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篇(1)

（1東華大學紡織學院，上海201620；2廣西民族博物館，南寧530028；3廣西民族大學民族研究中心，南寧530006）

摘要：在考古實據(jù)及文獻資料的基礎(chǔ)上，梳理考證了廣西植麻用麻的歷史。廣西的麻紡織可以追溯到新石器時代，此后，它不斷得到發(fā)展。在漢代，麻已普遍成為人們的衣著用料，且用作紡織纖維的種類較多，有大麻、苧麻、黃麻和蕉麻。在宋代，選材、脫膠、灰冶、上漿及織作形成一整套成熟的工藝，以苧麻為主，兼有蕉麻。此時織物成為貢品及聞名的商品四處流通，促進了當時社會經(jīng)濟的發(fā)展。文章進行廣西麻織史的回顧，對了解古代廣西的紡織面貌及社會經(jīng)濟大有裨益。

關(guān)鍵詞 ：麻織；歷史；廣西

中圖分類號：TS125 文獻標志碼：A 論文編號：2014-0715

基金項目：廣西哲學社會科學“十二五”規(guī)劃項目“廣西民族民間工藝、美術(shù)的文化生態(tài)研究”(11FMZ022)。

第一作者簡介：徐昕，女，1979 年出生，安徽安慶人，館員，博士研究生，研究方向為古代紡織工程。通信地址：530028 廣西南寧市青環(huán)路11 號廣西民族博物館。

通訊作者：李富強，男，1965 年出生，廣西陸川人，教授，博士，研究方向為民族文化研究。通信地址：530006 廣西南寧市大學東路188 號廣西民族大學科技樓民族研究中心204室。

收稿日期：2014-07-21，修回日期：2014-09-24。

引言

古代所稱的布多指麻、葛等的纖維制品。麻纖維來自各種麻類組織，包括韌皮纖維和葉纖維，它是世界上最早被人類使用的紡織纖維原料，至今仍占有很重要的地位。中國使用麻類纖維歷史悠久。早在公元前5000 多年的河姆渡遺址就出土了苘麻的雙股麻線和三股草繩。麻的記載很多，《詩經(jīng)·齊風·南山》中“藝麻如何，衡從其畝”是最早關(guān)于大麻栽培的記錄；爾雅載“漢麻雄者為枲麻，雌者為苴麻”，表明當時人們對大麻的植物特征有了清晰的認識；《周禮》記有“典枲，掌布緦縷紵之麻草之物”的官職，從側(cè)面反映當時麻類作物有大麻、苧麻等。

在廣西，麻織業(yè)久負盛名。苧麻為中國原產(chǎn)，秦、漢以前古書多用“紵”，后來演變?yōu)椤捌r”、“紵”、“纻”并用。越人是最早使用苧麻的，4700 年前的浙江吳興錢山漾遺址出土了苧麻的平紋織物，雖已炭化，但仍有一定韌性。其密度與經(jīng)緯捻回方向各不相同，約與現(xiàn)在的細麻布相當[1]。越人后裔居住的廣西，最早的麻織實物發(fā)現(xiàn)于武鳴縣馬頭鄉(xiāng)安等秧17 號戰(zhàn)國墓中[2]，說明早在漢代，麻就已經(jīng)成為廣西當?shù)厝嗣褡钪饕囊铝现?。植麻、用麻的歷史是廣西當時紡織技術(shù)的一個反映，筆者將從原料的發(fā)展、成熟的織作工藝及豐富多彩的織物品種3 個方面來論述廣西麻織業(yè)的發(fā)展。

1 原材料的發(fā)展

最初用于紡織的麻類作物都是野生的。隨著原始紡織業(yè)的發(fā)展，麻類作物開始進行人工栽培。甘肅東鄉(xiāng)林家馬家窯文化遺址出土的大麻實物表明，中國的麻類栽培已有5000 多年的歷史[3]。商周時期，大麻、苧麻已普遍由野生利用變?yōu)槿斯ぴ耘唷Ｂ榈姆N植和利用，是麻織業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。麻類植物的種類、種植面積的廣泛性及栽培技術(shù)等都對麻織業(yè)有著很大的影響。根據(jù)歷史記載及考古發(fā)現(xiàn)，廣西歷史上所用的麻纖維種類多樣，但以苧麻為主。

1.1 漢代種類較多

廣西貴縣羅泊灣一號漢墓出土的平紋麻織物的原料為大麻和苧麻，并有大麻籽出土[4]。這是廣西麻類織物中最早辨明種類的。大麻(Cannabis sativa)屬?？?，又稱火麻、線麻等，1 年生草本，莖部韌皮纖維長而堅韌，可織布。其纖維素含量為59.16%，單纖維長度一般在15~25 mm[5]。古人很早就摸索出一條大麻的種植管理以及雌雄鑒別規(guī)律。如《呂氏春秋·審時》“得時之麻，厚枲以均”強調(diào)種大麻要掌握時節(jié)，種植及時，大麻才會上下均勻，纖維質(zhì)量好。西漢《氾勝之書》進一步總結(jié)了大麻栽培的經(jīng)驗。

