首頁(yè) > 期刊 > 人文社會(huì)科學(xué) > 經(jīng)濟(jì)與管理科學(xué) > 服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì) > 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) > 省級(jí)精品課《現(xiàn)代酒店管理》展示 【正文】
摘要:<正>課程簡(jiǎn)介《現(xiàn)代酒店管理》是我院酒店管理專業(yè)的核心課程,是校企共同打造的一門基于工作過(guò)程的管理課程,授課對(duì)象為擁有一年酒店實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的酒店管理專業(yè)三年級(jí)學(xué)生。該課程目標(biāo)是使學(xué)生在掌握基本技能、熟悉酒店業(yè)務(wù)流程和管理程序的基礎(chǔ)上,通過(guò)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),參與實(shí)體酒店的經(jīng)營(yíng),具備酒店督導(dǎo)管理層要
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主管單位:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院;主辦單位:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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