序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇有機(jī)化學(xué)入門知識(shí)范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

一、激活學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力

做好無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的有效過渡，讓學(xué)生充滿信心，消除畏懼心理，樂觀地面對(duì)以后的學(xué)習(xí)，為有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)首先使學(xué)生將了解新事物的積極性和好奇心轉(zhuǎn)化為自身學(xué)習(xí)動(dòng)力，然后把教學(xué)方法的選擇和教具的使用與學(xué)生的學(xué)習(xí)方法融合在一起，最終將有機(jī)知識(shí)體系打造為學(xué)生自身知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，達(dá)到融會(huì)貫通的效果。

二、廣泛了解學(xué)情，促進(jìn)知識(shí)遷移

通過與各層次學(xué)生交流，了解他們的學(xué)習(xí)情況和心理；通過聽課請(qǐng)教，獲取、分析課堂實(shí)錄，在個(gè)人的教學(xué)實(shí)踐中，不斷總結(jié)思考。

1.找到一個(gè)好的抓手――結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途，由個(gè)別到一般，讓學(xué)生“有法可依”。無機(jī)化學(xué)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的思想，這為各類有機(jī)物的學(xué)習(xí)“有法可依”。在有機(jī)化學(xué)入門學(xué)習(xí)階段，教師要及時(shí)給予學(xué)生學(xué)法指導(dǎo)，在教學(xué)中處理好結(jié)構(gòu)與有機(jī)物性質(zhì)之間的關(guān)系，結(jié)構(gòu)理論指導(dǎo)性質(zhì)，性質(zhì)幫助理解結(jié)構(gòu)，由典型有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)推測(cè)出同系物的性質(zhì)，體現(xiàn)由個(gè)別到一般的思想。

2.用生活素材創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，從生活走進(jìn)有機(jī)化學(xué)?！盎瘜W(xué)與社會(huì)生活實(shí)際有著廣泛而緊密的聯(lián)系?！被瘜W(xué)知識(shí)的形成來源于自然，來源于生活。教師在教學(xué)中應(yīng)有所創(chuàng)新，要注意從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)問題，展開探究，以獲得有關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。要緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，使他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如：在乙酸教學(xué)中創(chuàng)設(shè)醋的傳說，在乙醇教學(xué)中介紹中國(guó)的酒文化及酒駕入刑等社會(huì)問題，激發(fā)學(xué)生求知的欲望，并滲透愛國(guó)情感和價(jià)值觀教育。再如選修模塊《有機(jī)化合物的分類》一節(jié)，可事先讓學(xué)生收集身邊的常見藥品，查閱它的說明書，從俗名、分子式、結(jié)構(gòu)式、官能團(tuán)及物質(zhì)的類別對(duì)身邊的常見藥品進(jìn)行分析，引導(dǎo)學(xué)生了解有機(jī)化合物的分類方法，認(rèn)識(shí)一些重要的官能團(tuán)。

3.利用電教技術(shù)，活化教學(xué)銜接。多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)被引入課堂教學(xué)，在一定程度上代替了粉筆、黑板等傳統(tǒng)媒體，實(shí)現(xiàn)了它們無法實(shí)現(xiàn)的教育功能。使用微觀模擬軟件可以幫助學(xué)生跨越宏觀微觀的思維障礙。如在學(xué)習(xí)立體結(jié)構(gòu)，再現(xiàn)價(jià)鍵的斷裂與形成，擴(kuò)大了課堂的時(shí)間與空間，化抽象為具體，化腐朽為神奇。同時(shí)，積極整合傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代教學(xué)，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，相得益彰，提高了教學(xué)的有效性。

4.積極開展校本課程，通過研究性學(xué)習(xí)，聯(lián)系無機(jī)化學(xué)與有機(jī)化學(xué)，拓寬學(xué)生的視野。校本課程的開展為學(xué)生研究性學(xué)習(xí)提供了有力保障，能夠發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)和想象力，培養(yǎng)學(xué)生的這些本領(lǐng)和能力，滿足他們終身發(fā)展的需要。研究性學(xué)習(xí)打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生聯(lián)系課堂的知識(shí)去拓展，又應(yīng)用于課堂，給學(xué)生們以研究過程的體驗(yàn)，激發(fā)其對(duì)科學(xué)研究的意識(shí)和興趣。如我校開設(shè)的《化學(xué)與烹飪》選修課程，探索實(shí)施STS教育，使學(xué)生通過實(shí)踐獲得直接體驗(yàn)；再如指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)工具――修正液，提出“修正液的成分分析及利弊探討”，也收到了很好的效果。

三、在反思中進(jìn)步，在實(shí)踐中成長(zhǎng)

篇(2)

1．醇羥基

醇羥基中的O－H鍵并不容易斷裂，因而醇類的酸性弱于水，制取醇類相對(duì)應(yīng)的鹽只能用Na、K等活潑金屬與醇反應(yīng)。

醇羥基能被O2（CuO）、KMnO4等氧化劑氧化，當(dāng)羥基所接的碳原子上有2個(gè)以上的H時(shí)，羥基被氧化為醛基；當(dāng)羥基所接的碳原子上只有1個(gè)H時(shí)，羥基被氧化為羰（酮）基；當(dāng)羥基所接的碳原子上沒有H時(shí)，羥基無法被氧化。

醇羥基的另一重要特性是消去反應(yīng)，一般使用濃硫酸作催化劑，使醇類脫去羥基生成含雙鍵的有機(jī)物。消去反應(yīng)的本質(zhì)是羥基與β位上的一個(gè)H原子共同脫去生成H2O的反應(yīng)，因而能發(fā)生消去反應(yīng)的醇類必須要有β-H原子。

醇類是有機(jī)合成中最常見的中間產(chǎn)物，通過醇的氧化制醛，進(jìn)而制得羧酸，醇和羧酸再反應(yīng)生成酯，這是高中有機(jī)化學(xué)中考查的熱點(diǎn)。

2．酚羥基

酚羥基的活性較大，O2、酸性KMnO4溶液等都能氧化酚羥基。酚羥基由于受苯環(huán)的影響，在水溶液中能發(fā)生微弱電離呈現(xiàn)弱酸性，但比碳酸的酸性弱。

酚羥基也能活化苯環(huán)的鄰、對(duì)位，因而酚類與濃溴水反應(yīng)生成能溴代物沉淀。酚羥基還能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。

3．醛基與酮基

醛基既能發(fā)生氧化反應(yīng)，又能發(fā)生還原反應(yīng)。醛基催化加氫即可得到－CH2OH基團(tuán)，醛基被氧化便可得到羧基。高中階段提到了三種氧化醛基的方法：O2催化氧化、新制Cu(OH)2氧化、銀氨溶液氧化，對(duì)后兩種應(yīng)該重點(diǎn)掌握。

醛基、酮基可以發(fā)生加成反應(yīng)，在高中課本中一般涉及到醛與HCN、氫氣的加成。

酮與醛在性質(zhì)上的最大區(qū)別在于酮基不能被新制Cu(OH)2、銀氨溶液等弱氧化劑氧化。酮類的化學(xué)性質(zhì)在高中階段要求不高。

4．羧基

由于羧基上的氫原子較容易電離，因而羧酸是最典型的有機(jī)酸。羧酸的酸性一般都強(qiáng)于碳酸，因而羧酸能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體或溶解CaCO3固體。而將CO2氣體通入羧酸的鈉鹽溶液中并不會(huì)生成該種羧酸。