與大麻相比，苧麻纖維在強韌度、抗霉性及光澤度等方面更為突出，自古以來就是很重要的紡織原料。苧麻(Boehmeria nivea)屬蕁麻科，多年生草本植物，喜光和溫暖濕潤氣候。最早把苧麻纖維作為紡織原料加以利用并進行栽培的是南方的百越民族。廣西自然條件得天獨厚，很適于苧麻的生長。苧麻莖皮纖維素含量為65%~75%，纖維長度一般可達20~250 mm，最長為600 mm。強度是天然纖維中最高的，平均為6.73 cn/dtex，耐熱性、可染性及吸濕性優(yōu)越，是麻纖維中最好的紡織原料[6]。當?shù)氐膲炎逑让褫^早地種植苧麻，并以苧麻纖維為原料織布，形成“北方穿絲，南方著麻”的不同生活方式。

據(jù)有關(guān)志書記載，漢代嶺南地區(qū)出產(chǎn)的麻，有青、黃、白、絡、火5 種。黃白曰苧，青絡曰麻，火曰火麻，所織出的麻布叫“都絡布”和“葛布”等[7]。屈大均的《廣東新語》一書中提到東漢初“馬援在交趾（即廣西南部、越南北部一帶），嘗衣都布單衣。都布者，絡布也?！背似r麻和大麻，青、絡即為黃麻。黃麻(Corchoruscapsularis)屬椴樹科黃麻屬，又叫絡麻、綠麻。纖維可以織布和搓制繩索。黃麻纖維具有吸濕性能好、散失水分快等特點，主要用于紡織麻袋、粗麻布。黃麻也是纖維和種子兩用。播種時，用纖維則密播，用種子則稀播。

除此，還有蕉麻。蕉麻(Musa textiles)屬芭蕉科多年生草本植物，從葉柄中制取纖維，主要種植于福建、江西、廣東、廣西等地。由于它的纖維不易保存“一年即黑而脆”，未見有實物出土，但廣西很早就對蕉類纖維進行利用。東漢時期《異物志》載“芭蕉葉，大如筵席，其莖如芋，取鑊而煮之，則如絲，可紡績。女工以為絺绤，則今交趾葛也”。郭義恭《廣志》載“芭蕉……其莖解散如絲，織以為葛，謂之‘蕉葛’，雖脆而好。色黃白，不如葛色。出交趾，建安”。南方生產(chǎn)的蕉布，“蕉類不一，其可以為布者曰蕉麻。山生或田種”[8]，即有野生的和種植的蕉麻。蕉布質(zhì)量優(yōu)越，早在西晉左思《吳都賦》中就贏得“蕉葛升越，弱于羅紈”的盛贊?！短藉居钣洝酚涊d昭州（今昭平縣）產(chǎn)紅蕉布。容州（今容縣）緝蕉葛以為布。王象之《輿地紀勝》橫州（今橫縣）“服用惟蕉葛”。元代郁林州（今玉林市）各縣都產(chǎn)蕉布，出現(xiàn)“男勤耕，女勤織”的盛況?！豆沤駡D書集成》記載梧州府所產(chǎn)“蕉布，各鄉(xiāng)皆有，土人植麻蕉績之”[9]等。

1.2 隋至宋苧麻為主

隋唐時期，包括廣西在內(nèi)的南方逐漸成為苧麻的主產(chǎn)區(qū)?！缎绿茣さ乩碇尽酚涊d，淮域以南苧布成為有名的貢品。由于地方官吏的大力倡導，廣西的苧麻種植有了很大發(fā)展。《宋史·陳堯叟傳》記載，陳堯叟因地制宜，認為廣西“地少桑蠶……地利之博者惟苧麻爾”，山多田少，但可種苧麻的坡地處處皆是；且苧麻“三收其苧，夏一固其本，十年不衰”，農(nóng)忙種稻，農(nóng)閑績麻，兩不誤時；同時提高苧麻收購價格和便利出售，獎勵植麻，“未及二年，已得37 萬余匹。其利甚廣”?！稁X外代答·服用門·布》贊“廣西觸處富有苧麻”。南宋，據(jù)《建炎以來系年要錄》卷九六紹興五年末條知，廣西西路靜江府（廣西桂林）和昭州都督行府（廣西昭平）二郡的上供布90281匹[10]，盛況空前。

