首頁 > 精品范文 > 漁業(yè)養(yǎng)殖論文
時間:2023-03-14 15:11:32
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇漁業(yè)養(yǎng)殖論文范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

為了做好漁業(yè)水域預(yù)防污染的工作,漁政機構(gòu)的執(zhí)法人員要經(jīng)常深入污水排放單位,重點宣傳漁業(yè)環(huán)境保護的法律、法規(guī)和依法治污的重要性。發(fā)揮媒體的輿論監(jiān)督作用,利用媒體曝光的已經(jīng)追究了相關(guān)人員責任的污染事故,作為典型教材來教育和警示排污單位,幫助他們提高思想認識和法律觀念,并能換位思考問題,認識到提高經(jīng)濟效益不能以犧牲環(huán)境和漁民的利益為代價,要舍棄先污染后治理、爭功近利的舊觀念,樹立先治理無污染、從長計議的新思維,要對社會負責,給后代留下一方凈水。要消除排污單位對超排污水存有的僥幸心理,促使其吸取“亡羊補牢”的教訓(xùn),用科學(xué)的發(fā)展觀來治理污染。通過對排污單位多渠道、多手段、多方式的宣傳,提高了他們對保護漁業(yè)環(huán)境重要性的認識,增強了他們防治污染的法制觀念和社會責任心,產(chǎn)生了良好的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益,漁業(yè)污染事故與2006年同期相比下降了80%,漁業(yè)養(yǎng)殖呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢。
2提高漁政隊伍保護漁業(yè)環(huán)境的執(zhí)法能力
針對這項執(zhí)法難度大、業(yè)務(wù)技術(shù)要求高、責任心強的工作,漁政執(zhí)法人員要堅持“三個代表”的重要思想,不斷加強政治思想、道德素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平建設(shè),努力學(xué)習(xí)漁業(yè)環(huán)境保護的法律知識和漁政執(zhí)法的實體法。因管理工作的需要,執(zhí)法人員經(jīng)常和排污單位打交道,要有所為、有所不為,嚴格遵守農(nóng)業(yè)部漁業(yè)行政執(zhí)法的六條禁令,樹立社會主義榮辱觀;要不斷改進工作方法,強化執(zhí)法能力,提高執(zhí)法水平,完善執(zhí)法措施,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象;要善于把握工作的切入點,找準突破口,實行針對性有效管理。為了適應(yīng)當前預(yù)防污染工作的需要,要核準漁政機構(gòu)檢測水質(zhì)的法定資質(zhì),充實水環(huán)境監(jiān)測的專業(yè)人才;執(zhí)法人員要經(jīng)常到養(yǎng)殖水域監(jiān)測、監(jiān)視和評估水質(zhì)狀態(tài),對上游來水及水源要加強監(jiān)控,到了汛期要讓漁民對養(yǎng)殖水體加強防護措施,為及時有效地防止污染并推廣無害化養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持,為實現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)穩(wěn)定,減輕漁業(yè)污染危害奠定基礎(chǔ)。
3履行法定職能,加強對排污單位的監(jiān)管力度
《環(huán)境保護法》第十四條規(guī)定:“縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門或者其他依照法律規(guī)定行使環(huán)境監(jiān)督管理權(quán)的部門有權(quán)對管轄范圍內(nèi)的排污單位進行現(xiàn)場檢查。”《水污染防治法實施細則》第十八條規(guī)定:“環(huán)境保護部門和海事、漁政管理機構(gòu)進行檢查時,根據(jù)需要可以要求被檢查單位提供下列情況和資料……”根據(jù)上述規(guī)定,為了確保漁業(yè)水環(huán)境的安全,漁政機構(gòu)要促使排污單位認真遵守水污染防治的法律、法規(guī),執(zhí)法人員要經(jīng)常深入排污單位進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查,要了解他們的生產(chǎn)原料和排污成分,及時查清污染源、污染物和危害程度,發(fā)現(xiàn)問題及早解決,防患于未然?!端廴痉乐畏ā返诙藯l第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故的,應(yīng)當接受漁政監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)查處理。”第五十三條第二款規(guī)定:“造成漁業(yè)污染事故……由事發(fā)地的漁政監(jiān)督管理機構(gòu)——根據(jù)所造成的危害和損失處以罰款?!鄙鲜龇蓷l款明確了漁政機構(gòu)的調(diào)查處理職能。為了依法維護弱勢漁民的權(quán)益,有效地預(yù)防水質(zhì)污染,漁政機構(gòu)要依照法律程序,充分利用法律手段來制約違法排污活動,加大對排污單位的行政處罰力度,讓其痛定思痛,吸取深刻教訓(xùn),促使其積極治理污染。
4領(lǐng)導(dǎo)重視,加強配合,綜合治理
漁業(yè)行政主管部門要大力支持漁政機構(gòu)防治污染的工作,分管領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,執(zhí)法人員要積極、大膽、主動地開展工作,依法執(zhí)法、文明執(zhí)法、為民執(zhí)法,努力把部門職能轉(zhuǎn)換成政府行為。因為預(yù)防水污染工作涉及社會的各個層面,要加強同環(huán)境、水警、法院等職能部門的配合,爭取水質(zhì)檢測機構(gòu)的支持,引導(dǎo)漁民控制內(nèi)源性污染,養(yǎng)殖低投飼、效益好、污染少的特種水產(chǎn)品,綜合治理水污染,實現(xiàn)社會的和諧發(fā)展。
課改概況
在考察水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程設(shè)置效果方面,魯東大學(xué)[3]的實證分析發(fā)現(xiàn):學(xué)生對基礎(chǔ)課中的高等數(shù)學(xué)、普通物理、大學(xué)化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、動物學(xué)等課程較為重視,但對細胞生物學(xué)、分子生物學(xué)的重視程度不夠。學(xué)生關(guān)注程度較高的課程包括魚類學(xué)、水產(chǎn)動物胚胎學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、海藻學(xué)與海藻栽培學(xué)、水產(chǎn)動物育種學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動物疾病防治學(xué)等8門課,對水生生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、生物餌料培養(yǎng)、水域生態(tài)學(xué)等4門專業(yè)基礎(chǔ)課關(guān)注程度較低。廣東海大、海南大學(xué)和魯東大學(xué)開始關(guān)注專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)改革,提出要加強生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、水生生物學(xué)和水環(huán)境化學(xué)等課程的教學(xué),強化專業(yè)基礎(chǔ)課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)人才培養(yǎng)中的關(guān)鍵地位。其中海南大學(xué)[4]以“水生生物學(xué)”課程的教學(xué)為例,積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課的專業(yè)化教學(xué)理念和教學(xué)模式,認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)應(yīng)該通過課堂教學(xué)的具體事例,結(jié)合培養(yǎng)逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養(yǎng)探索解決問題的研究型實驗教學(xué),探討與職業(yè)化接軌的引導(dǎo)式教學(xué)方法。逐步改變學(xué)生“上課、筆記、復(fù)習(xí)、考試”的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式,著眼于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理想、培養(yǎng)學(xué)生逆向發(fā)散思維和自主學(xué)習(xí)探索問題的能力。上海海洋大學(xué)[5]利用行業(yè)網(wǎng)站中國水產(chǎn)頻道作為專業(yè)教育平臺,構(gòu)建由漁業(yè)專業(yè)頻道、漁業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)、交互式網(wǎng)絡(luò)平臺和虛擬學(xué)校等四個相互交織的層面構(gòu)成的開放式教育服務(wù)體系,探索一種開放式的水產(chǎn)知識傳播與信息資源共享的水產(chǎn)教育模式。目前全國開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)的院校約48所。2000-2011年間,上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)等23所院校共發(fā)表27篇水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程改革論文,其中理論課程改革17篇,實驗課課程改革10篇;涉及15門理論課和7門實驗課。各院校的課改主要通過更新教學(xué)內(nèi)容、運用多媒體教學(xué)技術(shù)、改革考核方式等來達到提高教學(xué)質(zhì)量,增強學(xué)生動手和實踐能力的目的。