酸的酯化反應(yīng)及酯的水解反應(yīng)可以說是有機(jī)化學(xué)題目中考得最頻繁的內(nèi)容。酯化反應(yīng)的實(shí)際機(jī)理比較復(fù)雜，而從反應(yīng)的結(jié)果上來看，羧酸提供了羥基而醇提供了氫，生成酯和H2O，因而酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。

利用羧酸的酸性可制取相應(yīng)的鹽類，以便增加有機(jī)物在水中的溶解度和有機(jī)物的穩(wěn)定性。羧酸與醇，或自身具有羧基和羥基兩種官能團(tuán)的有機(jī)物（如乳酸）在濃硫酸中加熱便可合成酯。高中階段中通過酯化反應(yīng)涉及到三種類型的酯類：一是由羧基和羥基結(jié)合成的普通的酯，其中酸和醇都可能不止1分子，如乙酸乙酯、甘油三酯、已二酸二乙酯等。二是形成環(huán)酯，有三種情況，第一種是羥基酸中分子內(nèi)的羧基和羥基結(jié)合，由一分子有機(jī)物形成環(huán)酯，又稱內(nèi)酯；第二種是兩分子的羥基酸通過酯化反應(yīng)聚合成環(huán)酯，產(chǎn)物中相同基團(tuán)處在對(duì)位位置上，最典型的例子便是乳酸（CH3CH(OH)COOH）分子所形成的二聚乳酸；第三種是二元酸與二元醇通過酯化反應(yīng)聚合成環(huán)酯，如乙二酸與乙二醇的聚合物。三是形成高聚酯。小分子的二元酸和二元醇可通過酯化反應(yīng)形成長(zhǎng)鏈，聚合成高分子化合物。這種反應(yīng)是縮聚反應(yīng)，有多少分子的羧酸和醇聚合，就有多少分子的H2O生成。

5．酯基

酯類（包括油脂）最主要的性質(zhì)便是水解。酯水解有兩種方式，經(jīng)酸化處理后得到的是酸和醇；在堿性條件下，反應(yīng)生成的酸與堿中和，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行，使酯化反應(yīng)進(jìn)行得比較徹底。

酯類中有一類非常特殊的物質(zhì)――甲酸酯。它們的官能團(tuán)酯與醛的特性，既能水解，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)等醛基的特征反應(yīng)。

篇(3)

基于“三重表征”和“深度學(xué)習(xí)”理論，以魯科版高中化學(xué)《化學(xué)2（必修）》“甲烷”教學(xué)為案例，探索在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用“三重表征”教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行高中有機(jī)化學(xué)的深度學(xué)習(xí)。

[關(guān)鍵詞]

三重表征；深度學(xué)習(xí)；有機(jī)化學(xué)

有機(jī)化學(xué)比較抽象，反應(yīng)機(jī)理與反應(yīng)呈現(xiàn)方式和無機(jī)化學(xué)不同，學(xué)生入門較難。甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物，是學(xué)習(xí)有機(jī)物一個(gè)很好的切入點(diǎn)。通過對(duì)甲烷的學(xué)習(xí)，可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)有機(jī)物的一般性質(zhì)；從甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可以拓展到乙烷、丙烷、丁烷及其同分異構(gòu)現(xiàn)象以及碳原子的成鍵方式的多樣性，從結(jié)構(gòu)的多樣性初步認(rèn)識(shí)種類繁多的有機(jī)物；從甲烷的取代反應(yīng)認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)的機(jī)理與特點(diǎn)。“甲烷”的學(xué)習(xí)過程及方法將對(duì)以后學(xué)習(xí)其他有機(jī)物起到“樣板”的作用，相關(guān)的學(xué)習(xí)方法和策略將在以后的學(xué)習(xí)中得到遷移。本文以魯科版高中化學(xué)《化學(xué)2（必修）》“甲烷”教學(xué)為例，探索運(yùn)用“三重表征”教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行高中有機(jī)化學(xué)的深度學(xué)習(xí)。

一、理論基礎(chǔ)

（一）三重表征

表征是現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)的核心概念之一，知識(shí)的表征是指“信息在人腦中呈現(xiàn)和記載的方式”[1]?；瘜W(xué)在宏觀層面上研究物質(zhì)的性質(zhì)及其變化，同時(shí)也要深入微觀層面研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)，為了方便交流與研究，就有必要設(shè)計(jì)一套獨(dú)特的、系統(tǒng)的符號(hào)來表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化過程等。因此，在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中就形成了對(duì)物質(zhì)及其變化的三種表征形式：宏觀表征、微觀表征和符號(hào)表征。

宏觀表征主要是指物質(zhì)的物理性質(zhì)以及在化學(xué)變化過程中可觀察到的現(xiàn)象等在大腦中記載和呈現(xiàn)。微觀表征主要是指構(gòu)成物質(zhì)的相關(guān)微粒的結(jié)構(gòu)、微粒間的相互作用、微粒的運(yùn)動(dòng)、變化等微觀知識(shí)在大腦中記載和呈現(xiàn)。符號(hào)表征主要是指一系列具有特定含義英文或拉丁文字母組成的符號(hào)或圖形在大腦中記載和呈現(xiàn)。

化學(xué)學(xué)習(xí)就是從宏觀、微觀、符號(hào)三重表征的水平上認(rèn)識(shí)、理解、記憶并應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，同時(shí)建立三者之間的有機(jī)聯(lián)系，形成化學(xué)學(xué)習(xí)的獨(dú)特思維模式。

（二）深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)是當(dāng)代學(xué)習(xí)科學(xué)理論提出的新概念。學(xué)習(xí)科學(xué)是20世紀(jì)70年代出現(xiàn)的新的一門綜合性的科學(xué)，是研究教與學(xué)的跨學(xué)科領(lǐng)域（包括認(rèn)知科學(xué)、教育心理學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、神經(jīng)科學(xué)和其他領(lǐng)域）。

深度學(xué)習(xí)是指學(xué)習(xí)者在理解的基礎(chǔ)上批判性地學(xué)習(xí)新知識(shí)，將它融入原有的認(rèn)知系統(tǒng)中，與認(rèn)知系統(tǒng)中的其他知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系，并將獲得的知識(shí)遷移應(yīng)用到新的情境中，決策解決相關(guān)問題[2]。深度學(xué)習(xí)倡導(dǎo)學(xué)習(xí)者積極主動(dòng)地探索，強(qiáng)調(diào)理解與批判地學(xué)習(xí)，注重對(duì)知識(shí)的整合與建構(gòu)，并在學(xué)習(xí)、生活中實(shí)踐、遷移應(yīng)用與反思。

二、基于“三重表征”的高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)案例剖析

（一）教學(xué)內(nèi)容

此教學(xué)案例選取魯科版高中化學(xué)《化學(xué)2（必修）》中第3章第1節(jié)“認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物”第一課時(shí)“有機(jī)化合物的性質(zhì)”為教學(xué)內(nèi)容，以“甲烷”為例學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的性質(zhì)。

（二）教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能目錄：了解甲烷的物理性質(zhì)；掌握甲烷的重要化學(xué)性質(zhì)；認(rèn)識(shí)甲烷的空間結(jié)構(gòu)，初步具有空間想象能力；了解取代反應(yīng)的概念及反應(yīng)機(jī)理。