1.3 元至近代繼續(xù)發(fā)展

元明清時期，苧麻織物的優(yōu)越性得到進一步發(fā)揮。不僅可織造蚊帳、漁網(wǎng)、縫紉線、繩索等家庭必需品或是清爽隔汗的細麻織布，還可與蠶絲混織成高檔面料。雖然棉花栽培得到推廣，但在植麻悠久的廣西，苧麻的種植并沒有明顯縮小，且種植技術(shù)亦有提高?！掇r(nóng)桑輯要》對苧麻的繁殖、收割時間、收割次數(shù)及麻田管理都做了詳細記載，并有“南人不解刈麻，北人不知治苧”之說。在明代，南寧、梧州等府產(chǎn)麻尤多，有些地方“力田日少，種麻日多，日用飲食多用麻易”[11]。

民國時期，廣西苧麻主要產(chǎn)區(qū)在漓江西岸各縣，而以平樂、桂林專區(qū)為最多，產(chǎn)量占全區(qū)80%以上。在種植技術(shù)上，經(jīng)多年的良種選植，形成了黑皮蔸（烏龍麻）、黃金麻、綠皮麻、黃皮麻、滿地豐等10 多個優(yōu)良地方品種。據(jù)廣西年鑒的記載，1897 年產(chǎn)1821250 kg，1938 年產(chǎn)1669100 kg，1939 年產(chǎn)1934200 kg，1940 年產(chǎn)1847150 kg，1943 年產(chǎn)1179000 kg。平均年產(chǎn)量為1679950 kg，其中以平樂、陽朔、荔浦等縣產(chǎn)量最多。

1950 年栽培總面積為48666666.67 m2，產(chǎn)量為700003500000 kg，1953年產(chǎn)量為6.95 kg/hm2[12]。綜上，早在漢代，廣西就已人工種麻，用作紡織纖維的有大麻、苧麻、黃麻還有蕉麻。到了宋代之后，苧麻生產(chǎn)已成為廣西的特色產(chǎn)業(yè)且全國有名，且伴隨有小部分的蕉麻生產(chǎn)，到了清代，當?shù)厝匀皇恰笆钜赂?、麻、蕉”[13]。直至近代，苧麻生產(chǎn)仍有一定的發(fā)展。

2 工藝成熟

1985 年，在廣西武鳴馬頭鄉(xiāng)等養(yǎng)嶺17 號戰(zhàn)國墓發(fā)現(xiàn)一塊銅片用麻布包裹。麻布質(zhì)灰白且有光澤，比較輕柔，每平方厘米有經(jīng)緯線11 根，結(jié)構(gòu)平整，與現(xiàn)代農(nóng)村編織布無大差異。這是目前廣西發(fā)現(xiàn)的最早麻布實物[14]。廣西貴港市羅泊灣漢墓1 號墓出土的一種麻織品的支數(shù)在200S 以上[15]。漢代即能紡出如此精細的麻紗，說明麻紗質(zhì)量優(yōu)良，同時紡織工藝先進。

麻布的質(zhì)量高低在很大程度上取決于麻紗的質(zhì)量，高質(zhì)量的麻紗應具有細、勻、柔韌等特點。麻紗加工的第1 步是將麻纖維周圍的膠質(zhì)等雜質(zhì)部分脫去，獲取可紡纖維。麻纖維的主要組成為纖維素，還含有半纖維素、木質(zhì)素、果膠等物質(zhì)。纖維與纖維之間依靠果膠粘結(jié)，經(jīng)脫膠后纖維分離[16]。麻纖維的制取加工從舊石器時代起開始了漫長的摸索過程。《詩經(jīng)·陳風》“東門之池，可以漚纻”、“東門之池，可以漚麻”就是麻類纖維的浸漚脫膠。唐代以前即已形成漚漬和浸煮2種成熟的加工方法。

如蕉麻，晉代嵇含《南方草木狀》所載的制取的方法已從水煮演進為堿性溶液煮，“甘蕉……其莖解散如絲，以灰練之，可紡績?yōu)橄┙j謂之蕉葛”。用堿性的灰水煮使脫膠過程加快兼有漂白作用，處理后麻更柔韌、光澤。在《嶺外代答·花木門·水蕉》記載“南人取之為麻縷，片干厭煮，用以織緝，布之細者，一匹值錢數(shù)緡”，可見蕉麻織布工藝已經(jīng)很成熟，質(zhì)量上乘。

