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中華茶道的活化石——潮汕工夫茶
林楚生 廣東省茶文化研究院
- 潮汕工夫茶
- 潮汕人
摘要：潮汕工夫茶被稱為中國(guó)茶文化的'活化石',是傳承至今最具代表性的漢民族飲茶方式之一。潮汕工夫茶源自明代瀹飲法,逐漸演化發(fā)展出獨(dú)特的茶具、茶葉和飲茶程式,處處可見中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)和中國(guó)人的生命智慧。工夫茶源,由閩入潮起初,'工夫茶'指的是武夷巖茶當(dāng)中的上等茶葉。武夷山所產(chǎn)的茶葉,長(zhǎng)在巖石間的稱為巖茶,長(zhǎng)在河溪邊的稱為洲茶。
- 潮汕工夫茶
- 潮汕人
摘要：潮汕工夫茶被稱為中國(guó)茶文化的'活化石',是傳承至今最具代表性的漢民族飲茶方式之一。潮汕工夫茶源自明代瀹飲法,逐漸演化發(fā)展出獨(dú)特的茶具、茶葉和飲茶程式,處處可見中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)和中國(guó)人的生命智慧。工夫茶源,由閩入潮起初,'工夫茶'指的是武夷巖茶當(dāng)中的上等茶葉。武夷山所產(chǎn)的茶葉,長(zhǎng)在巖石間的稱為巖茶,長(zhǎng)在河溪邊的稱為洲茶。
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