過程與方法目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析推理并解決問題的能力以及合作精神；引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)和查閱資料等各種手段獲取信息；通過各種模型認(rèn)識(shí)甲烷分子的空間構(gòu)型；通過動(dòng)畫演示，理解甲烷發(fā)生取代反應(yīng)的機(jī)理；通過“三重表征”教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用“宏觀―微觀―符號(hào)”的聯(lián)系解決問題的化學(xué)思維。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過甲烷的性質(zhì)認(rèn)識(shí)有機(jī)物的性質(zhì)，培養(yǎng)從個(gè)別到一般的認(rèn)識(shí)規(guī)律；通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)物的好奇心和探究欲，提升學(xué)習(xí)興趣；體會(huì)有機(jī)物與生活、生產(chǎn)、社會(huì)環(huán)境及其他科技領(lǐng)域的廣泛聯(lián)系和相互作用，確立可持續(xù)發(fā)展的思想和社會(huì)責(zé)任感。

（三）教學(xué)過程主要板塊

教學(xué)板塊1：創(chuàng)設(shè)情境――宏觀表征

教師活動(dòng)：展示一套“西氣東輸工程竣工”的紀(jì)念郵票。郵票分別為“氣源開發(fā)”和“管道建設(shè)”，兩枚組合在一起，并用一條鮮明的紅線標(biāo)示4000多千米的管道走向，是當(dāng)代中國(guó)的“能源動(dòng)脈”。請(qǐng)問“西氣”的主要成分是什么？你對(duì)該氣體有哪些了解？

學(xué)生活動(dòng)：回顧初中學(xué)習(xí)甲烷的相關(guān)物理性質(zhì)及用途。

設(shè)計(jì)意圖：以“西氣東輸”為素材創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生對(duì)甲烷可作為重要能源這一宏觀表征有了較為直觀的認(rèn)識(shí)，并回顧了甲烷的相關(guān)物理性質(zhì)。

教學(xué)板塊2：甲烷分子結(jié)構(gòu)的探究――宏觀表征微觀表征符號(hào)表征

教師活動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明甲烷含有C、H兩種元素。

學(xué)生活動(dòng)：分組討論并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案：驗(yàn)純后點(diǎn)燃甲烷氣體，并在火焰上方罩一個(gè)干冷的燒杯，若燒杯內(nèi)壁有水珠生成，證明含有H元素；再往燒杯中加入少量的澄清石灰水，若澄清石灰水變渾濁，說明有二氧化碳?xì)怏w生成，證明含有C元素。

教師活動(dòng)：邀請(qǐng)一位學(xué)生共同完成實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生活動(dòng)：觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：甲烷含有C、H兩種元素。

教師活動(dòng)：通過實(shí)驗(yàn)測(cè)出了甲烷分子中含C元素75%，含H元素25%。求甲烷的分子式。

學(xué)生活動(dòng)：計(jì)算甲烷分子中n（C）∶n（H）=1∶4，甲烷的分子式為CH4。

教師活動(dòng)：甲烷分子中一個(gè)碳原子與四個(gè)氫原子如何形成化學(xué)鍵？碳原子最外層有四個(gè)電子，氫原子最外層有一個(gè)電子，二者均不易得或失電子，一個(gè)碳原子最外層的四個(gè)電子。

以分別與四個(gè)氫原子形成四對(duì)共用電子對(duì)，即四個(gè)共價(jià)鍵?？杀硎緸椋?/p>

那么，甲烷分子的空間構(gòu)型是怎樣的？學(xué)生們用水果（橡皮泥）、牙簽制作甲烷分子可能的空間構(gòu)型。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生通過小組合作完成甲烷分子可能的模型。

教師活動(dòng)：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，以上空間構(gòu)型中正四面體型最穩(wěn)定。我們把四個(gè)相同大小的氣球綁在一起，發(fā)現(xiàn)四個(gè)氣球分別指向正四面體的四個(gè)頂點(diǎn)，在外力的作用下四個(gè)氣球間的夾角發(fā)生改變，但是取消外力作用后又恢復(fù)正四面體構(gòu)型。

小結(jié)：

甲烷燃燒的化學(xué)方程式：CH4+2O2[點(diǎn)燃]CO2+2H2O

甲烷分子的電子式和結(jié)構(gòu)式是在二維平面上書寫的，四個(gè)碳?xì)涔矁r(jià)鍵分別向上、向下、向左、向右，它們對(duì)應(yīng)于三維空間上正四面體結(jié)構(gòu)，注意“二維”平面與“三維”空間的轉(zhuǎn)換，做到寫在平面，想在空間。

設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)并觀察宏觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探究甲烷的元素組成。通過計(jì)算分析甲烷的分子式，并探究甲烷分子中C、H原子的成鍵方式以及分子的空間構(gòu)型，并用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、電子式、結(jié)構(gòu)式表示，實(shí)現(xiàn)了“宏觀表征”“微觀表征”“符號(hào)表征”的轉(zhuǎn)換，形成“三重表征”的有機(jī)結(jié)合。

教學(xué)板塊3：甲烷的化學(xué)性質(zhì)――宏觀表征微觀表征符號(hào)表征

教師活動(dòng)：演示實(shí)驗(yàn)：將甲烷氣體分別通入盛有加入紫色石蕊試液的鹽酸、加入酚酞的氫氧化鈉溶液和酸性高錳酸鉀溶液的三支試管中。

學(xué)生活動(dòng)：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：三支試管中的溶液均不褪色。

教師活動(dòng)：通常情況下，甲烷的性質(zhì)比較穩(wěn)定，一般不與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑發(fā)生反應(yīng)，但是甲烷的穩(wěn)定性是相對(duì)的，在特定的條件下也會(huì)發(fā)生某些反應(yīng)。

演示實(shí)驗(yàn)：取一個(gè)100mL量筒，用排飽和食鹽水的方法收集體積比約為1∶4的甲烷和氯氣，放在光亮的地方。一段時(shí)間后觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

學(xué)生活動(dòng)：觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①生成油狀物；②試管內(nèi)氣體顏色變淺；③倒立于水槽的量筒內(nèi)液面上升。

教師活動(dòng)：在光照過程中，甲烷與氯氣發(fā)生了反應(yīng)生成油狀液體，氣體總量減小，且反應(yīng)后生成的物質(zhì)極易溶于水，量筒內(nèi)壓強(qiáng)減小，置于水槽中，液面上升。

教師活動(dòng)：電腦動(dòng)畫模擬甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的過程。

球棍模型演示甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的過程，如圖1、圖2、圖3、圖4所示。

甲烷在光照的條件下能與氯氣發(fā)生反應(yīng)，生成多種含氯有機(jī)物和氯化氫，其反應(yīng)方程式為：

在上述反應(yīng)中，甲烷分子中的氫原子逐步被氯原子代替。有機(jī)化合物分子里的某些原子（或原子團(tuán)）被其他原子（或原子團(tuán)）代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)[3]。

設(shè)計(jì)意圖：通過對(duì)宏觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，進(jìn)而深入研究反應(yīng)的微觀機(jī)理，最后用化學(xué)符號(hào)表示出甲烷與氯氣的取代反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生從“宏觀表征”入手，用多種“微觀表征”手段逐步深入理解，最后用“符號(hào)表征”來表達(dá)化學(xué)反應(yīng)，使學(xué)生將“三重表征”相互聯(lián)系起來，并在頭腦中形成對(duì)該反應(yīng)的“三重表征”的相互轉(zhuǎn)化。

教學(xué)板塊4：知識(shí)歸納總結(jié)――“三重表征”總結(jié)及概念建構(gòu)

教師活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)知識(shí)，建構(gòu)“三重表征”教學(xué)圖，如圖5所示。

圖5 甲烷的“三重表征”教學(xué)圖

設(shè)計(jì)意圖：通過“三重表征”對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納，并建立起三者之間的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化，能夠在一定程度生促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解與應(yīng)用，能夠促進(jìn)學(xué)生在頭腦中更加有序合理地對(duì)知識(shí)進(jìn)行組織和建構(gòu)。