廣西對于麻纖維，尤其是苧麻，從原料的選擇、制取到后期的加工織作，形成了一套完整的技術(shù)。將漚漬或浸煮獲取的束狀可紡麻纖維劈分為細條，再經(jīng)過績接，使之變?yōu)榧氶L的紗線。紗線質(zhì)量的高低不僅取決于個人的手工技術(shù)，也和麻纖維的質(zhì)量有關(guān)。如《嶺外代答·服用門·綀子》所述當?shù)仄r麻“潔白細薄而長”，還要“擇其尤其細長者”，可減少接頭，使紗線更細而勻。接成的紗線在鋪經(jīng)上機之前，先是紡，通過對紗線加捻，提高其強力，并使之更加細勻。再是采用灰治法脫膠，將紗線放入堿性溶液中浸泡或煮練，以進一步清除紗線中殘余的膠質(zhì)，使纖維更加精細、柔軟、潔白?！稁X外代答·服用門·布》記載“以稻穰心燒灰煮布縷，而以滑石粉膏之”，織造前先用稻草灰煮練麻紗，并出現(xiàn)漿紗技術(shù)，即在織布前，將調(diào)成膠狀的滑石粉漿糊，用刷帚涂于麻經(jīng)面上，織造時“行梭滑而布以緊”。即減輕開口、引緯時的摩擦，便于投梭織布，使麻布生產(chǎn)率進一步提高，且織出來的布緊密厚實。

近代，20 世紀初，隨著麻布業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)地的相對集中，麻布的商品生產(chǎn)、市場交易和對外出口都有所擴大。廣西臨桂六塘所產(chǎn)的麻布最為有名，其交易也很興旺。僅麻布販就有長安、柳州、宜山、蘆墟、平樂、陽朔6 幫[17]。尤其是1949 年以后，新建的苧麻紡織廠和廣西南寧絹麻紡織廠用國產(chǎn)機器生產(chǎn)的各種規(guī)格的高級苧麻布，遠銷東亞、東南亞和歐美各地。黃麻則用以生產(chǎn)麻袋，以供應糧食的包裝[18]。

3 豐富聞名的麻織品

廣西古代的麻紡織技術(shù)十分精湛，從普通的粗麻布到能與絲綢媲美的精細苧布，從簡紋組織到各種起花織物，產(chǎn)品豐富，種類齊全。

廣西的麻布作為質(zhì)量優(yōu)異、工藝獨特的地方名產(chǎn)，盛行中原。元和郡縣圖志載“賓州（今廣西賓陽縣）開元貢：筒布，蕉布”、“賀州（今廣西賀州）……開元貢：蕉布”。唐代詩人張籍在其《白纻歌》中夸贊“皎皎白纻白且鮮，將作春衣稱少年。”

宋代廣西苧麻布工藝精細，《嶺外代答·服用門·布》記述“一端長四丈余，而重止數(shù)十錢，卷而入之小竹筒，尚有余地”，因此感嘆“觸處善織布”、“商人貿(mào)遷而聞于四方者也”。據(jù)《宋會要輯稿·食貨》記載，南宋時，廣南西路麻織品產(chǎn)量躍居全國第3 位，出產(chǎn)的苧麻布以桂（今桂林市）、昭（今平樂縣）2 州較優(yōu)[19]?！豆沤駡D書集成》載廣西蕉布“細者云滑瑩潔，幾與蘄葛相埒”。

相對來說，苧麻織品比其他麻織品好，先后被稱為“繐”、“綀”等，有花紋的被稱為“花綀”。東漢時代，據(jù)《華陽國志·南中志》載：“閩濮。鴆僚、傈、越、裸仆、身毒之民……有蘭干細布。蘭干，僚言苧也，織成文如綾錦?！蹦现械貐^(qū)，漢稱西南夷，泛指云南、貴州、廣西交界地區(qū)及四川西南部[20]。可知當時的麻織布已采用提花技術(shù)。除了有起花織物，自唐代起，還開始出現(xiàn)絲、麻、毛交織的織品[21]。直到民國時期，平樂、荔浦、陽朔、蒙山、昭平等地出產(chǎn)的麻布仍遠銷香港、日本等地，聞名中外。

麻布是農(nóng)民家庭中最重要的生活資料，除了自給自足，還進入商品流通，尤其是在山地生活的人們，更以布來交換他們所需的日用品等。各種有名的麻布的出現(xiàn)，不僅表明麻織業(yè)商品生產(chǎn)的發(fā)展，同時也表明麻織業(yè)交換的繁榮。

4 結(jié)語

纖維植物在人類文明史上是僅次于糧食作物的重要植物。麻，不僅可作人們的服飾用料，而且還有很多生產(chǎn)和生活用途。廣西麻織業(yè)的發(fā)展和其特定的人文地理息息相關(guān)，歷史悠久，分布廣泛；加工技藝精湛，質(zhì)量上乘，生動地反映當時的生產(chǎn)技術(shù)。麻織物作為商品，有力地促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和文化的傳播。因此，對于廣西麻織業(yè)發(fā)展的回顧，將是了解古代廣西的一個窗口。

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