首頁 > 期刊 > 人文社會(huì)科學(xué) > 社會(huì)科學(xué)II > 教育綜合 > 太原師范學(xué)院學(xué)報(bào)·社會(huì)科學(xué)版 > 葡萄酒評(píng)價(jià)的數(shù)學(xué)模型 【正文】
摘要:隨著生活水平的不斷提高,健康飲酒已經(jīng)成為時(shí)尚.文章主要研究了葡萄酒的評(píng)價(jià)問題.運(yùn)用t檢驗(yàn)、主成分分析等方法,結(jié)合MATLAB,SPSS等軟件有效地解決了釀酒葡萄的分級(jí),較好地分析了釀酒葡萄與葡萄酒的理化指標(biāo)之間的聯(lián)系并論證了能否用葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)來評(píng)價(jià)葡萄酒的質(zhì)量等問題.對現(xiàn)實(shí)生活中葡萄酒的評(píng)價(jià)具有一定的指導(dǎo)意義.
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主管單位:太原師范學(xué)院;主辦單位:太原師范學(xué)院
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