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從新標(biāo)準(zhǔn)看預(yù)包裝食品的定義
周震宇 杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 杭州310006
- 食品安全
- 預(yù)包裝
- 定義
- gb7718
摘要：什么是預(yù)包裝食品，這是監(jiān)管工作實(shí)踐中非常具體的問(wèn)題。準(zhǔn)確界定預(yù)包裝定義的內(nèi)涵和界限．對(duì)于依法開(kāi)展食品安全日常監(jiān)管具有非常重要的作用。本文通過(guò)對(duì)《GB7718—2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中預(yù)包裝食品定義的分析，闡述了預(yù)包裝食品的兩大特征。認(rèn)為預(yù)包裝食品具有兩個(gè)根本的特征，首先是“預(yù)先定量”，其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時(shí)具備這兩個(gè)特征的加工食品就是預(yù)包裝食品。任何一個(gè)特征不具備，則不成為預(yù)包裝食品。本文還進(jìn)一步分析了在預(yù)包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯(lián)系和區(qū)別，以及實(shí)踐中對(duì)預(yù)包裝食品定義的把握問(wèn)題。
- 食品安全
- 預(yù)包裝
- 定義
- gb7718
摘要：什么是預(yù)包裝食品，這是監(jiān)管工作實(shí)踐中非常具體的問(wèn)題。準(zhǔn)確界定預(yù)包裝定義的內(nèi)涵和界限．對(duì)于依法開(kāi)展食品安全日常監(jiān)管具有非常重要的作用。本文通過(guò)對(duì)《GB7718—2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中預(yù)包裝食品定義的分析，闡述了預(yù)包裝食品的兩大特征。認(rèn)為預(yù)包裝食品具有兩個(gè)根本的特征，首先是“預(yù)先定量”，其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時(shí)具備這兩個(gè)特征的加工食品就是預(yù)包裝食品。任何一個(gè)特征不具備，則不成為預(yù)包裝食品。本文還進(jìn)一步分析了在預(yù)包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯(lián)系和區(qū)別，以及實(shí)踐中對(duì)預(yù)包裝食品定義的把握問(wèn)題。
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江西食品工業(yè)
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- 工業(yè) 快捷分類
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主管單位：江西省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì);主辦單位：江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)
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