1％（硫酸銨0.2％，尿素0.8％），每平方米可用干料35～40kg,可根據(jù)栽培面積計算出總用料量，再按各原料占總料量的百分比折算出實際用量。

4．2培養(yǎng)料堆制發(fā)酵

4.2.1預濕。提前2～3d將草料用石灰水預濕，干豬牛糞、餅肥等要打碎混勻、拌濕，覆膜堆悶以殺滅蟲卵。

4.2.2建堆。建長形堆（寬約2m，高約1.5m），1層草料（厚約20cm）、1層糞肥（厚3～5cm），壓實，四邊陡直，堆頂呈龜背形，四周圍罩薄膜。為防止氮素流失，餅肥與氮肥混勻后分層撒入料堆中部，頂部及四周不要撒入。

4.2.3前發(fā)酵。共翻堆3次。第1次在建堆后7d，加過磷酸鈣，含水量控制在65％~70％，翻堆結(jié)束后四周撒石灰粉；第1次翻堆后6d進行第2次翻堆，加入石膏粉；第2次翻堆后3d進行第3次翻堆，pH值調(diào)至8.0左右，含水量約為65％。

4.2.4后發(fā)酵。前發(fā)酵第3次翻堆后再維持2d，當料溫升至70℃左右時，選擇晴天午后氣溫較高時段，快速將培養(yǎng)料運入菇畦中，厚度為50～80cm，隨即覆蓋棚膜升溫發(fā)酵，料溫在60～62℃維持6h，降溫至50～55℃保持3～4d，再撤膜降溫，在45℃以下時，將料均勻鋪入菇畦中，厚度20～25cm。優(yōu)質(zhì)發(fā)酵料應為棕褐色，質(zhì)地松軟，有彈性，草形完整，容易拉斷，無酸臭味，無黏滑感，pH值在7.5左右。

5播種

在料溫約28℃時，先將1/2菌種撒入料面，用草叉或手抖動料表層，使菌種落入料深4～5cm處，整平料面，再均勻撒入剩余菌種，用少量培養(yǎng)料略微掩蓋菌種，然后用木板輕輕按壓，使菌種與料貼合，有利于吃料。如果氣溫低、天氣干燥，料面應覆蓋1層消毒報紙或薄膜。

6發(fā)菌期管理

發(fā)菌期一般需要15～18d，此期控制料溫在22～28℃，一般不要超過30℃，嚴防“燒菌”，空氣濕度控制在70％左右。隨菌絲生長逐漸加強通風換氣，在開始2～3d內(nèi)不通風，3d后少通風，7～10d后菌絲封面時多通風，菌絲長至料深1/2時可用直徑1cm的木棍在料內(nèi)打孔以利于通氣。發(fā)菌期間，不要向料面直接噴水，以免傷害菌絲。

7覆土及覆土后管理

7.1覆土

菌絲長至料深2/3時（14～18d）覆土最好。覆土過早，會影響菌絲向料內(nèi)繼續(xù)生長；覆土過晚，會推遲出菇，影響產(chǎn)量。土質(zhì)應結(jié)構(gòu)疏松，通氣性好；具有團粒結(jié)構(gòu)，持水性強，遇水不黏，失水不板結(jié)。在料面均勻覆土厚約3cm，用木板刮平。覆土太厚易出土內(nèi)菇、畸形菇；太薄易出長柄菇、早開傘及薄皮菇。勿拍壓，保持自然松緊度。

7.2覆土后管理

覆土后15～20d出菇。在此期間菇棚溫度應保持在20～22℃，空氣濕度保持在80%～85%，吊菌絲及定菇位是該期的管理關(guān)鍵，主要措施是噴水、通風。

7.2.1吊菌絲。在2～3d內(nèi)，用pH值7.5～8.0的石灰水將土層逐漸噴透（少而勤噴，每天約4次），調(diào)水結(jié)束后加強通風5～6h，再閉棚吊菌絲。一般在調(diào)水3d后在早晚適當少通風，促使菌絲縱向生長，快速上土。

7.2.2定菇位。當菌絲長至距表土約1cm時，應加大通風量，促使菌絲倒伏，使其橫向生長，并加粗為線狀菌絲，以備在該位置結(jié)菇。菇位太高太低都會嚴重影響產(chǎn)量及質(zhì)量。若通風不夠，極易發(fā)生菌絲冒土。

8秋菇管理

秋菇管理是奪取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。當菌絲爬上土層2/3時，開始噴結(jié)菇水，總用水量為2.0kg/m2,分2d噴完，然后保持1～2d大通風，再逐漸減小通風量，表土下1cm很快會出現(xiàn)大量米粒狀原基。當多數(shù)菇蕾長至黃豆大時，需噴保菇水，保菇水量約2.5kg/m2，在1～2d內(nèi)分多次噴完，停止噴水2d。然后隨著菇的長大逐漸增加維持水的噴量，噴水時應輕噴、勤噴、噴勻，水霧要細，噴頭向上，不能一次噴水量過大。注意通風換氣保溫，防止風直接吹到菇體。此時，菇棚內(nèi)空氣濕度應維持在90％左右，溫度控制在12～18℃，避免出現(xiàn)大溫差。

9越冬及春菇管理

秋菇結(jié)束后進入冬季管理，挖松板結(jié)的土層，清理菇頭及老菌絲，通風換氣結(jié)合噴2％石灰水，使土層保持半干半濕狀態(tài)。翌年氣溫回升后進入春菇管理，當溫度穩(wěn)定在10℃以上時，逐步調(diào)足土層水分。隨著溫度升高和出菇量增加，噴水量逐漸增加。由于多潮出菇，培養(yǎng)料中營養(yǎng)物質(zhì)減少，可適當追肥，常用肥料有0.1％過磷酸鈣、0.3％～0.5％尿素、1％葡萄糖等。

10采收及間歇期管理

10.1采收標準

蘑菇子實體生長到一定階段，在菌蓋未開菌膜尚未破裂時應及時采收。若不及時采收會影響產(chǎn)量、質(zhì)量及下茬菇的形成。若老熟至產(chǎn)生褐色孢子，菌肉老化，品味差，炒熟后的湯汁發(fā)黑。根據(jù)銷售渠道、用途、加工方式的不同確定采菇的大小。鮮銷的蘑菇可略大于加工的蘑菇，一般于菌蓋直徑達2～4cm、菌膜未破時采收。

10.2采收方法

采前3潮菇時，菌絲生活力強，采菇后還能長出肥大的菇體，因此要注意保護菌絲體。用大拇指和食指捏住菇蓋，輕輕左右旋轉(zhuǎn)，使菇體脫離菌絲，然后拔出。由于產(chǎn)菇后期菌絲體逐漸衰老，失去了形成肥大菇體的能力，采收時一手按住土面，另一手把菇拔起。這樣不僅把衰老的菌絲拔去，還起到適當松動的作用，再把復土蓋上，有利于促進新菌絲發(fā)生。菇體叢生密集發(fā)生時，不能單個拔出，這時可用小刀在菇柄處割下，不要傷及周圍的小菇。采下的菇要及時用刀削去菌柄沿下端的泥土，并把刀口與菇柄沿垂直方向切平整，并即時分級包裝好。

10.3間歇期管理

采完一潮菇后，剔除菇根，清凈料面，補平孔穴，產(chǎn)菇中、后期還要松動板結(jié)的土層，噴1%～2%石灰水及適宜追肥，使7～10d后再現(xiàn)菇潮。

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