存在的問題
信息技術(shù)的飛速發(fā)展,給教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)方式帶來了深刻變化。目前大學(xué)課堂教學(xué)對信息技術(shù)的反應(yīng)大多局限于利用多媒體技術(shù)授課,沒有更深入的探討信息技術(shù)對學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)文化的影響,尚未形成更適合信息時代的新的教學(xué)觀念和教學(xué)方式。調(diào)查顯示,目前教師課堂教學(xué)行為中講授仍占最大比重,高達92.3%的教師是一直都站在講臺上講課,87.9%的教師沒有開展針對課堂關(guān)鍵問題的集中討論;布置作業(yè)較少,教材外的作業(yè)布置得更少[6]。教學(xué)觀念創(chuàng)新和教學(xué)方法改革迫在眉睫。大學(xué)本科教學(xué)的四年對大學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展和人格養(yǎng)成所起的作用是有差別的,抓好了關(guān)鍵點或關(guān)鍵階段,就可事半功倍。一般人認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)又苦又累,養(yǎng)魚養(yǎng)蝦沒有什么前途,因此第一志愿報考的學(xué)生很少,生源質(zhì)量不高。如海南大學(xué)近十年以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)作為第一志愿錄取的學(xué)生僅占11.4%,絕大部分學(xué)生是經(jīng)專業(yè)調(diào)劑而來,對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)毫無興趣的學(xué)生占到63.7%;廣西大學(xué)近三年來水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)招生平均錄取分數(shù)全校最低。對專業(yè)的不了解和不熱愛,使得學(xué)生在大學(xué)一、二年級學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課的時候有抵觸、不感興趣;大學(xué)四年級由于受到考研、考公務(wù)員、預(yù)就業(yè)頂崗實習(xí)沖擊,學(xué)生逃課現(xiàn)象較嚴重,很多學(xué)校在大四少排課或不排課,造成大學(xué)四年級教學(xué)過程虛化現(xiàn)象??v觀水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的教學(xué)改革,對獨立的課程教學(xué)進行改革探索較多,對整個專業(yè)本科教學(xué)過程質(zhì)量的關(guān)鍵點和關(guān)鍵階段的課改研究關(guān)注較少。近年來以水產(chǎn)品交易為中心的水產(chǎn)品市場和以漁飼料、漁藥等貿(mào)易為主體的生產(chǎn)要素市場逐步建立;各種交易形式的運用、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理和水產(chǎn)品質(zhì)量安全需求、政府的漁業(yè)管理活動等與水產(chǎn)市場的運作緊密相關(guān)。水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)推廣組織等水產(chǎn)組織機構(gòu)體系多元化和水產(chǎn)營銷、技術(shù)服務(wù)市場快速發(fā)展,迫切需要將與水產(chǎn)市場相關(guān)的理論與實務(wù)知識融入到水產(chǎn)專業(yè)的教學(xué)中。但現(xiàn)實中精品特色課程和有關(guān)水產(chǎn)市場課程較少。如國家精品課程網(wǎng)上的水產(chǎn)類國家級和省級精品課程共16門,其中水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)國家精品課程只有中國海洋大學(xué)《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》、《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》,上海海洋大學(xué)《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》、《魚類學(xué)》、《漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)》和大連海洋大學(xué)《水生生物學(xué)》、《養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)》共7門;具有鮮明的漁業(yè)市場和經(jīng)濟理論特色的國家精品課程僅《漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)》1門。
課改途徑探索
課程改革的核心任務(wù)是教學(xué)和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。教師課堂教學(xué)方式的改革,最終目標是為了轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式,培養(yǎng)出更具有創(chuàng)新精神與實踐能力的人才。目前大多數(shù)人認為課外活動、學(xué)科競賽等第二課堂實踐課是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要渠道,但從多數(shù)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程體系來看,實驗和實習(xí)教學(xué)的學(xué)分一般只占總學(xué)分11%-17%。如廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實驗和實習(xí)教學(xué)的學(xué)分占總學(xué)分15%,85%的畢業(yè)所需學(xué)分通過課堂學(xué)習(xí)取得,課堂教學(xué)依然是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場所。因此更新教學(xué)觀念、改革課程教學(xué)模式,仍是提高學(xué)生創(chuàng)新能力的主渠道?;诖耍瑥V西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)開始進行以下課程改革途徑探索。
信息技術(shù)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,不僅教學(xué)技術(shù)手段豐富多彩,學(xué)習(xí)方式也發(fā)生了根本性的變革。網(wǎng)絡(luò)上海量的信息資源構(gòu)成了一個開放式的學(xué)習(xí)課堂,學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于將相關(guān)的節(jié)點、信息源連接起來,形成學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò);老師的角色也從講臺上的主導(dǎo)者變成了學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。無論技術(shù)如何發(fā)展與變化,教師和學(xué)生之間的互動、合作和交流始終是教學(xué)的根本。為提高教學(xué)質(zhì)量,老師需要轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變角色,從傳統(tǒng)意義上的以老師為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心,對學(xué)生的指導(dǎo)從知識的傳遞到方法的指導(dǎo),引導(dǎo)和教導(dǎo)學(xué)生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學(xué)向研討式、探究式轉(zhuǎn)變,推廣應(yīng)用自主學(xué)習(xí)、團隊學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等典型的研究性學(xué)習(xí)課堂教學(xué)模式以引導(dǎo)學(xué)生自主規(guī)劃和管理自己的課程學(xué)習(xí),在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探索,促進學(xué)生主動、富有個性地自主學(xué)習(xí),給學(xué)生展示自我、體驗成功的機會。如水產(chǎn)漁業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源包括國家和各院校網(wǎng)絡(luò)精品課程、水產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站和漁業(yè)數(shù)據(jù)庫,在課程學(xué)習(xí)上選用合適的網(wǎng)絡(luò)資源可以提高課程教學(xué)的吸引力,布置課外作業(yè)讓學(xué)生帶著問題去網(wǎng)絡(luò)資源中尋找答案。讓學(xué)生在課堂上動起來,在課堂外忙起來,有學(xué)習(xí)的緊張感與壓力,使課堂教學(xué)與課外學(xué)習(xí)相輔相成,從而提高課堂效率。#p#分頁標題#e#
