摘要：菲律賓巧克力新貴崛起盡管菲律賓的可可產(chǎn)量在東南亞地區(qū)并不起眼,但當(dāng)?shù)氐那煽肆χ圃焐讨饾u贏得了世界各地巧克力愛好者的青睞。獨特風(fēng)味、可持續(xù)生產(chǎn)以及社會意識的消費理念正使得菲律賓巧克力價值非凡。西非和拉丁美洲的可可產(chǎn)量占全球可可產(chǎn)量的近90%,但東南亞的市場份額有望進(jìn)一步擴(kuò)大。菲律賓是亞洲第一個種植可可豆的國家,但其農(nóng)民直到最近才開始重視這種作物。