《美食》雜志論文格式要求：
①文章標(biāo)題：一般不超過20個(gè)漢字，必要時(shí)加副標(biāo)題。
②參考文獻(xiàn)是對期刊論文引文進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析的重要信息源之一，是作者寫作論文時(shí)所參考的文獻(xiàn)書目。一般集中列于文后。
③來稿附 400 字以內(nèi)論文摘要、關(guān)鍵詞 3~8 個(gè)及中圖分類號，文后附英文題目、摘要、關(guān)鍵詞。
④第一作者簡介：寫在作者單位下一行。格式如：“姓名(出生年)、性別，最高學(xué)歷，職稱，研究方向工作單位和詳細(xì)通信地址、郵政編碼、手機(jī)號、E-mail等。
⑤來稿應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，如出現(xiàn)抄襲、剽竊等侵犯知識產(chǎn)權(quán)的情況，由作者自負(fù)責(zé)任。
基本信息
《美食》雜志是由江蘇省蘇豪控股集團(tuán)有限公司主管，江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1989年，是國內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為32-1379/TS，國際刊號為1005-0345，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《美食》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：烹飪論壇、烹飪拾貝、科海拾貝、原料篇、時(shí)尚烹調(diào)與菜式、果蔬掇英、八方美食、文人談吃等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來一直致力于推動工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺，對促進(jìn)我國工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《美食》雜志往年文章平均引文率
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