三、基于“三重表征”促進(jìn)高中有機(jī)化學(xué)深度學(xué)習(xí)的思考

（一）豐富呈現(xiàn)方式促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

多元智能理論認(rèn)為，每個(gè)學(xué)生個(gè)體的智能存在差異，每個(gè)人都有其特有的智能結(jié)構(gòu)，因此每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和學(xué)習(xí)傾向是不同。教師要使用各種不同的教學(xué)方法，使每個(gè)學(xué)生都能發(fā)揮智能強(qiáng)項(xiàng)以達(dá)到深度學(xué)習(xí)的目的。在運(yùn)用“三重表征”教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)時(shí)，由于“符號(hào)表征”有固定的形式與特定的含義，不能隨意變更，但是“宏觀表征”與“微觀表征”可以選擇不同的素材、呈現(xiàn)不同的方式以適應(yīng)、發(fā)展不同學(xué)生的智能。

例如，在創(chuàng)設(shè)情境中對(duì)甲烷的用途進(jìn)行“宏觀表征”時(shí)，可以選擇“西氣東輸”“可燃冰”“沼氣”等素材為切入點(diǎn)，呈現(xiàn)時(shí)可以用圖表、插圖、視頻等形式。再如，在對(duì)“甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)”進(jìn)行“微觀表征”時(shí)，可以讓學(xué)生觀看甲烷發(fā)生取代反應(yīng)機(jī)理的動(dòng)畫模擬視頻，形成感性認(rèn)識(shí)，接著教師提供球棍模型模擬反應(yīng)過程，也可以讓學(xué)生自己用球棍模型或水果（橡皮泥）模型來模擬甲烷發(fā)生取代反應(yīng)的過程，體會(huì)反應(yīng)中舊鍵的斷裂與新鍵形成的過程，舊鍵斷裂的位置等。

（二）強(qiáng)化微觀表征促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)要求學(xué)生能夠?qū)ξ镔|(zhì)的性質(zhì)、變化、用途等宏觀表征進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，并深入微觀層面理解、分析、思考其內(nèi)在原理，形成基本的化學(xué)觀念與化學(xué)思維方法，在相似的問題情境中能“舉一反三”，并把微觀表征抽象為化學(xué)符號(hào)。微觀表征具有抽象性和復(fù)雜性，看不見，摸不著，學(xué)生在理解上存在很大的難度，微觀表征的缺失將嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)微觀本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，不是建立在微觀表征基礎(chǔ)上的符號(hào)表征便只是一些僵化生硬的符號(hào)，無法實(shí)現(xiàn)“宏觀―微觀―符號(hào)”三重表征的有機(jī)融合。

例如，在模擬甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的動(dòng)畫視頻中，教師要引導(dǎo)學(xué)生從以下幾個(gè)方面進(jìn)行觀察：混合體系中分子在不斷地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)；兩種分子的空間構(gòu)型不同，直線型的代表氯氣分子，正四面體型的代表甲烷分子；兩種分子在無規(guī)則運(yùn)動(dòng)中發(fā)生碰撞，有些碰撞促使甲烷分子中的一個(gè)碳?xì)滏I以及氯氣分子中的氯氯鍵發(fā)生斷裂，其中一個(gè)氯原子取代了甲烷分子中的一個(gè)氫原子生成一氯甲烷，被取代的氫原子與剩下的一個(gè)氯原子結(jié)合形成氯化氫分子；同樣的機(jī)理，生成的一氯甲烷可以與氯氣繼續(xù)反應(yīng)，逐步生成二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷以及氯化氫分子。在觀看視頻的同時(shí)教師進(jìn)行引導(dǎo)與講解，讓學(xué)生對(duì)甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的歷程有了全面整體的認(rèn)識(shí)，并把畫面保存在記憶中。對(duì)甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的機(jī)理的深度理解，為以后學(xué)習(xí)其他有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)歷程提供了一個(gè)很好的范本，學(xué)生就可以做到舉一反三、遷移應(yīng)用。

（三）運(yùn)用多重聯(lián)系促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)關(guān)注知識(shí)的建構(gòu)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的整合、遷移與應(yīng)用。這就要求教師在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生透過紛繁復(fù)雜的宏觀現(xiàn)象獲取有用的信息，深入微觀層面深刻理解，并用固定的化學(xué)符號(hào)進(jìn)行表征，方便交流。多重聯(lián)系策略是指在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，有意識(shí)地將某一化學(xué)知識(shí)的宏觀表征、微觀表征具體化、形象化、可視化，并把二者精煉濃縮成抽象圖形或化學(xué)符號(hào)，這些符號(hào)表征就賦予了特殊的意義，而不是將它當(dāng)作孤立的符號(hào)去機(jī)械記憶，從而實(shí)現(xiàn)宏觀表征、微觀表征、符號(hào)表征的多重聯(lián)系[4]。在教學(xué)中，教師要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生將某些知識(shí)的三重表征聯(lián)系起來，并且形成對(duì)這一化學(xué)知識(shí)的不同表征間的相互轉(zhuǎn)化，以促進(jìn)對(duì)這一化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)的自主建構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

例如：甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)

宏觀表征：甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

微觀表征：通過動(dòng)畫演示、球棍模型或水果（橡皮泥）模型模擬甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的機(jī)理。

符號(hào)表征：甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)化學(xué)方程式。

從宏觀現(xiàn)象入手，透過一個(gè)特殊的“顯微鏡”――“微觀表征”，放大甲烷分子與氯氣分子，可以“看到”微觀的反應(yīng)過程。再把微觀的反應(yīng)過程通過符號(hào)抽象出來，形成了能表達(dá)反應(yīng)過程，具有特殊意義的化學(xué)反應(yīng)方程式。應(yīng)用多重聯(lián)系策略，可以將化學(xué)知識(shí)統(tǒng)一于結(jié)構(gòu)化、模式化的框架中，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的建構(gòu)與遷移，深入理解知識(shí)的內(nèi)涵，掌握化學(xué)研究的基本思維模式。

（四）深入交流體驗(yàn)促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)是一種基于深度的交流與體驗(yàn)的學(xué)習(xí)，它改變了傳統(tǒng)教學(xué)中把學(xué)生看成“接受知識(shí)的容器”，缺乏對(duì)知識(shí)的建構(gòu)、反思等思維過程。每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)一無二的學(xué)習(xí)個(gè)體，為了一個(gè)共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)走進(jìn)課堂，教師要充分挖掘每個(gè)學(xué)生獨(dú)特的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，在課堂上通過與教師、同伴、文本及自我的平等對(duì)話交流碰撞思維、批判反思，對(duì)所學(xué)的知識(shí)充分理解內(nèi)化，提升學(xué)習(xí)品質(zhì)，促進(jìn)深度學(xué)習(xí)。