英文名稱:Chinese Journal of Fisheries
主管單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院
主辦單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院;黑龍江水產(chǎn)研究所
出版周期:季刊
出版地址:黑龍江省哈爾濱市
語
種:中文
開
本:16開
國際刊號:1005-3832
國內(nèi)刊號:23-1363/S
郵發(fā)代號:
發(fā)行范圍:國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間:1988
期刊收錄:
核心期刊:
期刊榮譽:
聯(lián)系方式
深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動分析檢查報告
根據(jù)縣委、農(nóng)村經(jīng)濟局黨委的統(tǒng)一部署,__縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站扎實有效地開展了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動。領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭學(xué)習(xí)研討,深入漁業(yè)生產(chǎn)一線進行調(diào)查研究,廣泛聽取生產(chǎn)者的意見和建議。領(lǐng)導(dǎo)班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。
一、 落實科學(xué)發(fā)展觀取得的成果與共識
(一) 水產(chǎn)站取得的成績
幾年來,在科學(xué)發(fā)展觀的重要思想指導(dǎo)和農(nóng)村經(jīng)濟局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們水產(chǎn)站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,漁業(yè)總產(chǎn)值超過15億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。
1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝,已經(jīng)被省海洋漁業(yè)廳認定為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
2 全縣有漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴,41家漁藥經(jīng)營業(yè)戶基本都能做到守法經(jīng)營。
3 全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個,其中飼料廠17家。目前調(diào)查摸底工作取得了很大進展,為全面監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。
4 在水產(chǎn)技術(shù)研究方面,我站與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國環(huán)境科學(xué)研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關(guān)2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學(xué)計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產(chǎn)地方標準9項,發(fā)表學(xué)術(shù)論文23篇,發(fā)表論著1冊。
5 在新技術(shù)技術(shù)推廣方面先后推廣了高效低污染水產(chǎn)配合飼料5萬噸,直接經(jīng)濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù),示范10000畝,為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術(shù)和經(jīng)驗支撐;推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù),示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時,節(jié)約地下水資源20__萬立方米,綜合經(jīng)濟效益650萬元,社會效益超億元。
6 水產(chǎn)病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網(wǎng)絡(luò),每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術(shù),大大減少了病害發(fā)生。
7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監(jiān)督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8 在水產(chǎn)品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9 在水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)方面,我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),對與要經(jīng)營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓(xùn)。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網(wǎng)”和“北方水產(chǎn)病害防治資訊”兩個技術(shù)服務(wù)平臺,開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統(tǒng),方便了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)咨詢與病害診斷。
(二) 領(lǐng)導(dǎo)班子形成的共識
通過學(xué)習(xí)調(diào)研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結(jié)合工作實際,我站領(lǐng)導(dǎo)班子達成如下幾點共識:一是堅持科學(xué)發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展,沒有科學(xué)的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展;二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收是我們水產(chǎn)技術(shù)推廣人和管理人的工作核心;四是實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;?、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產(chǎn)推廣人的最終目標。
二、 存在的主要問題和原因
(一) 存在的問題
1無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品安全監(jiān)管力度不夠,偌大的8萬畝生產(chǎn)基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外,應(yīng)加強監(jiān)管體系建設(shè)和采取得力的監(jiān)管措施。
2 新技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)性工作。
4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ),苗種的質(zhì)量關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗和收益,也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
