首頁 > 期刊 > 自然科學(xué)與工程技術(shù) > 農(nóng)業(yè)科技 > 園藝 > 中國蔬菜 > 日本蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其啟示 【正文】
日本蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其啟示
郭君平; 夏英; 薛桂霞; 周向陽 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所; 北京100081
- 蔬菜總產(chǎn)量
- 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值
- 消費(fèi)支出
- 供需變化
- 短期波動
摘要：基于2019年6月考察調(diào)研數(shù)據(jù)資料,深入剖析日本蔬菜供需變化規(guī)律與特點(diǎn)。生產(chǎn)方面:蔬菜種植總面積"20年連降",不同指定蔬菜的種植面積變化差異明顯,蔬菜總產(chǎn)量出現(xiàn)長時段"階梯式下滑",總產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重"雙降"。消費(fèi)方面:人均年蔬菜攝入量呈"逐浪下降"之勢,人均年黃綠色蔬菜攝入量短期波動劇烈但長期趨增,人均年蔬菜消費(fèi)支出長期持平后隨人口下降逐年攀升;人均日蔬菜攝入量不足且隨年齡不同呈階段性變化。貿(mào)易方面:近十余年蔬菜進(jìn)口量和進(jìn)口額均呈"逐浪上升"之勢,同期蔬菜出口量和出口額雖均有所增長,但變化軌跡和程度不同,且蔬菜出口地理分布漸趨均衡化。
- 蔬菜總產(chǎn)量
- 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值
- 消費(fèi)支出
- 供需變化
- 短期波動
摘要：基于2019年6月考察調(diào)研數(shù)據(jù)資料,深入剖析日本蔬菜供需變化規(guī)律與特點(diǎn)。生產(chǎn)方面:蔬菜種植總面積"20年連降",不同指定蔬菜的種植面積變化差異明顯,蔬菜總產(chǎn)量出現(xiàn)長時段"階梯式下滑",總產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重"雙降"。消費(fèi)方面:人均年蔬菜攝入量呈"逐浪下降"之勢,人均年黃綠色蔬菜攝入量短期波動劇烈但長期趨增,人均年蔬菜消費(fèi)支出長期持平后隨人口下降逐年攀升;人均日蔬菜攝入量不足且隨年齡不同呈階段性變化。貿(mào)易方面:近十余年蔬菜進(jìn)口量和進(jìn)口額均呈"逐浪上升"之勢,同期蔬菜出口量和出口額雖均有所增長,但變化軌跡和程度不同,且蔬菜出口地理分布漸趨均衡化。
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中國蔬菜
- 預(yù)計1-3個月 預(yù)計審稿周期
- 0.83 影響因子
- 農(nóng)業(yè) 快捷分類
- 月刊 出版周期
主管單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部;主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所
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