例如，在“探究甲烷分子的空間構(gòu)型”教學(xué)過程中，教師要給予學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行交流。甲烷分子中碳?xì)湓觽€(gè)數(shù)比為1∶4，一個(gè)碳原子可以與四個(gè)氫原子形成四個(gè)共價(jià)鍵，教師要鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力，預(yù)測(cè)甲烷分子可能的空間構(gòu)型，并與學(xué)習(xí)小組的其他成員充分交流。在深入交流后，學(xué)習(xí)小組成員一起動(dòng)手體驗(yàn)制作模型。學(xué)生經(jīng)過頭腦風(fēng)暴后制作出的模型有三大類：平面正方型、正四面體型、不規(guī)則四面體型，最后教師引導(dǎo)學(xué)生通過動(dòng)手制作氣球模型，體驗(yàn)正四面體型的空間構(gòu)型最穩(wěn)定。如果沒有經(jīng)過以上的交流體驗(yàn)，而是教師直接把甲烷分子的空間構(gòu)型告訴學(xué)生，那么學(xué)生只是死記硬背，既容易忘記也不利于后續(xù)的學(xué)習(xí)。例如，在討論甲烷的二氯代物有幾種結(jié)構(gòu)時(shí)，很多學(xué)生根據(jù)二氯甲烷的結(jié)構(gòu)式有兩種形式，而認(rèn)為二氯甲烷有兩種同分異構(gòu)體。如果學(xué)生對(duì)甲烷分子的正四面體型的空間構(gòu)型理解透徹，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的理解誤區(qū)。

總之，教師在教學(xué)中要積極探索應(yīng)用“宏觀-微觀-符號(hào)”三重表征相結(jié)合的教學(xué)模式與策略，培養(yǎng)學(xué)生“宏觀-微觀-符號(hào)”三結(jié)合學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)學(xué)習(xí)觀，有利于建構(gòu)科學(xué)的知識(shí)體系，掌握化學(xué)研究的基本思路與方法，促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]皮連生.智育心理學(xué)[M].北京：人民教育出版社，1996.

[2]王玨.杜威的教育思想與深度學(xué)習(xí)[J].教育技術(shù)導(dǎo)刊，2005（9）.

篇(4)

關(guān)鍵詞：高中化學(xué) 理論教學(xué) 微觀結(jié)構(gòu) 宏觀規(guī)律

一、要強(qiáng)化從感性到理性、從具體到抽象的認(rèn)識(shí)規(guī)律

在高中化學(xué)教學(xué)中，給學(xué)生以感性、直觀表象知識(shí)能幫助學(xué)生建立理性分析的基礎(chǔ)，從而得出規(guī)律。如在講述濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響這部分內(nèi)容時(shí)，課本選用了FeCl，溶液和KSCN溶液的反應(yīng)。也要先弄清楚FeCI，、KSCN、Fe（　SCN），、KC1等物質(zhì)在溶液中的顏色和溶液顏色與溶液濃度的關(guān)系，才可進(jìn)一步認(rèn)識(shí)改變物質(zhì)濃度對(duì)平衡移動(dòng)方向的影響。為了說明降低反應(yīng)物濃度平衡向逆反應(yīng)方向‘轉(zhuǎn)動(dòng)，常在反應(yīng)體系中加入還原鐵粉以降低FeCI，的濃度，使平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)。這種變化可以很容易地通過混合溶液的血紅色變淡而觀察到。但是，F(xiàn)e“可以氧化Fe而轉(zhuǎn)變?yōu)镕e“；Fe“在水溶液中呈淡綠色等，學(xué)生尚未學(xué)習(xí)，因此，只有在補(bǔ)充了上述知識(shí)后，才可加以應(yīng)用。即只有具備了一定的元素化合物知識(shí)，才能通過觀察、思維，形成理論認(rèn)識(shí)的知識(shí)體系。

二、適當(dāng)利用多種教學(xué)媒體，給學(xué)生豐富的隱喻聯(lián)想空間，進(jìn)而理解理論的內(nèi)涵，達(dá)到掌握規(guī)律方法

隱喻聯(lián)想思維，是指?jìng)€(gè)人可以將截然不同的的事物有機(jī)地結(jié)合起來。美國(guó)創(chuàng)造學(xué)專家戈?duì)栴D對(duì)隱喻聯(lián)想思維提出一個(gè)形象的口號(hào)“將生疏的事物看得熟悉，將熟悉的事物看得生疏?！庇袡C(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體的判定對(duì)于初學(xué)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生有一定的難度，難點(diǎn)在于對(duì)平面結(jié)構(gòu)式建立起立體空間觀念，學(xué)習(xí)伊始即應(yīng)打好基礎(chǔ)。如一氯甲烷不存在異構(gòu)體，但結(jié)構(gòu)式可有四種形式，若展示一氯甲烷的球棍模型，與四種結(jié)構(gòu)式寫法比較，學(xué)生會(huì)立即否定一氯甲烷有四種異構(gòu)體的想法，并為今后認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象奠定了以三維立體空間為思考出發(fā)點(diǎn)的思路。

三、聯(lián)系生活實(shí)際，運(yùn)用比喻，化解難點(diǎn)

聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)和生活實(shí)際，運(yùn)用事物間的相似性，通過以甲喻乙，由此及彼，以降低理論學(xué)習(xí)的難度，4使學(xué)生盡快地從具體事物過渡到抽象思維，理解事物本質(zhì)，建立理論概念是理論教學(xué)常用的方法。這里，關(guān)鍵在于突破難點(diǎn)。譬如，有關(guān)可逆過程的動(dòng)態(tài)平衡的性質(zhì)和特征（如化學(xué)平衡、電離平衡、溶解平衡、水解平衡等）常用蓄水池進(jìn)出水流的速度與池內(nèi)蓄水量的變化之間的關(guān)系比喻化學(xué)平衡系統(tǒng)中正、逆反應(yīng)速度與組分百分含量變化的關(guān)系；用蚊蟲逐燈、蜜蜂采蜜、氫原子核外電子照片疊印等比喻模擬電子運(yùn)動(dòng)，想象電子云的形象；以“頭碰頭”、“肩并肩”比喻電子云重疊方式等。應(yīng)當(dāng)明確，比喻具有“啟發(fā)入門”、“搭橋過渡”的作用，利于學(xué)生接受理論，而不是理論本身。要注意不可濫用比喻。

四、運(yùn)用歸納、演繹方法形成理論，發(fā)展創(chuàng)造性的思維能力

激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，首先要從破除學(xué)生對(duì)事物認(rèn)識(shí)上各種固有功能固有的惰性思維人手。這種惰性突出表現(xiàn)為沿襲固有的處事慣例、權(quán)威意識(shí)和無批判等現(xiàn)象?；瘜W(xué)基本理論與元素化合物之間存在著內(nèi)在的、本質(zhì)的、統(tǒng)一的聯(lián)系。．基本理論的教學(xué)，一方面以元素化合物知識(shí)為實(shí)際材料，通過歸納演繹的方法建立理論概念和規(guī)律；另一方面又要通過基本理論分析研究具體的元素化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途，系統(tǒng)地掌握元素化合物的知識(shí)。兩者相互依存，相得益彰。

1．歸納。為了便于學(xué)生系統(tǒng)地掌握重要的非金屬氣態(tài)氫化物，如氯化氫、硫化氫、氨、水、甲烷等；中學(xué)教學(xué)涉及的某些氫化物如氟化氫、溴化氫、碘化氫、磷化氫、硅化氫、砷化氫、硒化氫、碲化氫等的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，可從分子構(gòu)型與主要化學(xué)性質(zhì)之間的聯(lián)系進(jìn)行歸納總結(jié)。

篇(5)

關(guān)鍵詞 食品化學(xué)；教學(xué)改革；實(shí)踐

中圖分類號(hào) TS201.2-41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）11-0343-02

食品化學(xué)是高校食品科學(xué)與工程專業(yè)和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課和主干課程[1]，國(guó)內(nèi)高校多數(shù)食品院系均將其作為校級(jí)和省級(jí)以上的精品課程來進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)。為了適應(yīng)當(dāng)前高校教學(xué)改革的新形勢(shì)和滿足培養(yǎng)高素質(zhì)食品專業(yè)人才的需要，近年來不斷改革和優(yōu)化食品化學(xué)的課程建設(shè)，在借鑒省內(nèi)外同行教學(xué)經(jīng)驗(yàn)[2]的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年的教學(xué)實(shí)踐和筆者所在學(xué)院學(xué)生實(shí)際情況，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，對(duì)食品化學(xué)課程進(jìn)行探索性改革和實(shí)踐，并取得了一定的成效。