5 飼料加工戶和漁藥經(jīng)營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管,應(yīng)建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二) 問題產(chǎn)生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀
想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地8萬畝,飼料加工業(yè)戶79家,漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,有20__多個養(yǎng)殖單位,從業(yè)人員上萬人,僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的,主要是監(jiān)管體系建設(shè)不到位,縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設(shè)置不順暢。招人又沒有編,工作經(jīng)費嚴重不足,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構(gòu)設(shè)置不對應(yīng),我們有協(xié)調(diào)不了也管不了。
2 主觀原因是領(lǐng)導(dǎo)班子思想認識跟不上發(fā)展要求,有時一想就這幾個人,經(jīng)費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。
三、 今后發(fā)展思路及工作目標
(一) 我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要思路
1進一步加大對漁業(yè)投入品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。具體措施是:針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產(chǎn)日志和產(chǎn)地證明,對水產(chǎn)良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產(chǎn)地證明,要求他們嚴格記錄生產(chǎn)過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產(chǎn)良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產(chǎn)過程控制和可追溯制;針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經(jīng)營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種,這些品種往往天然產(chǎn)量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規(guī)?;a(chǎn)會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益,對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。
3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)?;?、標準化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖,大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復(fù)池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)。對構(gòu)建生態(tài)良好,環(huán)境優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。
5,加大
對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度,提高養(yǎng)殖者的生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì),對生產(chǎn)增效農(nóng)民增收和水產(chǎn)食品質(zhì)量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標
1技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地3個,面積800畝以上。
4 技術(shù)指導(dǎo)和支持建設(shè)有機和綠色商品魚生產(chǎn)基地一個,面積1000畝以上。
5引進烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養(yǎng)殖,形成規(guī)模化繁育養(yǎng)殖基地1個,輻射周邊區(qū)縣面積10萬畝,助弄增收一億元人民幣。
按照碳匯和碳源的定義,結(jié)合海洋生物固碳的特點,碳匯漁業(yè)可以理解為通過漁業(yè)生產(chǎn)活動,促進水生生物吸收水體中的CO?,并將這些碳移出水體的過程和機制。
碳匯漁業(yè)能夠充分發(fā)揮碳匯功能,直接或間接吸收并儲存水體中的二氧化碳,降低大氣中的二氧化碳濃度,進而減緩水體酸度和氣候變暖的漁業(yè)生產(chǎn)活動的泛稱。凡不需投餌的漁業(yè)生產(chǎn)活動,都能形成生物碳匯,相應(yīng)地亦可稱之為碳匯漁業(yè),如藻類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、濾食性魚類養(yǎng)殖、人工魚礁、增殖放流以及捕撈漁業(yè)等。通過漁業(yè)進行碳匯,不僅技術(shù)可行、成本低,而且可以產(chǎn)生多種效益。
二、我國碳匯漁業(yè)的主要形式和發(fā)展現(xiàn)狀
(一)我國碳匯漁業(yè)的主要形式
我國目前碳匯漁業(yè)的形式主要包括貝類、藻類、浮游植物的養(yǎng)殖等。碳酸鈣是養(yǎng)殖貝類中貝殼的主要成分,因此,增加貝類養(yǎng)殖可以增加漁業(yè)的碳匯功能。繼而通過人們的捕撈而將貝類移出海洋中的碳。另外,貝類養(yǎng)殖為人們提供了豐富的食物,可得到巨大的額外經(jīng)濟利益。藻類在海水中通過光合作用轉(zhuǎn)化二氧化碳為有機碳,除此以外,還將水中的無機氮和磷吸收,已達到改善水質(zhì)的效果。通過大量收獲海藻,固定了大量的二氧化碳,從而使藻類養(yǎng)殖成為固碳的重要措施。浮游植物也具有較強的碳匯功能。它們同樣是通過光合作用轉(zhuǎn)化二氧化碳。浮游植物是海洋中食物鏈中有機食物來源,并在生物泵的循環(huán)作用下,凈化了海洋生物產(chǎn)生的各種垃圾。
(二)我國海洋碳匯漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
由于我國海水養(yǎng)殖條件優(yōu)越,20多年前,我國貝類和藻類養(yǎng)殖的廣泛推廣帶動了海水養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,海水養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一。2010年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達1482.30萬噸,比上年增長5.49%。其中,魚類產(chǎn)量80.82萬噸;甲殼類產(chǎn)量106.11萬噸,比上年增長4.34%;貝類產(chǎn)量1108.23萬噸,比上年增長5.24%;藻類產(chǎn)量154.13萬噸,比上年增長5.83%。可見,中國的海水養(yǎng)殖是一個以貝藻養(yǎng)殖為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
漁業(yè)在推進我國低碳經(jīng)濟發(fā)展的進程中將發(fā)揮很大作用,尤其對我們發(fā)展中國家來說意義特別重要。一方面,我國漁業(yè)是以養(yǎng)殖為主,且貝藻類、濾食性魚類等養(yǎng)殖占據(jù)很大比例,導(dǎo)致漁業(yè)表現(xiàn)出很強的碳匯功能。因為貝藻類、魚類等可以吸收水體中的二氧化碳,通過漁民捕撈而最終將碳移出了水體。不可否認,漁業(yè)大量的生產(chǎn)本身會產(chǎn)生較多的二氧化碳排放,因此,更應(yīng)該通過建立低排放、可持續(xù)的碳匯漁業(yè)以此支持我國低碳漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。碳匯漁業(yè)耗能低、污染低、排放低的“三低”產(chǎn)業(yè)。在漁業(yè)生產(chǎn)的各個階段都要求做到以上幾點,因此各個生產(chǎn)過程對生態(tài)環(huán)境的影響是很小的。在我國實行建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的進程中,碳匯漁業(yè)將發(fā)揮巨大的推動作用。
三、我國大力推進海洋碳匯漁業(yè)發(fā)展的原因
(一)發(fā)展碳匯漁業(yè)利于減少二氧化碳排放,延緩全球氣候變暖
