摘要：高溫季節(jié),分別對兩個偏高水分玉米倉采用機械通風和谷物冷卻兩種方式度夏。在6~9月,每月定點定層對兩個玉米倉進行混倉扦樣,對玉米的糧溫、水分、脂肪酸值、不完善粒、嘔吐毒素等指標進行測定。結(jié)果表明,采用谷物冷卻的玉米水分損耗小,糧溫較低,質(zhì)量和儲存品質(zhì)較好,為玉米出庫優(yōu)質(zhì)優(yōu)價奠定了基礎。