1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)重點(diǎn)

食品化學(xué)既是食品專業(yè)的基礎(chǔ)課程，同時(shí)又是建立在無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等公共課程的基礎(chǔ)之上，因而需要處理好教學(xué)內(nèi)容之間的相互交叉問題，確保教學(xué)重點(diǎn)和方向，使課程更加符合學(xué)科發(fā)展要求。如同屬專業(yè)課的《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》《食品酶學(xué)導(dǎo)論》《食品添加劑》《食品生物化學(xué)》等課程均同時(shí)安排在同一學(xué)年授課，為協(xié)調(diào)沖突的教學(xué)內(nèi)容，規(guī)避內(nèi)容重復(fù)，學(xué)院自2009年開始多次組織學(xué)科方向類似的授課教師進(jìn)行了專題討論和研究，確定了交叉內(nèi)容在各自課程建設(shè)中的重點(diǎn)和方向，達(dá)到內(nèi)容互相補(bǔ)充、互相支撐，使學(xué)生更加系統(tǒng)全面地理解和掌握專業(yè)課程，運(yùn)行下來效果顯著。對(duì)于公共必修課無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等與食品化學(xué)交叉內(nèi)容的調(diào)整問題，食品化學(xué)課程則把教學(xué)重點(diǎn)放在食品加工、保藏過程中發(fā)生并影響食品品質(zhì)變化的內(nèi)容等方面，從而做到有的放矢，使教學(xué)結(jié)構(gòu)變得更加合理。

2 改革教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

基于食品化學(xué)課程較抽象、偏重理論的特點(diǎn)，低年級(jí)學(xué)生通常會(huì)感覺學(xué)習(xí)內(nèi)容較為凌亂、缺乏系統(tǒng)性，不好把握重點(diǎn)，為了避免初學(xué)者產(chǎn)生畏難心理和情緒，繼而影響學(xué)習(xí)熱情，因此有必要采用多樣化的教學(xué)方法，將其穿插教學(xué)全過程，達(dá)到調(diào)動(dòng)并維持學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的濃厚興趣。

2.1 聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，豐富課程內(nèi)容針對(duì)性

為了增強(qiáng)所授理論知識(shí)的趣味性和實(shí)效性，一般常結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中的一些成功事例和生活中的相關(guān)現(xiàn)象，結(jié)合教學(xué)理論中某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，通過聯(lián)系分析生產(chǎn)生活案例、點(diǎn)面結(jié)合、融會(huì)貫通的方式傳授給學(xué)生。如通過提問為什么蘋果、土豆削完皮后會(huì)變色等問題；還結(jié)合學(xué)院教師的研究成果如筆者所在學(xué)院教師承擔(dān)的魔芋多糖成果單獨(dú)作為糖類專題講座等。將這些與日常生產(chǎn)生活密切相關(guān)的內(nèi)容融入食品化學(xué)的教學(xué)之中，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也激發(fā)了學(xué)生參加課外科研的積極性。通過課堂教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合，促使學(xué)生更好地掌握食品化學(xué)的基本原理和方法，為學(xué)生將來在食品行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的快速入門或者進(jìn)入研究生階段課題研究以及新產(chǎn)品開發(fā)打下基礎(chǔ)。

2.2 創(chuàng)造主動(dòng)參與空間，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)參與

優(yōu)化教學(xué)最好的辦法就是通過營(yíng)造主動(dòng)參與氛圍，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程。適當(dāng)采用啟發(fā)式、討論式教學(xué)方式，將講授法、討論法、自學(xué)指導(dǎo)法、實(shí)例教學(xué)法等優(yōu)化組合，充分借助各類教學(xué)資源，達(dá)到調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、啟迪學(xué)生思維和培養(yǎng)學(xué)生思維能力的目的[3]。如曾以分組的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行討論合作式教學(xué)，把某一教學(xué)熱點(diǎn)交給學(xué)生自己查找資料，要求每個(gè)學(xué)生以幻燈片形式交由教師審查合格后，在課堂進(jìn)行互動(dòng)交流，教師則進(jìn)行課堂討論的引導(dǎo)和糾正。此方法對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)、深入學(xué)習(xí)知識(shí)起到了積極的作用并取得了良好效果，不僅鍛煉了學(xué)生如何進(jìn)行文獻(xiàn)檢索、論文寫作、自我學(xué)習(xí)和與人探討等能力，也激發(fā)了廣大學(xué)生參與的積極性，有力地促進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容的傳授與掌握。

2.3 將課程論文納入教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性

在食品化學(xué)教學(xué)中要充分發(fā)揮課程論文寫作的引導(dǎo)作用，使其能在考查學(xué)生對(duì)食品化學(xué)綜合知識(shí)的理解、掌握情況，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望等方面起到必要的推動(dòng)，讓學(xué)生主動(dòng)去探尋論題領(lǐng)域的研究概況，使自學(xué)內(nèi)容超越課堂和教材，達(dá)到延伸食品化學(xué)的理論教學(xué)效果。課程論文的內(nèi)容設(shè)置重點(diǎn)考核對(duì)相關(guān)領(lǐng)域研究結(jié)果的高度概括性，一般結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的某一章節(jié)開展，形式上則根據(jù)低年級(jí)專業(yè)知識(shí)掌握特點(diǎn)和班級(jí)人數(shù)以總結(jié)歸納相關(guān)領(lǐng)域研究現(xiàn)狀和進(jìn)展的綜述論文為主，或由授課教師根據(jù)當(dāng)前食品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，提供參考論題。教學(xué)實(shí)踐證明，將課程論文寫作納入食品化學(xué)的教學(xué)過程，有助于營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，不僅能增加學(xué)生自學(xué)時(shí)間和拓寬學(xué)生的知識(shí)空間，在調(diào)動(dòng)自學(xué)積極性的同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力，對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)具有重要意義。

3 課堂教學(xué)與課外指導(dǎo)緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力

3.1 借助科技創(chuàng)新活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

根據(jù)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為導(dǎo)向，以理論緊貼實(shí)踐為切入點(diǎn)的教學(xué)實(shí)踐要求[4]，充分結(jié)合畢業(yè)論文課題的設(shè)計(jì)和學(xué)校學(xué)院開展的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目等各類大賽，通過一系列創(chuàng)新活動(dòng)的開展，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的思維能力，培養(yǎng)學(xué)生建立合理的知識(shí)體系，鍛煉學(xué)生的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

3.2 參與教師科研項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生科研能力

學(xué)生適當(dāng)參與教師科研項(xiàng)目有助于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力及綜合素質(zhì)?？蒲姓n題研究中有很多實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是帶有探索性的、嘗試性的，部分內(nèi)容緊貼食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。近年來，部分學(xué)生以畢業(yè)課題的形式積極參與到教師的科研工作之中，使其科研能力有了很大提高。

3.3 開放實(shí)驗(yàn)室，調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高動(dòng)手實(shí)踐能力