當前全球氣候變暖嚴重威脅著人類的可持續(xù)發(fā)展,為此國際間進行了大量的淡判以推進建立控制氣候變化的機制。目前,控制溫室氣體對氣候變化影響的主要途徑有兩條:一是節(jié)能減排,開發(fā)新能源,從根本上減少溫室氣體排放;二是增加碳匯,發(fā)展碳匯產(chǎn)業(yè)。碳匯的載體可分為海洋生態(tài)系統(tǒng)與陸地生態(tài)系統(tǒng),海洋生態(tài)系統(tǒng)包括海洋碳匯和海洋生物碳匯。人類每年排放的CO2以碳計約為55億噸,其中海洋生態(tài)系統(tǒng)吸收了大約20億噸,陸地生態(tài)系統(tǒng)吸收約7億噸。碳匯漁業(yè)為海洋固碳作出了巨大貢獻,是實現(xiàn)減排目標有效且低成本的方法。
(二)碳匯漁業(yè)促使我國大力發(fā)展低碳經(jīng)濟,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,
世界經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)驗表明,經(jīng)濟增長的關(guān)鍵是建立與當前生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。當前我國處于經(jīng)濟發(fā)展的十字路口,是繼續(xù)依賴大量消耗資源促進經(jīng)濟發(fā)展,還是通過發(fā)展低碳經(jīng)濟走可持續(xù)發(fā)展道路。在國際和國內(nèi)環(huán)境下,選擇技術(shù)改進提高資源利用率和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整從而迅速提高整個國民經(jīng)濟實力、經(jīng)濟效益和國際競爭力是最佳路徑。選擇重點扶持、優(yōu)先發(fā)展的低碳主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵。低碳化是在我國可持續(xù)發(fā)展政策背景下的必然選擇,碳匯漁業(yè)作為一種典型的生態(tài)化的產(chǎn)業(yè),通過新技術(shù)、新制度的運用,實現(xiàn)生態(tài)和諧,更重要的是發(fā)揮漁業(yè)碳匯的作用,進一步改善人類生存環(huán)境,是傳統(tǒng)漁業(yè)和低碳經(jīng)濟發(fā)展的趨勢。
(三)優(yōu)先發(fā)展碳匯漁業(yè),是我國優(yōu)化升級海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的突破點
海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)指各海洋產(chǎn)業(yè)部門之間的比例構(gòu)成以及它們之間相互依存、相互制約的關(guān)系。海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)反映的是海洋經(jīng)濟中各產(chǎn)業(yè)構(gòu)成及其比例關(guān)系,良好的海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是實現(xiàn)海洋經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要求合理配置海洋產(chǎn)業(yè)中的各生產(chǎn)要素,協(xié)調(diào)各部門的責任及利益關(guān)系。海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級必須要充分考慮到社會、經(jīng)濟、生態(tài)三大系統(tǒng)的協(xié)調(diào)發(fā)展,使得資源利用最大化、資源配置最優(yōu)化,從而促進海洋產(chǎn)業(yè)更好、更快地發(fā)展。碳匯漁業(yè)代表著整個海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進的方向,能夠帶動整個海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是我國海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的突破點。
四、我國海洋碳匯漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策
(一)建立完善碳匯漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策
法規(guī)在充分考慮我國國內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國應(yīng)對氣候環(huán)境變化、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和節(jié)能減排的工作需求,首先要保證漁業(yè)經(jīng)濟健康穩(wěn)定發(fā)展,然后要有針對性地制定、實施碳匯漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,并在法律層面加以確定。在漁業(yè)法規(guī)修訂過程中,適當增加促進碳匯漁業(yè)發(fā)展的有關(guān)條款,逐步完善碳匯漁業(yè)相關(guān)的法律體系。除此之外,在碳匯漁業(yè)的優(yōu)惠政策上應(yīng)當有所傾斜。比如國家為發(fā)展可再生資源設(shè)立的發(fā)展基金,以此促進可再生能源的研究、國家標準的制定和示范工程建設(shè)等。碳匯漁業(yè)也應(yīng)享受此類優(yōu)惠政策,用于碳匯漁業(yè)發(fā)展的科研工作、漁業(yè)建設(shè)項目等。
(二)加大碳匯漁業(yè)技術(shù)自主創(chuàng)新與推廣
大力開展碳匯漁業(yè)技術(shù)自主創(chuàng)新研究,借鑒國外低碳漁業(yè)相關(guān)技術(shù),消化吸收其先進技術(shù),并對技術(shù)構(gòu)成加以改進,提高漁業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量,從而提高經(jīng)濟效益和碳匯能力。漁業(yè)的低碳技術(shù)及碳匯功能在節(jié)能減排中占有非常重要的地位,加快發(fā)展碳匯漁業(yè),需要設(shè)立漁業(yè)發(fā)展碳匯漁業(yè)技術(shù)的專項科研項目,加大科研力量投人,為研究提供充足的技術(shù)及必要的資金支持。推動產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合,碳匯漁業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新主體是企業(yè),企業(yè)可有效推動技術(shù)進步和推廣。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究建成我國第一個碳匯漁業(yè)實驗室,國家應(yīng)多建立此類實驗室并加快科研成果的利用。另外,積極尋求建立我國漁業(yè)碳匯計量和監(jiān)測體系,科學(xué)評價漁業(yè)減排增匯的潛力。
(三)加強國際漁業(yè)低碳化合作
發(fā)達國家的低碳技術(shù)領(lǐng)先于發(fā)展中國家,而發(fā)展中國家對能源的需求和排放在未來都會較高。因此,加強與發(fā)達國家的技術(shù)合作,建立與發(fā)達國家的全球低碳經(jīng)濟與可持續(xù)發(fā)展的合作機制,通過該機制推進發(fā)達國家向發(fā)展中國家的技術(shù)轉(zhuǎn)讓。加大發(fā)展中國家先進技術(shù)的引進力度,尤其是加快核心技術(shù)的引進與推廣應(yīng)用,不斷探索適合我國碳匯漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路。
(四)碳匯漁業(yè)的經(jīng)濟政策以績效激勵貝藻類水產(chǎn)養(yǎng)殖,盡快實現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)藍碳存儲與碳匯交易
在國際氣候變化政策文件規(guī)定內(nèi),建立一些機制,允許對未來海洋和近海生態(tài)系統(tǒng)的碳俘獲進行碳賒購,使碳的有效貯存成為可接受的方法藍色碳應(yīng)該用像熱帶雨林的綠色碳類那樣,用類似的方法進行貿(mào)易和處理。當務(wù)之急要廣泛宣傳水產(chǎn)養(yǎng)殖貝藻的碳匯貢獻,像林業(yè)碳匯交易一樣,把漁業(yè)作“藍碳”列人碳交易,以流轉(zhuǎn)碳匯的形式。
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近些年,部分地方對淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展打壓得非常嚴重,采取了不少限制措施。有些人士甚至建議“直接禁止淡水養(yǎng)殖發(fā)展得了。”此言一出,與淡水養(yǎng)殖打了近30年交道的湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長楊品紅教授坐不住了,連呼:“這種言論太過片面,且不負責任。”
“早有調(diào)查統(tǒng)計表明,污染水的最大元兇是工業(yè),其次是城市生活污水、農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖,然后才輪到淡水養(yǎng)殖,把矛頭都指向淡水漁業(yè),有失公平。”楊品紅直言不諱地告訴記者,“魚類是人類獲取優(yōu)質(zhì)動物蛋白的重要來源,也是成本最低、速度最快的重要手段之一。單純的禁止淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,完全是治標不治本,也不符合生物資源多樣性的自然規(guī)律?!?/p>
