首頁(yè) > 期刊 > 自然科學(xué)與工程技術(shù) > 醫(yī)藥衛(wèi)生科技 > 預(yù)防醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生學(xué) > 保健醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐 > 咖啡與健康研究進(jìn)展 【正文】
摘要:隨著人們對(duì)健康的日益關(guān)注和科學(xué)研究的不斷深入,咖啡與健康的關(guān)系引起了越來(lái)越多研究者的關(guān)注。近年來(lái),咖啡主要活性成分生理功效及飲用咖啡對(duì)身體健康影響的研究成果表明,咖啡內(nèi)含有多種有益身體健康的活性物質(zhì),每天適時(shí)(睡前6~8小時(shí))適量(2~3杯)地飲用綠色咖啡(不加奶和糖)對(duì)健康有促進(jìn)作用。
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主管單位:中華人民共和國(guó)教育部;主辦單位:西南大學(xué)
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