近年來，將實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行彈性管理，建設(shè)了面向本科學(xué)生開放的實(shí)驗(yàn)室，給予其開展食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)充足的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。學(xué)生以實(shí)驗(yàn)小組為單位申請(qǐng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室既可以開展如美拉德反應(yīng)、蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)等相關(guān)大型綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)[5-6]工作，也可以對(duì)集中開展的基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重復(fù)驗(yàn)證。學(xué)院近幾年通過實(shí)驗(yàn)室的開放建設(shè)工作，學(xué)生結(jié)合學(xué)校挑戰(zhàn)杯和學(xué)院創(chuàng)新基金開展涉及食品化學(xué)方面的小項(xiàng)目、小研究的積極性和主動(dòng)性日益提高，所體現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)技能和研究水平也逐年提高，也促進(jìn)了學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教師及實(shí)驗(yàn)人員也能因材施教，更好地起到指導(dǎo)作用，對(duì)提高業(yè)務(wù)水平起到了良好的推動(dòng)作用。

此外在第3學(xué)期單獨(dú)開設(shè)了綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程，從實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)和時(shí)間上給予保障，達(dá)到加強(qiáng)基礎(chǔ)、淡化專業(yè)、拓寬知識(shí)面和重視應(yīng)用[7-8]的效果。對(duì)于學(xué)生而言，借助食品化學(xué)綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，主動(dòng)性、積極性能得到充分調(diào)動(dòng)并變得富有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)新性，從查閱資料、制訂實(shí)驗(yàn)實(shí)施方案、后期數(shù)據(jù)處理分析、總結(jié)和撰寫研究報(bào)告等方面得到鍛煉，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，為創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[9]。

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篇(6)

論文摘　要：根據(jù)材料化學(xué)本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和材料化學(xué)學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)，通過改革原有的課程體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，修訂完善了材料化學(xué)本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案。新的培養(yǎng)方案更好地體現(xiàn)了材料化學(xué)專業(yè)的特色，體現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、重實(shí)踐”的人才培養(yǎng)要求。

材料化學(xué)作為化學(xué)和材料科學(xué)的一個(gè)交叉學(xué)科，受到了各國(guó)政府的重視，許多高校紛紛設(shè)立材料化學(xué)專業(yè)。為適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)對(duì)材料化學(xué)專業(yè)人才的需求，經(jīng)安徽省教育廳批準(zhǔn)，我校于2003年增設(shè)了材料化學(xué)本科專業(yè)，并在當(dāng)年正式招生，目前已經(jīng)有5屆畢業(yè)生，學(xué)生就業(yè)情況良好。材料化學(xué)作為材料科學(xué)與工程學(xué)科的二級(jí)學(xué)科專業(yè)，培養(yǎng)的是應(yīng)用型理科人才，所以材料化學(xué)專業(yè)學(xué)生不但要加強(qiáng)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)及材料學(xué)科等基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還必須接受更多的應(yīng)用性、實(shí)踐性的知識(shí)教育。如何完成這一培養(yǎng)目標(biāo)，使材料化學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)能夠滿足現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展對(duì)本專業(yè)人才的需求，是高校材料化學(xué)專業(yè)教育工作者必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。只有進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想和觀念，深化教育改革，革新教學(xué)體系，優(yōu)化課程體系中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，才能培養(yǎng)出掌握基本理論知識(shí)，動(dòng)手能力強(qiáng)，富有創(chuàng)造精神的材料化學(xué)專業(yè)人才，才能辦出高水平的材料化學(xué)專業(yè)，以滿足經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需求。

1　材料化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案基本框架

從“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、重實(shí)踐”的人才培養(yǎng)總體要求出發(fā)，設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案、課程體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。我校材料化學(xué)專業(yè)教育內(nèi)容和知識(shí)體系由公共基礎(chǔ)課程、通識(shí)教育課程、專業(yè)課程、專業(yè)選修課程和實(shí)踐性課程五大部分內(nèi)容構(gòu)成。

公共基礎(chǔ)課程包括：思想教育，體育活動(dòng)，大學(xué)英語和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。

通識(shí)教育課程包括：人文社會(huì)類，自然科學(xué)和藝術(shù)類等知識(shí)體系。

專業(yè)課程包括：大類平臺(tái)專業(yè)基礎(chǔ)課程和材料化學(xué)專業(yè)課程。

專業(yè)選修課程包括：材料化學(xué)專業(yè)方向性選修課程。

實(shí)踐性課程包括：課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、社會(huì)實(shí)踐、科技活動(dòng)等材料化學(xué)專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練知識(shí)體系。

2　材料化學(xué)專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)

材料化學(xué)作為化學(xué)和材料科學(xué)的交叉學(xué)科，其課程要求學(xué)生掌握材料化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)理論，培養(yǎng)學(xué)生具有材料的制備、表征、技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)的基本能力。在構(gòu)建材料化學(xué)專業(yè)課程體系時(shí)，我們一直強(qiáng)化教學(xué)環(huán)節(jié)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和綜合性，將所有教育環(huán)節(jié)分為公共基礎(chǔ)課程、通識(shí)教育課程、專業(yè)課程、專業(yè)選修課程和實(shí)踐性課程五個(gè)知識(shí)體系。其專業(yè)課程體系以無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)的理論課程和實(shí)驗(yàn)課程基礎(chǔ)，把材料科學(xué)基礎(chǔ)、材料化學(xué)、材料物理等作為本專業(yè)的入門專業(yè)課程。在經(jīng)過這些課程的學(xué)習(xí)之后，陸續(xù)學(xué)習(xí)高分子化學(xué)、高分子物理、材料性能學(xué)、材料現(xiàn)代分析技術(shù)、機(jī)械制圖等專業(yè)課程，在此基礎(chǔ)上通過專業(yè)選修課程的學(xué)習(xí)形成專業(yè)特色方向。并通過開設(shè)材料科學(xué)導(dǎo)論、納米材料導(dǎo)論等任選課程拓寬學(xué)生的知識(shí)面。為了淡化專業(yè)界限，我校材料化學(xué)專業(yè)和化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)施按大類培養(yǎng)，統(tǒng)一設(shè)置通識(shí)教育和基礎(chǔ)教育平臺(tái)。在2011年修訂的材料化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，課程教學(xué)計(jì)劃課內(nèi)總學(xué)時(shí)為2633學(xué)時(shí)，學(xué)生畢業(yè)應(yīng)取得總學(xué)分為154學(xué)分，其中，通識(shí)教育和基礎(chǔ)教育與我校化學(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)一致；專業(yè)教育、實(shí)踐教學(xué)和綜合教育的課程體系與化學(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)有區(qū)別的開設(shè)，更加突顯材料化學(xué)的特色。

3　構(gòu)建相對(duì)完善的實(shí)踐教學(xué)體系

3.1　構(gòu)建新的實(shí)踐教學(xué)體系

材料化學(xué)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的交叉學(xué)科，在教學(xué)計(jì)劃中強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，確保實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施。按照本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，我們優(yōu)化完善了實(shí)踐教學(xué)體系。將實(shí)踐教學(xué)體系分為三個(gè)層次：一是基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)層次，注重基礎(chǔ)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的觀察和分析能力；二是測(cè)量實(shí)驗(yàn)層次，注重專業(yè)技能訓(xùn)練，設(shè)置了課程設(shè)計(jì)、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力；三是綜合實(shí)踐層次，注重綜合素質(zhì)訓(xùn)練，設(shè)置了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、社會(huì)實(shí)踐、科技競(jìng)賽和創(chuàng)新性實(shí)踐活動(dòng)等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。