在我國,食用淡水魚已經(jīng)成為很大一部分生活在內(nèi)陸的人的飲食習(xí)慣。楊品紅所在的湖南省,擁有充沛的水量、廣闊的河網(wǎng),水資源和水產(chǎn)資源十分豐富,水面積全國排名第四,僅環(huán)洞庭湖區(qū)域的水產(chǎn)就占到了湖南省水產(chǎn)總量的60%,是全國重要的水產(chǎn)大省之一,古代就曾有“湖廣熟,天下足”一說。對于愛吃淡水魚的中國人來說,這里的一舉一動都牽動著他們的神經(jīng)。
一邊系著百姓的生活需求,一邊牽著人類對生態(tài)環(huán)境的期盼,淡水養(yǎng)殖和水體污染這對“死對頭”也曾一度是困擾湖南省政府的老大難問題之一,專項整治活動沒少開展,但水卻沒有清澈多少。在楊品紅眼里,這對矛盾本不應(yīng)該存在,“用對了方式,養(yǎng)對了魚,不但不污染水,反而還能凈化水?,F(xiàn)在這種局面,歸根結(jié)底還是因為沒有構(gòu)建起良好的水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)所致?!?/p>
話雖如此,在各行各業(yè)都吹綠色環(huán)保風的今天,當務(wù)之急還是要趕緊摘掉“污染”這頂帽子,否則淡水漁業(yè)的發(fā)展必然會舉步維艱。為了摘掉“污染”的帽子,楊品紅及其團隊經(jīng)過多年的探索,初步掌握了“人-魚-生態(tài)”和諧共處的良方。
那么,楊品紅究竟使用了怎樣的靈丹妙藥,不僅改善了淡水養(yǎng)殖對水質(zhì)的污染,還實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,為地方經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大價值?他只說了四個字—能效漁業(yè)。
所謂能效漁業(yè),就是指以現(xiàn)代生態(tài)學(xué)理論為依據(jù),以水域環(huán)境生態(tài)現(xiàn)有能量為基礎(chǔ),根據(jù)水域中能量特色及原生態(tài)系統(tǒng)定食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能特點而設(shè)計的一種能量生物生態(tài)控制技術(shù),也可以叫做能量食物網(wǎng)(鏈)操控技術(shù),主要通過人工調(diào)控水體中的氮、磷含量,改善氮、磷比例關(guān)系,使其通過水產(chǎn)生物的食物鏈轉(zhuǎn)化為人類和陸生動物的食物或飼料,從而達到保護水生態(tài)系統(tǒng)、充分利用水域漁產(chǎn)潛力與生態(tài)系統(tǒng)抗干擾能力的多重目的。
2012年,楊品紅辭去全國“淡水魚第一股”—大湖水殖股份有限公司總裁和首席科學(xué)家職務(wù)后,出任湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長,并率領(lǐng)團隊從漁業(yè)資源的物種多樣性和種質(zhì)資源收集入手,開展了漁業(yè)發(fā)展新模式探索,把自己在2004年首次提出的“能效漁業(yè)”理念,再度推廣應(yīng)用并深化。他認為,能效漁業(yè)注重的是以保護水生態(tài)環(huán)境、充分利用水域中的現(xiàn)有能量為目標而進行的漁業(yè)活動,它是動態(tài)的,“能效”突出的是實施過程和方法,最終達到了低碳的效果,盡管與時下熱門的低碳漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、碳匯漁業(yè)等概念有相似之處,“但能效漁業(yè)更全面、更可行、更符合中國的國情和特色?!?/p>
據(jù)楊品紅介紹,目前我國一些地區(qū)的淡水養(yǎng)殖能量配比非常不平衡,假設(shè)能量投入是100,最后產(chǎn)出80,流失20算配比正常。但現(xiàn)實的情況是,投入100的能量,卻只產(chǎn)出30~40,另外的60~70都被浪費了。如果實施能效漁業(yè),則能有效避免這樣的浪費。楊品紅解釋稱:“能效漁業(yè)的實質(zhì)其實是按需投入,假設(shè)一畝水面要產(chǎn)100公斤魚,我們就計算在水體自身所含有的能量以外,要實現(xiàn)這樣的產(chǎn)出目標,還需要補充多少能量。然后根據(jù)所得數(shù)據(jù)對缺少的能量進行相應(yīng)補充?!蹦苄O業(yè)綜合考慮了經(jīng)濟、環(huán)境、生態(tài)等方面的因素,在配比恰當?shù)那闆r下,不僅能實現(xiàn)最大效益,降低養(yǎng)殖成本,還能保證魚類健康成長。
在2012年11月8日舉辦的第二屆中國湖泊論壇上,楊品紅作了題為《內(nèi)陸湖泊的資源開發(fā)利用模式前景》的發(fā)言,引起強烈反響。不少與會專家對能效漁業(yè)理念作了高度評價,認為它提供了一種全新的理念和模式,為我國未來淡水漁業(yè)的發(fā)展方向開辟了一條新路。楊品紅說:“養(yǎng)殖要發(fā)展,環(huán)境要保護,就要‘以水為根,以魚為本’,用好水好種孕育好魚,依靠能效漁業(yè)構(gòu)建起科學(xué)的水產(chǎn)生物水生態(tài)系統(tǒng),為我國淡水漁業(yè)成功轉(zhuǎn)型奠定堅實基礎(chǔ)。”
近20年來,我國不少內(nèi)陸水域、淺海灘涂和低洼宜漁荒地都得到了開發(fā)利用,水產(chǎn)品產(chǎn)量占到世界水產(chǎn)品總量的2/3左右,連續(xù)十余年處于世界首位,品種也由單一變得豐富起來,養(yǎng)殖區(qū)域從沿海、長江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴展到了全國各地。然而,養(yǎng)殖模式落后、投入大、能耗高、效益提升乏力以及養(yǎng)殖的自身污染等問題導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖一度遭到詬病,不少傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式被取締,新型養(yǎng)殖方式卻仍有待探索。
楊品紅稱,當前我國淡水養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖等,這些傳統(tǒng)方式由于適應(yīng)了我國“小農(nóng)式”的種植和養(yǎng)殖傳統(tǒng),歷經(jīng)數(shù)百年仍無根本變化,不僅與規(guī)?;B(yǎng)殖和機械化作業(yè)的需求不相適應(yīng),也無力應(yīng)對動物流行病、水體污染、漁業(yè)資源衰退等帶來的新挑戰(zhàn),這是目前我國淡水漁業(yè)發(fā)展遭遇的最大瓶頸。
地處湖南洞庭流域的大通湖區(qū),是湖南最大的內(nèi)陸?zhàn)B殖湖泊,素有“中國淡水魚都”之稱,與連通長江水體的東、西、南洞庭不同,它的主要功能是養(yǎng)殖。面對食品安全問題日益嚴峻、水生態(tài)環(huán)境逐漸惡化、洋水產(chǎn)大舉占領(lǐng)我國市場等多重挑戰(zhàn),這里肩負著做大做強我國現(xiàn)代淡水漁業(yè)的重任。但是,如何兼顧水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境,探索一條可持續(xù)的淡水漁業(yè)發(fā)展之路,是洞庭湖及湖區(qū)人民都在思考的重要問題。
為了攻克這一難關(guān),也為了進一步考察能效漁業(yè)的效果,楊品紅率領(lǐng)團隊與當?shù)貪O民合作,以湖區(qū)自然資源調(diào)查和湖泊自然生產(chǎn)潛力估算模型為基礎(chǔ),從湖泊水生植被和人工水環(huán)境的重建入手,在國內(nèi)率先開展了大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目研究,希望由此探索出適合國內(nèi)淡水漁業(yè)發(fā)展的新型養(yǎng)殖模式。
大閘蟹是我國特有品種,也是國人喜愛的水產(chǎn)品之一。據(jù)楊品紅透露,目前市場上的大閘蟹,90%來自人工養(yǎng)殖,原生態(tài)大閘蟹的數(shù)量非常少。而現(xiàn)階段我國湖泊河蟹仍以封閉式圍網(wǎng)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主,過于強調(diào)人工干預(yù),忽視了環(huán)境的承載力。近年來,大閘蟹的食品質(zhì)量和養(yǎng)殖引致的水環(huán)境污染等問題頻出,產(chǎn)量、質(zhì)量和環(huán)境之間的矛盾越來越突出。盡管有部分地區(qū)嘗試放養(yǎng),但由于缺乏科學(xué)研究,諸多技術(shù)環(huán)節(jié)存在空白,大水面中河蟹放養(yǎng)的產(chǎn)量也十分不穩(wěn)定。為此,以能效漁業(yè)為基礎(chǔ),楊品紅及其團隊開展了此次研究,希望借助生態(tài)養(yǎng)殖,提升放養(yǎng)大閘蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量。
據(jù)楊品紅介紹,為了保證大通湖大閘蟹的種群質(zhì)量,他們選用正宗長江大閘蟹蟹種進行苗種培育,對大閘蟹進行了蟹種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)培育模式研究。隨后,又對大通湖河蟹自然生產(chǎn)潛力進行估算,確定了蟹種放養(yǎng)數(shù)量,此舉為大通湖河蟹原生態(tài)養(yǎng)殖提供了依據(jù)。緊接著,在對湖泊水生植被和人工環(huán)境進行重建后,項目組才真正開始原生態(tài)放養(yǎng)大閘蟹蟹種。放養(yǎng)期間,他們對大閘蟹進行了細菌性病的鑒定、藥敏試驗及防護研究,以確保大通湖大閘蟹的綠色健康及穩(wěn)定增產(chǎn)。
