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減壓內(nèi)部沸騰法提取血橙皮中黃酮
汪建紅 內(nèi)江師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院; 四川省高等學(xué)校“果類(lèi)廢棄物資源化”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 內(nèi)江641110
- 血橙
- 內(nèi)部沸騰法
- 黃酮
- 響應(yīng)面模型
摘要：以血橙皮干粉為原料,在以乙醇溶液為溶劑的情況下,采用減壓內(nèi)部沸騰法提取血橙皮中黃酮,并利用單因素實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)面模型優(yōu)化提取工藝條件。結(jié)果表明,最佳提取條件為:乙醇濃度為60%,液料比40∶1mL/g,提取溫度70℃,時(shí)間30min。此條件下4次平行實(shí)驗(yàn)的平均黃酮得率為0.6234%(RSD=0.76%),與理論預(yù)測(cè)值0.6079%的相對(duì)誤差為+2.55%。
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中國(guó)食品添加劑
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