3.2　更新重組實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

在2011年修訂的人才培養(yǎng)方案中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)為35學(xué)分，占總學(xué)分的22.7%。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以能力培養(yǎng)為核心，優(yōu)化和重組了原四大化學(xué)（無機(jī)、有機(jī)、分析和物理化學(xué)）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分層次進(jìn)行教學(xué)，確立了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、測(cè)量實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)三層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，涵蓋了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)等教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，積極推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的更新和方法手段的改革，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，積極創(chuàng)造條件增開綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化畢業(yè)論文實(shí)踐環(huán)節(jié)的檢查和指導(dǎo)；加強(qiáng)校企合作，積極安排生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。

4　結(jié)語

材料化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案、課程體系的探索和完善將是在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下我們今后多年的一大工作任務(wù)。要堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合社會(huì)需求和學(xué)科發(fā)展實(shí)際，研究建立專業(yè)人才培養(yǎng)模式，提高材料化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)能力；以能力培養(yǎng)為本位構(gòu)建專業(yè)課程體系，提高學(xué)生的理論知識(shí)水平，課程體系遵循“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、重實(shí)踐”的人才培養(yǎng)模式制定教學(xué)計(jì)劃，在四年教學(xué)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，分析理論教學(xué)相關(guān)課程，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，合理分配理論課程學(xué)時(shí)數(shù)，使課程體系逐漸趨于科學(xué)、規(guī)范，達(dá)到構(gòu)建合理的專業(yè)課程體系、優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)專業(yè)人才培養(yǎng)的目的。

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篇(7)

化學(xué)是中學(xué)教學(xué)中的一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，掌握一定的化學(xué)知識(shí)是每個(gè)現(xiàn)代公民必須具備的科學(xué)素質(zhì)之一。在化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，是廣大化學(xué)教師在新課程改革的過程中要解決的關(guān)鍵問題，而要解決學(xué)生自主學(xué)習(xí)問題的關(guān)鍵在教師。作為化學(xué)教師應(yīng)充分利用化學(xué)與生活、化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與環(huán)境以及一些趣味實(shí)驗(yàn)等有利條件，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法，是其成為對(duì)社會(huì)有用的人才，在教學(xué)過程中，教師要有意識(shí)地指導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的自主能力。以下是我對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的一些思考和做法。

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣

蘇霍姆林斯基說：“所有智力方面的工作都要依賴于興趣?！迸d趣是最好的老師，興趣作為一種自覺地動(dòng)機(jī)和認(rèn)識(shí)傾向，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)具有定向、推動(dòng)和激勵(lì)作用。教育家夸美紐斯曾說：“興趣是創(chuàng)造一個(gè)歡樂和光明的教育環(huán)境的主要途徑之一。興趣是學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)的心里傾向，興趣是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力?！笨梢娕d趣是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，當(dāng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)感興趣時(shí)，他們就會(huì)很樂意地去學(xué)習(xí)，并表現(xiàn)出高度集中的注意和敏銳的感知，而那些對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣的學(xué)生，則常常把學(xué)習(xí)看成是一種負(fù)擔(dān)，對(duì)待學(xué)習(xí)敷衍了事，對(duì)困難容易產(chǎn)生消極情緒。因此，作為化學(xué)教師的我們一定要充分地利用好課堂這個(gè)主陣地，在課堂上靈活地運(yùn)用教學(xué)手段，生動(dòng)有趣的教學(xué)語言，創(chuàng)設(shè)情境，豐富教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性。

情境創(chuàng)設(shè)需根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際情況從實(shí)際生活、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)史、新聞事件、相關(guān)學(xué)科、化學(xué)工業(yè)等方面進(jìn)行。例如在“鋁的性質(zhì)”的教學(xué)中，可以這樣進(jìn)入新課。上課前用相機(jī)拍攝教室和學(xué)校內(nèi)的一些鋁制品和鐵制品，并做成課件，上課時(shí)對(duì)比展現(xiàn)給學(xué)生，然后提出問題：⑴根據(jù)金屬性順序表鐵和鋁誰更活潑？⑵實(shí)際上那種金屬更容易生銹，為什么？強(qiáng)烈的知識(shí)沖突，更能激發(fā)學(xué)生的求知欲。這些來自實(shí)際生活的問題情境，拉近了知識(shí)和生活的距離，激發(fā)了學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生情不自禁地投入到學(xué)習(xí)中。再如，化學(xué)學(xué)科與物理、數(shù)學(xué)、生物、技術(shù)等學(xué)科都有著緊密的聯(lián)系。在甲烷的分子構(gòu)型的教學(xué)中，先引入正四面體的概念和模型，使學(xué)生對(duì)正四面體有一個(gè)比較形象的認(rèn)識(shí)，然后再結(jié)合甲烷的球棍模型來研究甲烷的分子模型。這樣學(xué)生可以簡(jiǎn)單直觀的掌握其分子的構(gòu)型，化解有機(jī)物學(xué)習(xí)的難度，是學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，快速地入門到有機(jī)物的學(xué)習(xí)中。

二、利用實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，全面落實(shí)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀具有重要的作用。許多教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒分類產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為整個(gè)教材不再分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)了。其實(shí)，新課程教材中不再分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，其目的在于：一時(shí)要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和各學(xué)校的條件，盡量為學(xué)生自主探究，親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)條件；二是要減少演示實(shí)驗(yàn)，盡可能多做學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，或把演示實(shí)驗(yàn)改為邊講邊實(shí)驗(yàn)，或?qū)W生探究實(shí)驗(yàn)等，以此來增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)探究、獨(dú)立觀察和動(dòng)手創(chuàng)造等能力。當(dāng)然化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以幫助學(xué)生理解和掌握一些學(xué)習(xí)過程中易錯(cuò)的問題。比如在講到金屬活動(dòng)性時(shí)，很多學(xué)生會(huì)認(rèn)為金屬鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)會(huì)有銅析出。針對(duì)這一錯(cuò)誤教師可讓學(xué)生上講臺(tái)演示實(shí)驗(yàn)：將金屬鈉投入硫酸銅溶液中，讓學(xué)生仔細(xì)觀察是否有銅析出，演示結(jié)果給得出錯(cuò)誤答案的學(xué)生一個(gè)驚奇，此時(shí)教師可追問為什么，讓學(xué)生討論、思考得出正確結(jié)論，這樣不僅可以使學(xué)生加深印象，增強(qiáng)學(xué)生的理解，避免錯(cuò)誤的再現(xiàn)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力以及解決問題的能力。

三、引導(dǎo)學(xué)習(xí)反思，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

“一個(gè)有反思精神的民族必將有光明的前途?！笔欠裼蟹此寄芰κ菍W(xué)生學(xué)習(xí)能力的一個(gè)重要標(biāo)志。反思能提高提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，有利于培養(yǎng)他們的獨(dú)立性、自主性和自我發(fā)展、自我成長(zhǎng)的能力。在交流中反思還能讓學(xué)生更清楚的認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢(shì)和不足，并能學(xué)會(huì)正確地評(píng)價(jià)自己和他人。

我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中讓學(xué)生反思的方式有：課堂教學(xué)中，充分利用課本中“想一想”，“你知道了嗎”，“找一找”，鼓勵(lì)學(xué)生去反思；教師每節(jié)課結(jié)束不由教師為學(xué)生總結(jié)，而通過以提問“你這節(jié)課學(xué)到了什么？”“你還有什么疑惑和困惑？”來促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自我反思，將所學(xué)知識(shí)內(nèi)化；每章教學(xué)內(nèi)容結(jié)束，通過“知識(shí)整理與歸納”中的知識(shí)線索等讓學(xué)生去反思；還有學(xué)期學(xué)習(xí)的反思，測(cè)試后的反思等。在反思中學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到了提高，學(xué)習(xí)的自覺性也得到了加強(qiáng)，可謂事半功倍。