這一系列工作完成后,項目組又開始分析回捕時間對回捕率的影響以及河蟹的軟殼率對暫養(yǎng)成活率的影響,在此基礎(chǔ)上確定了大閘蟹的最佳起捕時間,并建立了綠色食品大通湖大閘蟹放養(yǎng)規(guī)范和全國唯一一家大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,為大閘蟹質(zhì)量與產(chǎn)量提供了有力保障。與此同時,在對大通湖大閘蟹進行品質(zhì)分析和質(zhì)量評估的基礎(chǔ)上,項目組還建立了大通湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量標準,為之后的品牌建設(shè)與綠色營銷提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。
在此次大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目中,楊品紅及其團隊創(chuàng)造了多個首次—首次建立一整套大閘蟹湖泊原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化模式,有效解決了相關(guān)技術(shù)問題;首次建立湖泊原生態(tài)放養(yǎng)自然生產(chǎn)潛力估算模型及放養(yǎng)估算模式;首次根據(jù)軟殼蟹的暫養(yǎng)成活率、硬殼率對回捕率的影響確定了起捕時間……
由于有效控制了水體質(zhì)量,使大閘蟹回捕率提高了5~10個百分點,再加上獨特的人文地理和質(zhì)量特色,這一項目順利通過了國家地理標志專家組的評審,同時還得到中國科學(xué)院水生生物研究所曹文宣院士的高度肯定,他說:“大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目,形成了一套完整的產(chǎn)業(yè)化模式和技術(shù)體系,有力推動了我國首個大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)標準的出臺,為我國大閘蟹湖泊原生態(tài)高產(chǎn)、高效放養(yǎng)提供了理論和實踐依據(jù),在國內(nèi)同類研究中,相關(guān)成果處于領(lǐng)先水平。”
然而,“領(lǐng)先的水平”可不是在一夜之間達到的,為了給淡水漁業(yè)“穿上”能效漁業(yè)這件綠裝,楊品紅及其團隊可是從2010年起,就長期“泡”在大通湖里。據(jù)他介紹,目前,除大通湖區(qū)外,湖南幾大主要湖泊都在實踐能效漁業(yè),一般情況下每年3萬噸的投入,最后能換來5萬噸的產(chǎn)出,而且湖區(qū)水質(zhì)也長期保持在三類水左右,冬季人工不投入時,水質(zhì)甚至能達到一類水的標準。
自1985年畢業(yè)投身淡水漁業(yè)研究以來,楊品紅一直在探索新型且生態(tài)環(huán)保的淡水養(yǎng)殖發(fā)展模式。28年間,他承擔的國家、省部級科研與開發(fā)項目達45項,通過鑒定的項目就有23項,更有57個子項目研究成果填補了國內(nèi)或國際空白。近10年來,他相繼完成了“大水面無公害養(yǎng)殖技術(shù)與示范”、“超大型無核珍珠養(yǎng)殖與示范”、“洞庭青鯽選育及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”等10余項國家重大科研項目,先后獲國家發(fā)明獎1項、國家科技進步獎2項、省部級及市級獎勵13項、國家發(fā)明授權(quán)專利20項;150余篇,其中16篇獲省級以上優(yōu)秀論文獎。這些成果均達到了同類研究的國際或國內(nèi)領(lǐng)先水平,累計推廣面積達1800萬畝,創(chuàng)造了約130億元的收益。他本人也憑借在淡水養(yǎng)殖研究領(lǐng)域做出的卓越貢獻,榮獲全國五一勞動獎?wù)?、湖南省勞動模范、全國?yōu)秀科技工作者等多項榮譽與稱號。
然而,相比這些榮譽和獎勵,他更關(guān)心我國淡水漁業(yè)的生態(tài)發(fā)展。他說:“榮譽都是過去式,思考如何解決當前困擾整個淡水漁業(yè)發(fā)展的難題,可比談?wù)摌s譽更有意義。”在楊品紅看來,淡水養(yǎng)殖對水質(zhì)造成的污染,有一部分原因是由于養(yǎng)殖戶不科學(xué)的投入和養(yǎng)殖模式有問題造成的?!罢麄€行業(yè)太分散,沒有形成規(guī)模,也就沒法規(guī)范管理。一些養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)量、利益,過量使用飼料,本來養(yǎng)一斤魚用兩斤飼料就行,非要投三斤,多余的飼料肯定會污染水質(zhì)。盡管政府對此采取了干預(yù)手段,但引導(dǎo)性的措施不多。”
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)學(xué)科;研究生;產(chǎn)學(xué)研;培養(yǎng)模式
中圖分類號:G643 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)18-0115-02
產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合研究生教育模式是提升研究生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。作為研究生教育改革與創(chuàng)新工程的一部分,研究生合作教育是建立在創(chuàng)新基礎(chǔ)上的培養(yǎng)新型高等人才的模式之一。隨著現(xiàn)代科技在水產(chǎn)學(xué)科的應(yīng)用,水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)開始從大眾化向優(yōu)質(zhì)、高效型轉(zhuǎn)化,由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)化,由傳統(tǒng)漁業(yè)向設(shè)施現(xiàn)代化漁業(yè)轉(zhuǎn)變(黃辨非等,2010)。這些轉(zhuǎn)變都需要水產(chǎn)學(xué)科的研究生具有新的知識技能、創(chuàng)新精神及實際解決和分析問題的能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式,不但能從根本上解決高校教學(xué)科研與實際生產(chǎn)脫節(jié)的問題,更能提升高校人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化及社會服務(wù)能力。而如何培養(yǎng)以科研為中心,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合協(xié)同發(fā)展的教育模式,培養(yǎng)適應(yīng)水產(chǎn)學(xué)科發(fā)展需求的高層次專門人才,是亟待解決的問題。
目前,水產(chǎn)學(xué)科研究生在產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)過程中仍存在一些不足,如:創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)學(xué)研特色不明顯、教育資源不平衡等。造成此類問題的原因主要有:培養(yǎng)目標不明確,未能對研究生進行分類指導(dǎo);導(dǎo)師隊伍不完善,培養(yǎng)過程監(jiān)督不到位;配套管理制度和評估體系不完善等。水產(chǎn)學(xué)科作為農(nóng)業(yè)院校較傳統(tǒng)的學(xué)科,只有發(fā)展產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新培養(yǎng)方式,才能為社會提供更加實用的高層次人才。
廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科是廣東省優(yōu)勢重點學(xué)科,是廣東省唯一一個水產(chǎn)一級學(xué)科博士點授權(quán)學(xué)科,具有深厚的學(xué)科基礎(chǔ)。水產(chǎn)學(xué)科對廣東省漁業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、高層次水產(chǎn)人才的培養(yǎng)起到十分重要的支撐作用。據(jù)不完全統(tǒng)計,在廣東海洋大學(xué)科技力量的推動和支持下,目前僅湛江地區(qū)的海水珍珠產(chǎn)量就占全國的三分之二,對蝦的種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易量等七個方面均為全國第一。近年來,廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科不斷完善人才培養(yǎng)方案,整合高校、科研院所和企業(yè)資源,發(fā)揮各自人才培養(yǎng)優(yōu)勢,在研究生產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合培養(yǎng)的模式中取得了良好的成效。
一、確立培養(yǎng)目標實行分類指導(dǎo)
