摘要：《備急千金要方》中有關(guān)藥物加工炮制的內(nèi)容豐富,全面反映了當(dāng)時藥物炮制加工的技術(shù)進(jìn)步以及藥劑學(xué)的發(fā)展與成就。其關(guān)于"熬法"的載述尤為豐富,結(jié)合其原文中有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析,歸納"熬法"大致分為以色澤論、以氣味論、以色味論、以熱度論、以聲音論、以形狀論、以燥濕論、以干焦論等。