《天下美食》雜志論文格式要求:
①來(lái)稿文責(zé)自負(fù),應(yīng)具有先進(jìn)性、科學(xué)性、真實(shí)性、實(shí)用性。要求論點(diǎn)明確,數(shù)據(jù)可靠,文字簡(jiǎn)練,重點(diǎn)突出,層次清晰,結(jié)構(gòu)規(guī)范。
②各級(jí)標(biāo)題依次用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號(hào),如1,1.1,一般以1~2級(jí)為宜(宜少不宜多)。
③參考文獻(xiàn)采用順序編碼制,按文獻(xiàn)在文中出現(xiàn)的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標(biāo)注具體頁(yè)碼,概述性引用可標(biāo)注頁(yè)碼范圍。
④來(lái)稿請(qǐng)給出按照四要素(目的、方法、結(jié)果、結(jié)論) 原則組織的摘要,一般在300 字左右,同時(shí)提出3 ~ 8個(gè)關(guān)鍵詞。
⑤作者署名在文章題目下方按順序排列,其姓名排列順序應(yīng)在來(lái)稿時(shí)確定,編排過(guò)程中不應(yīng)再做改動(dòng)。
⑥數(shù)字的使用執(zhí)行 GB/T 15835《出版物上數(shù)字用法》,4 位及以上的整數(shù)或小數(shù)應(yīng)加千分空,數(shù)值范圍使用波紋式連接號(hào)“~”表示。
⑦引用國(guó)際組織機(jī)構(gòu)報(bào)告時(shí),應(yīng)標(biāo)明機(jī)構(gòu)名,報(bào)告名,編號(hào),第幾頁(yè)或第幾段,但聯(lián)大決議和安理會(huì)決議等可略去機(jī)構(gòu)名和報(bào)告名,直接在UN Doc.后標(biāo)出文件編號(hào)。
⑧注釋是對(duì)論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁(yè)末注或篇末注中的一種。選擇頁(yè)末注的應(yīng)在注釋與正文之間加細(xì)線分隔,線的長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)紙張的三分之一寬度。
⑨首次出現(xiàn)不常用法定計(jì)量單位時(shí)在括號(hào)內(nèi)注明與舊制單位的換算關(guān)系。
⑩在引言中,您需要提供相關(guān)領(lǐng)域的背景知識(shí)和文獻(xiàn)綜述,以便讀者了解該研究的相關(guān)性和現(xiàn)有研究的局限性。說(shuō)明您的研究填補(bǔ)了哪些知識(shí)空白或提供了什么新的觀點(diǎn)。
基本信息
《天下美食》雜志是由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主辦的國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊,是國(guó)內(nèi)文化領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志現(xiàn)被維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
欄目設(shè)置
《天下美食》雜志欄目涵蓋文化領(lǐng)域多個(gè)維度,包括:新菜、探店、美器、藝技、讀庫(kù)、最話題等等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的文化雜志,多年來(lái)一直致力于推動(dòng)文化領(lǐng)域的改革與發(fā)展,為文化工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái),對(duì)促進(jìn)我國(guó)文化事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
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