培養(yǎng)目標和方案的設(shè)置,對學(xué)生知識架構(gòu)和學(xué)習(xí)成長具有重要影響,要提高產(chǎn)學(xué)研結(jié)合研究生的教育質(zhì)量,必須按照不同的研究生類型設(shè)置不同的培養(yǎng)目標。水產(chǎn)學(xué)科根據(jù)其學(xué)科特色,對下置的水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、捕撈學(xué)三個二級學(xué)科均設(shè)置了學(xué)術(shù)型和專業(yè)型(應(yīng)用型)人才培養(yǎng)方案,并且開設(shè)海洋生物學(xué)學(xué)術(shù)型專業(yè)作為支撐專業(yè)。培養(yǎng)方案中學(xué)術(shù)型碩士主要針對想繼續(xù)從事研究型工作的研究生,在理論課教學(xué)中著重基礎(chǔ)知識、前沿知識和實驗室技能學(xué)習(xí);而專業(yè)型碩士主要針對想從事實際生產(chǎn)和應(yīng)用的研究生展開,主要考查其生產(chǎn)實踐能力,將培養(yǎng)著重放在生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)并設(shè)置了1年的實踐期限。在專業(yè)課程設(shè)置上,優(yōu)化了水產(chǎn)學(xué)科的課程體系,降低了課程學(xué)分學(xué)時要求,增加了前沿課程和文獻閱讀的比例及研究生參加學(xué)術(shù)論壇和班級討論環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)變了教學(xué)模式,部分選修課采取研究生為主角,教師協(xié)助指導(dǎo)的討論模式。
二、完善導(dǎo)師隊伍建設(shè)
師資隊伍建設(shè)是產(chǎn)學(xué)研教學(xué)體系建設(shè)的核心與關(guān)鍵,在水產(chǎn)學(xué)科研究生產(chǎn)學(xué)研教育中,導(dǎo)師不但要掌握扎實的基礎(chǔ)知識和前沿的研究手段,還要具備豐富的操作和實際生產(chǎn)經(jīng)驗(周永燦等,2013)。水產(chǎn)學(xué)科師資力量主要通過以下幾個方面來達到:
第一,培養(yǎng)和引進高層次專門人才,同時鼓勵本專業(yè)教師出國或在國內(nèi)其他單位“充電”。引進中國工程院院士“麥康森”作為學(xué)科雙聘院士;著名對蝦遺傳育種專家陳兆明博士作為水產(chǎn)學(xué)科領(lǐng)軍學(xué)者教授;同時不斷鼓勵青年教師到國內(nèi)外知名科研院所深造,交流學(xué)習(xí),近三年本學(xué)科每年公派出國做訪問學(xué)者的教師不低于3人,部分碩士職稱的副教授、教授在國內(nèi)知名大學(xué)取得了博士學(xué)位,這大大充實了師資隊伍的整體實力,優(yōu)化了學(xué)緣結(jié)構(gòu)。
第二,建立合作團隊,助力青年教師發(fā)展。水產(chǎn)學(xué)科在經(jīng)過多年發(fā)展后,已形成水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料團隊、水產(chǎn)動物病原生物學(xué)及病害防控團隊、珍珠加工與培育、南海漁業(yè)資源調(diào)查與評估團隊等7個穩(wěn)定的科研團隊,在團隊帶領(lǐng)下大大加快了青年教師的成長,培育了一批國家級科研項目、省部級科研平臺和獲獎成果。在獲得成果的同時,要求青年教師下到基地指導(dǎo)實踐教學(xué),增強了實際解決問題的能力。
第三,吸收產(chǎn)學(xué)研合作單位優(yōu)秀科研人員到學(xué)校講學(xué),聘請有豐富實踐經(jīng)驗的高級職稱專家作為兼職導(dǎo)師,實現(xiàn)學(xué)校與合作單位的“雙導(dǎo)師制”共同指導(dǎo)研究生完成課題設(shè)計。
三、實現(xiàn)培養(yǎng)過程有效監(jiān)督
針對水產(chǎn)學(xué)科的學(xué)科特性,加強了對研究生培養(yǎng)過程的監(jiān)督。在導(dǎo)師方面,嚴格了導(dǎo)師的聘任和遴選條件,規(guī)范了導(dǎo)師的工作職責,實行學(xué)術(shù)和專業(yè)型導(dǎo)師遴選條件分類和招生名額分配限制;在學(xué)生方面,加強了對培養(yǎng)環(huán)節(jié)的及時跟蹤和管理,完善了考核管理辦法,加大了獎助力度,提供了豐富的專業(yè)實踐場地;在合作單位方面,加強了和合作方的交流溝通,明確了雙方的權(quán)力與責任。產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)得到有效監(jiān)督。
四、創(chuàng)新合作模式
產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式主要是以研究生培養(yǎng)高校為責任體,聯(lián)合其他高校、科技創(chuàng)新型企業(yè)、企業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)管理部門、科研院所等機構(gòu)共同完成。主要包括以下幾種模式:
第一,校際合作模式。主要是通過校際學(xué)者之間的交流和合作,互相利用各自學(xué)科優(yōu)勢和實驗條件,通過研究生互派、學(xué)分互認等形式共同完成科研創(chuàng)新。
第二,校企合作模式。主要是通過有高校與企業(yè)的合作,高校提供優(yōu)秀的師資、實驗條件,企業(yè)提供開展實驗所需場地和生物材料,這種合作方式彌補了高校實習(xí)場地的不足和企業(yè)科研能力的不足,同時為研究生提供了生產(chǎn)實踐的機會。
第三,校所合作模式。即高校和科研院所展開的合作,此方式能夠有效解決科研院所人員緊缺的局面,緩解高校研究生培養(yǎng)壓力。研究生通過參與高層次的科研課題研究,科研素質(zhì)得到提升,這種方式促進了教學(xué)和科研的共同發(fā)展,實現(xiàn)了優(yōu)勢資源的共享。
在產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)過程中,合作雙方互相提供優(yōu)勢資源,為研究生科研實踐和科研創(chuàng)新提供了很好的平臺,加快了高層次應(yīng)用人才的培養(yǎng)步伐。
五、完善研究生管理制度構(gòu)建評估體系
產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)的研究生身份較為特殊,他們既是高校在讀研究生,也是合作單位的一名職員。理論上他們既應(yīng)遵守學(xué)校的各項管理制度,也要遵守所在單位的各種規(guī)章制度。但由于我國現(xiàn)在對這類研究生還沒有相應(yīng)的管理法規(guī),科研院所和企業(yè)的管理制度有時很難落實到研究生的日常管理中(陳剛等,2010)。研究生若自主性不高、自我約束能力較差則可能不顧雙方的管理規(guī)定,降低對自身要求,嚴重時還會導(dǎo)致學(xué)業(yè)荒廢的情況發(fā)生。
所以在產(chǎn)學(xué)研模式主導(dǎo)的研究生管理制度方面,應(yīng)該完善學(xué)校、企業(yè)、雙導(dǎo)師和研究生之間的權(quán)責問題,增強互信,廣泛爭取校、企、師、生各方的意見,爭對合作過程存在的問題,不斷進行調(diào)整,使產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式能夠真正實現(xiàn)高層次專業(yè)人才、高水平學(xué)科、高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
在研究生培養(yǎng)環(huán)節(jié)中雙導(dǎo)師互相配合,確保研究生按時完成課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文開題報告、中期考核還有畢業(yè)論文答辯等工作。采取較為靈活多變的考核辦法,以研究生實際工作和學(xué)習(xí)的情況進行綜合評定,確保專業(yè)型和學(xué)術(shù)型研究生在評優(yōu)評先等環(huán)節(jié)享受同等待遇,真正體現(xiàn)研究生學(xué)術(shù)和專業(yè)水平。
綜上所述,廣東海洋大學(xué)通過創(chuàng)新水產(chǎn)學(xué)科產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研究生培養(yǎng)模式,充分發(fā)揮了學(xué)校在養(yǎng)殖技術(shù)及研究方面的獨特優(yōu)勢,鍛煉了研究生實踐動手能力,提升了就業(yè)技能,為企業(yè)提供了科技力量支撐,真正實現(xiàn)了雙贏的效果。這對于地方高校特色學(xué)科定位以及研究生教育發(fā)展具有十分重要的推動作用。通過這種培養(yǎng)模式的不斷完善,使得培養(yǎng)出來的研究生均成為精深理論、扎實技術(shù)、擅長管理的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)高層次人才,為華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展不斷注入新鮮血液,促進水產(chǎn)學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。
參考文獻:
[1]陳剛,周暉,張健東.水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科研究生“產(chǎn)―學(xué)―研”聯(lián)合培養(yǎng)模式探討[J].教育教學(xué)論壇,2010,(19):215-217.